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胡萝卜的功效与作用有哪些

2019-10-07

胡萝卜叶子的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜叶子的做法有哪些》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

胡萝卜的叶子含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等,对人体有保健的功效。有的用来炖汤喝,有的是用来炒肉,有的是用来用盐腌制成人们喜欢的吃法。这只是其中的一点功效。胡萝卜叶子的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;有润肤养颜的作用,那让我们来了解一下“胡萝卜叶子的做法”,怎么做才能更好吃,更有营养。

做法如下:

材料:胡萝卜叶子(400g)、蒜头(半个)、盐(10g)、食用油(20g)。

步骤:

1.胡萝卜叶子洗净。

2.蒜切片,胡萝卜叶子切小段。

3.热锅冷油下蒜片炒香。

4.下胡萝卜叶子大火快炒。

5.胡萝卜叶子断生后周入适量盐和一勺辣椒干炒匀。(胡萝卜叶子梗比较硬,切的时候宜切小段)

提高免疫力:长期处于密封空调环境中或城市污染外部环境中,会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,身体的抗病能力也会下降。另一方面,各种细菌、病菌大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒就会乘虚而入,所以城市上班族更应当多吃胡萝卜叶子,保持体内维生素A的摄入量,提高自身免疫力。

现在的一些年轻人下了班不是去饭店吃饭就是叫外卖,虽然方便,可是里面也给身体带来了隐患,为了自己的健康也为了家人的健康请好好爱护自己,多从食物中来补充我们的营养哦。其实“胡萝卜叶子的做法”很简单的哟,轻松动一下你的手指,就可以做出即美味又健康的美食,朋友们,你还在等什么?让我们一起行动吧!

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萝卜叶子的做法有哪些呢


很多人都知道在吃西瓜的时候,西瓜的皮也是可以做出很好吃的菜,同样他的味道跟冬瓜的味道是会很相似的,但是像萝卜这种普遍的蔬菜也是含有很多的宝贝的,现在很多人在买萝卜的时候都会把萝卜上面有的叶子扔掉不用,但是其实萝卜叶子也是可以做出很多好吃的菜肴的,那么萝卜叶子的做法有哪些呢?

做法一,腌萝卜叶

主料  萝卜叶子1捆

做法

1.我们把新鲜的萝卜带叶子的处理下,把萝卜的根部去掉,我们把叶子洗净备用。

2.锅里放入清水烧开,我们把洗净的萝卜叶子在开水里面焯一下,即可捞出,放入清水盆里过一下清水

3.我们把过好清水的叶子用手控干放在蒸笼上面,等水分控干之后,把叶子切碎放入盆里用盐腌制即可

4.我们把切碎的叶子给碗里弄些,往上面放辣椒面,用热油泼一下,然后我们放入盐,醋进行调味就可以食用了。

做法二,凉拌萝卜叶

主料:萝卜缨500克;

调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克。

做法

萝卜叶洗净,用开水焯一下;

再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;

用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。

那么萝卜叶子的做法有哪些呢?大家也一定会有所了解了吧,其实如果把生活中的一些不起眼的东西很有效的利用起来便会产生很不一样的效果的,同样的一些你们认为不可以吃的东西,如果可以尝试着做一下,也许会做出很不一样的美味哦。大家都是可以多多尝试的哦。

胡萝卜的做法有哪些


胡萝卜有很多的功效,我相信有点常识的人都是知道的,它的功效让人知道最多的就是它可以明目。现在的人天天都面对着手机,电脑等等机器,眼睛早就变成了近视,为了预防我们的下一代也变成我们这样的“四眼”,我们就得给他们多吃些胡萝卜。

胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。

胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。

做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。

贴心小提醒:

也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

胡萝卜香泥

原料:新鲜胡萝卜半根。

做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。

贴心小提醒:

胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。

胡萝卜蛋粥

适合10个月以上的宝贝

原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。

做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。

贴心小提醒:

如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

胡萝卜蛋丁

适合12个月以上的宝贝

原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。

做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。

贴心小提醒:

鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。

胡萝卜有一股很大的味儿,我相信要是你直接给宝宝吃,宝宝也是不会吃的。今天我给宝妈妈们介绍的这几种胡萝卜的做法,就很适合做给宝宝吃。为了宝宝的眼睛能够明亮,不成为四眼田鸡,想方设法的让宝宝多吃一些胡萝卜才是正道。还在犹豫什么?宝妈妈们赶快为宝宝做胡萝卜套餐去吧。

胡萝卜饺子的做法有哪些?


胡萝卜的营养价值极高,可以达到益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能等功效。胡萝卜的吃法有很多种,可以熬粥,也可以炒吃,同样也可以做成胡萝卜饺子,味道也极为鲜美,想吃的亲们自己在家就可以操作了。

一、胡萝卜饺子的做法

1.和面,就着那么多的汁添加面粉,柔到不沾手,越醒会越软。太硬会很累。醒大概10分钟以上。记得盖上盖子不然皮会干裂,如下图就可以了,然后去做馅。

2.打开盖子继续柔一圈,就光滑平整了,再醒一会。

3.开始腌制肉馅,里面加入植物油、葱末姜末和黄酱,用筷子快速的搅拌,加入水,直到肉馅已经变成那种拉丝的状态为止。腌制半小时到1小时。

4.将胡萝卜擦成细细的小末末,将胡萝卜加入到腌制好的牛肉馅里面。

5.搅拌的均匀,胡萝卜馅就完成了

6.开始擀皮。比较容易干裂,所以边擀边包。

7.做好的馅里面还加入了香油,生抽,盐少许,嫩豆腐,洋葱,姜,面皮是有咸味的哦,别忘记了。

二、胡萝卜的功效与作用

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

羊肉胡萝卜的做法有哪些


羊肉对于补充气血有着非常好的功效,生活当中,大多数的朋友们在冬天的到来之际非常的喜欢吃羊肉,那么有羊肉的做法有很多种,比如说涮羊肉,炒羊肉,蒸羊肉,,那么接下来为大家来介绍一道非常有营养价值的羊肉胡萝卜的做法。

食材

羊肉400g

胡萝卜250g

配料油适量

盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

大料适量

花椒粉适量酱油适量

步骤/方法

羊肉洗净,切小块

胡萝卜去皮洗净

胡萝卜切块;葱切末,蒜切片,姜切片

锅内油热后下大料,葱姜蒜爆香,放入羊肉

加酱油炒变色

倒入多些清水中火炖

水炖去一半时倒入切好的胡萝卜,继续炖到汤汁快干时,加花椒粉,盐,炒匀后出锅即可.

END

注意事项

一次加足水,中间就不要再加水了

胡萝卜炖羊肉

原料:

胡萝卜300克、羊肉180克

辅料:

水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙

做法:

1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。 3起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。 5 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

Tips:

1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。 2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。 本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。

特色:

补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

上面了解了这一道羊肉胡萝卜的做法胡萝卜,当中含有的维生素c非常的高,而且胡萝卜素可以让人完全的吸收非常的可以帮助消化,用羊肉搭配上胡萝卜味道非常的鲜美。

胡萝卜烧鸡的做法有哪些?


胡萝卜烧鸡是一道不错的菜,现在我们先说下做之前要准备的材料。鸡腿是必不可少的,胡萝卜,豆瓣儿,姜,葱,桂皮,八角,老抽,料酒,糖。这些东西是做之前要准备的东西。对于一些新手来说如果不知道准备多少的话别担心我们下面将会具体的给你说下准备多少东西又不浪费。希望这些介绍之后大家能掌握好了,对大家的生活有所帮助。下面我们仔细给大家说下:

鸡腿500克,胡萝卜500克,豆瓣酱1汤匙,姜3-4片,葱1根,桂皮1块,八角2个,老抽少许,盐适量,糖少许,料酒

第一种做法:

1.鸡腿剁成块,胡萝卜切滚刀,葱切节。

2.炒锅烧热,加入约2汤匙油,将鸡腿放入爆断生。

3.加入豆瓣,姜,葱一起炒香,再加入1/2杯料酒,少许老抽,桂皮,八角,1杯水,一起烧开,改中火上锅盖烧15分钟。

4.加入胡萝卜,适量盐和糖,翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。

5.揭开锅盖,收汁即可出锅.

第二种做法:

1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背,去掉内脏并洗净;

2. 连肉剁成3厘米大小长方块;

3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;

4. 锅烧热加油,放葱、姜稍煸,倒入鸡块煸炒至白色;

5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水,烧开;

6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟,加胡萝卜再烧1分钟;

7. 勾二流欠汁即可装盘食用。

按:此菜以补脾益胃的鸡 与滋阴润燥的猪肉相配。可为肝肾阴虚、头

昏眼花、腰酸脚软,或阴虚肺燥之干咳少痰、咽于口燥等病症的患者辅助治

疗菜肴食用。

以上我们详细的介绍了做饭的方法希望对大家有所帮助,在做的过程中要注意这些方法和步骤。按照上面的办法做出来一定不会让你失望的。还有就是在做的时候一定要把握住火候。多实验几次就能孰能生巧,希望我们的方法能对你有所帮助。方法很多但是用心学习就能做出美味的饭菜来。

胡萝卜煎饼的做法有哪些


胡萝卜煎饼是一道非常受欢迎的北方吃食。而且胡萝卜煎饼对于上班族和上学族来说是一道非常营养的早餐,它鲜艳的颜色和可口的味道,不仅能够为大家提供充足的营养,而且还能有效的改善小朋友们不爱吃红萝卜的情况,为人体提供充足的维生素。有人说自己曾经在网上学了胡萝卜煎饼的做法,可是总觉得不够仔细,今天我们就来告诉大家如何做胡萝卜煎饼。

营养:

胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效,可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。

食材:红萝卜丝130公克,高丽菜丝50公克,葱末10公克,低筋面粉70公克,水70㏄,蛋1颗,盐1/4茶匙,鸡粉少许,胡椒粉少许。

做法:

1.热锅,加入1大匙沙拉油,放入红萝卜丝略炒片刻,再放入高丽菜丝、调味料B拌炒均匀,捞起备用。

2.将调味料A的面粉和水调匀后,将蛋打散加入搅拌均匀。

3.接续作法2,将作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中,拌匀呈煳状后,加入葱末。

4.另起锅,加入适量沙拉油,倒入作法3的面煳,煎至一面定型后再翻面续煎,看到煎饼上色即可。

胡萝卜煎饼的做法简单而且非常的实用,看着上面我们介绍的步骤,你是不是已经知道在自己平时做煎饼时缺少的地方啊。其实在做胡萝卜煎饼的时候还可以放鸡蛋,这样不仅可以使得煎饼的粘性加强,而且还可以更好的保护胡萝卜的营养,使胡萝卜煎饼的味道更加的美好。

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