甜豆的做法大全有哪些
春季养生甜汤做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的甜豆的做法大全有哪些，希望能对您有所帮助，请收藏。
不知道大家有没有吃过甜豆，甜豆是一种老少皆宜的食品，而且赢得了很多人的喜爱，对于甜豆，我们可能对于它的具体做法，还没有一个清晰的认识，我们都可以可以，尝试着去做一做甜豆，相信你一定会被它的美味所吸引，下面就让我们一起来了解一下甜豆的做法大全有哪些吧。
做法一：
1)锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。(开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。)
2)豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。
3)芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。
4)将奶油倒入无油无水的干净大碗中，用打蛋器打发至膨胀数倍，表面光滑，纹路成型即可。
5)将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中，充分搅拌均匀即可。
6)将已经做好的奶油芋泥盛入碗中，中间撒一层豌豆泥，再覆盖一层奶油芋泥，最后撒上蛋黄即可。
做法二：
主料： 蘑菇(鲜蘑) 200克 荷兰豆 200克
辅料： 大葱 5克 姜 5克
调料： 淀粉(豌豆) 3克 酱油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量
洋菇烩甜豆的做法：
1.蘑菇洗净，放入开水中氽烫，随即捞起，漂凉沥干。
2.甜豆洗净，去除老纤维，同样放入开水中氽烫，沥干水分，备用。
3.锅中倒入20克油烧热，将葱、姜爆香，继续放入蘑菇炒数下，再放入所有的调味料(高汤1/4杯、酱油10克、酒5克、白糖3克、胡椒粉2克)煮开。
4.最后放入甜豆，用水及淀粉勾芡即可。
以上内容为我们介绍了甜豆的做法大全有哪些的
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甜山药的做法大全有哪些？
山药在平时比较常见，大多数人都是有吃过的，山药在平时可以炒菜，也可以煲汤，但一般都是咸的，其实很多人也爱吃甜类食物，特别是甜汤类的，山药的营养价值很高，在平时也可以做汤，也可以做零食，所以山药也可以做甜山药，做法比较简单，营养价值很高，同样也能补元气，补充微量元素。
1.山药甜汤；
配料；白木耳，水果罐头，冰糖，红枣，山药。
山药去皮后磨成糊状，如果没有榨汁机的，也可以把山药放在一个容器中捣碎。捣成小块状以后会变成糊状的，因为山药本身就有粘液，所以捣碎后的山药，是滑滑嫩嫩的口感。
白木耳和红枣需要处理干净剁碎或打成糊状，准备汤锅后倒入白色木，耳红枣和适量的冰糖，加入水大约熬15分钟左右。把山药糊倒入锅中，不断的搅拌，一直到汤羹变得非常浓稠以后，加入水果罐头和适当的冰糖继续熬煮，最后盛出食用即可。
2.甜蜜山药球；
材料；铁棍山药，葡萄干，蜂蜜
这道食物要选择铁棍山药，因为铁棍山药偏细，里面的水分不多，粘液也会很少，这种山药更适合用来做山药球。山药洗干净后放在锅中蒸，大约20分钟左右把彻底熟透的山药去皮，放在容器中压成山药泥，用保鲜膜包好防止干裂放在一旁备用。
把山药泥放在碗中，用手心按压一下把里面的一些没有彻底粉碎掉的颗粒状挤出，导入备好的葡萄干，蜂蜜搅拌均匀以后，直接倒入剁好的山药泥中，用冰淇淋的勺子做成球形状，放在盘子中摆开。注意要有间隔性，避免全部都粘在一起会影响口感。
豆泡的做法大全有哪些
豆泡是很多人喜爱吃的，这类食物含有的蛋白质比较多，吃的时候对身体有很好帮助，不过在吃豆泡的时候，需要适量进行，它的豆类食物一种，过多的吃很容易产生消化不良，这样对身体没有任何帮助的，这在吃豆泡的时候需要注意，那豆泡的做法大全都有什么，对它制作有一些介绍。
豆泡的做法大全：
五彩酿豆泡
材料：豆泡 肉馅 青椒 胡萝卜香菇 青笋
做法
1.豆泡切掉一个面，挖洞;
2.肉馅加葱姜盐等调味，拌匀;
3.将肉馅装入豆泡内，装一半满即可;
4.青椒，胡萝卜 香菇 青笋分别切粒;
5.将以上蔬菜粒分别塞入有肉馅的豆泡;
6.颜色差开摆盘，上锅蒸10分钟即可。
豆泡塞肉
材料：葱，姜，猪肉，料酒，酱油，鸡粉，花椒面，油，生鸡蛋1个，葱末，姜末，豆泡
做法
1.猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。
2.买来豆泡(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里，这么最好慢慢来有点耐心哦。
3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。
4.烧热油锅(油不需要太多)，然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水(水没过豆泡即可)，水开后放糖，然后关小火炖即可。
在对豆泡的做法大全中，对豆泡的做法认识后，制作豆泡的时候，都是可以选择以上方法，不过对豆泡制作的时候，需要注意食材搭配上，要合理进行，它可以和多种食材一起进行使用，制作出来的佳肴也是非常不错的。
酱豆的做法大全有哪些
酱豆是很多人喜爱的选择，这样食物在吃的时候对开胃有很好功效，吃酱豆对身体没有任何损害，不过要注意的是，在吃酱豆的时候，一定要对它的制作方法进行了解，使得在家里制作它的时候，都是能够轻松进行，那酱豆的做法大全中，对酱豆的做法也是有一些介绍的。
酱豆的做法大全;
第一步是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。
黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层薄面，互相不粘连。如果豆太干拌不上面，把留用的煮豆水淋在黄豆上少许，达到使其能裹面的程度。
第二步是捂豆在木板或一些透气性好的材料(忌用玻璃板或塑料)上铺三四层报纸，报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上，约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启，尽量保持一个闷热、潮湿的环境，春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被，利于豆子发酵。
黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。
第三步是晒酱晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。拌酱前一定要听天气预报，如果一周内没有连阴雨天气，方可拌酱。拌酱当天需天气晴好。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。
一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒、大料等洗净，捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡，等水冷却后倒入准备好的大盆中，再倒入晒好的豆，搅拌后浸泡两个小时，再放入西瓜瓤搅拌。
把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布，纱布上面可撒一些花椒，防止招苍蝇。
把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上再搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。
在对酱豆的做法大全中，对酱豆的做法认识后，制作酱豆的时候，可以按照以上方法进行，不过对这类食物晚上要减少选择，这样食物晚上吃会有消化不良情况，而且身体有腹泻和腹胀的时候，对这类食物也是要减少选择。
山药豆的做法大全有哪些
许多朋友可能对山药豆是没有听闻过的，其实山药豆就是我们平时食用的山药蔓藤上的芽，在饮食里也是常作为蔬菜进行食用的。山药豆的做法是各式各样的，比如制作山药豆酒、制作中药配方、山药豆炒肉等等，方式都很简单。山药豆具有的丰富的淀粉物质和多糖，可以促进人体的大肠蠕动，防止便秘的出现。
山药豆怎么吃?
山药豆酒的做法。准备好鲜山药豆350克、黄酒2000毫升混合后加入适量的蜂蜜进行酿制。味道清甜带点酒香，很醇。
山药豆药膳。准备好山药5克、麦冬和玉竹各10克、枸杞5克、鸽子1只，将其洗净，放入锅中炖煮1个小时。
山药豆炒肉片。准备好山药豆200克，新鲜里脊肉200克，姜蒜末适量，调料适量。开火炒香姜蒜，倒入山药豆和里脊肉翻炒，炒熟后加入适量的调料即可出锅。
山药豆对于糖尿病患者和高血糖的患者来说，是非常好的食材，因为其含有的黏液蛋白可以控制身体的血糖含量，并且一定程度上有降低血样的作用。生活中有出现腹泻的朋友，可以适量的食用山药豆进行止泻，并且它还是健脾胃的保健品。
因为山药豆和山药就是同一种植物生长的，所以两者的属性都非常相似，但是区别可能是口感比较大。山药的做法相比山药豆会更多，并且山药可以有不同的口感，一种是爽脆口感，一种是软糯的口感，可以根据自己的口味爱好来进行制作。
豆丝的做法大全有哪些
豆丝是很多人夏季最爱吃的，这类食物在夏季选择，对身体有很好帮助，豆丝对提高食欲有很好帮助，而且夏季吃的时候，也是有减肥功效，豆丝的做法如何呢，对豆丝的做法大全中，在对它制作上也是有一些说明，使得不会制作豆丝的人都是能够轻松制作，下面就详细介绍下。
豆丝的做法大全;
凉拌甘蓝扁豆丝
材料：紫甘蓝，扁豆，蒜，油，白糖，鸡精，醋，酱油，盐，花椒
做法
1、将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水。
2、紫甘蓝洗净切丝，放入冰水里再入冷藏室。
3、扁豆洗净切丝，放入开水锅里煮熟(一定要充分煮熟以免中毒)，捞起后过凉水后倒入冰水里，冷藏30分钟。
4、碗里放盐、鸡精、醋、白糖、酱油、蒜泥调成汁。
5、将冷藏好的紫甘蓝、扁豆去取出控干水分，将调好的汁倒在上面。
6、锅里放油烧热，将花椒炸出香味后用铲子推往一边，趁热将热油淋上，拌匀即可。
小炒刀豆丝
材料：刀豆250克，红萝卜，大蒜，豆瓣酱，油，盐
做法
1、刀豆将两边的筋撕去;红萝卜切成细丝; 大蒜按压切成条状。
2、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油，放入刀豆煮上一会至7-8成熟。
3、将煮好的刀豆捞出冲凉。
4、煮过的刀豆切成细丝。
5、锅中放适量的油， 下入大蒜瓣翻炒。
6、翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒。
7、再加入红萝卜丝一起翻炒。
8、炒至红萝卜丝微微发软后，倒入刀豆丝一起翻炒。
9、最后加入少量的盐调味，盛出。
在对豆丝的做法大全中，对豆丝的做法了解后，制作豆丝的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对豆丝制作的时候，食材搭配上都是要合理进行，尤其是对它制作的时候，时间一定要掌握好，吃半生豆丝对身体没有好处的，这点制作豆丝要注意。
缸豆的做法大全有哪些
豇豆是很多人喜爱的选择，这样的蔬菜吃的时候对身体维生素补充非常不错，而且很多人减肥的时候，都是会选择这样蔬菜，它的热量低，制作方法比较堵，吃的时候不会有烦腻感觉，因此是很多人喜欢之选，那缸豆的做法大全中，对缸豆的做法也是有一些介绍，使得知道该如何制作好。
缸豆的做法大全：
鱼香豇豆
材料
主料：豇豆200克
调料：泡椒10克，姜5克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，盐3克，白砂糖5克， 醋5克，味精2克，酱油5克，辣椒油30克，香油5克
做法
1、泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末。
2、姜去皮，切成粒。
3、蒜去皮切成粒。
4、葱洗净，切成葱花。
5、碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀，再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀，即成冷菜鱼香味汁。
6、豇豆洗质嫩者，洗净、理顺，切去两端，切成5厘米长的节，再放入沸水锅中焯水。
7、待煮至断生捞出，加香油拌匀，分散晾冷。
8、焯熟的豇豆整齐摆放盘中，食用时淋上调好的味汁即成。
响油豇豆
材料：豇豆，蒜，红辣椒，盐，鸡精，糖，醋，花椒
做法
1.豇豆摘洗干净后切断
2.把豇豆整个的放入开水锅内，大约煮2-3分钟，即可关火，马上放凉水里过凉捞出
3.蒜剁碎，红椒切丝。放入豇豆里，再调入盐、糖、鸡精和醋
4.烧一勺滚油，油温一定要高，入花椒，花椒变色后，端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上，拌匀，即可。
在对缸豆的做法大全中，制作缸豆的方法认识后，制作缸豆的时候都是可以按照以上方法进行，不过对豇豆制作都是要适量进行，这类食物隔夜在吃，味道很容易改变，而且吃的时候对身体没有帮助，这点吃豇豆的时候要注意的。
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