大蒜的药性是什么
真正的养生是什么。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“大蒜的药性是什么”，仅供您在养生参考。
大蒜是人们日常生活中常用到的一种调味食物，不过，有很多人把大蒜当作是一种蔬菜，每次吃饭的时候都会吃几颗。这种做法到底好不好呢？今天就让健康饮食专家来为大家说一说吃大蒜的益处以及吃大蒜的禁忌有哪些。
大蒜三大魅力
有位教授曾说“如果想活到90岁，大蒜应是食物的基本组成部分。”
魅力值一：消炎杀菌
大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
魅力值二：健脑益智
大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
魅力值三：预防癌症、心脑血管疾病
大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号“血管清道夫”，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。
蒜虽小，但多吃无益
有谚语说：蒜有百利，唯有一害，伤目。长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。所以，凡事讲究一个“度”。科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。蒜虽小，多吃无益。由于发挥杀菌作用的大蒜素，遇热遇咸会很快失去作用，所以最好不放盐生食。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，在空气中放置10~15分钟再食。
哪些人不宜吃蒜
肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
如果经常出现腹泻的症状，尤其是非细菌性的腹泻，那么这种人就不适合吃大蒜。因为大蒜毕竟是一种辛辣的食物，如果吃了的话会对肠道造成刺激，导致腹泻变得越来越严重。而眼睛患有疾病的人，也不能吃大蒜，因为在中医上认为，长时间大量吃大蒜会伤害肝脏，损伤眼部健康。
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红枣的药性是什么？
红枣是很常见的一种食物，这些食物是很多女性当做零食的，女性吃得是比较多的，因为女性都知道红枣是可以补血益气的，对女性的身体是很好的。但是红枣的功效远远不止这些，除了女性可以多吃点红枣，男性也是可以吃的。所以为了帮助大家全面的了解红枣的药性，下面我们就给大家简单的介绍一下红枣的功效。
1、养血安神
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
2、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。中医提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
4、健脾益胃
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
痰湿偏盛者，这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
文章中介绍了红枣的功效，身体不适或者适合的人可以多吃点红枣进行调理。红枣还可以作为中药材进行调理，当然很多的食材都可以和红枣搭配。比如红枣桂圆茶、红枣莲子汤、红枣薏仁粥、红枣土鸡汤、红枣老鸭汤等等，所以大家可以自由的选择。
鬼针草的药性是什么？
鬼针草又被称为是山东老鸦巢和婆婆针，或者是鬼骨针，它是一种菊科植物鬼针草的全草，主要是在夏天和秋天两个季节开花的盛期，收割地上的部分，将杂草除去，可以新鲜地使用或者是在晒干之后使用，今天小编就来教大家讲解一下鬼针草到底有什么样的功效和作用？
【出处】出自《本草纲目拾遗》
【拼音名】Guǐ Zhēn Cǎo
【英文名】Herb of Spanishneedles
【别名】鬼钗草、鬼黄花、山东老鸦草、婆婆针、鬼骨针、盲肠草、跳虱草、豆渣菜、叉婆子、引线包、针包草、一把针、刺儿鬼、鬼蒺藜、乌藤菜、清胃草、跟人走、粘花衣、鬼菊、擂钻草、山虱母、粘身草、咸丰草、脱力草、
【来源】
药材基源：为菊科植物鬼针草的全草。
拉丁植物动物矿物名：Bidens bipinnata L.
采收和储藏：在夏、秋季开花盛期，收割地上部分，拣去杂草，鲜用或晒干。
【原形态】鬼针草 一年生草本，高50-100cm，茎中部叶和下部叶对生;柄长2-6cm;叶片长5-14cm，二回羽状深裂，裂片再次羽状分裂，小裂片三角状或鞭状披针形，先端尖或渐尖，边缘具不规则细齿或钝齿，两面略有短毛;上部叶互生，羽状分裂。头状花序直径5-10cm;总花梗长2-10;总苞片条状椭圆形，先端尖或钝，被细短毛;舌状花黄色，通常有1-3朵不发育;筒状花黄色，。发育，长约5mm，裂片5。瘦果长表，长1-2cm，宽约1mm，具3-4棱，有短毛;筠争冠毛芒状，3-4枚，长2-5mm。花期8-9月，果期9-11月。
【生境分布】分于路边、荒野或住宅附近。全国广布。
【栽培】
生物学特性 喜温暖湿润气候。以疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤土、粘壤土栽培为宜。
栽培技术 用种子繁殖。11月果实成熟，割回全草，晒干，脱粒，扬将，备用。3-4月穴播，按行株距33cm×24cm，开穴，穴深3-4cm，播后覆土。温度在18-21℃左右，有一定温度的条件下，约经10-15d出苗。
田间管理 苗高6-8cm，时间苗、补苗，每穴留苗3-4株;并进行松土除草、追施人粪尿。生长旺盛时再施1次人畜粪肥。
【性状】
性状鉴别 茎略呈方形，幼茎有短柔毛。叶纸质而脆，多皱缩、破碎，常脱落。茎顶常有扁平备用状花托，着生10余个呈条形、有3-4棱的瘦果，冠毛3-4枚，有时带有头状花序。气微，味淡。
以色绿、叶多者为佳。
【化学成份】全草含金丝桃甙(hyperoside)，异奥卡宁-7-O-葡萄糖甙(isookanin-7-O-βDglucopyranoside)，奥卡宁(okanin)，，海生菊甙(maritimetin)[1]，水杨酸(salicylic acid)，原儿茶酸(pro-tocatechuic acid)，没食子酸(gallic acid)和脂肪酸类化合物[2]。又含微量聚乙炔类化合物(polyacetylene)ⅩⅠⅤ及多种强极性炔类化合物[3]。另报道全草含总黄酮4.035%，其中叶含6.26%，种子0.84%，茎0.74%，根0.67%[4];全草还含天冬氨酸(aspat-tic acid)1.86%，苏氨酸(threonine)0.82%，丝氨酸(setine)0.72%，谷氨酸(glucamic acid)2.20%，甘氨酸(glucine)0.96%，丙氨酸(alanine)1.02%，缬按酸(valine)1.10%，蛋氨酸(methio-nine)0.28%，酪氨酸(lysine)0.64%，苯丙氨酸(phenylalanine)0.97%，赖氨酸(lysine)0.95%，粗氨酸(arginine)0.99%，脯氨酸(proline)1.43%等多种氨基酸以及香豆粗，生物碱，蒽醌甙，糖，胡萝卜素，多元酚类和维生素等[4]。根含微量聚乙炔类化合物(polyacetylene)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ[3]，茎叶含挥发油，鞣质，苦味质，胆碱等，果实含油27.3%[5，6]。
【药理作用】将等量鬼针草与海州常山混合制成的水煎剂或酒精浸剂，予大鼠口服，剂量为10g(生药)/kg/天，共五天，对甲醛性及蛋清性关节炎均有明显的消炎作用。豨莶草与海州常山混合制成的水煎剂同量口服，同样有效，说明鬼针草可代替豨莶草作消炎药应用。单味鬼针草或海州常山、豨莶草均无明显作用;说明它们之间有相互加强的作用。作好制剂后临时合并应用，同样有效，说明它们混合后作用增强，并非生成新的成分。从复方中分离出的总生物碱及类甾醇虽均有消炎作用，但作用较弱，似非主要成分。其中含大量胆碱，非消炎成分，却可引起副作用如唾液分泌、流泪等。鬼针草的乙醇浸液在体外对革兰氏阳性细菌有抑菌作用，花、茎对金黄色葡萄球菌也有抑菌作用。
【性味】味苦;性微寒
【功能主治】清热解毒;祛风除湿;活血消肿。主咽喉;肿痛;泄泻;痢疾;黄疸;肠痈;疔疮肿毒;蛇早咬伤;风湿痹痛;跌打损伤
【用法用量】内服：煎汤，15-30g，鲜品倍量;或捣汁。外用：适量，捣敷或取汁涂;或煎水熏洗。
【注意】《泉州本草》：孕妇忌服。
【附方】①治疟疾：鲜鬼针草八至十二两。煎汤，加入鸡蛋一个煮汤服。(《闽东本草》)②治痢疾：鬼针草柔芽一把。水煎汤，白痢配红糖，红痢配白糖，连服三次。(《泉州本草》)③治黄疸：鬼针草、柞木叶各五钱，青松针一两。煎服。(《浙江民间草药》)④治肝炎：鬼针草、黄花棉各一两五钱至二两。加水1000毫升，煎至500毫升。一日多次服，服完为止。(广西《中草药新医疗法处方集》)⑤治急性肾炎：鬼针草叶五钱(切细)。煎汤，和鸡蛋一个，加适量麻油或茶油煮熟食之，日服一次。
(《福建中医药》6(2)：19，1961〕⑥治偏头痛：鬼针草一两，大枣三枚。水煎温服。(《江西草药》)⑦治胃气痛：鲜鬼针草一两五钱。和猪肉四两同炖，调酒少许，饭前服。(《泉州本草》)⑧治大小便出血：鲜鬼针草叶五钱至一两。煎汤服。(《泉外体草》)⑨治跌打损伤：鲜鬼针草全草一至二两(干的减半)。水煎，另加黄酒一两，温服，日服一次，一般连服三次。(《福建民间草药》)⑩治四肢无力：脱力草一把。煎汤服。(《江苏药材志》)⑾治蛇伤、虫咬：鲜鬼针全草二两，酌加水，煎成半碗，温服;渣捣烂涂贴伤口，日如法两次。(《福建民间草药》)⑿治气性坏疽：鲜鬼针草全草，用冷开水洗净，水煎汤熏洗。(《福建民间草药》)⒀治金疮出血：鲜鬼针草叶，捣烂敷创口。(《泉州本草》)
【临床应用】
1.治疗阑尾炎：取鬼针草干品0.5-1两(鲜品1.5两)煎服，或加冰糖、蜂蜜、牛乳同服，每日l剂。治疗35例(并发其他症状者，临时配用对症药物)，其中亚急性阑尾炎21例，痊愈16例，有效5例;慢性阑尾炎14例，痊愈9例，有效3例，无效2例。服药最少1剂，最多40剂，半数以上l-3剂。22例发热，半数以上l-3日退热，最长l例12日后体温始降至正常;右下腹疼痛平均约5天左右减轻或消失，消失率为80%。治程中未见副作用。
鬼针草可以用来治疗小儿腹泻，鬼针草加水浸泡之后，熬出浓汁，连草渣一起倒入盆内，用来熏洗患着的脚步，一般症状比较轻的患者，只要清洗3到4次左右，严重的患者熏洗6次左右。
蜂巢的药性是什么？
蜂蜜是很常见的一种饮品，当然也可以作为一种辅料，制成蜂蜜柚子茶等等。但是除了蜂蜜以外，蜂巢也是很好的一种保健品。蜂巢是密封的巢穴，蜂蜜会储存在这里。所以蜂巢不仅含有很多的蜂蜜，而且巢穴也是一种补品。蜂巢的药性和作用更好。那么到底蜂巢的药性有哪些呢？下面就给大家介绍一下。
蜂巢蜜其实就是“蜂窝里藏着的蜜”哦，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
●适用各种鼻炎(特别是过敏性鼻炎)、咽炎：
鼻咽炎是鼻腔、咽喉粘膜发生炎症的疾患，发病主要原因是细菌感染和免疫功能低下所致。蜂巢中的蜂胶等物质对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用，蜂巢中王浆、花粉复合营养成份，充分促进人体免疫功能提高，能使鼻咽炎患者症状缓解并消失。蜂巢针对各种鼻炎是由内而外直达病灶，效果迅速。
●体弱多病患者及日常烟酒人士使用蜂巢，具有理肺养胃、抵抗和排除身体病毒，增加免疫力的作用。
●美容养颜：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疱祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。蜂巢的排毒和养胃功效及花粉、王浆含有的各类活性酶、维生素、微量元素对内分泌有良好的调理作用，达到由内到外的养颜效果。
鼻炎蜂巢食用方法：食用时放一小块入嘴咀嚼，吸咽其液汁，有助于鼻孔通气，减少浓涕，缓解头晕脑胀现象。
了解了蜂巢的作用和药性了以后，我们就可以更好的利用蜂巢的功能和作用。当然蜂巢并不食用的太多，因为其实的糖分很高。应该服用一小块直接嚼食，或者是把蜂巢泡水喝。也可以熬制成水后服用。当然可以根据直接的喜好来进行选择。
大蒜瓣煮水药性有哪些
大蒜、生姜等都是生活中常见的调味蔬菜，对于大家来说大蒜不论是生着吃、或者炒菜都是很棒的佐料。而且其营养价值也是比较高的，只是说有些朋友们不喜欢这个食物的味道就不常食用。其实这个大蒜是有着很多的药性，都是对于人的身体有帮助的。那么，大蒜瓣煮水药性有哪些？
大蒜又名葫，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称：大蒜“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”
食用大蒜好处多，但也要注意避开相克食物。那么大蒜不能和什么一起吃呢?
1、大葱
大蒜千万不能和大葱一起食用，因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物，两者同吃对于肠胃健康是不好的，会出现腹泻以及腹痛的现象。
但这仅限于生吃的时候。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，产生甜味物质，没有刺激性。因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。
2、羊肉
大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热
3、鸡肉
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
4、狗肉
狗肉温补，大蒜辛辣，如果一起食用的话，就会助火伤阴，尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用。
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。
1、肝炎患者
很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜，这种做法是错误的。首先，大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次，大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道，抑制消化液分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复。
2、非细菌性腹泻患者
生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻，不过当患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情。此外，服药期间最好不要吃大蒜。
3、眼病患者
长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大蒜。
以上就是关于大蒜瓣煮水药性有哪些的介绍，希望能帮助到一些朋友。同时大蒜是营养很丰富，功效和益处都是比较多比较好的。但是关于大蒜的饮食禁忌也是非常多的，这个都是需要大家能明确，以避免不必要的麻烦出现危害身体健康。
腊梅花的药性是什么？
腊梅花大家肯定都知道，冬天到了很多人家里开的腊梅花都有一阵阵的清香味，颜色黄黄的一朵一朵的看上去非常的好看，其实腊梅花除了有一定的观赏作用，还有很多的药用价值，对人体的有很多的好处，但是大家可能都不知道，腊梅花的药性是什么呢?来给大家介绍一下吧!
花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳;外用治烫火伤，中耳炎。
根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰肌劳损，风湿关节炎。
根皮：外用治刀伤出血。
1、解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。
2、主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤。
3、主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。
4、根及茎，性温。祛风理气，活血解毒。
5、又可开郁和中，止咳化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气滞，梅核气，瘰疬疮毒等。
腊梅花茶的功效与作用一：具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。
腊梅花茶的功效与作用二：具有治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳
腊梅花茶的功效与作用三：具有降低血糖、兴奋子宫及肠管的作用。
腊梅花茶的功效与作用四：具有治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证的功效。
此外，常喝腊梅花茶还具有改善青春痘，粉刺，黑斑的功效。
腊梅花对人体的好处大概就是以上这样了，不仅可以用来泡茶喝，还可以用来做菜，当做配料，放在里面也是很好的，有一股特殊的香味，而且还可以用来当做中药药材，在服用的时候也没有什么特定的禁忌，但是是比较寒性的，要注意量。
白芝麻的药性是什么
可能我们很多人对于白芝麻的药效并不是很了解，多吃一些白芝麻可以有效地帮助我们预防自身容易出现的白发的问题，可以有效地帮助我们促进黑色素的再生，可以达到一个非常不错的治愈白发的效果，还可以有效地帮助我们改善女性朋友容易出现的气血失调的问题，熟悉一下白芝麻药性功效吧。
芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。
芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外，其实还有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用还能够补血通便，绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。
芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于胎儿大脑的发育。
护肤美肤:常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
了解了白芝麻药性功效才能够为我们自身带来更多的好处，同时在以后的生活中，多吃一些白芝麻还可以有效地帮助增强自身的免疫力和抵抗力，可有效帮助我们提高自身的身体素质降低出现神经衰弱的症状，大家可以尝试一下。
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