山茶油妙用是什么
中医运动养生的作用是什么。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山茶油妙用是什么”，仅供您在养生参考。
山茶油很多人都不是那么清楚的，这也是一种可以去食用的油，用来做菜的话可能没有动物油那么的油腻，而且也是低脂肪的饮食，这种山茶油就是来自于油茶树上面的，这也是最纯天然的一种食用油，所以下面我们就一起来了解一些到底山茶油的妙用是有哪些的呢。
一、直接饮用
可在早上空腹喝两勺，一天的维生素(维生素食品)全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年(老年食品)人还可解除便秘(便秘食品)之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜(蔬菜食品)，人们就是在清晨饮用山茶油(油食品)，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。
二、烹饪食用
煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。
清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。
烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。
煎炸：食物的可消化(消化食品)性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
三、趣味妙用
1、每天清晨空腹生食1勺山茶油，轻松解决孕妇(孕妇食品)和中老年便秘。
2、睡前在眼睛(眼睛食品)周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
3、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解
4、煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
5、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层橄榄油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。
6、煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
这篇文章就是向我们详细讲述了山茶油的妙用是什么，其实这种油是可以直接的饮用，如果是早上空腹的去服用这种山茶油的话，就可以很好的去预防心脑血管疾病的，并且也不会再去出现便秘的情况。
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山茶油是什么油
山茶油就是人们常说的茶籽油，这种油当中所含有的胆固醇和热量要比其他的食用油低一些，这样就非常适合本来就患有高血压和高血糖等疾病的患者食用，另外其中还有非常多的蛋白质和维生素，这都是人们身体当中需要摄入到的营养物质，所以说在平时生活中就应该要多食用一些山茶油。
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南部，是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。
油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程中不施农药、化肥等。经纬度及土质气候适宜营养成分高。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》记载“润肠清胃，杀虫解毒”，清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”
山茶油怎么吃
现在，山茶油越来越流行，因为相对于其他食用油来讲，山茶油不仅吃起来比较健康，没有太多的脂肪含量，而且由于含有某些物质，有利于人体健康。所以说，深受广大朋友的喜爱，更是受到了养生和减肥人士的欢迎。那么，山茶油怎么吃？ 烘培。在制作甜品时，常常会用到一些油类，不仅可以让其吃起来更加美味，而且有的还可以为甜品增加色泽，看起来更加有食欲。山茶油就是一种很好的选择，由于甜品本身的热量就比较高，因此应用一些相对较低的食用油，相对来讲，可以有效降低其热量。
凉拌。山茶油不仅含有的脂肪相对于那些动物性的油类比较低，而且吃起来还会散发清香味道，还会增加菜品的色泽，更好吃也更有营养，特别适合凉拌，健康又美味。特别适合处于减肥阶段以及血糖高的朋友食用，有利于人体健康。
清蒸。在清蒸的菜品中，若是能够加上适量的山茶油，更加美味。清蒸的菜品本来就是相对较清淡的，目的是发挥出食物自身的味道，而山茶油在增加菜品鲜味的同时，还能够不影响食材的味道，相反还能很好的保留。比如，清蒸鱼，蒸鸡蛋中都可以加入山茶油。
山茶油的吃法也介绍完了，可以在家尝试。不仅增加菜品的味道以及口感，而且还能够有利于人体健康，甚至还可以有效降低人体脂肪，对人体发挥积极有效的作用。但是也得保证适量食用，毕竟物极必反，为了让其对人体起到最好的作用，一定要注意食用量。
山茶油储存
山茶油是属于一种食用油，这种油在食用以后对于人们的身体是非常好，可以起到滋补身体的效果，尤其是本身就患有皮肤疾病的患者更是能够得到缓解的效果，有效的保护好自己的皮肤，特别是当自己在吃了大量油腻的食物以后食用山茶油就可以降低胆固醇，而且储存方式也是非常简单。
储存方法
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失(注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。
每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。
过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油，不宜食用。
角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康。它是一种抗氧化剂, 可有效改善皮肤色泽, 缓解牛皮癣和皮炎这类皮肤疾患，对人类免疫系统有神奇疗效。有助于治疗心脏病，高血压，低血压，糖尿病，胃病，肾病，结膜炎，脓胸，妇女病，类风湿性关节炎，有助于吃大量油腻食品的人士恢复血液中胆固醇的正常水平。
有助于保持皮肤的柔软健康。其抗氧化作用可以在恶劣环境下，有效保护皮肤。 提高免疫功能，对各种缺氧性疾病、心脏病、肝炎和癌症的防治有很好的作用。
锌促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓，性器官发育不全，性功能降低，精子减少，月经不正常。保护皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化;伤口愈合缓慢，易受感染。维护免疫功能，锌有助于清除体内胆固醇，防治动脉粥样硬化，锌有助于抑制癌症的发生等。
油茶油中的不饱和脂肪酸超过橄榄油。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%，油茶油中的不饱和脂肪酸高达85%-97%，为各种食用油之冠。国际粮农组织已将其列为重点推广的健康型食用油，在欧美、东南亚地区成为抢手货。
油茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。美国国家医药中心实验证实，油茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效，抗氧化，耐贮存。所以国外用进口茶油勾兑或代替橄榄油的事件层出不穷。
野山茶油怎么吃
提起茶油，大多数人都不陌生，茶油作为茶类植物的提取物，在我们生活中有着非常广泛的应用。但不同地区、不同种类的茶油也有着不同的功效，也有品质优劣之分，需要根据个人实际情况进行挑选。而野山茶油作为相对稀有的一种，受到了很多人群的欢迎，今天就为大家介绍一下野山茶油应该怎么吃。
江西是茶油的优质产区，其高山茶油是从野生山茶树中的普通油茶。成熟的茶籽中提取的纯天然高级食用植物油，经过去杂除臭的山茶油色泽澄清透亮，品质纯净，烟点更高，味道纯正。而茶油之所以备受宠爱，主要是因为它强大的食与用功效，出众的营养价值和更高的烟点，让茶油成为一种高级食用油的选择，这也是为什么相比于普通食用油而言，茶油价格更高的原因。
江西是特产茶油之地，下面总结了茶油的食用方法，有如下用途：
1、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，也可用于蚊虫叮咬，安全有效。
2、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
3、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克泰美山谷茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。
4、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
5、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。
6、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
7、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
8、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，泰美山谷山茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。
9、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。
10、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
11、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜。
12、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。
13、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。
14、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。
15、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。
茶油具有美容养颜作用
1、面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。
2、眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。
3、眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。
4、头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。
5、唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。
6、手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。
7、指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。
8、腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。
9、腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。
10、足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。
11、背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。
山茶油的药用价值是什么
对于茶油来说有相当一部分人们都是比较陌生的，其实这就是用油茶，也就是人们经常所说的山茶提炼出来的，所以就是我们现在比较健康的一种食用油，这种食用油没有动物油那么的油腻，里面富含有的胆固醇并不是高，就特别的适合现在本身就处于亚健康的人们去食用的，最主要的就是适当的去食用这种山茶油对于我们的身体还有非常好的效果，和药用价值的。
一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的政常发育十分有益。
二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油（ peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣（Virus）。
八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症（Catarrh），顺气除痰。
九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。
所以特别是刚生完产的产妇们就更加的要食用一些山茶油的，因为经常的去食用这种山茶油是可以很好的去增加自己的母乳，这样的话就能够给自己的宝宝补充非常充足的营养物质，而且对于自己宝宝的发育成长也是非常有帮助的，是完全起到通便，还有帮助效果的，就连骨骼发育都是有帮助的。
山茶油的食用方法
“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。现在来看看山茶油的食用方法。
食用方法
用于煎、炒、烹、炸、凉拌食物的野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，不饱和脂肪酸比橄榄油高出10个百分点。
茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。
在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，吃茶油有助于妇婴的营养吸收，促进消化。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。
《随之居饮食谱》这样说茶油，
不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。
洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩。
食谱
传统做法
客家人传统食用证明，长期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油。
[茶油拌面]:空腹食用有利于呵护肠胃(腹泻、绞肠痧)。
[苦茶油拌饭]:一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。
[茶油凉拌生鸡蛋]:取茶油一汤匙，凉拌生鸡蛋1 ~ 2只，生饮有利于止咳及润喉。
[茶油加姜丝炒鸡肉]:有利于清肝润肺、消红褪肿。
[茶油爆炒淮山]:长期食用，有利于补气、健脾。
[茶油擂茶]:生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。
[茶油清炖土鸡汤]:有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。
[茶油素炒红皮菜]:经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。
[茶油炒腰花、杜仲]:妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。
[茶油炖蛋羹]:每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育。
特效食谱
药用做法
糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次。
高血压及降低胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。
脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒开水加青菜。
孕妇产后:用山茶油炒菜，可清肝解毒，清除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材。
心脏病、水肿:取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。
便秘:用10~15毫克山茶油加蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3~5天可治老年便秘。
皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。
女性补气血佳品阿胶糯米粥功效:
养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。
做法:阿胶20克，糯米100克，红糖适量。
先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至 九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。
玫瑰猪蹄功效:
理气通经，活血化淤。
做法:玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6-7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁,滴少许帅府园山茶油即可取食。
阿胶白肉汤功效:
补血活血，滋阴润肺。
做法:阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味,滴少许山茶油即可服食。
四物木耳汤功效:
补血、活血、养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。做法:当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后，滴少许帅府园山茶油即可饮服。
二黄鸡块功效:
调经，益脾血，补肝肾，除疲劳。做法:黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精 山茶油各适量。先将3味药洗净切片，装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。
月子餐
月子鸡-茶油米酒鸡
主 料: 鸡半只、姜30克配 料: 清水5碗、茶油3汤匙、米酒半瓶
做 法: 1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用。2、把鸡斩成3公分大的块状，姜切片备用。3、用3汤匙的茶油热锅后，加入姜片爆香。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。6、用中火焖煮至熟透即起锅。
营养价值: 活血、祛风、催奶，是产妇月子中的好食谱。
北京茶油鸭
北京茶油鸭配料:
当年活母鸭一只(重约1800克)。 绍酒30克、生鸭油30克、鸡清汤100克、花椒5克、精盐10克、葱25克、姜25克、白糖15克、饴糖15克、茶籽油15克、花生油1500克(实耗油125克)。
特色:
此菜运用外炸内煮的特殊加热方法，使原料不失去间质水和脂肪、成菜既保持了原汁原味，又使鸭皮干香
在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，吃茶油有助于妇婴的营养吸收，促进消化。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。
食疗妙用
(1)糖尿病用法
取适量山茶油炒番石榴嫩叶，每天早上食用一次
(2)高血压及降低胆固醇用法
取两汤匙山茶油拌米饭早上食用
(3)脚抽筋用法
取适量山茶油炒猪肉加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜
(4)孕妇产后用法
用山茶油炒菜，可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材*用山茶油煨鲫鱼汤可增加母乳
(5)心脏病水肿用法*
取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋
野生山茶油的保健功效
说起野生山茶油，相信大家应该不是很熟悉。野生山茶油主要产于深山野林中，那里远离喧嚣的城市或工业区，空气清新，环境优美，给了野生山茶树良好的生长环境。野生山茶树又极少实施农药和化肥，所以，使野生山茶油更加珍贵。野生山茶油中含有很多功效可以治疗一些疾病，比如可以降血脂，降血压，降低胆固醇等等。下面这篇文章就向大家介绍野生山茶油的保健功效。
1、改善血液循环：
美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化系统功能：
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能：
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
4、强化骨髂系统功能：
山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症：
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）。
6、防辐射作用：
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
优秀的婴儿食品
根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
7、抗衰老：
实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维生素E，能防止脑衰老，并能延年益寿。
8、保护皮肤：
山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、维生素A、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。
以上8点，已经清清楚楚的向大家介绍了野生山茶油的保健功效。因此大家要多多食用这种既健康又营养的野生山茶油，不仅可以可以保护身体，减低血脂、血糖，又可以美容等等。
山茶油食用方法有哪些
在现实生活中很多人都食用过山茶油，山茶油的气味芳香，是用许多茶树种子和多种植物搭配制作而成的山茶油，食用起来方便，而且还可以补充人体日常所需要的一些营养成分，用山茶油烹饪出来的菜肴味道非常的可口，也很滑嫩，下面就让我们一起来了解一下山茶油食用方法。
用于煎、炒、烹、炸、凉拌食物的野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，不饱和脂肪酸比橄榄油高出10个百分点。
茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。
在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，吃茶油有助于妇婴的营养吸收，促进消化。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。
《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。
不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩。
以上文章中所讲述的就是山茶油食用方法有哪些的详细介绍，山茶油其中含有多种维生素和多种营养元素，可以补充人体日常所需要的一些营养成分，从古至今山茶油就非常受到人们的欢迎，山茶油其中还含有多种微量元素，经常食用对人体有很大的好处。
山茶油药用价值有哪些呢
山茶油就是我们常说的茶油，是山茶科类植物，山茶油具有很好的保健养生作用，也是可以消除脂肪，提高免疫力，具有杀菌杀虫的功效，山茶油具有100多年的历史，茶油的营养价值与橄榄油可以相提并论，也有着方橄榄油的美称，那么山茶油要有价值有哪些呢？
每天早上在做煎荷包蛋时，可以用茶油来作为食用油，这样又滋润肠胃和润嗓清热的作用。在平时炒菜时也可以使用茶油，茶油有很好的去腥味的功效，由于其含有丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化作用。茶油即使经过高温加热也不会丧失到其中的营养物质。
而且茶油在加热后不会产生任何的有害物质，还不会改变味道和颜色。除了作为食用油食用还可以在每天早上空腹直接喝两勺，这样可以预防心血管疾病，对老年人尤为重要。此外早上空腹喝茶油还可以起到很好的通便的作用，尤其适合孕期妇女和老人便秘问题的解决。
除了口服，茶油还可以通过外抹的方法使用，当有烧伤、体癣和慢性湿疹等皮肤疾病时，可以将茶油直接涂抹到患处，能起到很好的治疗作用。在洗头和洗澡时，可以使用茶油，茶油有乌发法美容的神奇功效，还可以防脱发，在洗完澡后擦拭身体，可以使皮肤的弹性大大增强。
茶油还有很强的抗紫外线的功能，可以防止晒伤，同时还可以去皱，即使在紫外线强烈的高原地区，用了茶油洗脸沐浴，皮肤也不用怕变得粗糙。在夏天，直接将茶油抹在裸露的肌肤处，可以很有效的防止蚊虫的叮咬，还可以对蚊虫叮咬的部位起到很好的止痒消炎的作用。
山茶油的药用价值是很广泛的，可与橄榄油相提并论，但茶油与橄榄油不同的是山茶油可以热加工也可以冷加工，平时在做煎鸡蛋或是荷包蛋的时候，可以用山茶油加热，还不会产生有害物质，不会改变味道和颜色，除了当做普通的油食用以外，空腹喝两勺还可预防心脑血管疾病。
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