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五谷养生饭怎么做?

五谷养生粥怎么做好吃。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“五谷养生饭怎么做?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

五谷杂粮是人类的主食,所蕴含的在丰富营养,有预防改善疾病的功效,五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸。五谷杂粮还有很多养生的功效,可以助消化,防癌,美容,排毒,瘦身。很多老年人爱吃五谷杂粮饭,因为它可以促进肠胃消化,对老年人的肠胃很有好处,孩子吃也有助于消化。五谷养生饭的做法也很简单。

五谷饭是用5种谷物做成的饭。是韩国的阴历正月十五吃的节日饮食,用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米等谷物混合做成的。 有传统,正月十五与不同姓氏的三家人一同分享吃饭,那么,便会一年好运。因此,由几家分着吃五谷饭,并且,一整天吃9次为好。少食多餐。意味着,一年内丰衣足食,认真挣钱,寄托着对健康与丰收的愿望。

① 将红豆洗净,挑出石子后,放进足够的水,煮到红豆未煮坏为止。② 将煮好的红豆取出,煮红豆的水做饭用。③ 豆泡在温水中。④ 小米不要泡在水中,及时清洗便可。⑤ 高粱用手搓后,泡在温水中。⑥ 混合粳米、江米、豆、高粱后用杯计量,放进煮红豆的水,做饭。⑦ 饭水煮开后,降低火候,待饭水变少,放进小米,焖煮。⑧ 将煮熟的五谷饭均匀搅拌。

功效:糙米搭配曲纤可以调节不饱和脂肪,加强肠道蠕动,预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维,膳食纤维能与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。

简单的五谷杂粮饭既好吃,又营养,深受大多数人群的喜爱。所以大家可以在家做一些五谷杂粮饭用来养生和调理身体。营养价值高,而且很方便。养生饭可以给大家带来身体上的营养补充,大家可以在家中试着去做一下。

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五谷果蔬汁怎么做呢?


现在很多人的养生意识越来越强烈,平时有很多人都喜欢喝五谷果蔬汁,经常喝五谷果蔬汁对身体是非常有好处的,那么下面小编介绍几种五谷果蔬吃的做法,你可以自己学了去做,以后也可以经常在早上的时候喝一杯,这样能够帮助你促进肠胃蠕动,对你的身体是非常好的。

花椰菜汁

主料:花椰菜、胡萝卜、苹果、柠檬、冷开水、蜂蜜

做法:首先将花椰菜切碎,将胡萝卜和苹果去皮切成大小相当的块状;然后将其放入榨汁机中榨汁,再加上榨好的柠檬汁、冷开水以及蜂蜜混合。

特点:花椰菜可增进视力,促进人体新陈代谢,而且富含维生素C,加上苹果和柠檬调味后,口感清爽。

南瓜酸奶

主料:南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷开水

做法:将南瓜切成块状,在微波炉中加热后,削去皮;杏干切碎连同南瓜块放到榨汁机中搅拌,混均,加上少量的冷开水、榨好的柑橘汁以及酸奶调和。

特点:南瓜营养丰富,润肺止喘,但是含糖分较高,不宜久存,削去皮后放置太久,瓜瓤会自然无氧酵解,产生酒味,食用之后易中毒。

芹菜洋葱汁

主料:芹菜、洋葱、胡萝卜、柠檬、蜂蜜

做法:洋葱、胡萝卜去皮,切成大小相当,然后将芹菜连同菜叶切成段,放到榨汁机中榨汁后,将渣和汁混合,滴入柠檬汁和蜂蜜调味。

特点:芹菜富含维生素B1、维生素B2等,有助神经安定,对精力、体力不济者,可以提高身体对疾病的抵抗力。

小编介绍的这几种五谷果蔬汁都是非常养生的,而且多吃还能够对你身体有好处,如果你不喜欢果蔬汁的味道的话也可以放一些蜂蜜,蜂蜜也含有大量的营养元素,经常吃对身体非常的好,这样你做出来的果蔬汁就会非常的甜,相信你也会很喜欢。

五谷杂粮怎么做


平时生活当中适当的吃一些五谷杂粮,不但有预防慢性疾病高血压糖尿病的作用,同时在预防心血管疾病方面的效果也比较好,另外还有一定的减肥瘦身的作用,是比较好的健康饮食,五谷杂粮的做法也比较多,比较常见的就是做成五谷杂粮粥,我们来了解一下这方面的内容。

准备大米30克、薏米20克,准备小米20克、黑米15克、糯米十克、大麦米十克、高粱米15克。另外准备花生仁、黄豆、红豆、黑豆、莲子、枸杞、百合、大枣、葡萄干、桂圆肉、白花豆、红花豆、核桃和栗子。

先把大米和小米准备好,混合在一起以后淘洗干净,然后再准备各种豆类,把各种豆类用水冲洗干净,准备坚果,把各种坚果用水冲洗干净,准备各种干果也冲洗干净,然后把所有的食材放到电饭锅里面。

按煮粥键,粥煮好以后,可以放一些白糖,这样就可以食用了。另外有些豆制品在煮之前最好要浸泡一下,比如说黑豆、红豆等豆制品不易熟,如果家中有高压锅,也可以用高压锅来煮,这样会省很多的时间,一定要把五谷杂粮粥煮的特别的软烂,这对于身体的健康有很好的调理保健作用。

以上简单的了解了五谷杂粮粥怎么做,平时生活当中适当的吃一些五谷杂粮,对身体健康有很好的调养作用,这类食物没有经过精加工,所以保留了更多的营养成分,在预防疾病提高免疫力方面的效果都很好,尤其是在预防心血管疾病方面的效果非常的明显。

秋季五谷杂粮养生粥怎么做


很多朋友都是比较喜欢喝粥的,因为粥是比较容易消化的一个食物,而且对于我们还有养胃的功效,对于一些营养的补充也是有着非常不错的效果,很多人在平时的时候都喜欢喝五谷杂粮养生粥,这类粥含有的粗纤维比较多,而且热量也比较低,对身体各方面的帮助都很大,那么秋季五谷杂粮养生粥怎么做呢?

五谷杂粮养生粥:

材料:荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。

做法:

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥

材料:薏米,红豆,莲子,百合,桂圆

做法:

1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)

2、放沙锅内,加适量水用大火煮开。

3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。

以上就是关于秋季五谷杂粮养生粥的制作方法的介绍,相信大家现在应该知道秋季五谷杂粮养生粥怎么做了,不过在制作这类粥的时候,食材一定要准备充分,因为它需要的食材是比较多的,对于一些比较难做的粗粮,最好在制作之前先浸泡一段时间。

五谷杂粮养生茶怎么做


五谷杂粮养生茶是一种非常好的茶。里面含有丰富的营养物质。具有很多种养生的功能。五谷杂粮养生茶主要是将五谷杂粮混合到一起,然后研磨成粉,在和其他的茶叶混合在一起浸泡。五谷养生茶是一种非常好的养生茶。能够改善我们的身体状况,调节我们的身体素质,增强我们机体的免疫功能。另外,还有助于改善我们的一些疾病。不同的人群可以使用不同的五谷杂粮养生茶。而且不同的五谷杂粮养生茶的制作步骤也是不一样的。

一、 活血补身茶。经期后期或经量少时,可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。饮用宜忌:有普林含高与质地较硬、不易消化的特性。尿酸或有痛风症状者、消化功能差的人,不宜食用过多。茶材:黑豆100克,苏木10克,红糖适量,水700ml。作法:1、黑豆以水略洗,沥干备用。2、锅中加入黑豆、苏木及水,炖煮至黑豆熟透后,捞除苏木及黑豆。3、再加入红糖,搅拦至融化后即可饮用。黑豆是防老抗衰黑武士,《本草纲目》中有入药记载的黑豆,对防老抗衰、治腰膝疼痛,及乌发、补肾有十分卓越的功效;营养价值与黄豆相当。

二、补血养生茶。面有菜色的美人,天天喝一杯,半个月后还你一脸好气色。饮用宜忌:绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用;也因容易导致胀气。所以消化不良者宜适量食用。茶材:绿豆、红枣各30克,红糖适量,水500ml。作法:1、将绿豆、红枣洗净,沥干后和水一起入锅中。绿豆是清凉解渴绿尖兵,药用历史悠久的绿豆,其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用,对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。

五谷养生茶是一种含有丰富的营养物质的茶。是一种纯天然的食物,不含有任何的添加剂。因此,对于机体来说没有任何的副作用。长时间的喝五谷杂粮养生茶能够改善我们的身体状况。并且,能够治疗这些疾病,具有药物作用。在生活中我们可以自己动手做一些五谷杂粮养生茶。五谷杂粮养生茶的制作方法是非常简单的。最重要的就是采用一些豆制品。豆制品和茶叶对于我们身体来说都是非常有好处的。

五谷杂粮热饮怎么做?


生活中大家经常听说五谷杂粮这个名词,但很多人不知道五谷杂粮包括什么,其实五谷杂粮主要包括稻谷、麦子、大豆、玉米以及薯类,最主要的就是一些粮食作物,所以称为五谷杂粮,现在人们的生活条件越来越好,大家更加注意养生了,那就要多吃一些五谷杂粮,下面教大家做五谷杂粮热饮的方法。

五谷杂粮热饮的做法:

这个口味就比较多了。能想到的都能做成热饮。最主要是怎么搭配。可以做薏米南瓜汁、玉米汁、百合莲子红豆汁、银耳花生露。都挺不错的。

随着渐渐步入冬季的步伐,气候可以说是越发的寒冷,很多人经常会感叹,只有秋裤怎能温暖过冬?实际上,对于长期在电脑前办公的人而言,没什么能比捧一杯热饮在手,更暖人心的事儿了。一杯热饮,不仅能让身体热乎起来,还有护心的功效,那么都有哪些让人暖心的热饮呢?下面,小编就跟大家一起分享下!

苹果醋苹果醋中含有大量有益于心脏健康的抗氧化剂,同时它所富含的维生素C和钾元素也能促进心肌健康。此外,研究发现苹果醋能改善肠道环境,促进消化,杀死有害病菌,缓解关节炎疼痛,促进减肥。

这款饮品含有大量的维生素C和抗氧化剂,对心脏非常有益。通过这些的介绍,是否了解了这些热饮的做法及功效了呢?赶紧拿起杯子,为自己泡上一杯吧!

五谷丰登八宝鸭

材料

光鸭1只,八宝馅料:糯米,腊肠,香菇,栗子,银杏,冬笋,熏干,胡萝卜各适量,调料:料酒,酱油,糖,盐,姜,香叶,八角,桂皮

做法

1光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜.

2糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟.腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁,入油锅煸炒,放少许酱油和糖调味,加入糯米饭拌匀成八宝馅料.

3腌好的鸭子抹干表面,把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合.

4用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色.

5把滤去油的鸭子放入盘中,锅中留少许余油,煸香姜片,加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水,煮开后熬制15分钟成酱汁.把鸭子放入蒸锅中,酱汁淋在鸭身上,中火蒸2小时至鸭子熟透.

6把鸭子取出装盘,蒸鸭盘里的汤汁到入锅中,烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可。

五谷杂粮粥怎么做?


五谷杂粮粥听名字就知道它是由五谷杂粮熬制的粥,是一种很好的养生粥。五谷杂粮粥以五谷为主适当的加入红枣花生,枸杞,薏米等食材加以熬制而成。五谷杂粮粥可以滋阴润肺,补中益气还可以健脾开胃。对于一些气阴两虚,厌食乏力,盗汗的症状有所改善

做法一

【食品用料】:

民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,其原料配方有两种版本:

其一:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。

五豆杂粮粥

五豆杂粮粥

其二:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。

【具体步骤】:

1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;

2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;

3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;

4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。

5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准。

做法二

【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

【作用】:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。

做法三

【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。

【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。

据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”

做法四

【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

【作用】:此粥补肺益气,通血脉,滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。

据《中国药典》记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥”。

据《本草拾遗》记载:桑葚“利五脏关节,通血气”。

据《本草再新》记载:山楂“治脾虚湿热,消食磨积,利大小便”。

据《医林纂要》记载:玉米“益肺宁心”。

健脾养胃粥

【材料】:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。

据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。

据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

做法五

【材料】:五朵梅豆赋小包,五朵梅谷经小包。

【作用】:此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

据《中国药典》记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥”。

据《医林纂要》记载:玉米“益肺宁心”。

营养价值编辑

绿豆:性凉。入心、胃经。具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。

赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。

黄豆:性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。

扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中补五脏。”

黑豆:性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

紫米:性温。入心、脾、肾经。

以上原料都是食物,而且没有相克,所以任何一种都可以选择。

如果原料全是豆子,煮出来的粥比较分散感觉不粘,所以我经常将很多米类也加入其中,煮出来的味道就比较好喝了,而且也不会影响原来的药效。

(常用的原料:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,紫米,糯米,粘玉米,糙米,薏米仁,莲子,大枣,百合)

五谷豆浆怎么做才好喝


五谷豆浆的做法比较简单,为了增加五谷豆浆的营养价值,可以选择适量的黄豆,适量的玉米和小米,另外也可以准备黑米,荞麦,或者是绿豆,高粱等等来搭配,当然搭配的品种也不要太多,准备五六种就可以,为了增加口感,也可以适当的放一些大枣,放入冰糖等等,这样既有营养,同时也比较好喝。

五谷豆浆怎么做才好喝1、选料原料要干净,无霉烂、无杂质。2、泡豆将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水浸泡,夏天浸泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准。3、磨豆浆过去用石磨磨制,现在有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。4、过滤用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。5、熬煮豆浆将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用

女人经期可以喝五谷豆浆吗姨妈造访,这个时候还能愉快喝豆浆吗?相信大家都知道,豆浆可是个好东西,具有美容养颜、延缓衰老、补钙健体等功效与作用,且男女老幼皆适宜饮用。那么当大姨妈上门的时候还可以喝豆浆吗?

经期是可以喝豆浆的,豆浆是有补虚润燥,清肺化痰之功,对女人的有很多好处的,对于经期也是可以喝的。同时豆浆也具有补血的功效,正适合女人月经期间食用,一般女人出现贫血的时候,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。同时,豆浆还有美白养颜淡化暗疮,这也是深受女性朋友喜欢的一点。

五谷养生粥怎么做?正确方法是这样!


现在很多人喜欢喝粥,据健康专家介绍,现在很多粥都有非常好的养生功效,今天为大家推荐的是五谷养生粥,其中包括薏米、荞麦、绿豆、红豆等等,而这些食物都是营养价值很高的,所以混合在一起煮出来的粥对身体非常好,下面来学习这种粥的做法。

一、五谷养生粥的做法

原料

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

做法

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;

2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;

3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

二、优势

优势1:增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。但水稻、麦子加工成精米后维生素B1就有大量损失。

优势2:含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。

优势3:中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能。

三、贴心建议

1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气2—3次后即可。体会是,如果是普通的白米稀饭,只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭,事先没有泡发杂粮的话,三次即可。事先泡发的话,两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。家用的是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,有时偷懒,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。

2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡水。常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异。

3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。

4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。用东北大米就很好。

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