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玉米胡萝卜养生汤

2019-10-07

龙骨玉米胡萝卜汤的做法

冬季养生萝卜汤。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“龙骨玉米胡萝卜汤的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

能够拥有健康的身体是一件非常幸福的事情,这样我们能更好的去享受生活带给我们的一切美好,其中饮食是提供我们身体每天需要的营养最直接的方法,而且搭配好饮食还能对身体进行调节,其中龙骨玉米胡萝卜汤就是非常滋补的汤类,一年四季都比较适合食用,下面一起了解下龙骨玉米胡萝卜汤的做法。

龙骨玉米胡萝卜汤的做法

材料

干香菇 3个.盐 适量

操作步骤

1、将香菇用清水泡软,大约浸泡2至3个小时。

2、将切好的龙骨清洗干净,玉米,胡萝卜去皮。

3、把玉米和胡萝卜切成大约2厘米的小块,待用。

4、锅中放入适量清水烧开,放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用,水倒掉。

5、在汤锅中放入适量冷水(约6碗),放入龙骨,玉米,胡萝卜,香菇,加盖大火煮开后转小火煲3小时,放入盐调味即可。

小贴士

1、煲汤的锅最好选用砂锅,新的砂锅第一次使用时,洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿,火不要太大,米汤能将砂锅的空隙填满。wwW.ys630.cOM

2、煲汤的水要一次加足,水量为原料的3-5倍,适宜用凉水。

3、煲汤时要先用旺火将水烧开,再转小火慢慢熬制。

4、盐要最后放,太早放盐会使原材料中水分排出,蛋白质凝固,口感变差。

煲汤的做法虽然非常的简单,但是在制作过程中一定要掌握好火候和时间,这样才能制作出更加鲜美的汤汁,上面就是对龙骨玉米胡萝卜汤的做法的介绍,它的口味清淡,平时还能很好的缓解油腻,我们可以按照上面的方法多进行制作,

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​龙骨萝卜汤的做法


可能很多朋友还不知道什么是龙骨吧,其实龙骨就是猪骨的一部分,龙骨不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃龙骨还可以起到很好的食疗功效,龙骨有治疗肾虚和阳痿等作用,所以我们要懂得如何利用龙骨来做菜。萝卜是我们经常吃到的一种蔬菜,萝卜不但味道好而且还能起到预防动脉硬化和癌症等作用,下文我们将这两种食材搭配起来做汤。

龙骨就是猪的脊椎那截,没多少肉、又很便宜很适合单身女孩子煲汤喝“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保康。”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

主料

配料适量盐

适量花椒

龙骨萝卜汤的做法:

1 龙骨洗净

2 白萝卜切大块,待用

3 龙骨在锅里加水煮开

4 重新换水、盖盖,大火煮开

5 加几粒花椒,盖盖转小火炖

6 炖至肉开始软烂时,放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。

7 20分钟后就可以啦

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是萝卜,另外一种是龙骨,我们知道这两种食材不但营养丰富而且还能起到食疗的功效,上文我们将这两种食材搭配起来熬汤,做成了龙骨萝卜汤,相信大家现在都懂得龙骨萝卜汤的做法吧。

山楂玉米胡萝卜汤的做法


经常做一些汤类来食用能够更丰富我们的饮食,同时能对身体更好的进行滋补,其中山楂玉米明胡萝卜汤就是比较受欢迎的一种,他的口味比较清淡,而且还能让我们更好的吸收里面的营养价值,它的维生素含量非常的高,并且山楂还有很好的开胃和助消化的作用,下面一起了解一下山楂玉米胡萝卜汤的做法

山楂玉米胡萝卜汤的做法

  做法

  1. 杭白菊、金银花和山楂分别洗净,沥干水分;

  2. 将5碗水倒入煲内,加入山楂大火煮沸,转小火煲20分钟;

  3. 再放入菊花和金银花,熄火焗5分钟,待汁水稍凉,下适量蜜糖调味便可饮用。

  做法二

  山楂30克,玉米2条,胡萝卜2条,猪瘦肉300克。将猪瘦肉洗净,切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮一个半小时即成,下盐调味。

  如今物质丰富、美食太多,莫说是过年过节,就算是平时,一不小心控制我们的口腹之欲,就很容易摄入过多油脂和脂肪,造成胃脘胀满、消化不良等问题,针对 这些情况,除了饮食上要注意清淡,还可以吃一些具有帮助排油解腻的食品,以起到消食导滞、化积和胃的作用,而山楂就是经常会用到的食材之一。

山楂味酸,功能健脾开胃、化滞消食,增进食欲,尤善消油腻肉积。现代药理研究也认为,山楂含有脂肪酶,并能增加胃消化酶的分泌,促进消化。

 

上面就是对山楂玉米胡萝卜汤的做法的介绍,通过了解以后我们知道玉米胡萝卜汤制作起来非常的简单快捷,作为我们平时的配菜来说也是很好的选择,能够有效的缓解油腻,但是通过食物对身体进行调整一定要经常食用才能有更明显的效果。

玉米排骨胡萝卜汤的做法


玉米加上排骨,再加上胡萝卜一起用来熬汤喝大家都做过吗?这种汤的做法大家一听到都感觉非常的滋补身体,但是会做的人是没有几个,玉米排骨胡萝卜汤里面的胡萝卜和玉米的味道都是属于香甜的味道,这样的汤就注定是清淡的,所以说做的时候必须要保持汤的原味,但是这种玉米排骨胡萝卜的做法有哪些?

材料

排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

做法

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。

看了上面我们介绍的这个玉米排骨胡萝卜汤的各种做法之后大家应该对这样的制作方法都有了一定的了解了吧,其实这样的美食做法不是很难,只是碍于很多人没有经常下厨,所以说手艺难免会减退了,如果自己之前炖过汤的话,那么对这样的汤也一定没有什么问题的。

猪骨玉米胡萝卜汤


我们都知道猪骨含有很多的钙元素和蛋白质,对于我们身体补充一些营养物质是非常有帮助的,特别是对于中老年人来说,喝一些猪骨汤对骨骼的健康有帮助。玉米和胡萝卜含有很多的淀粉和胡萝卜素以及维生素,对于我们补充身体所需的矿物质是非常有帮助的。如果我们将这三种食材混在一起制作出猪骨玉米胡萝卜汤味道一起错。

对于猪骨玉米胡萝卜汤这种汤类,它的营养价值是非常高的,如果我们在平时喝一些猪骨玉米胡萝卜汤,那么对于我们身体补充营养是非常有效的,特别是我们每天辛苦工作回来的时候喝最好。

玉米胡萝卜猪骨汤的做法

1.玉米去去皮和须子后洗净切段。

2.胡萝卜削皮,洗净切块。

3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。

4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。

5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。

6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。

7.放入胡萝卜,滴几滴白醋据说可以释放钙质。,然后转小火煲90分钟左右。

8.在出锅前20分钟左右将切好的西红柿放入锅内。

9.出锅前根据个人喜好加少许盐调味即可。

营养分析

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

烹饪技巧

1、滴入白醋时量不要多了,要不影响汤的味道。

2、自我感觉这个汤喝的就是食材的原味,所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。

3、尽管提前焯水了,但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来,怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂,或者用吸油纸吸一下。

对于文章介绍的猪骨玉米胡萝卜汤,我们建议大家可以好好学习它的制作方法,这样对于你们在生活中调节家人的营养需求有一定的帮助。对于你们家人每天的辛苦劳作,我们煲一些猪骨玉米汤给他们喝,可以补充他们身体消耗的能量。

猪骨玉米胡萝卜汤的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好猪骨玉米胡萝卜汤。

2.21.准备做汤所用的食材...

3.14.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...

4.23.水开后放入猪骨绰水,注意绰水时间不宜长营养容易流失...

5.5.生姜用刀压扁,大葱切成小段一起入骨汤锅煮...

6.6.玉米用刀切成长条形玉米块...

7.7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..

8.8.猪骨汤小火煮半个小时的样子,加入适量的食用盐...

9.9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟,加入少许鸡精提味即可。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的猪骨玉米胡萝卜汤步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

玉米萝卜龙骨汤的做法


玉米萝卜龙骨一起熬汤喝到底有哪些方法呢?很多人不敢相信这三种食材居然能加在一起,但是这三种食材不仅仅能加一起,并且加在一起吃了之后对身体的好处很大,还能改善很多疾病,也能给身体保健,还能养生,关键是玉米和萝卜非常的美味,营养含量高,而龙骨汤有补钙的作用,那么玉米萝卜龙骨汤的做法有哪些?

做法一

材料

龙骨,胡萝卜,甜玉米,生姜,盐,鸡精

做法

1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫。

2.胡萝卜去皮,切成滚刀块。

3.甜玉米切成小段。

4.高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米。

5.大火烧上汽后,转中火煮15分钟。

6.待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开。

7.最后鸡精调味,即可。

做法二

材料

龙骨300克胡萝卜300克玉米2根生姜1小块精盐1小匙味精0.5小匙

做法

1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;

2.龙骨洗净后砍成块,用开水汆烫;

3.砂锅内加适量水和龙骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;

4.加精盐、味精即可。

注意

清淡可口,营养丰富。往龙骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻龙骨汤的油腻感。

如果喜欢吃玉米萝卜龙骨汤的话,大家试试我们介绍的这些方法,这些方法对于大家来说是十分简单的,大家如果按照这样的方式来做的话就能保证食材的营养成分,还能得到健身的好处,而吃玉米萝卜龙骨汤的时候萝卜可以选择白萝卜,也可以选择胡萝卜,根据自己的口味来定就行了。

玉米胡萝卜汤功效有哪些?


玉米的味道是香甜的,很多人都会特别的喜欢玉米的味道,胡萝卜当然也是很不错的一个食材,含有丰富的维生素C,玉米和胡萝卜在一起食用的时候,特别是煮汤喝的时候,有很好帮助小编的功效,那么玉米胡萝卜汤还有哪些营养价值的呢?小编搜集了一些关于玉米胡萝卜汤的功效的介绍,有喜欢的人可以跟随小编来了解下。

玉米须对人有利尿作用,很好的 可增加氯化物排出量,但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强,无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的,对肾脏的作用很弱。 

②对循环系统的作用 :麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用,但对慢性颈动脉皮桥狗,每日服药,连续3周,并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。

③降低血糖作用 :玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。

④利胆、止血作用 :玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。

它还能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。

看到小编上述介绍的关于玉米胡萝卜汤的功效的介绍后,相信大家在平时的时候也是很喜欢这两种食材的搭配的哦,玉米有很好的促进排便的效果,可以帮助人把患者排出体外,如果有血糖高的患者,可以经常煮一些玉米胡萝卜汤进行改善哦。

乌鸡胡萝卜汤做法


乌鸡是现实生活中经常见到的食材,一般乌鸡的做法都是用来煲汤,乌鸡的营养价值很高,煲出的汤也是汤鲜味美十分可口,令人回味无穷,乌鸡可以和很多青菜和稻米搭配煲汤,而乌鸡胡萝卜汤做法简单,而且不失美味,营养价值也很高,下面让我们一起来学习一下乌鸡胡萝卜汤的做法。

乌鸡胡萝卜汤的做法步骤:

主料:乌鸡一只,红萝卜200g,玉米100g。

配料:姜片三片,料酒适量,食盐10g。

做法:

1、鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟。

2、热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖煮十分钟。

2、开盖放入玉米块和红萝卜片,焖煮五分钟,放入适量盐。

3、大火三分钟后,关火焖十分钟出锅即成。

小贴士:

煲汤器具以选择质地细腻的砂锅为宜,劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶锅很好用,新买的砂锅第一次先用来煮粥或是锅底抹油放置一天后再洗净煮一次水。完成开锅手续才开始用来煲汤。

汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣,所以并非煲的时间越久越好。

乌鸡的营养成分:

乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

综上所述便是乌鸡胡萝卜汤的详细做法了,看完了以上乌鸡胡萝卜汤的做法步骤相信各位朋友都已经学会了这道汤的做法,胡萝卜当中含有胡萝卜素搭配到乌鸡汤中不仅在口感上香醇也可以补充人体所需要的微量元素,乌鸡汤尤其是适合身体差和患病的病人食用,长期食用可以改善身体机能。

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