绿豆粥 好处有哪些
养生有哪些好处。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“绿豆粥 好处有哪些”，相信能对大家有所帮助。
每个人都希望自己能够拥有健康的身体，平时在养成良好的生活习惯也要注意饮食能对身体的调节，其中绿豆粥就是我们平时经常能迟到的一种食物，他的味道非常的香美，但是我们对绿豆粥的了解一般就是它能够起到解暑的作用，其实绿豆粥能对身体起到很好的调理，下面一起了解下绿豆粥 好处有哪些。
绿豆粥 好处有哪些
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
一般认为，煮绿豆时放米为粥，无米为汤；而煮绿豆汤时绿豆不开花称为绿豆水，绿豆开花称为汤。
煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果，绿豆皮的凉性大些。“绿豆衣”有清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口，也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.本人到是建议食用为好。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
上面就是对绿豆粥 好处有哪些的介绍，通过了解之后我们知道绿豆粥除了能够起到清热解毒的作用之外还能起到很好的降血脂等作用，但是一定要经常食用才有效果，另外绿豆粥对于减肥的朋友来说也是非常好的食物
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吃绿豆粥的好处有哪些？
绿豆是我们平时生活中常常会用到的一种食物，比如在夏季的时候我们常常会煮绿豆汤喝，做猪肝汤时我们也会用绿豆掺着煮，而绿豆磨成的粉呢，除了可以拿来喝之外还可以用来做面膜。说了这么多绿豆的用处，现在就随小编一起来看看绿豆有什么功效吧。
1、抗菌抑菌作用
①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。抑菌实验证明，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。另据有关研究 ，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ，可产生抗菌活性。
②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。
2、降血脂作用
有人用 70 %的绿豆粉，或发芽绿豆粉，混于饲料中喂兔 ，结果发现对实验兔的血脂升高有预防及治疗作用 ，并能明显减轻冠状动脉病变。
将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续 7天，证实对正常小鼠和大鼠的血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ，进而能干扰肠道对胆固醇的吸收，并使血清胆固醇含量降低
3、解毒机理
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆，蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。
绿豆中的蛋白质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不被吸收
以上就是小编给大家介绍的绿豆的众多作用中的其中三种了，从上面我们可以看出来绿豆是一样很好用的一种食物了。除了开头我们提到的绿豆的几种做法以外，还可以将其做成绿豆粥也是有一样的效果的，朋友们没事就都可以来试试啦。
喝绿豆粥的好处有哪些
喝绿豆粥到底有哪些好处呢?绿豆粥是用绿豆来熬制的一种米粥，绿豆粥的好处有很多，绿豆粥可以帮助我们清热解暑，吃绿豆粥还能得到美容养颜的功效，绿豆粥同时还能帮助我们得到健脾胃的好处，绿豆粥在中医上是有很多药性的，吃了之后对身体的疾病治疗同样有很多效果，那么喝绿豆粥的好处有哪些?
防夏季室内辐
空调大开，门窗紧闭，这是夏天在写字楼里工作的人们要面对的共同环境。在这样的环境里一工作就是一天，并且天天如此，皮肤干燥、眼睛干涩都会自动“找上门来”。
这时，大家每天不妨多喝几大碗绿豆汤。这就是经常绿豆汤的好处。虽然没有科学数据证明，吃绿豆食品，比如喝绿豆汤，可以直接作用于抗辐射，但是，绿豆解百毒，它可以缓解或治疗因外界环境，比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用，而每天喝上一碗绿豆汤就可以起到这样的作用。
清热解毒祛火消暑
绿豆味甘、性凉，有清热解毒、祛火消暑的功能，常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。这就是经常绿豆汤的好处。
绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
绿豆汤究竟一天喝多少才合适?可以根据个人自身的情况来定，体质强壮，容易上火，甚至身体有毒热的人，就可以喝浓一点的绿豆汤，多喝几碗也没关系。
喝绿豆粥的好处就是上面我们介绍的这些，绿豆粥在夏季的时候可是一种解暑良品，用这个绿豆粥来解暑会有很多好处，并且也不带任何药性，吃了也不会有什么副作用，而在冬季的时候也可以多吃点绿豆粥，冬季吃绿豆粥可以养胃，对肠胃非常的好。
绿豆粥煮法有哪些？
绿豆粥的煮法大家有关注过吗？其实绿豆粥不仅仅可以自己单独煮成粥，还可以搭配其他的食材，例如熬制成海带绿豆粥，或者是石膏绿豆粥，以及薏米绿豆粥等这些不同的粥类。
一、海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
二、石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
三、红绿豆粥
【食材准备】红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
【原理】:红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
四、薏米绿豆粥
【食材准备】绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
孕妇吃绿豆粥的好处有哪些
在怀孕的时候吃点绿豆粥到底有哪些好处呢?在平时，大家基本上都知道这个绿豆粥对身体的好处，但是在怀孕的时候吃点这个绿豆粥很多人还是比较担心的，担心孕妇不能吃，因为孕妇是非常特殊的，如果不重视合理饮食的话，那么对胎儿和孕妇来说都是会出现很多伤害的，那么孕妇吃绿豆粥到底有哪些好处呢?
一、绿豆有清热解毒的功效。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了 清热解毒 ，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但 清热解毒 作用更强。
二、补充人体必需氨基酸，孕妇可以适量食用。绿豆中赖氨酸的含量高于其它食物，是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。赖氨酸还可促进发育，提高治理，故为成为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，所以，绿豆是孕妇理想的食品，孕妈妈是可以吃的。 中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效，是孕妇清热和防止妊娠水肿的佳品。冬季房间暖气热，如果孕妈妈们感到火气大，口干舌燥，可以经常喝绿豆汤。 但是，绿豆性味偏寒凉，并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆。 最后，特别提醒，有些孕妈妈为了美容，经常熬煮绿豆薏仁粥，这是不科学的。因为，薏仁有收缩子宫的作用，孕妈妈最好不要食用。
在怀孕的时候吃点绿豆粥是没有什么大碍的，在怀孕的时候吃绿豆粥是可以给身体带来很多好处的，绿豆粥首先有利尿消肿的效果，而吃绿豆粥还能改善孕妇因为怀孕而心浮气躁的现象，这样的绿豆粥孕妇吃了是不会有什么坏处的，怀孕妈妈们可以放心。
绿豆粥的做法有哪些
绿豆是植物上结的果实，要剥开外壳后就会出现绿豆，夏天的食物多数人喜欢吃，能做在绿豆粥，绿豆汤，对绿豆的使用范围非常广，吃绿豆粥会有很香的味道，那么绿豆粥绿豆的做法有哪些呢?绿豆粥的做法都是相似的，不同点在于米的类型，还是就是在粥里添加更多的豆类或是食物，其营养功效则会更丰富些，食物的类型也会更多。
稻米绿豆粥
【食材准备】
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克) 花生
【制作步骤】
1。将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。
2。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。
海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
红绿豆粥
【食材准备】红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
【原理】红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
绿豆粥绿豆的做法有哪些呢?上文中我们讲解了三款关于绿豆的粥类。做粥时我们可以加一些糯米，其营养会更好些，可是做粥时我们会发现有些绿豆煮不烂，一直都是硬的，此时我们可以把绿豆用热水泡一泡再煮，或是绿豆炒了后再煮，煮烂就会更容易些。做好粥后因其性质偏寒，则不宜放到冰箱里食用，否则能影响肠胃的吸收。
绿豆粥的做法有哪些？
绿豆粥我们经常可以喝的汤，因为它主要就是用绿豆以及稻米熬制的粥类食物，不仅仅容易消化，且营养价值也是比较好的，下面我们就来具体认识一下，家常生活当中比较方便简单的绿豆粥熬粥方法。
绿豆汤的熬制主要的材料主要就是材料使用，材料可以根据自己的喜好选择，比如有些人偏喜欢甜味的食物，所以在熬制绿豆粥的时候可是放的放入一些冰糖或者是白砂糖。制作过程也很简单将绿豆用清水淘洗干净，去除杂质，放入锅中大火烧开，等到绿豆酥烂的时候，放入大米，再烧半个小时就可以了。
除了最简单的绿豆粥的做法之后，我们也可以加入其它的食材，比如做成草莓绿豆粥，草莓绿豆粥，包含糯米、绿豆、草莓、白砂糖这些材料，这一道绿豆粥其实富含丰富蛋白质碳水化物以及钙铁等这些营养物质，具有很好的润肺清热健脾的效果，还能够帮助我们增进食欲，降低血压和胆固醇。
不过也需要提醒一下大家，绿豆虽然这些保健功效价值比较高，可是却不是所有人都适合食用，比如那些体质虚寒或者是脾胃虚寒的人，时不适合食用绿豆粥的，还有那些寒凉体质的人，经常感觉四肢乏力冰冷，或者是腹泻便稀，吃绿豆会导致症状加重。
绿豆粥的配料有哪些
绿豆具有很好的清热解毒功效，而且它的营养价值非常的丰富，在生活中受到了很多人的喜欢，尤其是用绿豆煮粥能够很好的增加我们的食欲，作为早餐来说也是一种不错的选择，尤其是在炎热的夏季还能起到防暑降温的作用，但是绿豆粥可以搭配不同的食物制作，从而使营养价值变得更加丰富，下面一起了解一下绿豆粥的配料有哪些。
绿豆粥的配料有哪些
薏米绿豆粥
【食材准备】
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
草莓绿豆粥
【食材准备】糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
【制作步骤】
1.绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。
2.糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
【风味特色】
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。
多吃不同的食物能让我们获取更多的营养价值，并且能对身体更好的调理，上面就是对绿豆粥的配料哪些的介绍，通过了解我们知道煮绿豆粥的时候可以搭配莲子和水果等一起，但是想要让绿豆粥更加粘稠美味，我们一定要用小火慢慢的熬制。
薏米绿豆粥做法有哪些呢？
薏米的营养价值高，味道好，是人们保健养生常用食物，薏米当中含有抗病因子，其氨基酸含量非常高，能够补充大脑，调节肠胃功能等等，因此，肠胃不舒服的人士可以多吃薏米制品，例如薏米绿豆粥就是不错的选择，下面就来看看薏米绿豆粥做法有哪些的讲解吧。
薏仁绿豆粥是以绿豆和薏仁为主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜，营养价值丰富。
制作流程：
1、将薏仁与绿豆浸泡一夜
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊
4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
营养功效：
1.薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保薏仁.绿豆 持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
2.绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
猪肝绿豆粥的做法有哪些
早餐对于每个人来说都是非常重要的，我们保证了早餐的质量才能让身体更加的健康，但是往往很多人早餐的时候食欲非常低下，这个时候如果多喝些粥类也是非常有好处的，但是只喝白米粥营养价值太过于单一，这样不利于我们身体的健康，我们可以用不同的食物搭配在一起煲粥，能够让我们的营养丰富，也能够让粥变得更加的美味，其中猪肝绿豆粥就是非常受欢迎的一种，但是一定要掌握好做法，下面一起了解一下猪肝绿豆粥的做法有哪些
猪肝绿豆粥的做法有哪些
做法一
原料：新鲜猪肝100克 绿豆60克 大米100克
做法：将绿豆和大米洗净放入锅内，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟时，将猪肝切成条状放入粥内，煮熟后加入少许盐即可。
做法二
食谱原料
猪肝100克、绿豆50克、大米100克、 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。香油1克，酱油4克，淀粉5克。
制作方法
1、 将绿豆淘洗干净，浸泡30分钟。
2、 将大米淘洗干净。
3、猪肝洗净，切细丁。锅置火上，加水适量，加入绿豆和大米煮粥，快煮烂时加入猪肝丁。猪肝熟透后即可食用。
要点：此粥不宜加盐。
适应人群
2-3岁幼儿（补蛋白质，益肝，明目）
健康提示
红、白、绿三色相间，色泽艳丽，食之清淡，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、尼克酸等营养成分。具有益肝、明目、消肿的功效。
做法三
主料：粳米100克,猪肝100克
辅料：黄酒15克,绿豆5克
1. 将猪肝冲洗干净，切片，用黄酒略腌备用。
2.绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。
3. 陈粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。
4. 煮至粥将成时，再加猪肝煮熟即成。
制作美食我们一定不要嫌麻烦，要掌握好方法才能展现出美味和营养，上面就是对猪肝绿豆粥的做法有哪些的介绍，这样我们就能按照上面的方法根据自己的口味进行制作，并且自己动手制作的更满足自己的口味，而且它还是老少皆宜的一种食物，
冰糖绿豆粥的做法有哪些
炎炎夏日，酷暑难耐，是否想要清凉一下呢？是否想要喝点好喝的饮品呢？那么在这里为大家推荐一种夏日美食——冰粥绿豆汤。绿豆汤是夏季清凉解暑的好汤品，一直深受人们的喜爱，它不仅美味好吃，而且美味诱人，下面就让我们一起来看看绿豆粥的两种做法。
主料：绿豆 大米 冰糖
冰糖绿豆粥的做法一
1. 绿豆洗净清水浸泡2小时。大米洗净。
2. 粥锅水开下入绿豆，大火煮开，煮到豆子开花了，豆皮掉下来了，就可以把大米放进去，同样大火煮沸后调成中火，大米也煮烂了，放入两块冰糖，转中小火，盖上一半的锅盖，慢慢熬。
3. 随时搅动，不要让粥溢出来。待粥变得粘稠了就可以关火盖上盖子再焖20分钟。喜欢凉的或者冰镇的就再等等或者放入冷藏室镇上一会吧。
小贴士
如果喜欢冰粥就在冰箱冷藏室里放1-2小时取出在喝，那真是透心凉呢！不过如果吃不了剩下的隔夜粥要先加热煮沸再晾凉食用啊。
冰糖绿豆粥的做法二
1. 用手抓一小把大米，一小把绿豆放到电饭锅里并淘洗。奶奶的经验是，三个人喝白粥就用三小把大米。这里熬的是绿豆大米粥，一把豆顶两把米。所以用了一把豆一把米，正好够三个人喝。
2. 把水加至最大刻度线。将锅盖盖好，电饭锅挑到煮粥档
3. 勤看着锅些，煮粥需要耐心。开锅以后把锅盖留个缝，防止扑锅。
4. 勤看着粥锅，我加的水多所以大概熬了两个小时。
5. 时不时的搅一搅粥。时间根据自身情况来。熬至粘稠出现慢慢冒的粘稠的大泡泡后关火。
6. 关火后加一把冰糖，盖锅盖闷半小时后即可食用。
小贴士
水要一次加到位，不能分着加，否则熬不出粘稠的粥。
熬粥最容易扑锅，需要看着点。
根据本人的经验，老式的电饭锅熬出的粥最好。
朋友们看了上面的介绍是不是觉得冰糖绿豆汤的做法很简单呢？是不是有跃跃欲试的感觉呢？赶快行动起来吧！在这炎日的夏季亲手做出这道美食，与家人朋友一起分享何乐而不为呢？当然在制作过程中要注意安全，切记不要烫伤。
食用薏米绿豆粥的好处
在平时的生活当中传统早餐都是以粥作为早餐的主食，粥温和不刺激可以养胃护胃，也可以有效的改善便秘或者是肠道疾病，而薏米绿豆粥是生活中最为常见的一款粥，它的味道香醇透着浓郁的绿豆香气，汤汁也有些沙沙的口感，十分美味，下面让我们一起来了解一下薏米绿豆粥的好处。
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
薏米绿豆粥介绍
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的。
薏米绿豆粥的做法
做法
制作食材：薏仁、绿豆、蜂蜜。
制作流程
1.将薏仁与绿豆浸泡一夜
2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊
4.等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
以上文章中所讲述的就是薏米绿豆粥的好处详细介绍，看完了以上文中的描述相信大家对于绿豆薏米粥有了更加深入的了解，常吃薏米绿豆粥对身体是有很大的好处，也可以美容养颜，多吃绿豆可以清除体内的火气达到降火的作用，但是也要适当的食用，不宜食用过多。
薏米绿豆粥的作用有哪些
薏米绿豆粥，是我们平常比较见的粥，因为味道鲜美，营养丰富，所以深受人们的喜爱。而且对于北方人来说，粥更是不能少的，经常喝粥，可以补充人体所缺的水分，可以减少上火的几率，而薏米绿豆粥则是不错的选择，那么，究竟薏米绿豆粥的作用有哪些呢？
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
薏米和绿豆都是比较好的食材，也具有很好的功效，就连中医中都有记载，可谓薏米和绿豆的功效，真的是非常好！而薏米绿豆粥的作用有哪些呢？上文中已经提到了，在家的时候就可以煮一些薏米绿豆粥，和家人们一起分享。
薏仁绿豆粥的禁忌有哪些
薏仁绿豆粥是一道家常粥，很多人都喜欢吃薏仁绿豆粥，不仅口味香甜，粥里更是透着绿豆的香味，口感醇厚，深受大家的喜爱，夏季常吃绿豆可以降火防止中暑，也可以清热解毒达到排毒的作用，加入薏仁熬出的粥非常好喝，也很有营养，那么薏仁绿豆粥的禁忌是什么呢？
绿豆薏米粥的禁忌
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。
4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
6、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米粥，以免降低药效。
7、绿豆薏米粥的绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
绿豆薏米粥的营养价值
1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
5、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
6、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
7、薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，能有效地防癌抗癌。
8、薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
以上文章中所讲述的便是薏仁绿豆粥的禁忌详细介绍，绿豆薏仁粥虽然好但是也不宜多吃，尤其是有肠胃疾病的患者更要慎重，食用过多的薏米绿豆粥可能会造成拉肚子，对肠道不好，孕妇也要慎重，不宜食用薏仁绿豆粥，希望本文对大家有所帮助。
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