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猪蹄炖玉米汤的做法

养生炖品。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,没有好的身体,万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“猪蹄炖玉米汤的做法”,相信能对大家有所帮助。

猪蹄是我们平时生活中经常能吃到的一种食物,它含有大量的胶原蛋白具有很好的美容养颜功效,而且吃法也是多种多样的,其中猪蹄来煲汤能够让我们更好的吸收里面的营养价值,而且搭配不同的食物能让里面的营养价值变得更丰富,下面一起了解一下猪蹄炖玉米汤的做法。

猪蹄炖玉米汤的做法

原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克

做法:

1、原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克

2、猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;

3、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;

4、大概煮80分钟左右,猪手软烂即可(转载自煲汤食谱网

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用

食物对身体的调理是最安全的方法,猪蹄炖玉米汤的做法非常的简单,但是我们在制作的过程当中一定要用小火慢慢的熬制,这样做出来的汤汁才能更加的浓稠和鲜美,尤其是对于很多产后母乳不足的女性来说猪蹄玉米汤还有很好的催乳作用。

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排骨炖玉米汤的做法


排骨是我们生活中经常能迟到的肉类,他的味道非常的鲜美,经常食用还能起到很好的补钙和增强免疫力的作用,但是我们平时吃的都是红烧排骨等,但只这样总是会觉得特别的油腻,但是用排骨搭配玉米煲汤就能有效的缓解油腻,并使营养变得更加的丰富,下面一起了解下排骨炖玉米汤的做法。

排骨炖玉米汤的做法

用料  

排骨4跟.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量

做法  

1.将排骨剁成块状,长短均匀。玉米排骨汤的做法

2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。玉米排骨汤的做法

肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。玉米排骨汤的做法

砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。玉米排骨汤的做法

煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。

营养价值

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

排骨

排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

上面就是对排骨炖玉米汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道排骨炖玉米汤的营养价值非常的丰富,并且还能起到很好的补钙和维生素的作用,但是一定要经常食用才会有明显的效果。

鸡肉炖玉米汤的做法


鸡肉炖玉米汤其实这道菜肴在吃起来会感觉到味道是非常好的,但是很多人都不太会做这道菜肴的,导致自己做出来的味道上面不是那么正宗的,其实就是由于自己的鸡肉根本就没有挑选好的,一定要去选择乌鸡来炖汤喝的,这样的话味道上面就会变得更加好一些,还可以在里面加入一些配菜。

推荐做法:

材料:乌鸡、椰肉、姜片、雪耳

做法:

1、把乌鸡洗净出皮,准备好椰肉、三片姜,冷水浸泡雪耳,

2、把水烧开,将乌鸡、椰肉、姜片放入,烧沸后转为小火,煲一个半小时到两个小时,放入雪耳,再煲半个小时到一个小时。

3、根据个人口味添加盐等调料。

温馨提示:

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

乌鸡绿豆汤

材料:乌鸡一只(约1000 克),绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。

做法:

1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,起泥沙;姜拍松。

2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。

功效:养阴退热、清热解毒、止渴利尿。

滋补乌骨鸡

材料:光乌鸡1只(700克),当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10颗,枸杞子20粒。

调料:葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。

做法:

1.乌鸡剁成块,放入清水中浸泡。清洗捞出,入沸水锅中焯水后控干。

2.将当归、黄芩、沙参浸泡洗净,用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。

3.蒸盆中放入洗净的鸡块,加清水淹没鸡,加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅,用旺火蒸1.5/小时,取出,加入盐、味精调味,拣去药料袋即成。

平菇鸡汤

材料:平菇150克,熟鸡块250克。

调料:葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。

做法:

1.平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。

2.油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。

鸡肉海参汤

材料:水发海参100克,鸡脯肉150克,虾仁50克.黑木耳50克。

调料:蛋清1个,湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。

做法:

1.海参洗净,斜批成片。鸡脯肉切成长方片,用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。虾仁洗净,挤干,也用蛋清上浆。黑木耳入沸水锅氽透,捞出放冷水中。

2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参, 用旺火烧开,氽入鸡片、虾仁,放盐、黑木耳即可。

艾梗老鸡汤

特色:清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处。

原料:鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半);老母鸡1只(大约1500克左右) ;精盐适量; 生姜10克;  清水适量;

制作:

1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。

2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁。

3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。

4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。

5、调入适量的精盐即可饮用。

腔骨玉米汤做法


用腔骨进行煲汤味道非常的鲜美,并且还有很好的补钙作用,尤其是身体虚弱的朋友经常食用骨头汤能对身体更好的调理,其中腔骨玉米汤味道非常的清淡香美,不会让我们觉得特别的油腻,但是一定要掌握好做法才能把营养价值都煮到汤汁当中,下面一起了解下腔骨玉米汤做法。

腔骨玉米汤做法

  做法一

  玉米1根、腔骨500克、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋一根、姜6片、清水2000ml。

盐2茶匙(10克)。

  1、将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗净后切块,姜洗净切片。

  2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

  3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1小时。

  4、先放入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖上盖子继续用小火煲1个小时,然后再放入青笋煲5分钟,食用前调入盐即可。

  做法二

  主料:猪腿骨、玉米,配料:香菇、葱姜、干贝(主要为了提味)、花椒大料等少许。

  1、猪腿骨洗净,一敲两半;

  2、玉米两个切成小块(我用的是甜玉米);

  3、香菇洗净,葱姜切碎,花椒大料等放在料盒中;

  4、冷下下锅,放入大骨头飞水,这样可以除去许多血污,让肉质更干净,水开后捞出;

  5、另起高压锅,放水烧开,放入飞水后的腿骨;

  6、同时放入玉米及香菇、盐等配料,盖好盖子,等高压锅排气20分钟后既可。

每个人都希望自己和家人能够拥有健康的身体,通过饮食调整是最安全和有效的改善方式,自己多掌握食物的做法制作出来的食物更能满足自己的口味,上面就是对腔骨玉米汤做法的介绍,它可以说是老少皆宜的美食,经常食用能很好的改善身体。

排骨玉米汤要炖多久


排骨玉米汤是现在非常流行的一道汤羹,营养价值很高,入口也极其香醇,需要准备好新鲜的玉米切成段状,在准备好排骨提前腌制一下,这道汤必须要及清炖为主,都这样炖出来的汤羹中不仅仅带有肉汤的香气,还有玉米的浓香,口感上是非常受人欢迎的。

原料

排骨1斤、 玉米 3条、 水 8~10杯 、盐 1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙 、香油适量

做法

(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水,再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

广东煲汤

材料

排骨600克,红萝卜,玉米各2个,荸荠15个,

调味料

作法

1排骨热水过一遍,待用。

2红萝卜,玉米,荸荠洗净切成小段。

3煲中放水2/3烧开后,放入所有材料,大火煮滚后,改小火

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排骨玉米汤怎么炖呢


   排骨和玉米都是我们日常生活中的食材,大家对于这两种食物也并不陌生,那么为了身体的健康,现在推崇的养生之道,就是让我们吃一些对自己的身体健康有益的食物,排骨和玉米的搭配就符合了这样的标准,排骨属于温补的食物,含有的胆固醇和脂肪都比较少,可是排骨玉米汤怎么炖呢?

材料

排骨500克,猪肉皮250克,玉米一根,葱15克,姜15克,水3L,调料,盐少许

做法

1,准备材料

2,将排骨和猪肉皮先焯水

3,然后洗净后放在锅中

4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时

5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

6,汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅

小诀窍

1肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。

2如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。

材料

排骨1斤,玉米3条,水8~10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量

做法

(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。

材料

排骨半斤,玉米2条,红萝卜1/2条,葱1支,盐1大匙

做法

1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱切段备用。

2.所有材料放入大同电锅内锅,加水至盖过材料;外锅放1杯水煮至开关跳起,最后放入葱段、加盐调味即完成。

   以上就是排骨玉米汤怎么炖呢的讲解。排骨当中的骨胶原可以促进青少年的骨骼发育,排骨在炖汤的过程中,更容易被我们人体所吸收。所以还是建议大家多去喝一些汤类,在制作食物的过程中,不要加入太多的食物调味剂,对我们的身体健康不好。

南瓜玉米汤做法


南瓜玉米汤是一道传统的美食,其中的营养价值非常的高,非常适合儿童食用,南瓜当中含有很多的微量元素,可以补充儿童体内所需要的物质,也可以预防一些中老年肿瘤疾病,常常喝南瓜玉米汤对肠胃也有很大的好处,下面让我们一起来学习一下南瓜玉米汤的做法。

南瓜玉米汤

食材

主料南瓜150g,玉米100g,辅料油适量,盐适量,鸡粉适量 。

步骤

1.材料切丁备用。

2.玉米削粒。

3.放豆浆机里加入水,盐,鸡粉。

4.后按果蔬浓汤(键).,豆浆机就开始工作了。等半个钟以后听到提示音,机器停止工作。就做好了。

5.在撒上麻油。就可以喝了。

南瓜的营养价值很高,含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7-17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。

   

玉米具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

奶香南瓜玉米浓汤

食材:牛奶 250ml、南瓜泥 250g、玉米粒 60g.

做法:

1.准备食材。

2.将牛奶倒入锅中,加入玉米粒煮开。

3.倒入南瓜泥,再次煮开。

4.盛入碗中,稍凉,温热时喝正好。

以上文章中所讲述的就是南瓜玉米汤的详细制作步骤,这两款南瓜玉米汤通过不同的做法和辅料变成两种口味,当做早餐对身体也是非常的有营养,尤其是对儿童,南瓜玉米当中有甘甜的味道还有玉米的香味非常受小朋友的欢迎,爱好美食的伙伴们不妨亲自尝试一下。

猪脚玉米汤的做法


猪脚中含有大量的胶原蛋白能起到很好的美容养颜的作为,并且还能很好的起到补钙的作用,平时我们在食用猪脚的时候都是用猪脚进行煲汤,这样能让我们更好的吸收食物的营养价值,其中猪蹄玉米烫就是非常瘦欢迎的一种,经常食用不仅能起到很好的美容养颜作用,还有很好的下奶作用,下面一起了解下猪脚玉米汤的做法。

猪脚玉米汤的做法

  做法一

  1.猪脚洗干净,剁块儿,用滚水烫一下,为的是去除腥味。

  2. 把鸡胸脯肉去骨剔筋,平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。

  3. 把鸡茸用盐(1/2茶匙,3g)、白砂糖、香油(2茶匙,10ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白(1只)和水拌匀,腌20分钟。

  4. 将沸水缓缓倒入腌好的鸡肉馅中,均匀搅拌成有小颗粒的糊状。

  5. 大火煮沸汤锅中的鸡汤,放入猪脚,甜玉米粒、盐(另1/2茶匙,3g)和黑胡椒粒,待再次沸腾后将拌好的鸡肉糊倒入,并且顺时针搅动。

  6. 再次煮沸后,边搅动边淋入水淀粉,直至汤汁浓稠。

  7. 关火后,淋入香油(另2茶匙,10ml),倒入蛋白,搅出蛋花。

  8. 将汤盛碗后表面撒上火腿碎即可。

  玉米的功效

  1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

  2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

  3. 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

  4. 国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

上面就是对猪脚玉米汤的做法的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作,并且自己在家进行制作的时候还能把猪脚清洗的更加的干净,并且玉米中含有大量的维生素经常食用对身体有很多的好处。

牛奶玉米汤的做法


玉米是我们生活中经常能吃到的一种食物,它含有大量的粗纤维,能起到促进消化的作用,并且玉米的营养价值非常丰富含有大量的蛋白质和维生素,兵器玉米不仅能直接食用还能用来煲汤,能够让汤汁变得更加的鲜美营养,其中牛奶玉米汤就是比较受欢迎的一种做起来也简单快捷,下面一起了解下牛奶玉米汤的做法。

牛奶玉米汤的做法

主料:牛奶20克,玉米(鲜)30克,鸡蛋,火腿肠

调料:淀粉5克,盐1克

做法

1、火腿肠切小丁,鸡蛋打入碗里加适量盐搅成蛋液,淀粉里加适量水兑成芡汁。

2、锅中加一斤水,烧沸后下玉米粒(可以加入肉丝),煮约三分钟后下火腿肠丁续煮约一分钟后,加入牛奶、盐,烧沸后勾芡(留下一匙芡汁放在蛋液里)。

3、改小火,在蛋液中放一匙水淀粉,搅匀后慢慢倒入锅中,一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动,至蛋液熟后起锅装碗里即可食用。

营养价值

玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。

自己动手制作美味的食物能让自己的味觉得到更大的满足,上面就是对牛奶玉米汤的做法的介绍,平时我们可以按照上面的方法在家进行制作,并且牛奶还有很好的补钙作用,结合玉米中大量维生素让营养更加的丰富。

牛肉玉米汤的做法


牛肉是我们最常吃的一种肉类,味道非常的鲜美而且它的蛋白质含量非常高脂肪低,经常食用也不容易让身体变胖,我们吃牛肉的时候都是红烧或者是用牛肉进行煲汤,其中用牛肉煲汤能够搭配不同的蔬菜,这样能够使营养更丰盛同时也不会让我们觉得油腻,其中牛肉玉米汤能够很好的帮助我们恢复体力,还能补充身体所需要的维生素,下面一起了解一下牛肉玉米汤的做法。

牛肉玉米汤的做法

主料

牛肉500g

调料

食盐适量.玉米适量.洋葱适量

做法

1.材料准备好。

2.洋葱切丝。

3.玉米切段。

4.锅子烧热,倒油,放入洋葱,煸炒。倒入牛肉,煸炒。

5.将炒过的牛肉倒入电压力煲中,放入玉米。

6.加入足量的清水。

7.开启电压力锅,焖煮功能,焖40分钟,开锅,放入盐调味,即可。

食用价值

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越 大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质:4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

如果我们能够将食物荤素搭配好就不会觉得油腻,上面就是对牛肉玉米汤的做法介绍,我们平时就可以购买一些新鲜的牛肉进行制作,并且自己动手制作的食物更能够保证卫生干净,而且在制作的过程当中也能让我们忘记工作的烦恼。

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