绿豆粥 怀孕能吃吗
夏季绿豆养生粥。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“绿豆粥 怀孕能吃吗”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
绿豆粥的味道非常的香美，并且有很丰富的营养价值，能起到很好的清热解毒和预防中暑的作用，尤其是作为早餐能提供我们身体所需要的营养价值，但是我们都知道绿豆是凉性食物，有很多你现在在怀孕之后总是会担心对胎儿的成长发育有影响，下面一起了解下绿豆粥 怀孕能吃吗。
绿豆粥 怀孕能吃吗
如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说，吃绿豆亦可降火，也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。
孕妇是可以食用绿豆的。孕妇怀孕要耗费大量营养，而绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐等等，孕妇吃绿豆，可以补充营养元素，强身健体，有利于胎儿的健康发育。
绿豆含有丰富的优质蛋白，孕妇吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强自身抵抗力，减轻身体疲劳感。
绿豆含有丰富的磷，孕妇吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，补充精力，保持活力，增进食欲，改善胃口。绿豆含有丰富的膳食纤维，孕妇吃绿豆，补充膳食纤维，滋润肠胃，可以促进排便排毒，改善怀孕常有的便秘症状。
上面就是对绿豆粥 怀孕能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道女性怀孕期间吃绿豆粥有很多好处，并且还能很好的对身体进行调节，能够很好的预防胎毒，另外女性在怀孕期间一定要注意饮食营养的均衡和保持愉快的心情。
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宝宝能吃绿豆粥吗
绿豆粥是一道常见的夏季家庭消暑美食，常食用绿豆可以补气血，去痰止咳。对于身体消化功能较弱的人，常食用绿豆粥可以增强胃脏功能。适宜宝宝的食物主食一般为粥。类更助消化，绿豆粥虽然也适用于婴幼儿，但只限于一岁以上的宝宝食用，下文介绍了一些去热去毒 的绿豆粥做法。绿豆大米粥的做法主料 绿豆50g、大米80g、水适量2000g、糖适量
做法：
1、用量杯取大米80ml，绿豆50ml，清洗干净后，放入碗内泡10分钟。
2、电压力锅内放入2000ml水，加入清洗好大米绿豆，煮粥炖煮功能设置为30分钟即可。
3、开盖时，可以添加适量的汤，不喜欢甜食可以不添加。如果不粘稠，可以多煮会。
绿豆粥的功效与作用
1、都说喝粥养胃，绿豆大米粥也不例外，夏季常喝，具有补脾、和胃、清肺功效。并且还能通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
2、、绿豆大米粥也能对身体的压力有所缓解，因为绿豆中含有降血脂、降低胆固醇的元素，并且还有抗过敏、清热解毒、保护肝脏的作用。
3、绿豆大米粥对暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用绿豆大米粥调理身体，预防长痘痘。而且绿豆大米粥对于金石砒霜草木中毒者有一定的疗效作用。
4、绿豆大米粥十分滋润肠胃，还能改善干燥皮肤。绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。因为绿豆含有天然多聚糖，能在肌肤表层形保湿膜，使皮肤湿润有光泽。
5、绿豆大米粥中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛等症状。
坐月子能吃绿豆粥吗
坐月子是女性身体最虚弱的时候，这时候的女性是身体最需要大补的。对于一些偏寒性的食物是绝对不能吃的。绿豆性寒，热天吃可以避暑，很多老人觉得女性坐月子不宜吃绿豆粥，但实际上女性是可以食用绿豆粥的，而且对身体会有一些好处呢，但也要注意一些特殊的事项。
坐月子吃绿豆的好处
1、绿豆含有大量的氨基酸，可以改善食欲不振，增进食欲，促进消化，加强蛋白质的吸收与利用。
2、绿豆含有的大量的蛋白质、钙质，可以通过母乳被宝宝吸收，可以增强宝宝和和妈妈的免疫力，增强体质。
3、绿豆含有大量的膳食纤维，产妇适量食用绿豆，可以滋润肠胃和促进排便排毒，有利于产后身材的恢复。
4、绿豆有祛湿利水的功效，可以有效减轻水肿的症状。
5、绿豆有美容养肤的功效，产后妈妈适量食用有利于缓解皮肤干燥，还可以祛痘。
坐月子吃绿豆的注意事项
1、绿豆不能和鱼、番茄、苹果一同食用，因为两者同食会影响维生素的吸收，降低营养价值，严重还会损伤元气，引起中毒的症状。
2、绿豆是属于偏寒的食物，产后妈妈食用不利于恶露排除，所以不适合产后体虚的新妈妈过量食用。月子里建议食用温补的食物，有利于身体恢复。
3、无论是哺乳期还是在坐月子，可以吃适量的绿豆汤或绿豆糖水，但是不能吃冰镇的绿豆冰或糖水。
营养师：绿豆含有蛋白质、钙质、维生素等多种营养元素，所以月子里可以适量食用绿豆。但是绿豆性寒，所以产后体虚、肠胃虚弱或体质偏寒，常年有腹泻症状的妈妈们，要慎吃绿豆，建议尽量不要食用绿豆。
月子里可以适量吃些绿豆粥或绿豆糖水，建议将绿豆煮至烂熟，这样可以降低其寒性。夏天坐月子的妈妈，可以吃绿豆降火去暑。
在月子能吃绿豆粥吗
女人在产后月子期间是很多疑问的，这个时候也是关键时期，如果不重视，不好好的护理月子，那么是很容易让女人患上失眠大病，这种月子里面的饮食也是需要特别重视的，这样对月子的女人才是最好的，如果在月子里面吃得不健康的话，那么女人的身体恢复的程度也不会这么快，那么月子能吃绿豆粥吗?
产妇是可以食用绿豆的。产妇生产要耗费大量营养，而绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐等等，产妇吃绿豆，可以补充营养元素，强身健体，有利于产后的恢复。
绿豆含有丰富的优质蛋白，产妇吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强自身抵抗力，减轻身体疲劳感。绿豆含有丰富的磷，产妇吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，补充精力，保持活力，增进食欲，改善胃口。绿豆含有丰富的膳食纤维，产妇吃绿豆，补充膳食纤维，滋润肠胃，可以促进排便排毒，促进产后身材的恢复。
绿豆有利于排尿祛湿，产妇吃绿豆，促进排尿祛湿，减轻身材的水肿现象，有利于产后的恢复。绿豆含有丰富的钾元素，产妇吃绿豆，补充钾元素，可以维持身体基础代谢率，还可以明目。绿豆含有丰富的钙物质，产妇吃绿豆，补充钙物质，还可保护骨骼的健康。但是绿豆性凉，如果是天生体寒，常年腹泻的产妇，不宜食用绿豆。
当女人在月子里面的时候是可以吃这个绿豆粥的，但是在制作绿豆粥的时候里面还可以加入这个红枣或者是枸杞，这样的食材对人的身体才是更加滋补的，而月子的人很容易有失血的现象，所以说多吃点红枣是可以的，而这个月子期间吃绿豆粥不能吃太多了。
怀孕喝绿豆粥会好吗？
新怀孕的妈妈肯定对于做妈妈都比较迷茫，新妈妈都想要好好养身体，那么怀孕绿豆粥对于怀孕妈妈有什么作用呢。怀孕的时候孕妇可以吃绿豆粥吗。 接下来小编会为大家介绍怀孕绿豆粥的知识。怀孕的妈妈到底该如何调理自己。到底绿豆粥对孕妇如何效果呢。刚怀孕的妈妈在平时生活中也要注意调理身体。
1、孕期不宜高糖饮食 血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。
2、孕期不宜高蛋质饮食 孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 3、孕期不宜高脂肪饮食 如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。 4、孕期不宜高钙饮食 孕妃盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。
5、孕期不宜食用霉变食品 如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为孕早期的2-3个月，是胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。
看了以上的科普知识，我想大家都相应的了解孕妇对于绿豆粥到底有如何功效。在平时生活中孕妇要多加注意自己的身体，注意调理身体，补充营养。养成良好的生活习惯，养成良好的饮食习惯。均衡营养的。均衡饮食。补充人体所需的元素
哺乳期能吃绿豆粥吗？
在夏天的时候，大部分地区的天气都会非常炎热，这时候经常会有人出现中暑的情况，为了预防中暑，平时要多吃一些凉性的食物，这其中就包括绿豆粥，吃绿豆粥还可以补充蛋白质、碳水化合物等丰富的营养，能够有效预防中暑出现，那么哺乳期的妈妈们能不能吃绿豆粥呢？
哺乳期能吃绿豆粥吗？
能吃
绿豆的食用方法很多。制成绿豆芽用作蔬菜，炒食、凉拌或煮粥，老少皆宜。绿豆加水煮成绿豆汤，是夏季解暑降温的上佳饮品。绿豆可与大米、小米等谷物混合煮粥食用。
哺乳期是可以食用绿豆的。哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，要耗费大量营养，而绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐等等，哺乳期吃绿豆，可以补充营养元素，强身健体，有利于保证乳汁的健康和营养，可以促进宝宝吃母乳后健康发育。
绿豆含有丰富的优质蛋白，哺乳期吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强自身抵抗力，减轻身体疲劳感。绿豆含有丰富的磷，哺乳期吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，补充精力，保持活力，增进食欲，改善胃口。绿豆含有丰富的膳食纤维，哺乳期吃绿豆，补充膳食纤维，滋润肠胃，可以促进排便排毒。
绿豆有利于排尿祛湿，哺乳期吃绿豆，促进排尿祛湿，减轻身材的水肿现象。绿豆含有丰富的钾元素，哺乳期吃绿豆，补充钾元素，可以维持身体基础代谢率，还可以明目。绿豆含有丰富的钙物质，哺乳期吃绿豆，补充钙物质，还可保护骨骼的健康。但是绿豆性凉，如果是天生体寒，常年腹泻的哺乳期妈妈，不宜食用绿豆。
人流后真的能吃绿豆粥吗
女性一定要特别爱护自己的身体，人流是我们生活经常会发生的事情，它同生产一样对女性的身体伤害特别大，人流手术后身体的恢复也特别重要的，一定要多进行注意并且调整好饮食才能保证身体不会落下毛病，这个期间最好多吃一些补气养血的食物，下面一起了解下人流后真的能吃绿豆粥吗
人流后真的能吃绿豆粥吗
在术后以抗炎治疗为主，要多喝水，饮食要以清淡、营养为主，忌辛辣刺激性、生冷的食物的慑入。人流后的饮食是首先应该定时定量，不能暴饮暴食。坚持高脂肪饮食。多吃瘦肉、鸡蛋、绿色蔬菜、水果等多吃五谷杂粮如玉米、豆类等。禁辛辣刺激性、生冷食品。
可以适当喝一点绿豆汤，但是不能多，人流后应进食鸡蛋、牛奶、排骨、鸡、鱼等营养丰富易消化的饮食，禁忌用冷水洗头、擦澡、洗手及洗衣物与蔬菜等，否则冷水刺激可诱发关节炎，遗留下受冷部位关节、肌肉疼痛的毛病。不能吃辣的东西。
适当的饮食能为创伤的机体补充所需的抗感染物质，维生素A对于维护膜组织的健康、促进修复有着特别的好处。维生素A主要来自动物性食品，在肝脏中含量特别丰富，植物来源的类胡萝卜素也具有一定的维生素A活性。荤素搭配的饮食可以提高维生素A的吸收利用度。
在人流之后应用抗生素的几天内，为了维护肠道健康，需要借助多种植物营养素，像蔬菜和水果中的可溶性膳食纤维，粗粮和杂豆中的不可溶性膳食纤维，都能为肠道正常的菌群提供生长所需的营养物质，维持平衡态。
绿豆粥虽然营养价值丰富，经常食用对我们的身体能更好的进行调理，但是并不是所有人都适合食用，上面就是对人流后真的能吃绿豆粥吗的介绍，通过了解以后我们知道绿豆粥是凉性食物，女性人流后尽量要少吃，另外女性人流后要调整好心态多休息。
女性流产后能吃绿豆粥吗
绿豆是我们在现实生活当中经常遇到的食物，很多人很喜欢以绿豆来作为食材做出各种各式的绿豆美食，绿豆有清热解毒的功效，也可以解毒解药，在夏季经常吃绿豆对身体有非常大的好处，可以清热解毒排出人体当中的毒素，那么流产后能吃绿豆粥吗？
可以吃绿豆，但是不宜多吃。
人流后需要注意：
手术后要注意适当休息，头3天最好卧床休息。因为人工流产后，子宫内膜留下了创面，如过早活动则可延长阴道出血时间，一般半月内应避免参加体力劳动和体育锻炼。
要适当增加营养，因为手术会引起少量出血，使身体受到一定的损伤，所以，应及时补充一些富含蛋白质、维生素的食品，如瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶或豆制品等，不宜多吃绿豆。
流产后机体抵抗力下降，更应注意个人卫生。由于子宫内膜留下创面，阴道分泌物增多，使之成为细菌感染、繁殖的温床。因此，要特别注意外阴部的清洁卫生，及时淋浴清洗外阴部，卫生纸要进行消毒并时常更换;半月内避免盆浴，勤换洗内裤;一个月内要绝对禁止同房，以防止细菌感染。此外，要进一步加强避孕。在医生的指导下，采用合适的避孕方法或绝育措施，以防再次怀孕。手术后还应注意阴道分泌物的情况，一般在一周内会有红色、淡红色分泌物，其量由多到少，无明显气味。如在一周后仍有流血或较多分泌物，特别是分泌物有臭味并伴有发烧、腹痛等症状，则应及时去医院检查和治疗。
流产是女人不愿面对的事情，却又往往是不得不面对的现实，几乎每个女人都会在育龄期有过至少一次流产经历。既然不得不做，你就应该更好地保护自己，因为它毕竟是对你身体的伤害。
1、注意休息，加强营养。人流术后应卧床休息2~3天，以后可下床活动，逐渐增加活动时间。在人流后半月内不要从事重体力劳动和下冷水劳动，避免受寒。注意增加营养，增强机体对疾病的抵抗力，促进受损器官的早日修复。人流术后，应多吃些鱼类、肉类、蛋类、豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜，以加快身体的康复。
2、保持外阴清洁，严禁性交。人流术后子宫口还没有完全闭合，子宫内膜也有一个修复的过程。在这段时间内，要特别注意保持外阴部的清洁卫生，所用的卫生巾等用品和内裤要勤洗勤换，术后半月内不要坐浴，以免脏水进入阴道，引起感染。人流术后若过早性交，易造成急性子宫内膜炎、盆腔炎，还可继发不孕。因此，人流术后一月内严禁房事。
3.观察出血情况。人流术后阴道流血超过一周以上，甚至伴有下腹痛、发热、白带混浊有臭味等异常表现，就应及时到医院复查诊治。
4.坚持做好避孕。人流术后卵巢和子宫功能逐渐恢复，卵巢按期徘卵。如果不坚持做好避孕.很快又会怀孕。因此，人流术后，应及早选择可靠的避孕措施，人流手术只能作为避孕失败后不得已而采取的一种补救手术，必须坚持以避孕为主，不能把人流手术当作避孕节育的措施。
综上所述便是流产后能吃绿豆粥吗具体介绍，女性在流产后体质较为虚弱，因此不宜多吃绿豆食品，应该多吃一些含蛋白质和营养物质高的食物，多卧床休息，不要太过于劳累，这样会使子宫下垂，多食用一些汤类，可以使身体尽快恢复，也要注意个人卫生。
绿豆粥解药吗?
绿豆在日常生活中是比较常见的一种豆类，绿豆其中的营养价值丰富，而且还具有消暑利尿，清热解毒的功效，而绿豆粥是日常生活中比较常见的一种食用方法，是将绿豆和小米或者是大米所熬出的粥，不仅味道好，而且绿豆粥具有解药的功效，但是解药的功效并不大。
绿豆粥解药吗?
绿豆粥是否解药要看正在服用的药的药性来加以区分。 由于绿豆具有解毒作用，因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
不适宜喝绿豆汤人群
1、属于寒凉体质的人——例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人——因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人——绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
4、月经期妇女——绿豆性味甘凉，属于凉性食物。经期女性的身体正处于失血状态，体质偏差，再吃寒凉食品，容易伤害脾胃。
绿豆有哪些配方禁忌?
任何药物都有一定的适应症和禁忌症，由于绿豆偏寒，常用于夏季清热解暑。但对脾胃虚寒、身体阳虚者可能就不适合了，如患有慢性胃肠炎、关节疼痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，食用绿豆可以加重病情，因此，这类病人在服用中药时应禁食绿豆。
服用中药时能否服用绿豆，是与中药的药性有关的，服用清热类中药，如：黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等，同时食用绿豆可起增加药物的疗效。但服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物，以及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，食用绿豆可以降低药效，影响治疗的效果。
绿豆粥解酒吗
在我们的生活中总是会避免不了经常应酬，尤其是在工作场合会经常出现和醉的现象，这样就容易对身体造成非常大的伤害，而且对尾部的伤害也是非常大的，如果在酒后我们能调整好饮食就能起到很好的解酒作用，其中绿豆就是能对我们的身体起到很好的调理作用，下面一起了解下绿豆粥解酒吗。
绿豆粥解酒吗
绿豆汤可以增加我们的食欲并且有降低我们血脂的功效，另外绿豆汤在抗过敏以及降低胆固醇上面也是很有功效的，我们还可以用绿豆汤来抗菌和抗病毒呢。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
1．增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
2．降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3．降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4．抗过敏据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
5．抗菌，抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6．保护肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。
绿豆的营养价值非常丰富，经常食用对身体有很多好吃。上面就是对绿豆粥解酒吗的介绍，通过了解之后我们知道绿豆粥能起到很好的解酒作用，而且能避免酒精对身体的伤害，但是为了避免酒精对身体的伤害平时尽量避免大量酗酒。
红糖绿豆粥
炎炎夏日最常喝的一道粥就是绿豆粥，里面放上一些红糖，甜甜的凉凉的绿豆粥特别好喝。而且绿豆的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，具有清热解毒利尿的作用，对于骨骼及肾脏都有很好的保护作用，同时女生喝了还可以美容养颜，是不错的佳品。
基本资料
类别：清热解毒调理 防暑调理 夏季养生调理 利尿调理
制作工艺
1. 将绿豆洗净，入清水中泡软;
2. 锅中加入约1000克水，放入绿豆，上旺火烧开;
3. 用小火煮，至绿豆呈糜状;
4. 加入红糖调味，稍煮即成。
食谱营养
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
食谱相克
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳、番茄，不可同食。
所含营养素
·热量 (670.90千卡) ·蛋白质 (43.27克) ·脂肪 (1.60克) ·碳水化合物 (120.86克) ·膳食纤维 (12.80克) ·维生素A (44.00微克) ·胡萝卜素 (260.00微克) ·硫胺素 (0.50毫克) ·核黄素 (0.22毫克) ·尼克酸 (4.03毫克) ·维生素E (21.90毫克) ·钙 (339.70毫克) ·磷 (675.10毫克) ·钾 (1598.00毫克) ·钠 (8.23毫克) ·镁 (255.40毫克) ·铁 (13.22毫克) ·锌 (4.40毫克) ·硒 (8.98微克) ·铜 (2.18毫克) ·锰 (2.25毫克)
桂圆绿豆粥
炎炎夏季最消暑也是最健康的方式，就是食疗法。绿豆粥可以化痰止咳，去除身体的很多疾病，尤其对于身体较为虚弱，吸收营养不足的人，是最喜欢以粥为主食的。夏天的去热消暑粥有多种功效，而且做法各不相同。下文就介绍一些以绿豆桂圆为主食的消暑粥，喜欢养生的朋友们可以看看哦
桂圆绿豆粥做法：
主料：粳米100克
辅料：桂圆60克、绿豆20克
调料：姜15克、蜂蜜15克
1. 桂圆、绿豆泡水洗净
2. 鲜姜去皮,磨成姜汁备用
3. 粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,沥干水分
4. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,上旺火烧沸
5. 然后转小火,加入桂圆、绿豆及姜汁,搅匀
6. 煮至软烂,调入蜂蜜即可.
营养价值
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
补肾养血 滋阴润燥
用于消化不良，有理气的作用
防治呼吸道感染、促进人体生长发育桂圆绿豆粥的功效
1、预防癌症
现在是癌症高发的年代，而且癌症又是一种治疗困难的恶性疾病，经常会危及人们的生命，很多人就想通过饮食调理来预防癌症发生，桂圆绿豆粥就是预防癌症的最好选择，它不但能加快人体内毒素分解，还能预防细胞癌变，抑制癌症发生。
2、健脾养胃
桂圆绿豆粥中含有多种对人体有益的矿物质和维生素，它们不但能加快人体代谢，还能调理脾胃，提高脾胃消化功能，减少肠胃负担，能预防肠癌病发生，另外那些患有消化不良或者慢性肠炎以及腹泻的人群，多吃一些桂圆绿豆粥还能让症状尽快好转。
3、美白肌肤
桂圆绿豆粥中含有丰富的维生素E和维生素C，这些物质都能直接作用于人类的皮肤，是天然的美容物质，它们既能滋养肌肤又能抑制色素沉积，能在淡化色斑的同时减少色斑生成，平时经常食用能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性。
大米绿豆粥
炎热的夏天即将来临，人们在炎热的夏天喜欢吃一些可以降暑的东西，所以大家对于大米绿豆粥非常的想要了解，在生活中大家一定要很好的了解大米绿豆粥这样才能做出比较好的味道，当然大家在生活中可能都已经做过大米绿豆粥了，但是究竟怎么做大米绿豆粥才能更加好吃呢?
大米绿豆粥的营养是非常的高的，特别的适合在夏天吃，大家在生活中要了解什么对于我们的生活有利，什么对于人们的生活不好，对于大米绿豆粥大家要多多的了解，多多的认识。
绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种，当然其它季节也同样可以饮用，同样具有清热解毒，祛暑气的功效。
大米绿豆粥做法1：
1、薏米用水泡十二小时，大米泡四个小时，绿豆不用泡。
2、先放薏米，煮开后再倒入大米和绿豆，再次煮开，转小火，煮到薏米和绿豆烂了就可以了。
3、如果喜欢甜，可以放点冰糖。
4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃
5、想凉的快、最好拿盘子。
大米绿豆粥做法2：
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。
3、冷却后，加白糖拌和食用。
大米绿豆粥的做法非常的简单，大家可以轻松就掌握的，其实大家也都明白大米绿豆粥的营养非常的丰富，所以在大家的生活中大家要很好的利用这些，大米绿豆粥大家要很好的了解，会给你的炎暑增加一丝丝凉意的。希望大米绿豆粥能给大家带来更多的快乐。
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