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山珍养生汤都有哪些做法?

养生汤都有哪些。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的山珍养生汤都有哪些做法?,希望能对您有所帮助,请收藏。

提到养生,很多人都会想到吃一些山珍海味,不错,山珍的养生价值确实是很高的,因此价格也要昂贵很多,不过现在人们的生活水平都提高了,完全可以消费的起,适当的喝点养生汤,对身体的调理及滋补效果还是很不错的,那么山珍养生汤都有哪些做法?马上了解。

做法一:

主料:鲜笋尖、姬松茸、茶树菇、

辅料:姜适量、盐适量、蘑菇精适量

步骤:

1. 准备食材,姬松茸、茶树菇泡发,洗净去根;

2. 笋切丝,姜切片,与姬松茸、茶树菇一起加入汤锅,大火煮沸后转小火煲约30分钟后,加入盐、蘑菇精调味即可。

小贴士:因为想充分发挥食材自然的清香,所以这道汤中没有加入油。笋的清甜,菇的清香,带来一份清新的感觉。

做法二:

材料:松茸20g、鸡50g、山珍底料20g 配料:黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调料:调料:鸡汁19、盐6g、纯净水1500g、山珍精6g

做法:

1、将所有菇类洗净,切片。

2、加高汤大火转小火煮熟,最后撒入青蒜叶。

用料:

1、母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里。

2、松茸20g、黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、党参2条、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调,全部洗净。

做法:

1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入松茸20g、黄牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调,沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时。

2、前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时。

3、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。小鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。

通过上面的介绍,大家对山珍养生汤都有哪些做法也都心中有数了,可以说做成养生汤的食材不同,所具有的功效及养生价值自然也是不尽相同的,其实除了适当的喝一点山珍养生汤之外,其他普通的汤类也是很不错的。

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山珍杂菌汤


山珍杂菌汤是由鸡肉、蘑菇、竹荪等营养物质,以菇为主,菇属于菌类,补充身体所需的各种营养。山珍杂菌汤是相对简单炖煮的汤类,营养也是多多,对身体的好处很多。

山珍杂菌汤的营养价值

蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

山珍杂菌汤的功效作用

【鸡肉】

1.强身健体:鸡肉的吸收能力很好,可以消化营养物质,转化为身体所需的营养,保护身体。

2.提高免疫力:鸡肉可以提高自身的免疫能力,让身体的抗病能力增强。

3.补肾精:鸡肉对男性是很好的食品,可以保护肾脏,加强精子的活跃程度,保证身体的活力。

4.促进智力发育:鸡肉有一定解毒的功效,还可以促进大脑的发育。可以改善心血管的能力,加强身体的素质,促进大脑发育。

【蘑菇】

1.提高机体免疫力:蘑菇的营养物质可以加强细胞的免疫功能,防止外部的病菌入侵。

2.镇痛、镇静:蘑菇有阵痛的功能,有麻痹神经的作用。

3.止咳化痰:蘑菇有止咳化痰,生津止渴的作用。

4.通便排毒:蘑菇中可以消化一些难以消化的粗纤维等营养物质和元素,保持身体的水油平衡,加快吸收胆固醇的数值,或者排出身体不要的垃圾物质,对身体是很有好处的。

5.促进食欲:蘑菇可以增加白细胞的数量,帮助清理肠胃和肠道。可以加快事物的消化,增强食欲。保护大脑的运作,通乳汁都有一定的效果。

【竹荪】

1.补脑:竹荪含有多种营养,各种维生素、无机盐,富含营养的氨基酸,这些营养物质可都有滋阴补阳、益气补血、宁神健体的功效。

2.保护肝脏:可能防止油脂粘附在身体的某些部位,防止堵塞。可以起到降血压、降血脂的功效,还可以减肥。

3.提高抵抗力:竹荪是含有很多营养物质,可以提供身体所需的各种营养物质,提高机我们自身身体的免疫能力。

4.抑制肿瘤的发生:竹荪中含有抑制肿瘤发生的几率,减少肿瘤的大小,还可以防止肿瘤的出现。

【山珍杂菌汤】

山珍杂菌汤有润肺止咳、利湿、滋阴的功效。

山珍杂菌汤的做法

准备好食材,蘑菇泡水,清洗干净。

竹荪泡水洗干净。

锅里倒入少许芝麻香油,放入大蒜翻炒。

放入杂菌翻炒。

加入鸡肉熬制长时间。

加入酱油适量,如果盐味儿不够再加少许盐。

加入蘑菇继续熬到食材熟透。

起锅装入碗中。

山珍杂菌汤的烹饪技巧

1.对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右,然后让其在水盆中旋转,以去除沙粒;鲜品可以直接清洗。

2.鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。

3.竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头,封闭的一端,否则会有怪味。

山珍杂菌汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。一般人群均可食用。尤适宜肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者。

禁忌人群:鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。脾胃虚寒者慎食。便泄者慎食。

山珍杂菌汤是不是很简单呢?但营养可是很丰富呢。山珍杂菌汤的食也是大补的食材,对身体也是很有效的,补充身体所缺的各种成分。山珍杂菌汤可以供给身体所缺的营养,让身体茁长成长。这么美味的汤,不来学习一下。

素食养生汤都有哪些?


汤类饮食对身体的好处还是有很多的,不仅容易吸收和消化,而且还能暖身暖胃,对身体的调理也会起到一定的功效,当然了汤的种类有很多,有素食也有肉食,其实吃太多的肉对身体也不太好,因此喝汤还是要尽快以素食汤为主的,那么素食养生汤都有哪些?

1:双莲百合圆肉汤---安神,健身,预防心悸失眠 材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱 做法:将所有材料洗净 莲藕切成大块装备用

在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可

2:薏仁腐竹汤-----健脾胃,利水清肺

材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可

3:核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾,补血益气

材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒

做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可

4:淮杞圆肉冬瓜汤-------暖胃,健脾

材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片

做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用冬瓜切成大块状,马蹄削皮.锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

通过上面的介绍,大家对素食养生汤都有哪些也都很清楚了,其实一年四季都可以喝汤,尤其是寒冷的冬天喝汤还能起到防寒保暖的作用,当然了用不同食材做出来的汤,在养生保健方面所具备的功效也是有所区别的。

男性养生汤都有哪些?


可能大家平时听的最多的就是女性该如何养生,如何调理身体保养肌肤,事实上,男性朋友也是需要时刻关注自身健康的,尤其是现在男性朋友工作压力增大,经常会受到各种疾病的侵扰与伤害,保养好自己的身体才能拥有革命的本钱,那么男性养生汤都有哪些?

现实生活中肾虚者不乏其人,人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症补肾壮阳汤要多喝点。

四神煲豆腐锅壮阳法

原料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。

做法:

1、芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。

2、豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。

3、香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。

4、炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。

5、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。

猪肚三神汤锅壮阳法

原料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。

做法:

1、将益智仁煎汤去渣。

2、将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。

3、放入炖锅中,文火炖熟后三小时。

枸杞淮山海参汤锅壮阳法

原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。

做法:

1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。

2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

上文中对男性养生汤都有哪些给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,很多男性朋友都会肾虚不足的现象,表现为多汗、腰酸背痛或是精力不佳等,遇到这样的状况,更要意识到饮食调养的重要性,同时也要提高养生保健意识。

秋冬养生汤谱都有哪些汤?


养生就是对身体各部位进行保养,而且包括身体内部,现在已经有很多人开始加入这个行列了,因为身体才是最重要的,只有身体好了,做任何事才有资本。秋冬季节喝一些汤是最好不过了,因为这个时候气候是比较干燥的,而且最好不要吃辣。那么,秋冬养生滋补汤谱都有哪些汤呢?

1、 沙参玉竹猪肺汤

材料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

做法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

2、雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法:将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅,加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子,放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋季时节滋补养阴的养生汤。

3、南北杏鹌鹑汤

材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,生姜1—2片。

做法:南、北杏用开水烫,去衣;圆肉洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;鹌鹑宰后,除去毛、内脏和脚,洗净,斩件,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量食盐与生油便可。

以上便是关于秋冬养生汤谱都有哪些汤的详细内容了,大家如果还有什么疑问可以去网上咨询也可以去找医生咨询一下。秋冬季节非常容易上火,这就是不宜吃辣的原因,辣椒是非常容易让人上火的,所以一定要多喝水多喝汤。

冬季养生煲汤都有哪些


养生保健就要从平常的生活习惯和饮食习惯上做起。这样才能让保健养生的效果比较好。如果不能很好的保健养生的话,那么身体可能就会发生一些比较严重的身体疾病症状。所以在平常的时候就要积极的进行养生保健才行。那么冬季养生煲汤都哪些呢?下面我们就来详细的介绍一下吧。

    鸡汤是大家都很喜欢的汤类,而且鸡汤有抗感冒的作用哦,特别是老母鸡汤有补虚的作用,增强人体免疫力,能有效的预防感冒。

冬天养生的汤有哪些呢?

   排骨汤,这个也是生活中常吃的吧,排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能有效的增强骨骼的生长,对于青少年最好,对于老年也可以强壮骨骼,排骨是冬季养生不可少的哦

    还有就是鱼汤,鱼汤不仅营养丰富,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。是冬季养生必不可少的。鱼有开胃止咳等功效,冬天来份鱼汤是家常菜。

   山药小排汤

   用料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。

功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。

制作要点:1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2.锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。

3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

  冬季养生煲汤可以采用上面介绍的这些方法进行。这些方法都是能煲出很有营养的汤来。在平常的时候如果还能保持比较好的生活习惯的话,那么身体就会更见的健康一些。疾病等症状就会比较少的发生。如果有疾病症状发生,那么要及时的进行治疗和控制。

日常的养生汤都有哪些?


提到养生每个人都不可忽视,要想拥有健康的身体,就需要提高养生保健意识,当然了饮食是生活中至关重要的一个环节,也是养生的一个常见方法,只有做到合理膳食,才能避免病从口入现象的发生,因此平时多喝点养生汤还是很不错的,那么日常养生汤都有哪些?

1、南北杏鹌鹑汤

材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,生姜1—2片。

做法:南、北杏用开水烫,去衣;圆肉洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;鹌鹑宰后,除去毛、内脏和脚,洗净,斩件,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量食盐与生油便可。

2、雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法:将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅,加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子,放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋季时节滋补养阴的养生汤。

3、沙参玉竹猪肺汤

材料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

做法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

通过上文中对日常养生汤都有哪些的详细介绍,大家也都知道该如何养生饮食了,平时多做点汤喝,对身体的好处还是有很多的,当然了除了养生汤之外,做到的饮食的多样化也很不错,当然了每天坚持适当运动也是不可少的。

秋冬的养生汤都有哪些


养生的方法有很多,除了每天坚持做好运动保健措施之外,合理的饮食也是不可忽视的,而且具有养生滋补效果的食物有很多,养生汤效果就很好,当然了不同的食材,做出来的汤在味道及营养方面都是存在区别的,那么秋冬养生汤都有哪些?接下来我们一起来看一下。

雪耳鸡汤

制法:土鸡一只,姜片少许,雪耳一两,蜜枣六枚。把整只鸡与雪耳,蜜枣一齐放煲内,加水六至八碗,煲四至五个钟点,出锅时加少许食盐调味,即可。

功效:雪耳能润肠胃,和血止血,且不含胆固醇;配以鸡肉煲汤,补益兼滋润;再配以蜜枣,则更加清润。

猪尾黑豆汤

制法:猪尾一条,黑豆四两,黑木耳一两。尾刮净皮毛,冲洗乾净,斩成小块;木耳先浸发;然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内,加水四至五碗,煲三至四个钟点。

功效:猪尾是壮腰补脊椎的胶质食材;黑豆滋阴,补中益气;黑木耳丰含蛋白质,多糖类,以及灰分。在灰分之中有很珍贵的硫、磷、镁、钙、钾、钠等,可以滋养益胃,防血管硬化。

百合鹌鹑汤

制法:鹌鹑两至四只,胡萝卜两根,百合半两,蜜枣六枚。鹌鹑洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净,切小块;一齐放入煲内,加百合,蜜枣,五碗清水,煲三个钟点。即可。

功效:滋阴健肺,止咳补气此汤清润滋补,适合全家老少饮用,在秋冬季更是合时的汤水。

冬菇螺肉汤

制法:冬菇六只,响螺半只,鸡脚六只,生姜两片。冬菇先泡软;响螺用开水焯过后,切片;然后把所有材料放煲内,加清水四至五碗,煲四个钟点,即可。

功效:滋润温补,健肺清痰,补膝、脚力。冬季节天气干燥,此汤适合全家人饮用,既滋润,又补益。

通过上面的介绍,大家对秋冬养生汤都有哪些也都很清楚了,养生的关键在于每天坚持,绝对不能只有三分钟的热度,而且不仅老年人需要养生,就算是年轻人,也不能忽视养生的重要性,保障自身健康才是最重要的。

山珍野味的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下山珍野味的做法。

2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净,然后入开水锅中氽烫后捞出,再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份,然后稍切几刀,备用。

3.葱、蒜分别切碎,干辣椒切段。

4.炒锅倒油(比平时多一倍的油),油热下葱、干辣椒炒香。

5.再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟。

6.将蒜碎下锅,继续煸炒片刻。

7.最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟,并加盐、鸡精调味即可。

认真看完小编对山珍野味的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

祛痘养生汤都有哪些呢


脸上长痘痘与很多因素有关系,比方说饮食不合理,作息不规律,最终导致内分泌失调,脸上自然就会长痘痘了,此时就需要正确的采用一些祛痘方法将脸上的痘痘清除掉了,其实除了食用祛痘护肤品之外,饮食的方法也是很常见的,那么祛痘养生汤都有哪些?

银花绿豆汤

材料:金银花20克,绿豆60克,红糖30克。

做法:先将金银花煎水,去渣,入绿豆煮至熟烂,再加入红糖,饮汤食豆。

功效:解毒消炎,适用于脸上痘痘有红印及发炎者,能有效清痘印,去痘火。

百合桃花茶

材料:桃花干品3克,百合10克。

做法:将桃花桃花置于锅中,用适量的水浸泡30分钟,再放进百合,煮开即可。

功效:清心润肺,去内热,肠道排毒花草茶对于肝郁气滞引起的粉刺、痤疮、蝴蝶斑者均有良效。

牛蒡枸杞排毒茶

材料:牛蒡适量、枸杞适量、车前子适量。

做法:将药材清洗干净,放在壶中,用开水冲泡,代茶饮用。

功效:车前子能吸出人体内的毒素,帮助肌肤排毒,减轻痘痘炎症,牛蒡有助清除体内尿酸,排出肝脏及肾脏的毒素。

肠道排毒花草茶

材料:洋甘菊10克、茴香5克、茉莉花5克、薄荷10克、紫罗兰5克。

做法:将药材放进锅中加适量的水共煮,煮开后再煮10分钟即可。

功效:肠胃的功能不好毒素的积累会增多,就会引起痘痘的生长,排清肠道的毒素后,改善胃气,减少痘痘复发的机会。

甘草丁香红茶

材料:生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。

做法:捣成粗末和匀备用。每次15-25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。

功效:去热解郁,缓解压力,帮助体内毒素的排出,避免毒素的积累引发痘痘,甘草能抗炎,防止痘痘发炎红肿。

上文中对祛痘养生汤都有哪些给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,其实要想将脸上的痘痘去掉有很多的方法可供大家选择,比方说要注意脸部的清洁卫生,定期去角质和排毒,而且平时的保养也是不可少的。

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