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哪些食物可以补钙

夏季养生多吃哪些食物。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“哪些食物可以补钙”,希望能为您提供更多的参考。

钙乃是组成骨骼的重要成分,如果身体缺钙,那么年轻人可能骨骼发育就会变得十分迟缓,个头也长不高。而对于中老年人来说,身体缺钙就很容易患上骨质疏松等疾病。今天,小编就让健康饮食专家来给大家推荐一些适合所有人补钙的四类食物。

第一类:牛奶。

每100克牛奶所含营养素如下:热量

(54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有 100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

从古至今,不少女性都会在干燥季节使用牛奶滋养肌肤,如古罗马时期,埃及艳后克里奥佩特拉就通过内服外用,让自己拥有了水润肌肤。另外,更年期、孕期的女性,雌激素水平会发生变化,体内钙流失加快,更需要注意补钙。此时可以喝点牛奶,一天大概为250毫升-500毫升,有资料显示,每500毫升的牛奶可提供500毫克的钙,且易被人体消化吸收,这是其他食物所无法比拟的。

小贴士:对于孕妇以及老年人来说,牛奶是不错的选择。

第二类:豆制品。

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。豆制品为上好的补钙食品,如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美,烹调简单,食用方便。

小贴士:豆类不仅可以熬汤,还可以加工(如大豆加工成豆浆,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。

第三类:肉类和蛋类。

肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

小贴士:肉类和蛋类是我们生活中常见的食物,我们应该多吃一些,对我们的身体有很大的帮助。

第四类:海产品类。

如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。海产品含钙较多,如鱼(最好连骨吃)、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富的钙质,极易被人体吸收。

如果是选择吃海鲜来补钙,那么就需要注意了,在之前一定要先去医院检查一下,自己是否对海鲜过敏,如果是过敏的话,那么就不要吃海鲜了。其实,日常吃的蔬菜也是补充钙质的好方法,比如胡萝卜、金针菇等等,当中也含有很多的钙,大家可以多吃一些。

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什么食物可以补钙呢


钙是人体当中不可缺少的一部分,钙物质会对人体的影响很大,因为会引起脑部发育迟钝,儿童的心肺功能发育异常,儿童烦躁不安,那么老年人则会出现心脏功能失调,而无法给予身体正常供应血液,从而造成很多血液疾病的发生,甚至会产生心跳停止等等,那么平时补钙的食物有哪些什么可以补钙呢,来为大家介绍一下。

脐橙

柑橘这一类的水果一向都是维C含量特别丰富,但是这些水果当中如果说含钙量最高的还要属脐橙了,每个脐橙中含有的钙含量达到60毫克,五个脐橙的话就赶得上一杯牛奶了。

小小芝麻,不仅有补血明目

芝麻

小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。

杏仁

28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。

28克杏仁中含有80毫克钙质

无花果干

你如果又想吃甜食,可又想补钙的话,那你真的可以好好考虑一下无花果干,因为你只需要吃两个无花果干你就可以补充55毫克的钙质,而且其中还含有丰富的膳食纤维和铁,如果11个无花果干的话相当于一杯牛奶了。

补钙成为了生活中一个非常大的难题,很多人觉得吃一些很好的补钙产品和补钙的保健品,对于身体确实可以起到不错的效果,但是能直接食用还可以很好的吸收,无论是家人还是朋友们在生活当中一定要注意,食物是可以补钙的,关于吃什么可以补钙,以上为大家做相关的介绍。

哪些食物可以帮助补钙?8种食物可帮忙


补钙食物

1.虾皮

虾皮里面含有很多钙元素。一般来说100克虾皮中有大约991毫克的钙。但是进食这种食物时不能放太多盐。因为本身虾皮盐分就较多,如果还进食很多含盐虾皮,就会摄入过多盐分,导致体内盐量过多。

2.燕麦

燕麦里面也含有较多钙元素。其虽然吸收难度比起牛奶来说要比较大,但是也可以帮助补钙。此外黑芝麻也可以帮助补钙,所以平时可以把燕麦和黑芝麻洗净后熬煮成粥食用,可以起到不错的补钙效果。

3.海带

海带里面也含有很多钙质。一般25克海带即可为身体提供大约300毫克的钙质。此外通过进食海带还可以防止体内血脂过多,防止血管过硬,帮助保护血管,对人体有很大好处。

4.牛奶

牛奶也具有很好的补钙效果。其中不仅具有很高的钙含量,还含有较多的矿物质,能够促进人体吸收钙。一般来说100毫升牛奶中有大约120毫克的钙,其中还有不少的脂溶性维生素。如果选择饮用的牛奶是全脂奶,含钙量更高,100毫升全脂牛奶中有大约676毫克的钙。所以平时可以通过饮用牛奶来补充钙。

5.紫菜

紫菜里面除了含有很多碘元素以外,还有较多的钙元素,对人体有较大好处。有一般来说100克紫菜中有大约200多毫克的钙。平时可以直接将其煮成汤饮用,或者做成紫菜包饭食用。不仅能够帮助人体补充碘元素,钙元素等营养物质,还十分美味。

6.黑木耳

黑木耳里面也含有很多钙质。此外其还可以帮助清理肠胃,防止肠胃受到伤害。另外通过进食黑木耳还可以帮助提高身体素质。因此黑木耳是一种对人体有很大好处的食物。

7.芝麻酱

平时还可以通过食用芝麻酱来补钙。这种食物里面含有很高的钙量,一般来说100克芝麻酱中有大约1057毫克的钙,有10%之多,比同量的牛奶钙含量还高。

8.乳酪

乳酪也是不错的选择。其中含有较多容易被人体吸收的钙,而且钙含量也很高,一般来说100克奶酪中有大约659毫克的钙。此外这种食物可以提高身体素质,增强人体免疫力,还能够促进人体代谢,保证肠道环境平衡。

老年人吃哪些食物可以补钙呢


老年人在生活中可以吃一些奶制品,这些物质是含有比较多钙元素的,可以起到补钙的作用。老年人在平时补钙对于你们预防骨质疏松以及强化筋骨是相当重要的,因为老年人随着年纪的增大,骨头会变的不灵后,如果我们多吃一些补钙的食物是可以缓解症状的,希望你们可以多了解一些。

1、牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。

2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

对于这篇文章讲述的老年人是可以吃一些海带、虾皮以及牛奶来补钙的,你们应该对于补钙的食物是比较熟悉的吧。对于老年人以及小孩子来说,你们都是需要多吃一些补钙的食物的,对于你们骨质发育以及强化筋骨是有好处的。

补钙吃什么食物好补钙的食物有哪些吃什么补钙


补钙吃什么食物好?小孩和老人是最需要补钙的群体,钙有助于骨骼的健康发育,还能防止白内障形成。保持牙齿洁白和坚固,防止骨骼变形,保持关节的灵活性。那么补钙的食物有哪些呢?下面就一起来看看吃什么补钙吧!

1、芝麻酱

很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多,食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。一般来说,每100克的芝麻酱中含钙870毫克,在食物界钙含量中仅次于虾皮。另外,芝麻酱的营养非常丰富,经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落,且还有很好的润肠通便作用。不仅如此,经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

2、虾皮

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
此外,虾皮含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能絮乱等症。常食虾皮可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;在饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

3、白菜

“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代研究认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。此外,白菜的核黄素的含量也很高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。所以说,补钙不一定要选用牛奶、豆制品等,有些蔬菜的含钙量也是很高的,在预防骨质疏松方面也都很有益。

按照数据计算,100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。所以,很多专家认为,在同样的食用量下,对于供应骨骼健康所需的矿物质来说,绿叶蔬菜可能是更好的食物。而蔬菜中,白菜的含钙量丰富,在烹饪过程中应尽量避免钙的损失,例如缩短烹饪时间等等。此外,白菜的脂肪、碳水化合物含量较低,经常食用能提高人体新陈代谢,增强机体免疫力和抵抗力。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。

4、芥菜

《中国食物成分表》显示,每100克芥菜的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。不仅钙含量高,研究显示,人体对芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,芥菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动。

5、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳来源之一,而且这些钙很容易吸收,奶制品中以奶酪的含钙量为高,每100克奶酪中的钙含量为659毫克。奶酪是乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,还能防治便秘和腹泻。另外,奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

6、紫菜

紫菜中含有丰富的钙、铁元素,有利于改善贫血症状,而且对骨骼和牙齿有一定的保健作用;紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆之功;含有一定量的甘露醇,是一种很强的利尿剂,有辅助治疗水肿的作用;紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”;紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

7、黑豆

黑豆营养丰富,每百克含钙224毫克、蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。

8、海参

大家都知道海参对人体健康那是相当的好,其营养价值异常的高,每100毫克海参的含钙量为285毫克。而且海参的胆固醇含量也极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于体质虚弱的人食用。此外,海参粘多糖具有提高机体细胞免疫功能,改善和增强因荷瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况。海参粘多糖还可防止骨质疏松症,用作治疗关节炎。

有什么食物可以补钙呢


我们身体内有很多的微量元素,每种微量元素对于我们来说都是非常重要的,钙元素就是其中的一种,当我们缺少钙元素的时候,就会我们身体抵抗力和免疫力下降,那么有什么食物可以补钙呢?了解了这个问题以后,当我们缺少钙元素的时候,就可以食用这些食物了,让我们一起来看一看。

一、芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

二、虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

三、牛奶

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。

有什么食物可以补钙?这个问题并不是很难解答,只要是你知道它们的制作方法就行了,另外补充钙元素还有其他的方法,可以通过吃一些钙片或者喝牛奶都是可以的,无论选择什么样的方法,都要选择正确的方法进行,一定不能投机取巧。

哪些食物吃了补钙呢?


钙质对于骨骼作用非常的大,小孩子如果缺钙了,就会导致出现软骨病、佝偻症,影响到孩子的成长发育;老年人缺钙了,就会导致骨质疏松,非常容易导致骨折;年轻人缺钙了,也会出现腿抽筋、身体抵抗力下降等问题。所以身体中缺钙了,就要注意及时的补钙。那么什么食物中含钙比较丰富呢?

1、多吃豆类、青菜。

从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质,青菜中通常以深绿色为佳,例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗,就能吃到238mg的钙质。

豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳,以一块豆干约40~50克计算,只要2~2、5块,就能摄取到685mg钙质,超过一天所需的一半。

2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。

餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材,不但可增添菜色的鲜美,还是“钙尚多”的小秘诀。

专家建议:什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材,不但滋味好、营养丰富,也是一道高钙料理。

3、多吃坚果种子,黑芝麻最优。

以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富,100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味。

不过坚果类属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪。

如果身体中缺钙了,就要适当的多吃一些豆类、坚果类、海鲜类食物,补钙效果非常的好。除了这些食物中含钙丰富以外,像牛奶、酸奶、骨头汤、虾皮、海带等食物中含钙也非常的高,可以适当的多吃。在饮食补钙的同时,要注意多晒太阳,促进身体对钙质的吸收。

补钙的食物有哪些


很多人经常服用补钙品,但是,我们知道吗,在生活上,很多事物其实也具有大量的钙物质,我们只要多补充这些饮食,一样可以为自己的身体提供充足的钙物质吸收,所以,我们补钙,何不从食物上入手呢,下面就一起去看看补钙的食物有哪些吧,也好让人们对补钙饮食食物有一定的了解才是。

乳类与乳制品:在补钙的食物之中,乳类食物或者是乳制品,对于人们的健康影响是很大的,一些牛、羊奶或者是乳酪、酸奶、奶粉、炼乳等等就是。还有就是豆类和豆制品也是含有补钙的食物最多的食物之一:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

补钙的食物是比较多的,所以,在平时生活之中,我们多吃一些含有钙物质的食物,对于自身的健康,有着不可缺少的作用,上述对于补钙的食物介绍,我们一定要多加了解,对于补充我们身体上的营养物质有着很大的帮助。

​补钙的食物有哪些?


补钙是目前比较常见的一个方法,也是为了能够让骨骼更加健壮的一个手段,不管是儿童还是中老年朋友,在平时的时候都是需要补钙的,一般在补钙的方法上面首先需要准备的就是一些乳制品,包括羊肉,牛肉等瘦肉,这些都是能够补钙的。

乳类与乳制品 :牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。

鱼虾蟹类与海产品 :鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋 :羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

豆类与豆制品 :黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。

蔬菜类 :芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类 :柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。

什么食物是可以补钙的呢?


我们都知道钙是人体重要的成分,但是对于吃什么食物能补钙这个问题有却不是很了解。吃什么东西补钙是不是有科学依据,这是一个很关键的问题,不然盲目的去吃反而会影响健康。小编今天将为大家带来什么食物可以补钙做一个详尽的概述,希望大家可以对大家有帮助。

很多人会以为吃多点骨头汤补钙就可以的,其实里面存在着很多误区,补钙不一定非吃钙片不可,注重膳食平衡,合理安排膳食也能达到补钙的效果。

因此补钙很重要,一般人会通过补钙产品来补钙,但是存在的误区很多。实际上饮食补钙更有效,下面我们就介绍一下该如何通过饮食来补钙,走出饮食补钙误区。

一、芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

二、虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

三、牛奶

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

从上面小编对于补钙的食物的讲解,相信大家都有了一定的了解,补钙也是因人而异。希望大家在利用食物补钙的时候,可以科学的进行消毒杀菌,这样可以健康安全的进行补钙。与此同时,大家也要多关注老人的骨质疏松,多进行补钙哦。在平时的时候就要注意食物的搭配。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《哪些食物可以补钙》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生多吃哪些食物”专题。

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