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养生薏米粥做法大全

2019-10-07

柠檬薏米汤做法

夏季喝什么粥养生薏米粥。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“柠檬薏米汤做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

随着现代社会上不断的进展,饮食上也提升了很多,在日常生活当中流传着很多不同地方的美食,每一种美食都非常的美味,柠檬薏米汤就是一种传统美食,柠檬薏米汤口味偏酸,适合年轻人食用,可以达到开胃的功效,下面让我们一起来学习一下柠檬薏米汤的做法。

柠檬薏米汤

用料:主料薏米1把,柠檬半个。

柠檬薏米汤的做法

1.把薏米事先泡3个小时,锅中加水,水开后加入薏米煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。

2.煮好的汤就是薏米汤了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。

烹饪技巧

1、薏米一把即可,不要放多了,否则就煮成粥了;

2、如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。

健康小常识

薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

菜品特色

柠檬泡水的作用:一是减肥,二是润肤和美容。柠檬茶还有镇静的作用,常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒,还有助抗皮肤癌,有延缓皮肤老化的作用。

综上所述便是柠檬薏米汤的详细制作步骤了,相信各位朋友看完了以上所介绍的柠檬薏米汤的制作步骤都已经学会了,柠檬薏米汤的做法简单,口味非常好,也可以适当的加入一些冰糖和水果可以做出不同的口味,常常饮用柠檬薏米汤可以有效缓解皮肤暗黄等情况。

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冬瓜薏米汤的做法


薏米是一种美容功效很好的食材,在女性当中比较受欢迎。而且,薏米还有很多治病的功效,在食疗当中是经常会用到的。薏米可以用来制作甜点,还可以用来煮汤。冬瓜薏米汤就是其中一种。冬瓜薏米汤具有消肿利尿的功效,营养价值高,做法简单。那么,冬瓜薏米汤的做法是什么呢?

薏米冬瓜汤特点:营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。营养成分:薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

薏米的作用:

1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品,比如脚气等湿热病症有一定作用。

2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。

冬瓜的营养:冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高,冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。

冬瓜的作用:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦

做法

食材明细:薏米 50克冬瓜 150克水 350克

烹饪步骤

1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。

2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。

3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。

小贴士

1、薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。

2、冬瓜和薏米的比例1:3最好,当然你也可以多放点冬瓜,我有时候会多放一点冬瓜。

3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。

4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。

5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;6、薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。

红枣薏米汤的做法


很多女性朋友都比较在意自身的形象,比如容颜,气色等都是女性比较在意的,有很多女性总是使用各种化妆品,但是只能做到表面的改善,其实女性可以多喝一些美容养颜补气养血的汤,红枣薏米汤就是比较不错的选择,而且它对我们的身体健康也有比较大的好处,下面我们一起学习下红枣薏米汤的做法。

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。

据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。[3] [1] 薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。

材料:

红枣,薏米,黄冰糖

红枣薏米汤做法

1.将红枣和薏米分别洗净,红枣划开几道口子

2.把红枣和薏米放入碗中,加入清水浸泡

3.浸泡12小时之后,将汤水,薏米,红枣一起放入电压力锅,按煮粥那个功能就行了。煮好之后放入冰糖焖会儿就行了

红枣薏米汤虽然做起来比较容易,但是并不是谁都能把它做的成功的,只要熟练掌握红枣薏米汤的做法相信一定能做出来美味的汤的,平时我们可以多亲自动手做些美食的,亲自动手也是缓解工作压力放松心情的一个比较好的方法。

玉米薏米汤的做法


玉米,味甜,煮好的玉米口感甜软,很受广大爱好美食的人的喜爱,而薏米,有很好的去湿气的效果,是很受女性欢迎的美容食材,今天,我将这两种非常受大家喜欢的食材结合在一起,就成了这道美味的玉米薏米汤,大家是不是很心动呢?不要着急,我这就给大家介绍玉米薏米汤的做法。

玉米薏米汤

材料:甜玉米、薏米、杏仁片、鲜虾仁、高汤

调料:黑胡椒粉、或不调味

薏米玉米汤

薏米玉米汤的做法如下:

1、鲜虾处理干净,切小丁,在沸水中烫熟,捞出备用。

2、依次在搅拌机中加入甜玉米粒,薏米,杏仁片,再加适量高汤,打碎。

3、将打碎的薏米玉米汁过滤,剩下的渣壳可以留下做玉米饼,再加玉米面,鸡蛋,小米面,黄豆面就好。

4、取小汤锅,加些甜玉米粒,再加入过滤过的薏米玉米汁,小火加热,接着放入虾仁,小火熬煮。

5、煮一会就可以关火了,每一匙都有虾仁,玉米和浓汤,可以加黑胡椒调味,做给小朋友吃可以不调味,小孩子都是很喜欢喝的。大人的话可以根据口味适量添加黑胡椒粉。

小提示

荸荠和薏仁能一起吃:薏仁虽有微寒,但有健脾之功,乃清热补凉之主要药物,止消渴、除湿气、治脚气肾火等。清热解毒,开胃,健脾,利湿。

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

玉米薏米汤不仅有解毒美容的效果,薏米还有减肥美白的功效哦,所以这也是一款美味的美容汤品,经过上面的介绍大家也会发现做法也很简单,里面的食材也可以根据自己的喜好添减,但是大家不要将大米和薏米混合做汤,因为大米会使得薏米丧失去湿气的功效。

南瓜薏米汤的做法


我们都知道早餐是非常重要的,能提供我们一天所需要的营养价值,所以我们平时一定要保证早餐的质量,其实薏米是我们生活中中经常吃的杂粮,他的营养价值丰富,并且能减肥美肤,但是想要把薏米汤做的更美味我们可以搭配南瓜一起,这样他的口感绵软香甜,下面一起了解下南瓜薏米汤的做法。

南瓜薏米汤的做法

主料:薏仁米

辅料:南瓜、芹菜根、香菜根、萝卜根

调料:牛奶、盐、味精、白糖

烹制方法

1、将南瓜蒸熟后加水放入搅拌器中打成蓉备用,薏米提前用开水浸泡2个小时;

2、将芹菜根、香菜根、萝卜根洗净放入锅中加适量清水,煮制20分钟,再将原料取出留汤备用;

3、将南瓜蓉放入煮好的汤中,加盐搅拌均匀烧开,加入牛奶、薏米、白糖煮熟即

食用价值

薏米味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效

能吃到美味的食物同时还能让身体变得更加的健康是一件非常幸福的事情,上面就是对南瓜薏米汤的做法的介绍,平时我们在制作早餐的时候可以多做些这样的美食,并且还能起到美容的作用。

猪蹄薏米汤的做法


能够变得年轻漂亮并且拥有好的身材是很多女性的梦想,但是当今生活环境总是会给我们巨大的压力,这也往往总是会导致很多人压力大容易出现衰老以及肥胖的现象,如果我们调整好饮食能让身体得到很好的改善,其中猪蹄薏米汤就是最好的选择,但是想要做的美味营养一定要掌握好做法,下面一起了解下猪蹄薏米汤的做法。

猪蹄薏米汤的做法

  做法一

  猪蹄薏米煲的材料:

主料:

  猪蹄300克、薏米40克、枸杞子10克。       调料:葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、清汤各适量。

   

  猪蹄薏米煲的做法:

  1、猪蹄洗净,去杂毛,刮去油腻,从中劈开,斩成四段,焯水捞出,洗去浮沫;薏米洗净,用温水泡软;枸杞子洗净备用。

  2、砂锅内放入适量清汤,大火烧沸后放入猪脚、薏米、枸杞子、姜片、葱段、料酒,开锅后撇去浮沫,小火煲3小时,加盐、胡椒粉调味即可。

  做法二

  1.将薏米洗净,姜切片,小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)

  2.猪蹄剁成块状,下沸水锅里焯一会,涝出用清水洗净

薏米猪蹄汤bv.jpg

  3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时

  4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦

  做法三

  1. “主角”和薏米洗净,薏米得用温水泡10分钟

  2. “主角”先放入烧开的水中焯一下再捞起

  3. 将薏米,猪脚依次放入煮汤的专用锅内并加水,要没过猪脚。(煮的时间按个人喜好定,时间越久汤久越浓稠)

  4. 开锅后加适量盐和胡椒调味,盛出后洒上芫茜(切记芫茜煮透后会有酸味,所以只能开锅后放入汤里,即时饮用)

上面就是对猪蹄薏米汤的做法的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法就制作美味的食物对我们的身体进行滋补,它的营养价值虽然丰富,但是想要身体更加健康,我们平时一定要保证拥有良好的心态和注意饮食营养的均衡。

冬瓜薏米汤


冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素。冬瓜中所含的维生素异抗坏血酸、核黄酸、硫胺素和尼克酸含量最高,冬瓜之所以具有很好的防治癌症的作用,是由于冬瓜尤其是其瓜子中含有丰富的维生素B1。冬瓜中还含有钾、钠、钙等八种矿物质,而且钾高于钠含量。

是一种十分典型的高钾低钠类的蔬菜,这个特点就决定了冬瓜非常适于需要进食低钠盐食物的高血压、肾脏病以及浮肿病患者食用。八种矿物质中的硒元素具有很强的抗癌的作用。冬瓜还含有多种人体所必需的氨基酸,尤其是谷氨酸和天门冬氨酸的含量很高。冬瓜不含脂肪。

冬瓜中所含的膳食纤维高达1%左右,冬瓜不仅富含多种营养成分,而且这些营养物质的结构搭配非常合理,是非常有益于健康的优质食物。冬瓜和薏米可以做成冬瓜薏米汤,冬瓜和薏米搭配在一起,能起到非常好的美容养颜以及消暑降温的功效而且还是很好的减肥食品之一。

薏米的营养价值非常的高,被称为“世界禾本科植物之王”。薏米非常容易消化,既可以作为主食来吃,还可以做粥做汤,或者夏季和冬瓜一起煮汤,非常的清热利湿。薏米对于产妇、老年人、儿童和病后术后恢复期的患者是非常好的食疗食品。薏米药性非常和缓,即可。

滋补又可治病。薏米中治疗疾病的有效成分主要是薏苡仁酯,具有很强的抗癌作用,是一种抗癌剂,能够有效地抑制艾氏腹水癌细胞,可用于治疗胃癌及子宫颈癌。薏米的根中含有大量的薏米醇,除了具有抗癌防癌的作用以外,还有很好的降压、利尿、解热以及驱蛔虫的作用。

猪肚薏米汤的做法


猪肚是我们生活中经常吃的一种食物,一般我们都是制作成凉拌肚丝等进行食用,其实猪肚用来煲汤是非常营养的一种方法,还能让我们更好的吸收里面的营养价值,其中猪肚薏米汤就是非常营养的一种的吃法,但是我们一定要掌握好做法才能更加的好吃,下面一起了解下猪肚薏米汤的做法。

猪肚薏米汤的做法

做法一

1.先将猪肚用沸水洗过,然后用刀刮去膜,洗净备用

2.用清水将薏米洗净,备用

3.汤锅置大火上,加入2000克水,并将猪肚放入,待煮沸

4.用小火炖至猪肚软

5.加入事先用水泡过的薏米,红枣,枸杞,再煮半小时

6.将猪肚捞出切成条,再放回汤锅中

7.加盐、味精调味即可

做法二

1、清洗猪肚。

(1)诀窍一:面粉去粘液。猪肚买回来的时候外面会有一层粘液,不好清洗,直接倒些面粉揉搓,那清水一冲就好了。

(2)诀窍二:陈醋或酸菜水去腥臊。很多人不喜欢猪肚的腥臊气味。加些陈醋或是拿腌制酸菜的水反复的揉搓,很容易就会去除大部分的气味。

2、薏米提前浸泡12小时。

3、将猪肚在热水中烫2分钟捞出,将猪肚切成1cm的小条。

4、将以上的材料放入汤锅,小火煲2个小时即成,出锅的时候撒上盐和鸡精。

营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

上面就是对猪肚薏米汤的做法的介绍, 这样我们咋吃猪肚的时候就能多了更多的选择,并且煲汤来食用还不会增加我们的肠胃负担,想要让身体变得健康我们就要多变化食物的做法,并且也要多注意身体的锻炼。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柠檬薏米汤做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季喝什么粥养生薏米粥”专题。

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