养胃的食品都有那些？
那些害人的养生误区。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“养胃的食品都有那些？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
天气一天天的变凉，肠胃功能弱的人，这些天又开始有胃胀、嗳气、反酸的症状出现了，因为天气冷了，没有好好的保护好胃部，胃部就会要闹革命了。这时候我们除了要注意及时的添加衣物，让胃部暖一些以外，还要多吃一些养胃的食物。那么，应该吃什么食物可以起到养胃的作用呢?
红薯：红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。
南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。
生姜：中医认为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。wWw.ys630.Com
红薯、南瓜、生姜都可以可以起到很好的养胃作用的，如果肠胃功能比较弱，不妨适当的吃一些这样的食物。除了这些食物以外，酸奶、核桃、花生、板栗、红枣、桂圆等也是很好的养胃的食物，不妨适当的多吃一些，小米粥是养胃的圣品，更应该多吃。
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养胃的食品有什么 最佳养胃食品
日常生活中我们都很清楚胃部功能的好坏主要是依靠日常饮食的调养，所以在平时就一定要注重多吃一些有益于胃部的食物。但是可能大多数人都不知道什么种类的食物才可以起到养胃健胃的作用，夏敏我们就一起来看看吧！
1、胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
2、狗肉：性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
3、羊肉：性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
4、虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
5、核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。
胃也同样是需要养的，一旦稍有松懈胃部就会被吃出毛病来?像胃炎，胃溃疡，胃癌等。为了能让自己的身体更加的健康，所以我们平时就可以多吃一些养胃的食物，现在我们来说说养胃的食品有哪些?
1.花生，蜂蜜都是养胃的。
2.核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
3.苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲，防脂肪积聚，补心益气生津止津。
4.大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
5.花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
6.有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
7.小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。
8.如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
9.最养胃的，是面条;米中含。
小米是大家熟知的养胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃，其养胃效果更佳。很多面食比如馒头，都有养胃的作用，吃面条养胃，也是毋庸置疑的。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。
养胃蔬菜——甘蓝、南瓜
甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，是最好的养胃蔬菜之一。
养胃药膳——山药
山药味甘性平，是一种温和、滋补的食物，一身都是宝，有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的作用。
1、蔬菜牛肉粥 原料：牛肉 40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤 1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。 做法：准备牛肉精肉并磨碎
;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2、鸡蛋粥 原料：鸡蛋 1个，胡萝卜 1/5个，菠菜 1棵，米饭 1/2碗，肉汤 1/2杯，盐少许。 做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎
;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
3、胡桃粥 原料：糯米1/3杯，胡桃 5个，红枣1个，盐少许。 做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎
;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。
4、芋头粥 原料：芋头 1/2个，肉汤 1大匙，酱油少许。 做法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。
健脾养胃的食物
牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。养胃吃什么好
2.粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
3.汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4.主食
在吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
5.包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
6.菠菜
面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。
上面介绍的食物在养胃方面都有独特的功效，而且还可以补充多种营养物质。所以在平时经常多吃，不仅可以维持胃部的正常消化功能，也有助于身体的健康，因此小编建议大家生活中一定要注重自己的饮食哦！
早餐都有那些
早餐的种类是非常多的，大多数人都早餐都是非常简单的，比如像牛奶鸡蛋以及面包都是非常常见的，一般情况下，早上都有吃的比较清淡，不能吃过于太油腻的东西或者是说比较辣的，早上吃这些东西对胃有很大的影响，可以吃一些粥还有含有蛋白质的食物都是很佳的。
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。
其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃，
消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。
这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。
“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。
碱性食品有那些
人一天要吃三顿饭，吃饭的好坏会影响我们的健康，同时，吃饭的食物是否符合我们的身体状况也至关重要，除了要注意食物是不是寒性食物之外，我们还要注意食物的酸性和碱性，这就要求我们必须要了解每个食物的性质，这样对我们的身体才是最好的，那么接下来就让我们来看看碱性食物有哪些。
生活中的碱性食物有哪些？进入人体后分解的最终代谢产物为碱性物质的食物就是碱性食物，如蔬菜、水果等。
碱性食物有哪些
大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊，更不清楚什么是碱性食物。碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。碱性食物有哪些？一般包括蔬菜、水果、豆类食物等，例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的，所以碱性食食物吃起来味道也可能是酸的，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。
按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可根据强弱，分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物，具体为：
强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。 甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
地瓜的营养都有那些？
地瓜相信很多朋友都非常的熟悉了，因为在日常生活中、特别是在夏季的时候这种水果更是随处可见，地瓜之所以受到大家的欢迎和喜爱、除了它的价格较为低廉更是因为它本身的营养价值较为丰富、不仅如此，对于长期便秘的朋友们来说、地瓜更是一个非常好的东西、因为地瓜里含有大量的可食用纤维素、可以帮助便秘人群更好的排便、当然地瓜的作用远非只有这些、接下来小编就来给大家详细的介绍一下地瓜的营养都有那些吧，这样就可以更好的帮助大家了解地瓜的营养价值和作用了。
地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。
其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
食物相克：
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
以上就是关于对地瓜的营养都有那些的详细介绍了，到了这里小编相信大家在经过了上面的详细介绍之后都应该彻底的了解了地瓜的营养价值和作用了，通过以上的介绍来看、地瓜除了有助于便秘患者的排便还可以帮助大家减肥、由此可知地瓜的作用有多么的强大了，同时上面还介绍了那些人群不能或是少食用地瓜、这样就更能帮助大家守护自己的健康了。
减肥的菜都有那些
如果想要减肥的话，最主要的就是要注重饮食调理，另外要积极的进行运动健身，在平时饮食方面不要大鱼大肉，也不能暴饮暴食，应该吃一些热量相对较低的食物，减肥的菜式比较多的，比较常见的有冬瓜，西红柿等一些蔬菜水果，这些蔬菜和水果都有很好的促进消化，有一定的促进减肥的功效。
减肥的菜都有那些
第一名——冬瓜
冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
第二名——西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
第四名——土豆
土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
第六名——卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
第八名——白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
第十名——洋葱
洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌食品。
芝麻汤的做法都有那些？
芝麻是生活中较为常见的一种具有养生功效的药食、因为芝麻具有滋阴补肾、生发等等的养生功效、在生活中大家都喜欢用芝麻做成汤来进行食用、那么大家知道芝麻汤要怎么做才能更好喝而且更具养生功效呢？所以接下来小编就来给大家详细的介绍一下芝麻汤的做法都有那些那些吧。
原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。
做法：
1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制;
2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变硬，发脆可放入猪油，再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘，需继续进行熬制)，待芝麻入锅后，锅子要离炉搅拌均匀，倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;
3、趁热切成块或条，切制时注意白芝麻切成1厘米方，4厘米长的条子，黑芝麻则切成3厘米长，2厘米宽，半厘米厚的片。
另外常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
人们经常洗澡喜欢卫生，但在洗掉皮肤污垢的同时，也会洗去肌肤表面的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得干燥的人，可多吃些芝麻，这样可以使皮肤看起来鲜亮。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。
以上就是关于对芝麻汤做法的详细的介绍了，同时上面也给大家介绍了很多芝麻的好处尤其是对于皮肤的好处就更大了，这无疑是众多爱美女性朋友们的福音了，但是大家也要根据自己的情况进行服用、否则有可能会因为爱美从而导致其他问题的出现。
含锌的食物都有那些呢
在孩子成长的过程中，是需要足够的钙和锌的，不然孩子的身体的发育将会受到影响。缺锌带来的后果是比较严重的，比如宝宝指甲里面会出现白斑，孩子多动等，都是缺锌的直接表现。因此，我们就要了解含锌量高的食物，平时多注意进行汲取，避免身体受到影响。那么，含锌的食物都有那些?下面咱们就来详细了解下吧。
1.含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2.根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3.反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4.贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。
5.动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
缺锌的症状
1、消化功能减退，食欲减退：主要表现为宝宝不愿意吃饭，或者只愿意吃一点点以前一直喜欢吃的东西。而且宝宝舌黏膜的功能因为缺锌也会受到影响，导致宝宝的味觉敏感度下降，这样宝宝就会比较容易厌食。宝宝会没有什么饥饿感，不会主动想要进食。有的甚至还会出现异食癖，就是喜欢乱吃一些乱七八糟的东西，比如说喜欢咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
2、宝宝的指甲里面会出现白斑，手指长倒刺;
3、反复出现口腔溃疡：缺锌的宝宝口腔里经常会出现溃疡。宝宝的舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，呈现地图状，故又被称之为地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。
4、多动、不能安定一阵子。反应慢、注意力不集中、学习能力差;
有关含锌的食物都有那些的介绍，大家应该清楚了吧。平时我们提倡合理的饮食，就是要全面的为我们的身体提供各种营养物质，家中有孩子的，建议多了解这方面的常识，为孩子提供系统性的营养补给，防止孩子的身体发育受到影响，这是家长必须重视的。
竹蛏的做法都有那些
竹蛏大家应该都不陌生了、因为这道食材除了可以做成非常美味的菜肴之外还具有强大的养生功效、比如清肝明目、清胃热、除口臭等等、那么要怎么做才能使竹蛏的养生功效更加强大呢？同时也让它的口感更好呢？所以接下来小编就来给大家详细的介绍一下竹蛏的做法都有那些吧，这样就可以帮助各位朋友做出更加美味营养的竹蛏了。
豉椒竹蛏原料：蛏半斤、葱段、红椒少许、豆豉酱1.5大匙、生抽1小匙、姜丝若干。做法：1、将蛏轻轻洗去外壳上的泥土，然后入淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出;
2、沸水中将蛏子倒入，煮至刚张开壳，捞出沥干水分待用;
3、去掉蛏的半边壳，并撕去黑膜;
4、锅中入油，6分热后倒入姜丝和红椒丝，再倒入蛏，快手颠锅，并倒入所有调料，用颠炒的方式炒匀，撒上葱段，出锅装盘
贴心建议：1、蛏一定要事先汆水，以防炒的过程中出水太多。
2、汆过水的蛏，烹炒时不要大力翻动，以防脱壳。当然如果你不在意菜品样子，那就无所谓了。
3、所谓颠炒，就是手持炒锅用巧劲颠动，不用炒勺，即可让菜翻动。在家可以多试试，挺管用的一个烹饪手法。4、豆豉酱和生抽都有咸味，所以不用再加盐。如果你的口味重，可以酌情处理。
另外也可以尝试下这种做法， 原料：蛏子(750克)。辅料：香菇(鲜)(7克)、冬笋(80克)。调料：白砂糖(5克)、白酱油(15克)、味精(2克)、小葱(5克)、大蒜(5克)、香油(10克)、淀粉(蚕豆)(10克)、花生油(30克)、黄酒(20克)。做法：1、竹蛏用刀顺嘴口割开，去壳取肉，剔去肚、线、膜，每只蛏肉片成相连的两扇;脚裙片荷叶片，去沙洗净;
2、将处理干净的蛏肉一并放入70℃的热水锅氽至五成熟捞出，放于碗里，用黄酒抓匀腌渍后，滗去杂污酒汁;
3、冬笋削皮洗净，焯熟，切成2 厘米长、1.3 厘米宽的薄片;
4、香菇去蒂，洗净，解刀成角片;
5、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄片;
6、上汤、味精、白糖、白酱油、香油、湿淀粉和匀调成卤汁;
7、炒锅置旺火上，下入花生油，烧至七成热，先将蒜末下锅稍煸，再加入黄酒、卤汁、冬笋、香菇煮沸;
8、再用湿淀粉勾芡，待汁粘时，倒入竹蛏肉片，颠炒几下装盘即成。
以上就是关于对竹蛏的做法的介绍了，相信经过了上面的详细介绍之后、大家都应该对竹蛏的做法有了一个全新的认识和了解了吧，其实一道菜除了可以让人大饱口福之外还可以有效的预防疾病的发生、从而才能使得我们的身体更加健康、所以大家也赶快按照小编以上所说的方法去做出一道即美味、又养生而且还可以预防疾病的竹蛏来给自己犒劳一下吧。
煮汤圆的做法都有那些？
汤圆是中国的一道传统美食一般都是在春节前后开始制作并且食用、汤圆之所以能够让全国各地的朋友如此的喜爱、除了价格便宜、味道的香甜之外、更多的是汤圆寄托了我们对家人的思恋和美好生活的向往、那么大家对汤圆的制作过程都非常的熟悉了呢？所以接下来小编就会给大家详细的介绍一下煮汤圆的做法都有那些吧。
汤圆的详细做法：
1、温水加入糯米粉中和成面团。
2、黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜，调匀，尝一下，达到自己喜欢的甜度。 (我不吃猪油，所以馅中没有加入猪油)。
3、糯米面团分成小份，黑芝麻馅分成小份团成圆球。
4、一份面团包住一份内馅，在手中搓圆，包成汤圆。
5、锅中水煮开后，倒入包好的汤圆，煮至汤圆浮起即可。
备注：
1、馅中还可加入花生碎、糖桂花。
2、包汤圆并不需要包得非常完美，如果外皮没有包得很严密也没关系，因为糯米的黏性很大，在煮的时候糯米会自己粘在一起，馅不会露出来的。当然，露得太多肯定是不行的。
汤圆的烹饪方法可因个人喜好而异，煮、炸、蒸甚至炒都好吃。通常我们吃得最多的是煮汤圆，煮汤圆好吃的窍门是：
煮汤圆时不能让水沸，要不时浇入冷水。水不要开锅翻滚，以免把汤圆煮烂。待汤圆浮出水面，再翻滚一两次即可。
以上就是关于对煮汤圆的做法都有那些的详细介绍了，到了这里大家也应该对煮汤圆的做法有了一个详细的了解了，其实汤圆需要人与人之间的合作才能更快的成形出锅、而这也正是传递着我们对家人的爱、所以小编希望大家能够跟家人一起做上一道充满浓浓爱意的汤圆。
紫菜炒饭的做法都有那些？
紫菜相信大家都不会很陌生、对它的功效也应该都是非常的熟悉了，因为紫菜在菜市场上随处可见并且价格也十分的便宜、所以受到了很多朋友们的喜爱和接受、并且因为紫菜还具有抗癌的功效所以就更受大家的欢迎了，那么大家是否知道紫菜也能够炒饭呢？并且紫菜炒饭的味道也相当的不错、所以接下来小编就来给大家介绍一下紫菜炒饭的做法都有那些吧。
原 料:干贝、蟹肉棒、虾仁、葱、鸡蛋、紫菜、隔夜米饭、油、盐。 特 色:让米饭充满海洋的气息。
操 作:
1、干贝泡发备用，蟹肉棒和虾仁切丁备用，葱切末，鸡蛋打散。
2、紫菜用水稍微浸泡一下，然后挤去水分，放置一小会儿，让其质地全部变软，然后用剪刀剪碎。
3、起油锅，将鸡蛋炒散，放入蟹肉棒、虾仁、干贝，继续翻炒，基本炒熟后出锅备用。
4、另起油锅，将隔夜米饭下锅炒散，放入紫菜，翻炒均匀。然后把事先炒好的配料一起放进去。
5、炒饭过程中，可将泡发干贝的汁淋进去，起到提鲜的作用，然后用适量的盐调味，起锅前撒入葱花。
贴士：
1、对于生活在沿海省份的人来说，紫菜经常被搬上餐桌。紫菜属于红藻，营养丰富，尤其是含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，与此同时还能清热化痰、利尿、软坚散结，常食还有一定的抗癌功效。
2、以前吃紫菜，比较常见的就是拿来做汤，或者是加点虾皮拿来凉拌，后来日韩料理开始普及之后，寿司、手卷等用烤紫菜制作的食物，也逐渐丰富起来。
3、之前做过紫菜炒蛋，味道很好，某天做炒饭的时候突发奇想，如果把紫菜混到米饭里，应该会满好吃。
以上就是关于对紫菜炒饭做法都有那些的详细介绍了，到了这里小编有理由相信大家对于紫菜炒饭的做法都有了一个相当彻底的了解了，面对这样一道既美味又具有抗癌功效的紫菜炒饭、相信大家都迫不及待的想自己亲自下厨动手做一道来品尝一下了，那就赶快按照以上所说的方法去做吧。
盘点那些看似健康的垃圾食品
在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。
绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
加工酸奶
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被 制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
早餐燕麦片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
比萨
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐 连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
婴儿面条做法都有那些？
宝宝是我们的未来也是我们最亲的人，所以宝宝的健康成长是每一个做父母最上心的一件事，所以对于宝宝的饮食也就自然上心了，当宝宝过了用母乳喂养的时候，就要开始喂食流食等事物了，此时婴儿面条恰好是不错的选择，那么要怎么做才能使婴儿面更可口，更营养呢？接下来小编就来给各位宝爸宝妈们详细的介绍一下婴儿面条的做法都有那些吧。
01先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。
02把锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油。
03这时爆出香味后，倒入适量的清水。
04待锅快开时放入洗好的干虾仁，和适量的盐。
05锅完全的开时把儿童面下入锅里。
06大火烧至3分钟后，即可关火盛出。
07一碗味美营养的小宝宝面这就做好了，在配上我拌好的小黄瓜宝宝吃的可香了！
以上就是关于对婴儿面条的做法的介绍了，到了这里小编有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对婴儿面条的做法有了一个全面的认识和了解了，同时小编也相信只要各位宝爸宝妈们按照以上所说的方法，一步步的做，那么宝宝就一定爱吃这般美味的婴儿面条了。
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