腊八豆拌金针菇的做法有哪些
腊七腊八养生常识。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《腊八豆拌金针菇的做法有哪些》，希望对您的养生有所帮助。
在吃货的世界可口的佳肴是不分大小的也没有什么地域之分，只要是美食就会得到吃货们的赞扬。今天我们就从平时吃货们爱吃的美食中了解一种，那就是大家都爱吃的一个菜腊八豆拌金针菇一道爽郎的小菜。那么腊八豆拌金针菇的做法有哪些呢?今天我们就让大家都学习一下吧！
原料：金针菇，腊八豆，葱花，蒜茸，红辣椒（或剁辣椒）
配料：芝麻油，盐，生抽
做法： 1、金针菇洗净切除根部，在滚水里焯一焯，捞出控干备用；
2、油锅内倒入麻油，将葱花，蒜茸，以及腊八豆倒入锅内爆香，加入适量盐，倒入生抽拌匀成为调味汁；
3、将调味汁浇在金针菇上，拌匀即可食用。
主料金针菇300克腊八豆60克
调料生抽5克芝麻油3克
1.准备好腊八豆、金针菇和调料
2.金针菇切去根部
3.金针菇清洗干净
4.锅中烧开水，下金针菇焯10秒钟捞起，沥净水分备用
5.金针菇放入大碗中，加入腊八豆
6.淋上少许生抽和芝麻油，拌匀
7.拌好的金针菇鲜咸脆嫩
流口水的吃货是止不住的，所以一定要好好自己动手学习一下，即可谓自己动手丰衣足食。这道可口的腊八豆拌金针菇只要你学会了以后家里来客人了你就可以大展身手了哦！腊八豆拌金针菇的方法有哪些可想而知，所以有简单的就要抓紧学习成为一个美食达人，给自己给家人一个爱的饭菜。
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金针菇拌香干的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于金针菇拌香干的做法。
2.豆干切成1cm宽的条。
3.芹菜摘掉叶子，洗净后切成4cm长的段。
4.锅中的水烧开后，放入金针菇焯烫2分钟后，放入芹菜烫约10秒后一起捞出，过冷水后充分沥干。
5.将金针菇，芹菜，豆干放入容器中，撒上盐，糖，陈醋和生抽拌匀。
6.锅烧热倒入油大火加热，待油5成热时，放入花椒，煸出香味后，马上把油倒入拌好的菜里，拌匀后即可食用。
相信看完上面的关于金针菇拌香干的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
葱拌金针菇的做法
金针菇是我们平时生活中最常吃的一种食用菌类，而且它的味道非常的鲜美，能够起到很好的提高免疫力和抗癌的作用，同时对于身体处于成长发育时期的小朋友来说金针菇还有助于智力的增长，而且金针菇的吃法是多种多样的，能够满足不同人对食物的要求，其中葱拌金针菇就是非常美味而且清淡的吃法，下面一起了解一下葱拌金针菇的做法。
葱拌金针菇的做法
主料
200g金针菇
配料
适量香油 .适量盐 .适量味达美. 适量葱花
制作步骤
1、 金针菇洗净切好
2、 葱花切好备用
3、 开水煮一下金针菇
4、 煮好的金针菇捞出来沥干备用
5、 加入适量的味达美
6、 加入适量的醋和食盐
7、 搅拌均匀即可
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
有在大鱼大肉的餐桌上如果多出现一些爽口的凉拌菜，能够很好的缓解油腻促进食欲，葱拌金针菇的做法非常的简单快捷，但是在制作之前我们一定要先将金针菇用，开水烫熟这样在凉拌之后才会更加的美味，另外想要身体更加健康我们一定要注意饮食营养的均衡。
金针菇拌黄瓜
我们在日常的饮食结构中一定不能够离开真菌类食物，金针菇就是其中比较重要的真菌类食物。因为金针菇含有很多的氨基酸，但是金针菇通过高温会流失一定的营养，所以通过金针菇凉拌黄瓜能够充分的留下金针菇的营养，而且含有的一些元素能够很好的缓解溃疡疾病。
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。
原料
金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。
2配料
生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
3做法
1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净;
2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉;
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油 盐 醋 蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃
其他:
香油金针菇
原料：金针菇1鲜嫩青柿椒
调料：精盐、味精、香油各1/2茶匙。
制作：1.把金针菇切短。柿椒洗净切丝。
我们在本篇文章不但学会了金针菇凉拌黄瓜的制作方法，还学会了有关金针菇的营养知识。在日常的膳食结构不能够缺少这类菌类，补充我们日常所需。我们在日常制作的时候可以根据自己的口味适当的搭配调味料，前提不能够破坏金针菇的氨基酸。
金针菇拌豇豆的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做金针菇拌豇豆。
2.1蒜切末备用。
3.2豇豆角切寸段。
4.1把豇豆角过凉水。
5.2锅中坐热水叫少许盐和油把豇豆炒熟。
6.把豇豆和金针菇放到拌菜盆中备用。
7.准备小碗把生抽一大勺，醋两大大勺，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量。调制成碗汁。
8.碗汁倒入拌菜盆内搅拌均匀。
9.成品
看了今天为您介绍的金针菇拌豇豆，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
葱油拌金针菇的做法
民以食为天，饮食与我们的健康息息相关我们一定要保证我们的饮食质量，平时要注意营养的均衡，多吃不同的食物才能让我们的身体变得更加的健康，其中金针菇能很好的提高我们的身体免疫力，并且味道非常的鲜美，其中凉拌金针菇就是最简单的一种做法，下面一起了解下葱油拌金针菇的做法、
葱油拌金针菇的做法
食材明细
金针菇 180g.胡萝卜 40g.黄瓜 50g.小葱 4根
味汁：
醋 10ml.生抽 5ml.盐 2g.蜂蜜 5g.熟芝麻 适量
膳食食疗
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气
3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
做法
1.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用。
2.锅内放油，中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油，也可以直接全部捞出。
3.锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面，调入味汁和葱油搅拌入味即可食用。
注意事项
1.葱油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不过我觉得还是现做比较好，香味犹存。
2.禁食不熟金针菇；未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
3.凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透
把食物做的好吃才能很好的增加我们的食欲，上面就是对葱油拌金针菇的做法的介绍，平时我们可以准备一些新鲜的食材在家进行制作，我们自己动手更能满足自己的饮食需求，但是在制作的时候一定要将金针菇先用水焯熟
金针菇拌菠菜的做法
金针菇拌菠菜是一道大家都非常喜欢的家常菜，金针菇拌菠菜做法简单，我们只需要用到两种食材就能组成这道菜，但是金针菇拌菠菜的营养却非常的丰富，金针菇有提高人体免疫力的功效而菠菜可以起到很好的补血作用，采用金针菇搭配上菠菜不但看相很好而且味道也是一流的。下文我们一起看看金针菇拌菠菜的做法。
美食材料
主料：金针菇适量 菠菜适量
调料：盐适量 酱油适量 米醋适量 香油适量 花椒粉适量 白芝麻适量 水适量
2美食做法
1.烧一锅热水，加盐和油，分别焯熟菠菜和金针菇，金针菇过凉
2.然后加入调料拌匀即可
美食贴士
1、关于金针菇的焯水时间：如果想吃脆嫩又不塞牙的，就焯一分钟。如果想完全去除金针菇里的毒素，就焯三分钟，这样牺牲一点口感，但更安全。
2、金针菇容易吸附酱油的颜色，变黑就不好看啦，所以最好现拌现吃。
3、加盐和油焯烫，是为了让菠菜更翠绿，也顺便有点底味。
4、这个凉拌菜里最出味的调料是花椒粉，再加上芝麻油，真是非常的香哦
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜，那就是金针菇拌菠菜，我们采用了菌类里面的金针菇搭配上蔬菜里面的菠菜，不但营养非常丰富而且外观也是很好看的，上文为我们详细介绍了金针菇拌菠菜的做法。
黄瓜拌金针菇的做法
黄瓜是我们常见的一种蔬菜，而金针菇是一种常见的菌类，如何将金针菇和黄瓜有机的结合起来呢，如果采用炒和煮的方式可能不太合适，所以我们想到了采用凉拌的方法将两者融合起来，做出了这道美味而且颜色艳丽营养丰富的黄瓜拌金针菇。下文我们介绍黄瓜拌金针菇的做法。
黄瓜拌金针菇需要用到的食材是金针菇和黄瓜，如果觉得不够我们也可以加入西红柿，这样整道菜看起来颜色多样好看而且营养也更加的丰富。
原料
金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。
配料
生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
做法
1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净;
2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉;
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
上文我们介绍了一道家常菜黄瓜拌金针菇，黄瓜拌金针菇的做法简单，我们也可以在黄瓜拌金针菇的基础上搭配上一些其它的食材，做出外观和营养更好的菜肴来，上文详细介绍了黄瓜拌金针菇的做法，大家可以参考一下。
捞拌金针菇的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍捞拌金针菇，看完后希望大家尝试做一下。
2.12黄瓜、胡萝卜、青椒分别切丝；
3.21取一大点的碗，把黄瓜、胡萝卜、青椒丝放碗底；
4.香菜切段； 葱切末； 蒜切片； 辣椒切小段；
5.调捞拌汁：碗中放入少许盐，鸡精，白糖；再加入酱油、蚝油、香醋，然后加入辣椒油，香油和白芝麻；最后加入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱待用；
6.1焯好的金针菇放在三丝上面；
7.2金针菇去掉根部洗净，焯水；
8.倒入冰镇的捞拌汁，洒上香菜；
9.炒锅烧热放油，放入葱蒜、干辣椒烧开；
10.把锅中的热油浇在上面即可。
捞拌金针菇的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
金针菇拌粉丝的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下金针菇拌粉丝的做法。
2.金针菇切去根部、洗净沥干，胡萝卜去皮切成细丝，香菜洗净切小段
3.锅中放水烧开，放入泡软的粉丝，一分钟后捞起
4.焯水后的粉丝用冷水冲降温后，泡入凉开水
5.步骤3的锅中，倒入金针菇和胡萝卜丝，焯水，一分钟左右，捞出
6.把粉丝捞出沥干，和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中，放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的金针菇拌粉丝步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
金针菇做法有哪些
金针蘑菇的做法多样，味道各不一样。有清炒的，有做汤的，当然每个人的口味不一样我们自己拿到金针菇这个材料的时候我们自己所做的也就不一样，这就是我们人与人之间的不同之处了吧，不知道大家喜欢什么样的味道呢？它的做法又是什么样的呢？下面我们就一起来看看吧！
金针的蘑菇做法:
葱油拌金针菇
食材
主料金针菇180g胡萝卜30g黄瓜50g 辅料生抽4ml陈醋10ml食用盐2g蜂蜜5g熟芝麻30g小葱适量
1.原料：金针菇，胡萝卜，黄瓜，小葱。味汁：醋，生抽，盐，蜂蜜，熟芝麻。
2.黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段。
3.锅内加入清水放适量盐，水沸腾后倒入金针菇。
4.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用。
5.锅内放油，（最好不要放香味很浓的油，不然会掩盖葱油本身的味道了），加入葱段。
6.中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油，也可以直接全部捞出。
7.锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面。
8.调入味汁和葱油搅拌入味即可食用。
小贴士
**葱油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不过我觉得还是现做比较好，香味犹存
好了，上面就是我们关于金针的蘑菇做法的其中一种叫做： 葱油拌金针菇，大家看完之后是什么样的口味了呢？在我们炎热夏天的吃的时候是不是凉飕飕的呢？是不是我们口里面很好的祛暑良品食物呢？不知道大家喜不喜欢吃，因为我们在夏天吃的时候是非常美味的！
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