哪些蔬菜有减肥功效呢
夏季养生蔬菜有哪些。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《哪些蔬菜有减肥功效呢》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
很多人为了图省事，所以往往采取了很多简单的减肥方法比如说节食减肥，喝茶减肥，在生活当中喝茶减肥已经成为了广大朋友们所钟爱的一件事情，坐在那里不需要活动喝上一杯凉凉的茶，既可以消耗脂肪又可以让自己身心舒畅，除了喝茶减肥以外还有一种蔬菜减肥的方法我们来了解一下哪些蔬菜有减肥功效呢!
1、黄瓜:黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
2、白萝卜:萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
3、韭菜:韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。阅读推荐:每天吃红豆要多瘦有多瘦 婚后女人的收腹瘦腰食谱
4、冬瓜:冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
5、辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
6、绿豆芽:含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
7、大豆及大豆制品:含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。
相信大家对于以上介绍的哪些蔬菜有减肥功效，有所了解，平时辣椒和冬瓜是最好的减肥产品，如果是生吃的话，建议大家可以使用黄瓜，蛋白质低又可以补充人体当中的水分，去掉人体上的脂肪。
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蔬菜沙拉功效有哪些呢
蔬菜沙拉在西方国家是非常普遍的一种菜品。随着我国人民的生活水平的提高，大家越来越注重饮食健康，因此蔬菜沙拉也越来越受到国人的欢迎。沙拉主要的功效还是在于合理的搭配，营养的均衡，更重要的是这样的饮食可以减少盐类和脂肪的摄取，是比较健康的一种饮食方法，尤其对于国人，我国的传统饮食在盐和脂肪上还是摄入过多。
一.制作材料
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉(2张)
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克[1]
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
以上简单介绍了两道蔬菜沙拉的做法，您可以根据自己的爱好和口味来进行选择蔬菜。另外我们知道，蔬菜沙拉的优点就是在膳食结构上比较科学，在这方面能够弥补我们传统饮食上的不足，尤其是对于盐分和脂肪的摄取，在这方面沙拉做的是很好的。
减肥蔬菜有哪些？
蔬菜中的膳食纤维是人体必需摄入的营养元素，饮食原则也是荤素搭配，营养均衡。蔬菜不仅营养，对女性而言不吃蔬菜还能减肥。生活中减肥的蔬菜有很多，偶尔换一种口味也能达到膳食多元化。
1.芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/p及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
2.菠菜
菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最丰富。其所含热量仅次.白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
3.韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜
4.白萝卜
白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。
5.芦笋
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素如镁元素等，是身体必须的能量助推器，另外，芦笋的膳食纤维含量较为丰富，有助于缓解便秘，芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效，长期食用芦笋有益脾胃。可以做白灼芦笋、芦笋炒蘑菇。
减肥蔬菜做法有哪些？
想要减肥蔬菜可以说是比较好的一种方式，因为蔬菜不仅富含营养，同时也属于热量比较低的食物，自然更有助于减肥，用蔬菜减肥的话，可以榨一些蔬菜汁，芹菜汁，黄瓜汁和玉米汁都可以起到很好的减肥作用。
1、芹菜汁
材料：芹菜50克，矿泉水100克。
做法：首先将芹菜洗干净，然后切段，和水倒入搅拌机即可完成。
功效:芹菜不仅可以帮助你排便瘦身，还能补充你身体缺少的维生素喔!
2、黄瓜汁
材料：黄瓜适量、矿泉水一瓶、牛奶30ml
做法：首先黄瓜去皮，切成块状，然后把矿泉水和牛奶、黄瓜倒入搅拌机就完成啦。
功效：清热解毒，减肥瘦身。
3、番茄汁
材料：酸牛奶一杯、番茄一个。
做法：番茄洗干净后，用开水烫一下，去皮。然后放入搅拌机，最好加入酸奶即可。
功效，改善便秘，消脂利尿。
4、玉米汁
材料：甜玉米一条、矿泉水一瓶
做法：玉米粒剥落，煮熟后加入矿泉水，榨汁即可。
功效：消脂减肥。
5、胡萝卜汁
材料：胡萝卜适量，矿泉水一瓶。
做法：胡萝卜去皮切块，然后矿泉水和胡萝卜一起倒入搅拌机搅拌即可。
功效：胡萝卜不仅可以提高食欲补充维生素，还能消脂瘦身喔!
减肥蔬菜生吃有哪些
在日常生活当中，很多的女性朋友们，大家都希望能够拥有完美的身材，不过由于长时间的不注意活动都可能会造成自己的身体肥肉增加，那么这个时候呢我们就需要减肥了，减肥固然是好的，可是我们一定要选择正确的方法来进行减肥，下面的文章小编的介绍一下，减肥蔬菜生吃好吗？
减肥的方式有很多钟，但很多人对节食甚至绝食情有独钟，这种方式效果虽然还不错，但是对身体的健康也有一定的影响，下面为大家介绍一下生吃蔬菜同样也能减肥：
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1.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
2.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
3.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
5.大白菜
相对来说减肥的方式有很多种，我们可以通过各种各样的方式来进行减肥，多吃一些芹菜，西红柿，黄瓜，都是对于减肥瘦身有着非常不错的效果，大家可以来尝试一下对于很多爱美的女性来说去掉身上的肥肉。
蔬菜减肥汤有哪些
大家听过关于蔬菜减肥汤的介绍吗，现在这已经是一种很流行的减肥方法了，大家应该不是很了解吧，现在减肥的女性是很多的，很多女性都在盲目的选择减肥方法，有时候一些减肥方法的效果不好，因此很多人都是对减肥失望的，今天我们就来给大家介绍一些蔬菜减肥汤。
木耳丝紫菜汤
功效：治疗肥胖、改善体质、补血润气、解除便秘
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
贴心提示：
1、紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，紫菜中脂肪的含量很低，适合体胖的女性经常食用，可达到身材健美的效果。
2、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。
3、甜椒VC含量多，对皮肤有美白作用。
香菇高丽菜汤
早餐：1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。3.稀释柳橙汁柳橙2个
午餐：1.胚芽米饭半碗。2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4.萝卜清汤：白萝卜60克。
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
芽菜青椒丝汤
早餐：1.沙拉小餐包。2.小麦胚芽牛奶。
午餐：1.胚芽米饭。2.虾卷。3.炒芥蓝菜。4.海带汤
晚餐：芽菜青椒丝汤
烹调方式：金针菇(干)30克、黄芽菜100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢性能。
今天我们介绍的蔬菜减肥汤能够很好的帮助我们去减肥，希望大家能够去多一些了解，面对众多的减肥方法，大家要去正确的选择，在减肥的时候一定不要伤害了自己的身体，这样是不值得的。
哪些食物有减肥功效呢？
说到减肥的话，相信大家一定就会想到运动了，但是其实想要减肥不一定是通过运动的，吃!也是可以减肥的，很多女生都曾经幻想过要是可以边吃边减肥就好了，但是就是不敢这么做，因为不小心可能就起反效果了，这种想法是可以有的，那么什么食物是可以减肥的呢?一起来看看吧。
红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候就吃点山楂，因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。此外，还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
只要我们选对了东西，边吃边减肥是完全没有问题的，而且怎么吃都不会胖，还可以有美容的效果呢，曾经这样想过的女生们，不要再犹豫了，快点去试试吧，期待看到你们瘦下来的成果哦。今天的介绍就到这里了，看完以后大家好好的尝试下吧。
减肥益生菌有哪些功效呢
如今大街小巷的超市，处处都可见益生菌饮品，对于这种现象的出现，小编不得不表示，现代女性都认为瘦才是美的最好诠释，因此，越来越多的减肥方式横空出现，尤其是近年来出现的减肥益生菌，那么，减肥益生菌有哪些功效呢？它真的可以起到减肥的功效吗？
什么是益生菌，顾名思义，就是一大类有益于宿主（主要是指人体肠道、生殖系统等），明显改善宿主微生态平衡的活性微生物。像双歧杆菌、乳酸菌等都是大家比较熟悉的益生菌。那么益生菌的作用功效是什么？据说其对减肥有帮助可信吗？
一、益生菌有利于促进营养物质的消化与吸收：
这是因为益生菌可以产生一种消化酶，这种酶可对人体摄入的食物具有很好的消化吸收作用。而且，它还可以抵制肠道内的有害微生物来吸收人体的营养物质，并可以防止其进入人体的血液循环。
二、益生菌可为人体产生重要的营养物质：
大家都知道，我们的营养物质是从食物中得来的，比如蛋白质、维生素、矿物质。但是，有些营养物质不是单纯靠摄入外界的的食物来获得的，有的是靠人体肠道内的益生菌来生的。像尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素K、氨基酸、脂肪酸等等营养物质的提供都少不了益生菌。不过，要注意的是：益生菌产生的这些营养物质很少，仅是起到补充的作用。
三、提高免疫力，抵御病毒侵袭：
益生菌与有害菌是死对头，它们互相抑制以争夺生存空间与资源，正是这种互相的抑制让人体的微生态会处于一种动态的平衡之中。益生菌还可以抑制并清除有害菌种产生的毒素，因为可以提高人体免疫力，消除有害菌对人体的伤害。其实，益生菌还在人体内悄悄地发挥地惊人的功效，像腹泻、慢性胃炎、呼吸道感染、便秘、阴道感染、口臭等问题都可以通过改善人体肠道的微生态平衡而得到缓解甚至消除。
以上就是关于“减肥益生菌有哪些功效呢”的介绍，专家表示，对于人们常说益生菌可以起到减肥的效应，这一点确实不是不能百分之百可信的，然益生菌确实是更加有利于人体的肠道，帮组人们进行消化，温馨提示，女性切勿盲目减肥，伤害自己的身体，健康美才是真的美。
最减肥的水果和蔬菜有哪些呢？
减肥对人任何人来说都是非常关心的事情，大家都知道减肥的过程是非常辛苦的，减肥是需要长期坚持下去的，如果半途而废，是很容易导致反弹的，减肥的方法也是很多的，不过大家在减肥的时候一定要选择适合自己的减肥方法，那最减肥的水果和蔬菜有哪些呢?下面具体介绍最减肥的水果和蔬菜。
最减肥的水果和蔬菜
水果：
一、苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
二、香蕉
1碗白米饭含有约160千卡的热量，而每根香蕉则只含80至100千卡热量。若每餐以香蕉代替1碗白饭，便可达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。不过要注意再吃香蕉时配菜的选择，应以营养高而热量低的食物为佳。
三、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃属于低糖水果，不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
四、樱桃
樱桃热量低，每一百克的樱桃中，所含的热量大概是四十六大卡。一颗樱桃中所含热量大概是四大卡的样子，走路只需要走上个三分钟左右就能够全部消耗完。而且，樱桃营养成分很多，含有很多的维生素，同时还含有一些矿物质和微量元素，脂肪含量很低，每100克樱桃脂肪只有0.20克。另外，樱桃的纤维素的含量也比较丰富，它可以促进肠胃的运动，加快食物的消化，因此吃樱桃是可以帮助减肥和促进排便的。
以上是几种减肥适合吃的水果，如果大家觉得吃腻了，可以榨成汁，或者切成块浇上酸奶伴着吃，不一样的吃法，也会给大家带来全新的口感。不过要注意最好餐前吃水果。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。
蔬菜：
一、黄瓜
黄瓜应该是减肥者最常吃的蔬菜，黄瓜含有大量的纤维和水分，但脂肪却为零，吃进肠胃后很容易产生饱腹感，而且黄瓜所含的大量纤维很容易帮助肠胃挪动，排除体内毒素。自然容易达到减肥的目的。
二、西红柿
说到西红柿，其实它既可以当水果吃，也可以做蔬菜吃。西红柿口味酸甜，吃起来口感也很好。西红柿有健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化很有作用。
三、卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
四、白萝卜
白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少脂肪在体内的积聚。
减肥蔬菜水果汁有哪些呢
现在的学生和上班族都是一天到晚的坐在凳子上面的，所以难免会引起肥胖，而且她们都是比较繁忙的，所以很少的人有时间去锻炼去健身的，所以说一些减肥的食材就会受到这类人的大力追捧，那么这时候很多的瓜果蔬菜就会得到前所未有的利用，那么减肥蔬菜水果汁到底都有哪些呢？下面我们就一起来看看吧！
1.胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙;预防眼疾、癌症、慢性病;强壮骨骼、保护牙齿的作用。
2.莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。
3.木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。
4.芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、
5.西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。
6.芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果;增强精力、安定神经、对失眠有效。
7.黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容，可使皮肤柔细光滑。注意：黄瓜、胡萝卜含丰富维生素c生化酵素，应该最后加入。
以上介绍了很多关于减肥蔬菜水果汁的问题，从以上的介绍中我们也知道了这些瓜果蔬菜在日常生活中还是比较常见的.但是什么都是重在坚持的，不管什么事情不可能一下子就能取得成果的，只要坚持这样良好的习惯，几个月下来你就会发现神奇的变化。
夏季蔬菜有哪些呢
我们每天都应该多吃一些蔬菜，因为不同的蔬菜中其实富含非常多，人体所需要的营养元素，对于补充营养，保证健康都可以带来很好的效果，但是对于蔬菜的选择问题，大家也不可忽略，而下面要为大家具体推荐一下，在夏季的时候成熟的蔬菜有哪一些，哪一些蔬菜更利于我们的健康。
夏天的蔬菜:凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。不过，久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免对身体造成不利影响。
瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又具有高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。
以上所介绍的这些书在夏季的时候，都是比较适合食用的，而且我们都知道，这些蔬菜其实生活当中很容易吃的到，所以说每个人都可以多去了解这些，养生保健功效，正确的利用它帮助我们调理和解决身体存在的一些问题。
春季蔬菜有哪些呢
春天是一年四季中最好的季节，春天，大地回春，气温就会逐渐回升。同样也是个养肝的好时候。但是因为春季会经常下雨，尤其是在南方，温度变化较大，常会使人体里的水份流失败。人们常会出现便秘、口臭等情况。就需要多食用一些排毒、促消化类的水果蔬菜。接下来我们就来了解下春季常见的一些蔬菜和功效吧。
西洋菜。西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含丰富的维生素和微量元素，口感清爽，一般用于煲汤煮汤，能使汤味更鲜美。
卷心菜。卷心菜是春季蔬菜，富含维生素，叶酸和矿物质，家常菜中手撕包菜深受人们的喜爱。清炒卷心菜具有清热下火的功效，春季上火，不妨来一盘清炒卷心菜。
香椿芽。香椿芽是春天香椿树上长出的嫩芽，味道鲜美，可用来炒鸡蛋，凉拌。营养价值很高，可开脾胃，提高性激素水平，有利于生育。
韭菜。韭菜繁殖能力强，春季大量上市，带有强烈特殊的刺激性气味，是壮阳之菜。韭菜一般可以用来包饺子，炒鸡蛋，做韭菜盒子。味道鲜美，有人迷恋韭菜的特殊气味，觉得特别鲜香。
油菜。农历4月，乡村田野遍地油菜花开。油菜正是产于春季。油菜富含维生素C， 清炒油菜苔，味道甜美爽口，是春季家庭饭桌上的家常菜。
通过以上对于春季常见的一些蔬菜和功效祥细介绍，大家在平时春季多变的天气里，不妨可以选择适合自己胃口的蔬菜进行食用。吃蔬菜的好处好多，因此建议大家在每日饮食里都可以合理搭配一些蔬菜和水果如：胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘等。
哪些蔬菜汁容易减肥呢？
对于爱美的女性朋友来说减肥是一件大事，几乎每天都在进行中，只是有些方法选择的不到位，没有达到最初的目的。减肥专家表示蔬菜汁减肥法还是比较好的，比如冬瓜黄瓜汁、苦瓜菠萝蜂蜜汁、甘薯胡萝卜牛蒡汁、苋菜空心菜汁等都是不错的选择。
1、冬瓜黄瓜汁
冬瓜富含水分，热量极低，具有利尿消肿，清热解毒之功效，是减肥的最佳食材;黄瓜能清热利水，解毒消肿，生津止渴，而且热量低，适合肥胖，高血压，糖尿病，水肿人群食用。两种蔬菜一同榨汁饮用，可以消肿瘦身，清凉消暑，利尿降压，化解皮肤油腻，最适宜于夏季饮用。注意，脾胃虚寒，腹泻者不宜饮用。
做法：取冬瓜，黄瓜各100克，去皮，切块后加入果汁机中，加适量水搅打成汁即可。
2、苦瓜菠萝蜂蜜汁
苦瓜又叫凉瓜，其中的苦味素具有清脂作用，能抑制脂肪吸收，而且苦瓜热量低，吃了具有排毒减肥的效果。搭配蜂蜜和菠萝榨成汁饮用，具有减肥瘦身，降脂，净肠作用，非常适合肥胖，长期便秘，糖尿病，心血管疾病患者饮用。
做法：取苦瓜，菠萝各70克，蜂蜜10克。将苦瓜洗净去瓤，切块，菠萝去皮，切块，两者放入果汁机中，加适量水搅打成汁，倒入杯中，加适量蜂蜜搅拌均匀即可。
3、甘薯胡萝卜牛蒡汁
甘薯是一种菜粮两用食物，含大量黏蛋白，维生素C，胡萝卜素，热量极低，且含粗纤维，可以起到通肠胃，排肠毒的作用，常吃有助于减少皮下脂肪，起到减肥作用;牛蒡热量低，不含胆固醇和脂肪，而且含有丰富的膳食纤维，B族维生素以及生物碱等，有明显的通便，排毒，降血压，降血糖作用，非常适合减肥期间食用。两者和胡萝卜一起榨汁饮，不但能减肥瘦身，净肠排毒，还能使肌肤变得更加光滑细腻。
做法：取胡萝卜，甘薯，牛蒡各70克，将所有食材分别去皮，洗净，切片，蒸熟，晾凉，加入榨汁机内，加适量水，搅打成汁即可。
4、苋菜空心菜汁
苋菜有清热利湿，凉血止血作用，可以帮助降血压及肝中胆固醇和甘油三酯的含量，促进排泄，有助于防治肥胖症，高血压，冠心病，糖尿病等;空心菜食性较寒凉，富含膳食纤维，可以起到清热解毒，利水除湿，宽肠通便的作用，是热性体质人群减肥的理想食品。两者一同榨汁饮能除湿热，通二便，消肿减肥，适宜因湿热内蕴，排便不畅的肥胖症人群饮用。注意：次饮较寒凉，虚寒腹泻者，孕妇，产妇不宜食用。
做法：取苋菜，空心菜各100克，分别择洗干净，在沸水中焯熟，切碎，放入果蔬加工机中，加适量水，搅打成汁即可饮用。
哪些茶有减肥的功效呢？
对于想要减肥的人来说，通常选择的是运动健身，但也只是局限于这个方式。其实减肥的方式还是有很多种的，如喝一些有减肥功效的中药，如吃减肥药，又可以喝一些具有减肥功能的减肥茶。但是这些都应该要有医生的正确知道，确保配方的正确。下面就该大家介绍几种具有减肥功效的的减肥茶。
明荷茶
原料：决明子6克，荷叶3克，制大黄3克，茶叶3克。
制法：将上述各味放入茶杯内，倒入开水，加盖浸泡15-20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：消积润肠，减肥降脂。常饮3个月左右，并配合节食，将获得良好的健美减肥效果。
适用：肥胖症、便秘等。
桂花茶
原料：桂花3克，茶叶5克。
制法：将桂花、茶叶放入茶杯内，倒入开水，加盖浸泡15-20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：瘦身，减肥，消积。适用：肥胖症。
轻身茶
生山楂、生米仁各10克，陈皮5克，干荷叶15克。
制法：将上述各味放入茶杯内，倒入沸水，加盖浸泡15-20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：减肥瘦身，消积祛脂。
适用：肥胖兼高脂血症。
菊银茶
原料：白菊花6克，罗布麻4克，决明子2克，槐米2克，金银花2克。
制法：将上述各味放进锅内，倒入清水，用大火煮沸8-10分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，2-3次水煎，当茶饮用。
功效：清热排毒，减肥降脂。
适用：肥胖症。
玉米须茶
原料：鲜玉米须100克，茶叶5克。
制法：先将玉米须洗净后，放入锅内，倒入清水2碗，用小火煎煮半小时，冲泡茶叶。
服法：每日一剂，2-3次水煎，冲泡茶叶饮用。
功效：减肥瘦身，利尿降脂。
适用：肥胖症、水肿等。
在使用减肥茶的时候，如果有那些不放心的可以其咨询医生去配方的正确性。如果在服用的过程中有什么不适应的，应该及时停止服用到医院检查。每个人的身体状况都是不同的，对于物品的适应程度也是各有不同，要以自己的身体状况为主要。
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