玉米胡萝卜汤功效有哪些？
冬季养生萝卜汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米胡萝卜汤功效有哪些？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
玉米的味道是香甜的，很多人都会特别的喜欢玉米的味道，胡萝卜当然也是很不错的一个食材，含有丰富的维生素C，玉米和胡萝卜在一起食用的时候，特别是煮汤喝的时候，有很好帮助小编的功效，那么玉米胡萝卜汤还有哪些营养价值的呢?小编搜集了一些关于玉米胡萝卜汤的功效的介绍，有喜欢的人可以跟随小编来了解下。
玉米须对人有利尿作用，很好的 可增加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。
②对循环系统的作用 ：麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，连续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
③降低血糖作用 ：玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。
④利胆、止血作用 ：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。
它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
看到小编上述介绍的关于玉米胡萝卜汤的功效的介绍后，相信大家在平时的时候也是很喜欢这两种食材的搭配的哦，玉米有很好的促进排便的效果，可以帮助人把患者排出体外，如果有血糖高的患者，可以经常煮一些玉米胡萝卜汤进行改善哦。
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玉米胡萝卜汤营养价值有哪些？
春天，万物复苏的季节。在这个如梦如幻的世界里，配上一道甜甜的浓汤，想来也是极好的。接下来小编就为大家介绍一款汤—玉米胡萝卜汤。这道汤结合了玉米和胡萝卜两种香甜的食材，给味蕾以甘甜的享受，大家不妨试试，春天来这么一款汤，明目又清爽。是吃货们不能错过的诱惑哟，小孩老人皆适宜，营养价值也是相当的高。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
胡萝卜中含有的营养价值非常丰富，不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。
用胡萝卜与玉米一块熬汤，可以增加人们对胡萝卜中有益物质的充分吸收，能够使胡萝卜中的抗癌物质增加，起到滋养肌肤的作用，也是非常营养的吃法。
看完小编的介绍之后是不是迫不及待收藏起来了呢，玉米.胡萝卜既是养颜圣品，又能起到减肥的效果，一些爱美的美眉不妨试试，做法也是简单方便呢，与其花钱通过药物减肥，不如喝喝汤轻轻松松的减肥，小编身边有些朋友以前皮肤有些不好，喝了这汤也说挺有效果的呢。
猪骨玉米胡萝卜汤
我们都知道猪骨含有很多的钙元素和蛋白质，对于我们身体补充一些营养物质是非常有帮助的，特别是对于中老年人来说，喝一些猪骨汤对骨骼的健康有帮助。玉米和胡萝卜含有很多的淀粉和胡萝卜素以及维生素，对于我们补充身体所需的矿物质是非常有帮助的。如果我们将这三种食材混在一起制作出猪骨玉米胡萝卜汤味道一起错。
对于猪骨玉米胡萝卜汤这种汤类，它的营养价值是非常高的，如果我们在平时喝一些猪骨玉米胡萝卜汤，那么对于我们身体补充营养是非常有效的，特别是我们每天辛苦工作回来的时候喝最好。
玉米胡萝卜猪骨汤的做法
1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮，洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。
7.放入胡萝卜，滴几滴白醋据说可以释放钙质。，然后转小火煲90分钟左右。
8.在出锅前20分钟左右将切好的西红柿放入锅内。
9.出锅前根据个人喜好加少许盐调味即可。
营养分析
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
烹饪技巧
1、滴入白醋时量不要多了，要不影响汤的味道。
2、自我感觉这个汤喝的就是食材的原味，所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3、尽管提前焯水了，但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来，怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂，或者用吸油纸吸一下。
对于文章介绍的猪骨玉米胡萝卜汤，我们建议大家可以好好学习它的制作方法，这样对于你们在生活中调节家人的营养需求有一定的帮助。对于你们家人每天的辛苦劳作，我们煲一些猪骨玉米汤给他们喝，可以补充他们身体消耗的能量。
龙骨玉米胡萝卜汤的做法
能够拥有健康的身体是一件非常幸福的事情，这样我们能更好的去享受生活带给我们的一切美好，其中饮食是提供我们身体每天需要的营养最直接的方法，而且搭配好饮食还能对身体进行调节，其中龙骨玉米胡萝卜汤就是非常滋补的汤类，一年四季都比较适合食用，下面一起了解下龙骨玉米胡萝卜汤的做法。
龙骨玉米胡萝卜汤的做法
材料
干香菇 3个.盐 适量
操作步骤
1、将香菇用清水泡软，大约浸泡2至3个小时。
2、将切好的龙骨清洗干净，玉米，胡萝卜去皮。
3、把玉米和胡萝卜切成大约2厘米的小块，待用。
4、锅中放入适量清水烧开，放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用，水倒掉。
5、在汤锅中放入适量冷水（约6碗），放入龙骨，玉米，胡萝卜，香菇，加盖大火煮开后转小火煲3小时，放入盐调味即可。
小贴士
1、煲汤的锅最好选用砂锅，新的砂锅第一次使用时，洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿，火不要太大，米汤能将砂锅的空隙填满。
2、煲汤的水要一次加足，水量为原料的3-5倍，适宜用凉水。
3、煲汤时要先用旺火将水烧开，再转小火慢慢熬制。
4、盐要最后放，太早放盐会使原材料中水分排出，蛋白质凝固，口感变差。
煲汤的做法虽然非常的简单，但是在制作过程中一定要掌握好火候和时间，这样才能制作出更加鲜美的汤汁，上面就是对龙骨玉米胡萝卜汤的做法的介绍，它的口味清淡，平时还能很好的缓解油腻，我们可以按照上面的方法多进行制作，
山楂玉米胡萝卜汤的做法
经常做一些汤类来食用能够更丰富我们的饮食，同时能对身体更好的进行滋补，其中山楂玉米明胡萝卜汤就是比较受欢迎的一种，他的口味比较清淡，而且还能让我们更好的吸收里面的营养价值，它的维生素含量非常的高，并且山楂还有很好的开胃和助消化的作用，下面一起了解一下山楂玉米胡萝卜汤的做法
山楂玉米胡萝卜汤的做法
做法
1. 杭白菊、金银花和山楂分别洗净，沥干水分;
2. 将5碗水倒入煲内，加入山楂大火煮沸，转小火煲20分钟;
3. 再放入菊花和金银花，熄火焗5分钟，待汁水稍凉，下适量蜜糖调味便可饮用。
做法二
山楂30克，玉米2条，胡萝卜2条，猪瘦肉300克。将猪瘦肉洗净，切小块；山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮一个半小时即成，下盐调味。
如今物质丰富、美食太多，莫说是过年过节，就算是平时，一不小心控制我们的口腹之欲，就很容易摄入过多油脂和脂肪，造成胃脘胀满、消化不良等问题，针对 这些情况，除了饮食上要注意清淡，还可以吃一些具有帮助排油解腻的食品，以起到消食导滞、化积和胃的作用，而山楂就是经常会用到的食材之一。
山楂味酸，功能健脾开胃、化滞消食，增进食欲，尤善消油腻肉积。现代药理研究也认为，山楂含有脂肪酶，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。
上面就是对山楂玉米胡萝卜汤的做法的介绍，通过了解以后我们知道玉米胡萝卜汤制作起来非常的简单快捷，作为我们平时的配菜来说也是很好的选择，能够有效的缓解油腻，但是通过食物对身体进行调整一定要经常食用才能有更明显的效果。
猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
每个人对食物的要求都是不一样的，只有保证饮食质量才能让我们获取更多的营养价值，其中猪骨玉米胡萝卜汤就是最常吃的一种，它不仅味道非常鲜美而且能对我们身体更好的滋补，尤其是寒冷的冬季经常喝些汤还会让我们觉得特别的温暖，下面一起了解下猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
上面就是对猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么的介绍，平时多做一些这样的汤来进行食用，能够很好地补充我们体内所需要的维生素和钙，能够让身体变得更加的健康，并且自己动手制作美食食用的时候也会有很大的成就感。
玉米排骨胡萝卜汤的做法
玉米加上排骨，再加上胡萝卜一起用来熬汤喝大家都做过吗?这种汤的做法大家一听到都感觉非常的滋补身体，但是会做的人是没有几个，玉米排骨胡萝卜汤里面的胡萝卜和玉米的味道都是属于香甜的味道，这样的汤就注定是清淡的，所以说做的时候必须要保持汤的原味，但是这种玉米排骨胡萝卜的做法有哪些?
材料
排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。
做法
1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可。
看了上面我们介绍的这个玉米排骨胡萝卜汤的各种做法之后大家应该对这样的制作方法都有了一定的了解了吧，其实这样的美食做法不是很难，只是碍于很多人没有经常下厨，所以说手艺难免会减退了，如果自己之前炖过汤的话，那么对这样的汤也一定没有什么问题的。
牛肉胡萝卜汤制作有哪些？
平时大家都有吃过牛肉和胡萝卜，这两种美食的营养价值是很高的，首先牛肉中的热量比较高，能够强身健体，预防感冒，并且可以增强筋骨，胡萝卜能补充维生素及微量元素，营养价值也是比较高的，牛肉胡萝卜汤的制作方法很简单，也容易消化被人体所吸收，很受人的欢迎。
牛肉胡萝卜汤是一款汤品，制作原料主要有牛肉、胡萝卜等。
菜谱口味:咸鲜味
制作工艺:煮
一、准备材料
主料:牛肉(瘦) 100克 胡萝卜 200克
调料:料酒 10克 八角 5克 姜 5克 盐 3克 花椒 2克 味精 1克 各适量
二、制作方法
1. 将牛肉洗净，切成片;
2. 牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫;
3. 加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨;
4. 将胡萝卜洗净，削去皮，切成斜片;
5. 待牛肉煮至七成熟时，放入锅中，加入精盐适量;
6. 待胡萝卜煮熟调加味精即成。
玉米胡萝卜汤，养生必备品
玉米胡萝卜汤可能是我们大家餐桌上并不常见的一道菜，不过大家却不一定知道这道汤的营养价值到底对我们的身体有多好，小小的玉米和胡萝卜能交织出不一样的美味和营养。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
胡萝卜中含有的营养价值非常丰富，不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。
用胡萝卜与玉米一块熬汤，可以增加人们对胡萝卜中有益物质的充分吸收，能够使胡萝卜中的抗癌物质增加，起到滋养肌肤的作用，也是非常营养的吃法。
猪骨玉米胡萝卜汤的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好猪骨玉米胡萝卜汤。
2.21.准备做汤所用的食材...
3.14.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...
4.23.水开后放入猪骨绰水，注意绰水时间不宜长营养容易流失...
5.5.生姜用刀压扁，大葱切成小段一起入骨汤锅煮...
6.6.玉米用刀切成长条形玉米块...
7.7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..
8.8.猪骨汤小火煮半个小时的样子，加入适量的食用盐...
9.9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟，加入少许鸡精提味即可。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的猪骨玉米胡萝卜汤步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
羊肉胡萝卜汤
羊肉汤一般是冬季大家都比较喜欢炖煮的汤品，这尤其最适宜脾胃虚寒、手脚冰冷的人喝。而现在营养师要给大家介绍一款非常营养美味的羊肉胡萝卜汤，您喝了之后保证对身体的好处大大的。 那么，羊肉胡萝卜汤究竟具有怎样的功效与作用呢?羊肉胡萝卜汤的做法又是怎么样的呢?
我们都知道，吃羊肉对身体是很补的，尤其是喝羊肉汤。但是，炖煮羊肉汤又是比较有讲究的，比如羊肉适宜与什么食物搭配，炖煮羊肉汤过程需要掌握的一些烹饪技巧等。那么，现在就主要介绍羊肉胡萝卜汤的做法。
羊肉味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。 胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。
胡萝卜富含维生素A，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容润肤有独到的作用。 羊肉炖胡萝卜的作用：预防手脚冰冷、帮助消化，益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜。
食材明细
羊肉一斤 胡萝卜一斤 半青蒜三棵 辣椒适量 花椒适量 生姜适量 料酒适量 白胡椒粉适量 油、盐适量
制作步骤
1. 羊肉切块。
2. 胡萝卜切滚刀块。
3. 青蒜切段备用。
4. 生姜切片。
5. 花椒和辣椒少许。
6. 料酒少许。
7. 蒜须和蒜白段。
8. 羊肉凉水下锅焯水，放入花椒、姜片、料酒、蒜须除膻味。
9. 水开后除去浮沫。
10. 捞出羊肉待用。
11. 热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。
12. 加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。
13. 打开盖放入胡萝卜，盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火炖30分钟。
14. 放入青蒜叶后即可起锅。
很多人在第一次炖煮羊肉汤的时候，通常不知道该如何下手，或是导致熬出来的汤不好喝。而现在营养师给大家详细介绍的羊肉胡萝卜汤做法，希望能够帮助你熬出最营养又美味的羊肉汤，从而很好地调节身体，维护好身体健康。
番茄胡萝卜汤
对于喜欢喝汤的人来说，番茄胡萝卜汤具有丰富的营养，而且做法简单，含有丰富的维生素物质。先把番茄和胡萝卜磨成泥状，两者放在一起加水用大火煮开就可以了。不同的食物具有不同的营养，而番茄有许多不能一起共同食用的食物，比如吃胡萝卜最好不要喝酒，会导致肝受损严重。
番茄胡萝卜汤主要是一道菜汤，主要食材是胡萝卜和西红柿
制作：
1.胡萝卜清洗干净，去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3.锅中倒入少许高汤，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开，到熟透后即可熄火。
番茄胡萝卜汤健康提示：
1、胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率;另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
2、番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
食谱相克
1、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
2、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
蘑菇胡萝卜汤
我们平时喝的汤有多种类型，比较常见的有西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤等等，而蘑菇胡萝卜汤也同样是很多家庭常做的一种美味。做蘑菇胡萝卜汤时可以加入一些黄豆，当然黄豆是需要提前泡好的，否则会煮不烂。这道清汤口味比较淡，但香味比较浓，对于高血脂的情况会有调节作用。
蘑菇胡萝卜汤是一道美食，制作原料主要有胡萝卜、蘑菇、黄豆、西兰花。
原料
胡萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克
调料
色拉油5克、盐5克、白糖1克
方法
1、将胡萝卜去皮切成块，模糊切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小粒。
2、烧锅下油，放入胡萝卜，摸翻炒数遍，注入清汤，中火煮。
3、煮到胡萝卜块烂时下黄豆、西兰花、调入盐、白糖，煮透即可。
功效
此汤对防治高血脂、肥胖症等大有好处。蘑菇可以防止发胖，是一种较好的减肥美容食品
蘑菇胡萝卜燕麦汤
材料白蘑菇6个，胡萝卜1个，水1杯，燕麦片适量，盐适量
做法
1.水烧开， 烧水的时候蘑菇切片， 胡萝卜切小丁， 蘑菇和胡萝卜放入水中，
2.用中火炖20分钟。放入燕麦片，少许盐，再炖15-20分钟就行了。小诀窍之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干; 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟;有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同，但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。
红萝卜煮汁
材料柴鱼高汤300cc，酱油10cc，味淋23cc，砂糖23公克
做法
1、所有材料混合均匀。
2、用途：以此煮汁煮红萝卜，为捲寿司的材料之一。红萝卜煮汁与1大条切成长条状的红萝卜以小火一起煮，煮至红萝卜稍微柔软即可
乌鸡玉米红萝卜汤功效
在炖乌鸡汤的时候，如果光加入w皆难免会让人喝起来有些单调，并且也不能够很好的综合乌鸡的味道，所以炖乌鸡汤的过程中可以适当的加入一些自己喜欢吃的食材。玉米和红萝卜中有一股甜味，拿玉米和红萝卜炖汤的话，可以让汤汁变得更加甜美。并且也能够发挥出他们自身的功效，因此乌鸡玉米红萝卜汤的功效是什么呢?
鲜淮山玉米萝卜乌鸡汤
最近天色日渐干燥，各方面又面临很大的压力，身体明显感觉不适，特意煲了这款自己非常喜欢喝的滋补汤，补充一下体力，安慰安慰那早已疲惫的身体。
食材
主料乌鸡400g 辅料淮山300g胡萝卜半个姜片适量盐适量
步骤
1.所用材料准备好;
2.胡萝卜去皮切小块，姜去皮拍碎;
3.淮山去皮切块泡入醋水中防止发黑;
4.砂锅内倒入适量水，放入姜片，开小火加热;
5.乌鸡入热水中焯去血水;
6.移入烧热的砂锅中，放入淮山;
7.放入胡萝卜;
8.大火烧开转最小火煲1小时以上关火，喝前调味;
9.成品。
小贴士
1、鲜淮山去皮后易发黑，应置于加了白醋的水中，防止发黑，没醋也可直接放于清水中;
2、煲汤最好用砂锅，加热效果缓慢持续，也不担心溢出，最适合做汤;
3、煲汤应在煲好后再调味，以保持其鲜甜的口感。
中医认为:乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。
营养师特别提示：
乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火、生热动风，故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
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