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胡萝卜的功效与作用有哪些

2019-10-07

迷你胡萝卜的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《迷你胡萝卜的做法有哪些》,仅供您在养生参考。

我相信大家对迷你胡萝卜都不会陌生,这种食物在我们的日常生活中很常见,它富含有很丰富的营养物质,可以做菜,常吃对人的身体有着很大的好处。迷你胡萝卜的做法有哪些呢?让我们一起来看一看下文中为我们所介绍的内容学习一下吧。

迷你胡萝卜窝窝头的做法

1.胡萝卜洗净去皮,控干水分,切丝,将切成丝的胡萝卜放入微波碗,入微波炉,微波3分钟,拿出备用

2.玉米面和黄豆面放入干净盆中,用350克的开水烫面,搅拌,加入胡萝卜丝、白糖,在加温水130克揉匀,盖保鲜膜醒发30分钟

3.准备蒸锅,把面做成小窝头的形状,做好后直接放入锅内,具体细节参考步骤图,凉水开蒸,上大气12分钟即可

迷你胡萝卜燕麦蛋糕的做法

材料:

泡打粉0.5大匙,亚麻籽末1大匙,糖1大匙,月桂粉0.25小匙,辣椒粉0.06小匙,玉米粉0.25杯,盐适量,全麦面粉0.25杯,胡萝卜丝儿1杯,鸡蛋1个,杯牛奶0.25杯,干燕麦0.75杯,银耳羹0.75杯

做法:

1.把干的原料放在一个容器中和匀;

2.把燕麦、银耳羹和牛奶放在一起用微波炉或是奶锅煮到要开没开的程度。然后凉凉到微热才能使用(这是燕麦也泡得软涨了);

3.鸡蛋打散后和胡萝卜丝放在一起倒入盛有干原料的容器里;把银耳燕麦也倒入;

4.用橡皮勺或是筷子把材料都混匀,但是不要顺时针用力搅动;如果太干的话可以加点牛奶,如果太稀的话可以加些生燕麦,总之最后应当是比较稠的面糊而不是面团或;

5.烤箱预热200摄氏度(400华氏);把面糊倒入7个玛芬纸杯或是玛芬模子(装2/3满就好),入烤箱烤22-25分钟就好(或是到插入牙签再拔出来不粘面糊为准)。

6.没有烤箱的朋友,可以用一个6寸或8寸的不粘平底锅,抹少许油(可以是黄油)在锅底,中火加热後倒入面糊,盖上盖子用小火烤制7、8分钟,翻个面再烤5分钟至两面金黄(或是到插入牙签再拔出来不粘面糊为准)。

迷你胡萝卜的做法有哪些呢?上文已经详细地为我们介绍了迷你胡萝卜窝窝头的做法和迷你胡萝卜燕麦蛋糕的做法,我相信大家应该都已经了解了,如果你也和我一样是个吃货的话,不妨自己动手做做看哦。

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胡萝卜的做法有哪些


胡萝卜有很多的功效,我相信有点常识的人都是知道的,它的功效让人知道最多的就是它可以明目。现在的人天天都面对着手机,电脑等等机器,眼睛早就变成了近视,为了预防我们的下一代也变成我们这样的“四眼”,我们就得给他们多吃些胡萝卜。

胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。

胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。

做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。

贴心小提醒:

也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

胡萝卜香泥

原料:新鲜胡萝卜半根。

做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。

贴心小提醒:

胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。

胡萝卜蛋粥

适合10个月以上的宝贝

原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。

做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。

贴心小提醒:

如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

胡萝卜蛋丁

适合12个月以上的宝贝

原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。

做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。

贴心小提醒:

鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。

胡萝卜有一股很大的味儿,我相信要是你直接给宝宝吃,宝宝也是不会吃的。今天我给宝妈妈们介绍的这几种胡萝卜的做法,就很适合做给宝宝吃。为了宝宝的眼睛能够明亮,不成为四眼田鸡,想方设法的让宝宝多吃一些胡萝卜才是正道。还在犹豫什么?宝妈妈们赶快为宝宝做胡萝卜套餐去吧。

胡萝卜饺子的做法有哪些?


胡萝卜的营养价值极高,可以达到益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能等功效。胡萝卜的吃法有很多种,可以熬粥,也可以炒吃,同样也可以做成胡萝卜饺子,味道也极为鲜美,想吃的亲们自己在家就可以操作了。

一、胡萝卜饺子的做法

1.和面,就着那么多的汁添加面粉,柔到不沾手,越醒会越软。太硬会很累。醒大概10分钟以上。记得盖上盖子不然皮会干裂,如下图就可以了,然后去做馅。

2.打开盖子继续柔一圈,就光滑平整了,再醒一会。

3.开始腌制肉馅,里面加入植物油、葱末姜末和黄酱,用筷子快速的搅拌,加入水,直到肉馅已经变成那种拉丝的状态为止。腌制半小时到1小时。

4.将胡萝卜擦成细细的小末末,将胡萝卜加入到腌制好的牛肉馅里面。

5.搅拌的均匀,胡萝卜馅就完成了

6.开始擀皮。比较容易干裂,所以边擀边包。

7.做好的馅里面还加入了香油,生抽,盐少许,嫩豆腐,洋葱,姜,面皮是有咸味的哦,别忘记了。

二、胡萝卜的功效与作用

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

羊肉胡萝卜的做法有哪些


羊肉对于补充气血有着非常好的功效,生活当中,大多数的朋友们在冬天的到来之际非常的喜欢吃羊肉,那么有羊肉的做法有很多种,比如说涮羊肉,炒羊肉,蒸羊肉,,那么接下来为大家来介绍一道非常有营养价值的羊肉胡萝卜的做法。

食材

羊肉400g

胡萝卜250g

配料油适量

盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

大料适量

花椒粉适量酱油适量

步骤/方法

羊肉洗净,切小块

胡萝卜去皮洗净

胡萝卜切块;葱切末,蒜切片,姜切片

锅内油热后下大料,葱姜蒜爆香,放入羊肉

加酱油炒变色

倒入多些清水中火炖

水炖去一半时倒入切好的胡萝卜,继续炖到汤汁快干时,加花椒粉,盐,炒匀后出锅即可.

END

注意事项

一次加足水,中间就不要再加水了

胡萝卜炖羊肉

原料:

胡萝卜300克、羊肉180克

辅料:

水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙

做法:

1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。 3起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。 5 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

Tips:

1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。 2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。 本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。

特色:

补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

上面了解了这一道羊肉胡萝卜的做法胡萝卜,当中含有的维生素c非常的高,而且胡萝卜素可以让人完全的吸收非常的可以帮助消化,用羊肉搭配上胡萝卜味道非常的鲜美。

胡萝卜烧鸡的做法有哪些?


胡萝卜烧鸡是一道不错的菜,现在我们先说下做之前要准备的材料。鸡腿是必不可少的,胡萝卜,豆瓣儿,姜,葱,桂皮,八角,老抽,料酒,糖。这些东西是做之前要准备的东西。对于一些新手来说如果不知道准备多少的话别担心我们下面将会具体的给你说下准备多少东西又不浪费。希望这些介绍之后大家能掌握好了,对大家的生活有所帮助。下面我们仔细给大家说下:

鸡腿500克,胡萝卜500克,豆瓣酱1汤匙,姜3-4片,葱1根,桂皮1块,八角2个,老抽少许,盐适量,糖少许,料酒

第一种做法:

1.鸡腿剁成块,胡萝卜切滚刀,葱切节。

2.炒锅烧热,加入约2汤匙油,将鸡腿放入爆断生。

3.加入豆瓣,姜,葱一起炒香,再加入1/2杯料酒,少许老抽,桂皮,八角,1杯水,一起烧开,改中火上锅盖烧15分钟。

4.加入胡萝卜,适量盐和糖,翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。

5.揭开锅盖,收汁即可出锅.

第二种做法:

1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背,去掉内脏并洗净;

2. 连肉剁成3厘米大小长方块;

3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;

4. 锅烧热加油,放葱、姜稍煸,倒入鸡块煸炒至白色;

5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水,烧开;

6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟,加胡萝卜再烧1分钟;

7. 勾二流欠汁即可装盘食用。

按:此菜以补脾益胃的鸡 与滋阴润燥的猪肉相配。可为肝肾阴虚、头

昏眼花、腰酸脚软,或阴虚肺燥之干咳少痰、咽于口燥等病症的患者辅助治

疗菜肴食用。

以上我们详细的介绍了做饭的方法希望对大家有所帮助,在做的过程中要注意这些方法和步骤。按照上面的办法做出来一定不会让你失望的。还有就是在做的时候一定要把握住火候。多实验几次就能孰能生巧,希望我们的方法能对你有所帮助。方法很多但是用心学习就能做出美味的饭菜来。

胡萝卜煎饼的做法有哪些


胡萝卜煎饼是一道非常受欢迎的北方吃食。而且胡萝卜煎饼对于上班族和上学族来说是一道非常营养的早餐,它鲜艳的颜色和可口的味道,不仅能够为大家提供充足的营养,而且还能有效的改善小朋友们不爱吃红萝卜的情况,为人体提供充足的维生素。有人说自己曾经在网上学了胡萝卜煎饼的做法,可是总觉得不够仔细,今天我们就来告诉大家如何做胡萝卜煎饼。

营养:

胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效,可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。

食材:红萝卜丝130公克,高丽菜丝50公克,葱末10公克,低筋面粉70公克,水70㏄,蛋1颗,盐1/4茶匙,鸡粉少许,胡椒粉少许。

做法:

1.热锅,加入1大匙沙拉油,放入红萝卜丝略炒片刻,再放入高丽菜丝、调味料B拌炒均匀,捞起备用。

2.将调味料A的面粉和水调匀后,将蛋打散加入搅拌均匀。

3.接续作法2,将作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中,拌匀呈煳状后,加入葱末。

4.另起锅,加入适量沙拉油,倒入作法3的面煳,煎至一面定型后再翻面续煎,看到煎饼上色即可。

胡萝卜煎饼的做法简单而且非常的实用,看着上面我们介绍的步骤,你是不是已经知道在自己平时做煎饼时缺少的地方啊。其实在做胡萝卜煎饼的时候还可以放鸡蛋,这样不仅可以使得煎饼的粘性加强,而且还可以更好的保护胡萝卜的营养,使胡萝卜煎饼的味道更加的美好。

鸡肉胡萝卜的做法有哪些


喜欢吃的人,对饮食都有研究,喜欢研究一些食物的做法。每天想尽办法去研究怎么做才好吃,怎么做才更有营养,怎样把简单的食物做的不简单,富有艺术性。那么大家知道鸡肉胡萝卜的做法有哪些吗?怎样把鸡肉胡萝卜做的更有艺术性,更有营养呢。要想知道方法,就要认真去研究下面的方法哦。

做法一

材料  胡萝卜  雉鸡肉

做法

1. 将胡萝卜去皮洗净切小块,雉鸡肉洗净切片,用淀粉调味料拌;

2. 起油锅炒雉鸡肉,将熟铲起,再起油锅炒胡萝卜,放少许清水,加盖略煮,倒入雉鸡肉同炒至熟,调味即可。

做法二

材料  鸡腿500克,胡萝卜500克,豆瓣酱1汤匙,姜3-4片,葱1根,桂皮1块,八角2个,老抽少许,盐适量,糖少许,料酒

做法

1.鸡腿剁成块,胡萝卜切滚刀,葱切节。

2.炒锅烧热,加入约2汤匙油,将鸡腿放入爆断生。

3.加入豆瓣,姜,葱一起炒香,再加入1/2杯料酒,少许老抽,桂皮,八角,1杯水,一起烧开,改中火上锅盖烧15分钟。

4.加入胡萝卜,适量盐和糖,翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。

5.揭开锅盖,收汁即可出锅.

看了上面鸡肉萝卜的制作方法,你是不是已经馋的不行了呢。是不是想赶快拥有一碗鸡肉萝卜汤呢,那么美味的汤谁不想拥有呢。那么赶快行动吧,去买食材吧。记得要买姜片,料酒,桂皮,老抽等食料哦,因为这是做鸡肉的必备材料哦。赶快行动起来吧,让你的家人也一起来享受享受这人间美味。

胡萝卜叶子的做法有哪些


胡萝卜的叶子含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等,对人体有保健的功效。有的用来炖汤喝,有的是用来炒肉,有的是用来用盐腌制成人们喜欢的吃法。这只是其中的一点功效。胡萝卜叶子的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;有润肤养颜的作用,那让我们来了解一下“胡萝卜叶子的做法”,怎么做才能更好吃,更有营养。

做法如下:

材料:胡萝卜叶子(400g)、蒜头(半个)、盐(10g)、食用油(20g)。

步骤:

1.胡萝卜叶子洗净。

2.蒜切片,胡萝卜叶子切小段。

3.热锅冷油下蒜片炒香。

4.下胡萝卜叶子大火快炒。

5.胡萝卜叶子断生后周入适量盐和一勺辣椒干炒匀。(胡萝卜叶子梗比较硬,切的时候宜切小段)

提高免疫力:长期处于密封空调环境中或城市污染外部环境中,会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,身体的抗病能力也会下降。另一方面,各种细菌、病菌大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒就会乘虚而入,所以城市上班族更应当多吃胡萝卜叶子,保持体内维生素A的摄入量,提高自身免疫力。

现在的一些年轻人下了班不是去饭店吃饭就是叫外卖,虽然方便,可是里面也给身体带来了隐患,为了自己的健康也为了家人的健康请好好爱护自己,多从食物中来补充我们的营养哦。其实“胡萝卜叶子的做法”很简单的哟,轻松动一下你的手指,就可以做出即美味又健康的美食,朋友们,你还在等什么?让我们一起行动吧!

木耳胡萝卜的做法有哪些


木耳胡萝卜这是两种非常有营养的蔬菜,如果炒在一起,长期使用可以有效的补充,我们体内缺乏的各种营养物质以及维生素,可以大大增强了我们自身的免疫力和抵抗力,减轻疾病的威胁,但是很多人对于木耳胡萝卜的做法,还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下木耳胡萝卜的做法有哪些吧。

做法一:

1. 将胡萝卜洗净,去根,切成片。

2. 木耳洗净,撕片。

3. 净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。

做法二:

原料:胡萝卜、黑木耳。配料:油、清水、盐。做法:

1、胡萝卜削皮后,切掉两端,切成薄圆片;

2、黑木耳事先用温水泡发,洗净,摘除根,然后用手撕成小片,沥干;

3、锅中下油,大火,油大约7成热吧,倒入切好的胡萝卜片;

4、黑木耳也下锅,混合胡萝卜片一起炒,炒到有香味散出,加清水适量(这一步骤真的不知道怎么描述水量);

5、转中火,盖上锅盖,等待水差不多收干,用筷子试着插一下胡萝卜片,如果能很轻松的穿透胡萝卜片,那么就等于是已经完全熟透了;如果水差不多收干之时,筷子还是无法穿透胡萝卜片,那么就继续加一些水,直至可以穿透为止;

6、加盐调味,我家不放味精,如果要放味精,也在此步骤放入;

7、把盐拌匀完全溶解,就能出锅了。

以上内容为我们介绍了木耳胡萝卜的做法有哪些的

胡萝卜酱的做法有哪些


可能我们很多人对于胡萝卜酱的做法有哪些还没有一个清晰的认识,我们日常生活中,只是吃一些黄酱或者是白酱,其实胡萝卜酱是一种更美味的选择,选用新鲜的胡萝卜做出来的胡萝卜酱别走一翻风味,可能我们很多人对于胡萝卜酱的做法有哪些还没有一个更为清晰的认识,下面就让我们一起了解一下胡萝卜酱的做法有哪些吧。

做法一:

1.把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁;

2.把瘦猪肉切成肉丁;

3.虾米用水泡透;

4.葱、姜洗净切末;

5.胡萝卜用熟猪油炸透捞出;

6.锅置武火上烧热,倒入熟猪油,随即放入切好的肉丁进行煸炒;

7.待肉丁的水分渐少,锅内响声增大时,把锅移到文火上;

8.到响声变小,肉的水分已尽,再移到武火上;

9.炒到肉的颜色由深变浅时,即放入葱末、姜末和黄酱;

10.待酱渗到肉中放出酱味时,加入料酒、味精、酱油,稍炒一下;

11.加入胡萝卜、豆腐丁、虾米等,再炒一下,淋上香油,炒匀即成。

做法二:

1.将胡萝卜洗净,削去外皮,同豆腐干一起切成3分见方的叮用温水将海米浸泡20分钟然后洗净泥沙。将猪后腿肉片成3分厚的大片上面剞上十字花刀切成3分见方的叮

2.坐煸锅,注入花生油,烧至六成热时,下入胡萝卜丁,炸熟捞出。另坐煸锅,注入熟猪油烧至五成热下入肉丁煸炒。待肉丁内水分炒出来,锅内响声加大即放入葱姜末和黄酱继续煸炒待黄酱裹匀肉丁并发出酱香味时,加入料酒精盐、豆腐干、海米、胡萝卜丁,翻炒均匀,淋上香油,即可出锅。

以上内容为我们介绍了胡萝卜酱的做法有哪些的

​胡萝卜面条的做法有哪些?


胡萝卜面条是一道营养价值高入口非常香醇的美食。我们都知道,胡萝卜是一份含有丰富维生素的,所以先把胡萝卜磨碎以后挤成汁状,之后合成面粉面团会成为一个大红色,之后做成面条,再加上胡萝卜丝,既能给身体补充微量元素,又可以提高身体的抵抗力功能。

材料

普通面粉200克,胡萝卜1个,水适量

做法

1、将洗净的胡萝卜榨成汁。

2、面粉和胡萝卜汁混合,揉成面团松弛20分钟。

3、擀面条,或用模具做成其他形状的面皮。

小诀窍

胡萝卜大小不同,所以面粉和胡萝卜汁混合时候,适当增减量,能揉成面团即可。

材料

胡萝卜,面粉

做法

1.取一根胡萝卜去皮洗净切块

2.放入榨汁机榨取胡萝卜汁

3.按照胡萝卜汁1:面粉2的比例揉一个面团,盖上湿布醒15分钟左右。擀成一个大面片,撒上多点的手粉防粘

4.将面片折起来,用刀切成条状,撒上手粉抖开。锅中水烧开放一点点盐,将面条下锅,用筷子稍微挑几下,防粘

​胡萝卜丸子的做法有哪些?


吃习惯了炒胡萝卜,很多人也想尝试一下胡萝卜丸子的制作方法,胡萝卜丸子是把胡萝卜先擦成丝,然后再剁碎,把胡萝卜和面粉混合在一起,放上鸡蛋胡椒粉,还有香油盐是必不可少的,搅拌好以后搓成小丸子,放在锅中用油炸好,金黄的胡萝卜丸子就出锅了。

做法

材料

胡萝卜,鸡蛋,香葱,香菜,淀粉,少量肉末,胡椒粉,香油,鸡精,植物油。

做法

1、胡萝卜洗净剁成小丁丁,加盐,鸡蛋,胡椒粉,香油,鸡精,肉末,香葱末,香菜末拌均匀。

2、加淀粉搅拌,直至搅成泥状,可以团成团为止。

3、炒锅放入植物油,小火,把团好的丸子炸至金黄即可。

做法

材料

胡萝卜一根,鸡蛋一个,香葱几颗,香菜(不喜欢可以不放)几颗,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺

做法

1.胡萝卜、香葱、香菜切碎(胡萝卜我是用搅拌机搅的,感觉太碎了不太好)。

2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀,再加淀粉、面粉拌匀,面粉要慢慢地加,直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

3.锅里加多一些油,将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。

胡萝卜牛肉的做法有哪些


胡萝卜牛肉这是一道家常菜,营养丰富,胡萝卜牛肉的做法难度不是很大,只要仔细都会做出一锅美味的胡萝卜牛肉。随着健康的理念深入人心,人们不再仅仅关注大环境的安全,也开始注意饮食的健康。胡萝卜牛肉是一道健康的饮食,具有排毒减肥的功效,不仅能够帮助人们排出体内的毒素,而且又不会让人有肥胖的困扰。

主要食用功效:补脾胃,强筋骨,益气血,养肝明目,健脾,化痰止咳,理气,止痛,温阳。

胡萝卜牛肉的做法:

主要原料:牛肉,胡萝卜,油,干辣椒,八角,姜片,桂皮,料酒,白糖,酱油,水,盐,葱花。

做法一

1、胡萝卜去皮洗净,切块备用;

2、牛肉洗净切寸丁;

3、开平底锅下油,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,拿出;

4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角,放回牛肉翻炒片刻,下适量水(用开水更好)和蚝油、老抽,慢火焖煮20分钟,放入胡萝卜,继续慢火焖牛肉至稔,最后调味便可。

做法二

原料:牛肉、胡萝卜

1、胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起

2、锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。

3、炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。

4、然后转小火烧到牛肉软熟。

5、最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!

以上就是胡萝卜牛肉的做法,一块红萝卜,一块牛肉,让人不忍停下自己的筷子,胡萝卜牛肉排毒养颜减肥,不仅满足了人们想吃肉的愿望,而且还不会让人增肥,深受了高血压和爱美女性的欢迎。而且胡萝卜牛肉的做法也是非常的简单,只要按照步骤一步步的行事,就能做出味道滑嫩的好菜肴哦。

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