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冰糖黑豆的做法有哪些

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经常吃黑豆对我们来说是非常有好处的,尤其是女性朋友,更应该经常一些黑豆,因为黑豆里含有很多我们人体必须的营养元素,经常食用可以促进雌性激素的分泌,从而起到美容养颜的功效,黑豆与鲤鱼一起炖还可以起到催乳的作用,黑豆的吃法也用很多种,下面我们就来教大家一种冰糖黑豆的做法。

冰糖黑豆的做法:黑豆冲洗一下然后加水煮至水的颜色黝黑黝黑的就好了,我大约是煮半小时,我觉得煮久点更好,因为味道比较醇香。豆子也会变的很绵软很好吃,也可以提早一晚上泡豆子隔天煮这样熟的快。然后就下冰糖搅拌均匀就好了。

黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。wWw.Ys630.cOM

以上我们了解到了黑豆的一些营养成份,和对我们人体的一些功效,但是黑豆一定不要生吃,要熟透了才可以吃,肠胃不好人的不要一次性吃太多,否则会引起胀气等症状,黑豆还可以做成黑豆浆,这样的话就会比较被人体全面的吸收。

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黑豆的做法有哪些?


黑豆的药用保健功效是很高的,可以起到清热解毒利尿去水肿的效果,而且在炎热的夏季,其实熬黑豆汤或者是搭配其他的豆类食品,那么就可以更好的帮助自己达到养生保健的作用。

一、黑豆汁

功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱

主料:黑豆 100克

1. 黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;

2. 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;

3. 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;

4. 熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;

5. 在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。

二、五豆汤

功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理

主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克

1.把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。

2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。

3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中,也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出,这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。

三、红糖乌豆蛋汤

功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理

主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克

1.乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸,移温火上煮烂熟;

2. 鸡蛋磕入碗内,打散;

3. 锅内加红糖稍煮,将蛋液依顺时针方向淋入盘中;

4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。

黑豆雪梨冰糖的功效


很多人不知道黑豆还可以和雪梨一起吃,其实黑豆雪梨冰糖一起吃价值丰富,不但有除痰,润肺,补肺的功效,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加漂亮,还是一道非常好吃的甜品,夏季必备饮品,那么黑豆雪梨冰糖应该怎么做呢?都还有哪些的功效呢?接下来就为大家详细介绍。

对于想要美容养颜的人而言,如果能够通过饮食就可以变美的话是最好的办法了,黑豆雪梨汤是大多数爱美人士都知道的一种汤,它的功效非常的多,黑豆中有极高的营养成分,对女性的身体有许多的调节效果,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于黑豆雪梨汤的功效吧。

材料:雪梨两个,黑豆大半碗,排骨500克,枸杞少许,盐适量,姜3片,水8碗。

烹制方法:

1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;

2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;

3、枸杞洗净稍浸泡;

4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;

5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

黑豆,俗称黑小豆,与黄豆同属大豆类。味甘、性温,无毒。入心、脾、肾三经。有补肾滋阴、补血明目、除湿利水之效。主治肾虚腰痛、血虚、视物不清、腹胀水肿、自汗盗汗。雪梨,味甘、性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之效。

黑豆和雪梨两味食物一同炖煮,可改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题,同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症,取黑豆30克,梨1~2个,将梨去皮切片,加适量水和黑豆一起放在锅内,先用大火煮开,再用小火煮烂。吃梨喝汤,连吃1个月后,就能见到明显的效果。

上面的这些内容就是关于黑豆雪梨汤的功效的介绍了,如果大家在平时也能够注意一些饮食方面的调理的话身体会有很大的改善,人们常说民以食为天,饮食在我们的生活中占据很大的一部分,而健康的饮食也可以让我们变得更美,也会远离疾病。

冰糖柠檬的做法有哪些


柠檬是水果里面最有药用效果的一种了,柠檬不但味道很好而且还能起到非常有效的美白护肤功效,此外我们还可以多吃柠檬来起到抗菌消炎等功效,所以柠檬深受人们的喜爱,但是我们发现柠檬本身非常的算,所以我们在吃柠檬的时候不妨加入一些冰糖,下文我们介绍一下冰糖柠檬的做法。

柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。它是"坏血病"的克星。

1 柠檬8个,冰糖400克

容器:干净的玻璃瓶

2 先把玻璃瓶洗刷干净 沥干水 备用。

3 柠檬用食用盐刷干净

4 柠檬洗净 削其两头的蒂,用温水过下(也可以不过温水,主要是考虑有些人怕吃生水)

5 一层柠檬片一层冰糖 铺进玻璃瓶里 放到后面就乱了 全倒进去了 哈哈

6 装瓶的时候用力按 柠檬片很容易出很多汁出来的

泡第二天开始吃了

7 我更喜欢泡的甜甜的柠檬片

在上面的文章里面我们介绍了什么是柠檬,我们知道柠檬虽然只是一种水果,但是柠檬可以起到很好的药用效果,柠檬比较酸,所以想要吃柠檬不妨试试上文介绍的冰糖柠檬。

冰糖草莓的做法有哪些


现在夏天已经慢慢到来,天气也逐渐变得比以前重了许多,很多人都开始吹空调,和电风扇了,因为天气比较热,所以吃什么东西都是吃不进去的,现在一些比较清凉的食物更加受到大家的欢迎,比如说冰糖草莓的,那么到底应该要怎么样去制作冰糖草莓的呢?

制作步骤:

1、先用自来水把草莓多冲洗几遍,流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药,可避免农药浸入果实内

2、洗干净的草莓,不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟,淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药分解

3、把淘米水倒掉,再加入清水,放少许盐;用淡盐水浸泡5分钟,淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物

4、淡盐水倒掉,去掉草莓蒂,千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉,这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内

5、用清水再把草莓冲洗几遍,这时候可放心食用了

6、冲洗干净的草莓,用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候,才能更均匀的裹上

7、每个草莓上穿上牙签,也可用竹签把草莓穿成一串

8、冰糖放入锅内,加入与冰糖等量的水(冰糖与水的比例1:1)

9、中火开始熬,熬至冰糖满满融化,要不停地用铲子搅拌,以防扒锅。糖完全融化后,这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡,起初为大泡

10、大约经历四五分钟变为中泡,气泡变的更浓密一些

11、再过三四分钟的样子,气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子,不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时,能成滴的挂在筷子头上,筷子伸到冷水中,糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次,才可达到理想效果

12、尝一尝筷子上结晶的冰糖,吃到嘴里脆,不粘牙,改为小火

13、草莓在汤汁里滚两圈,均匀的蘸上糖汁即可

14、蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内,不涂抹油的话,取下来的时候很困难

15、放在碟子内的草莓,在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看,可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方

以上这篇文章就向大家详细讲解了一下冰糖草莓的制作方法,所以如果当天气炎热,不想吃东西的时候就可以自己动手制作一些这样冰凉的食物,是非常好吃的,也是可以达到解暑的效果。

冰糖苹果的做法有哪些


冰糖苹果现在是一道非常可口的汉族的菜肴的,非常的著名,也是很传统的,做法不算是很困难的,苹果一向都是被大家誉为水果之王的,那样营养价值当然是不用多说的,而且冰糖苹果这道甜品可以止咳的,对于感冒的人们很好的,下面我们就一起来了解一下冰糖苹果的做法。

做法一

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料

苹果1个清水400克

冰糖适量

做法步骤

1. 苹果洗净后去核,连皮切片。

2. 将苹果片放入锅里,加入清水煮开。

3. 转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。

小贴士:

食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。

做法二

做法

原料

苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。

做法

1、苹果洗净后去核,连皮切片;

2、将苹果片放入锅里,加入清水煮开;

3、转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。

小贴士

食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。

以上这篇文章就为大家详细的介绍了一下冰糖苹果的做法有哪些的,所以如果自己有感冒的一些症状的话,就不妨试试这样的食疗方法的,不但可以滋补身体的,而且还可以缓解症状的。

烤黑豆的做法有哪些


黑豆是一种豆类食品,可以有效的帮助我们预防自身出现的白发脱发的问题,白发脱发的问题,现在在我们很多青少年的身上的发病率也非常高,这会大大降低我们自身的外部形象,给我们自身的就业一句婚配都会带来很大的压力,所以学习一下烤黑豆的做法方法非常有必要。

1煮着吃,冬季,17:00~19:00

肾喜湿,所以要煮着吃,不要吃炒黑豆,同时也可避免上火;

冬主藏,是补肾的最佳季节;

酉时(17:00-19:00)肾经最旺,是气血流注肾经的时段,是人体贮藏精华、调养肾脏的最佳时刻。

黑豆不易煮烂,建议用黑豆豆钱,百度一下能够开锅就烂的豆钱。

2.2、煮着吃

再说一个随时都可以食用黑豆怎么吃补肾的小方法。就是将黑豆清洗之后,放入锅里煮,然后撒些盐即可,待熟了之后,晾凉就可以食用了。平时装在塑料袋里面,放在包包里或者口袋里面即可,想要吃的时候,就抓一把慢慢吃,坚持一个月左右,保准补肾很有效。

3、 当药方

即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。可以补肾治脱发。

4、 制豆浆

先将黑豆洗干净,在温水中泡7-8小时,待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机中,制成鲜豆浆。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素,是养生的好食物,同时也具有补肾的功效。

烤黑豆的做法方法也是非常简单的,只要我们大家用心的去学习都可以尽快的掌握烤黑豆的做法,日常吃一些黑豆不仅可以有效的帮助,我们预防自身出现白发问题还可以有效地帮助我们女性朋友达到调节气血的效果。

黑豆的简单做法有哪些


黑豆具有很高的营养价值,女人吃黑豆可以抗氧化,延缓衰老,而且黑豆还可以使头发变黑,是个预防白头的好东西,还具有补血健血的功能,俗话说,女人吃红色的食物,男性吃黑色的食物比较好,但是黑豆却是男女服用功效都是不错的,下面我们就来说一说黑豆的简单做法有哪些?

黑豆的简单吃法一:黑豆的最简单吃法莫过于黑豆豆浆。豆浆是城里人流行的吃法,用黑豆吃豆浆可以补肾,又可以存起来。

黑豆的简单吃法二:黑豆八宝粥,可以将黑豆,黄豆,豌豆,红豆,花豆,红枣,枸杞还有燕麦米等一起煮粥吃。

黑豆的简单吃法三:凉拌黑豆。将黑豆煮熟之后和别的蔬菜一起凉拌吃或者只凉拌黑豆吃也可以。煮黑豆的黑豆水是不可以倒掉的。要黑掉,那可是宝贝啊。

黑豆的简单吃法四:黑豆粉,配料:黑豆500克。制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。药用:每天3次,每次6克,米汤送服。说明:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

黑豆的做法有很多种,以上就给大家简单介绍了几种做法,黑豆的营养价值非常高,其实不管怎么做,都很好吃,也非常有营养,所以在这里建议大家平时可以多食用一些黑豆,不仅抗衰老,而且还有乌发的功能哦!

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