方便面对人体的危害有哪些
养生的茶有哪些。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“方便面对人体的危害有哪些”，相信能对大家有所帮助。
大家都知道方便面是日常生活中比较方便的一种速冻食品，主要还是因为它的做法比较简单，把面和调料下锅就可以了，等水沸了就可以吃了。方便面难得吃一次没什么，但是如果经常吃的话对身体伤害还是比较大的，接下来我们去看看方便面对人体的危害有哪些吧！希望大家都能够有所认识。
制作差：
大家都知道方便面是人工制作而成不是生长的作物，在制作方便面的过程中很多不的生产厂家的工厂卫生不达标，即使大的生产厂商在制作的过程中也会产生一定的化学反应。这种化学物质人体食用之后会导致癌症发生的概率.
经常吃方便面对身体有哪些危害？
营养少：
方便面中的人体所必须补充的营养非常之少，如：维生素，各种矿物质等等。而这些营养双是我们生活运行中所必须的维持生命的元素。如果长期食用方便面的话人体中的营养得不到补充就会导致大脑反应迟缓，影响身体发育。
调味重：
方便面中含有的维生素较少，调味过重。面食的营养都在油炸中消除掉了。根本不能提供人体所需营养仅仅提供的热能还很容易导致肝上火。发育期的孩子食用过多的方便面就会过于贪图味觉导致在正常吃饭时含量下降，产生厌食，偏食。
添加剂：
大家都知道为了保证食品的有效使用期，方便面中大多数都添加了抗氧的食品添加剂。它所产生的酸会消耗营养成分。食用进体内之后对人体的新陈代谢产生破坏促使人过早衰老。
肥胖病：
由于方便面中大多属于压缩油炸食品，食用进胃里面遇水膨胀就会出现胀痛的情况。尤其是小孩在发育期食用过多的话还会导致头晕无力，精神萎靡，发育中越来越趋向于肥胖。
白污染：
大家都知道用塑料替代餐具时一旦使用开水装满就会有一阵异味扑鼻。所以使用桶装方便面吃泡面的朋友当水的温度到六十五度左右。就会分解餐具的有害物质到方便面中。大家在不知不觉中身体健康就被损害殆尽。。
END
注意事项
科学常识：所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。
相信经过专家这么详细的介绍后大家应该对方便面对人体的危害有深入的了解了，目的主要是让大家以后少吃方便面，还是要以大米饭为主。一时半会弄点方便面吃吃也不是不可以，就是注意量就行了，特别是那些熬夜的人更不能老吃方便面了，希望大家注意。
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桶装方便面危害
在快节奏的生活背景下，很多人忽视了健康的饮食。比如为了图方便，节省时间选择桶装方便面。桶装方便面虽然美味、食用方便 ，表面上看也没有什么不干净的地方。但是其不仅没有任何营养，而且如果食用过多，还有可能给人体健康带来巨大的影响。那么桶装方便面都有哪些危害呢？
桶装方便面的危害有哪些
方便面纸桶由桶身、外贴组成，桶身由食品级口杯纸加聚乙烯(pE)膜组成，食品级的聚乙烯(pE)作为方便面纸杯最内层的涂层耐酸耐碱耐侵蚀，低于100摄氏度的聚乙烯不会释放有害物质。
食品级聚乙烯较一般的聚乙烯有更高耐热性，发生变化而产生致癌物质一事不可能发生。说明了方面便桶装内层根本不含有荧光剂;而外贴一般使用符合规定的再生纸，用于印刷产品信息和广告宣传，符合国家荧光剂使用标准。
桶装方便面碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出，人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克 ，而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克，几乎达到危险量的1/4。
所以方便面的桶并没有大家想象的那样有特别大的危害，不过尽量还是少吃哦!
方便面谣言大破解
谣言：泡面杯内层有一层蜡!长期吃泡面那层蜡会粘在胃壁上，导致死亡!
真相：其实泡面杯内层没有用蜡的。
如果你发现，杯子是泡沫塑料或者薄塑料材质的，那么一般用的材料是聚苯乙烯塑料(pS)。
如果是纸质的泡面杯，则内侧一般会用一层聚乙烯(pE)镀膜来增加防水性，比如下面这种。
聚苯乙烯的塑料杯至少能抵抗95℃的高温。超过这个温度，塑料杯可能会发生软化变形，影响使用。但这种软化的过程中并不会有所谓的「有毒物质」放出。聚苯乙烯是造成白色污染的「主力军」，所以淘汰聚苯乙烯的呼声也一直很高。
而后一种「聚乙烯镀膜」的纸餐盒就更可以放心了，因为它的熔点在110℃左右，即使是刚出锅的开水，也奈何不了它啦。
即使真的吃蜡，蜡也不会黏在胃壁上。它要么被消化吸收，要么直接被排出体外。并不会对人体造成什么不良后果。
谣言：吃一包泡面需要肝脏解毒32天!油中添加的BHT有毒，会伤害人体。
真相：这种说法根本没有证据支持。
BHT的全称是「2,6-二叔丁基对甲苯酚」，是油脂里常见的抗氧化剂。如果油脂中没有抗氧化剂的话，就会很快酸败，对身体健康造成危害。
而像BHT这样的抗氧化剂，目前FDA和中国都有严格的限量标准，可以说，只要在限量范围内，就可以安全食用。
天天吃方便面危害
方便面是大家在生活当中，觉得非常方便的食物，很多工作忙碌的朋友们也喜欢拿方便面，来当做自己的食物使用特别是很多的朋友们，在旅途的过程当中，大家也会食用方便面特别的方便，那么我们来了解一下天天吃方便面的危害是怎样的。
泡面在我们这边叫方便面，很重要的一点是从总体上来看，营养素含量太单一，主要是碳水化合物，而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患玻而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。
因此，在吃方便面的时候要注意以下几点：
一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250～300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。
在上面的文章中，我们了解到了，关于天天吃方便面的危害，特别是很多经常吃方便面的朋友们，天天吃方便面的人生来说是非常不好的，而且方便面当中，含有的防腐剂会出现患上胃癌的可能。
晚上吃方便面的危害
方便面这种食品受到很多人的喜爱，不仅是因为它有各种各样的口味，吃起来好吃，而且它是一种速食食品，很多人在懒得做饭的时候，会选择泡方便面吃。方便面能够为人们节省很多时间，但是方便面属于垃圾食品不可以多吃，尤其是晚上吃方便面对身体危害最大。下面来看一下晚上吃方便面有哪些危害。
（1）摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。
（2）快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。
（3）方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
（4）桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
（5）方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。
方便面调料包的危害
方便面可谓是我们生活中必备生活品，很多人为了方便喜欢用方便面解决温饱问题，但是长期使用方便面是有很大的危害的，除了方便面处于油炸食品外，其料包也是有很大危害的，料包是经过真空包装的，因此为了能够长期保存里面添加了不少的添加剂，长期使用这些食品必然会给身体带来伤害。
方便面调料的危害
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
为此，有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
方便面干吃的危害
方便面干吃，美味又香，而且还节省时间。相信现实生活中很多人都有过干吃方便面的经历。的确从口感上说方便面还是很适合当小零食的。但是方便面是一种没有任何营养，含有大量防腐剂，除了可一定程度缓解饥饿之感之外，其可以说完全没有任何作用。那么干吃方便面都有哪些危害呢？
好处：
省时间
味道还不错
经济实惠
坏处:
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
常吃方便面的危害都有哪些呢
很多的人喜欢吃方便面，尤其是很多的人经常没有时间吃饭，因此就吃一些方便面，这样会严重的影响到身体的健康，尤其是吃方便面的危害是有很多的，因此尽量不要去吃方便面，避免对身体造成伤害，尤其是吃方便面能够起到增肥的作用，那么常吃方便面的危害都有哪些呢?
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
为此，有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
经常吃方便面的危害是有很多的，因此尽量不要去经常吃方便面，避免对身体造成危害和影响的情况发生，并且方便面属于膨化食品对身体是有很多的危害的，所以要注意这个问题，避免经常吃方便面从而影响到身体的健康的情况发生。
吃方便面的危害，方便面的新吃法竟能增添营养！
众所周知，方便面的危害是很大的。但是，由于食用方便并且味道受到很多人的喜爱，使我们对方便面又爱又恨。那么，有什么方法可以帮方便面增加营养呢?那么小编来告诉大家。
常吃方便面的危害
1、胃壁一层厚厚的蜡
很多人会图方便，盒装方便面买来就直接泡了吃，这其实也是厂家原本的想法，不然怎么会比袋装贵呢？！但要知道，纸盒周围是一层厚厚的蜡呀，人的肠胃是消化不了的。久而久之，就成了石蜡胃了。另外，看看下面这张图，真让人惊悚，这是还给我们加菜吗？谁还敢吃呀！
2、导致高血压、心脏病等
英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现，每周吃两袋或两袋以上方便面的人，会给健康造成隐患，容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常，尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等，而女性更容易中招。
3、引起肥胖
中国农业大学食品学院副教授范志红指出，由于方便面是主食，常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多，从而导致肥胖，引起糖尿病、高血脂等与肥胖相关的疾病发生。
4、造成营养不良
据有关营养学家调查证实，长期吃方便面的人当中，60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人患有核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。
5、影响骨骼发育
一包方便面中含有20多种添加剂，其中磷酸盐较常见。欧洲食品安全局评估称，人体摄入磷酸盐过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
6、早衰
为了延长保存期，方便面需要油炸，炸后的油脂经过氧化会产生过氧化脂质，它不但使食物品质降低，还易加速人体衰老。因此，发现面饼变色或有哈喇味，就不要吃了。
接下来，就来推荐方便面的新吃法。
方便面的3新吃法
五香卤肉炒方便面：
用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可。
三丝素炒方便面：
把方便面泡开，趁着还有热气盖上盖子捂着。红萝卜、青椒、木耳切丝，准备葱末、蒜片。将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接放方便面的配料包即可。之后放入木耳继续翻炒。取出闷在碗里的方便面，把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火，靠热蒸汽把面再闷软一点。两三分钟后，再放一些小虾皮，把火调大，开始翻炒，炒熟即可。
泡面鸡蛋饼：
泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡以去掉添加剂。鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。
选购方便面的小妙招
看厂家：挑选方便面，一定要首选名牌产品，而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业，很多次接受国家监督，抽查结果一般来说，大企业的产品质量相对较好。所以，选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品，品质、卫生、口味、营养都较有保证。
看生产日期：注意方便面的生产日期，尽量选择日期比较近的产品。
看配料表：注意方便面的配料表，主要的配料在上边都可以看到，也可以参考配料表选择口味。这样基本可以保证您买得放心、吃得舒心。
看包装是否完好：注意包装是否精致美观，看看包装是否完好无破损。选择方便面的时候，一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的，我们都知道，包装一旦破裂，便容易被污染，还会加速食品氧化变质的速度。
结语：小编最后还是要提醒大家，尽量少吃方便面哦。
方便面的正确吃法有哪些
很多上班族总是会忽略自己的一日三餐，这也就特别容易导致身体出现不同的问题，其中方便面就是必不可少的一种快餐，吃起来非常的简单和方便，能很好的缓解饥饿，但是很多人在吃方便面的时候知识为了方便，于是就忽略了它的吃法，这样总是会导致我们营养不良，下面一起了解下方便面的正确吃法有哪些，
方便面的正确吃法有哪些
泡面，上学、宵夜必备，对于工作繁忙的上班族来说，更是填肚饿的最佳首选。这些情况下，泡面都是用泡的。其实泡面的正确吃法是煮，并且加入多种食材。
为什么煮着吃呢?这不但是为了使方便面更好地吸收水分，有利于肠胃的消化，最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点菜做准备。
鸡蛋含有丰富的人体必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，而且消化吸收率非常高。方便面中的养分实在太贫乏，远远不能代替有荤有素的正餐，配些蔬菜水果，例如在煮面时加些青菜，或是放些番茄、黄瓜，饭后吃些水果，例如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等可以很好地弥补维生素和矿物质的不足。
此外，很多人吃完面后有喝汤的习惯，有的认为汤鲜味美倒掉了可惜，有的则是为了“溜溜缝儿”。
殊不知，方便面汤中的主要成分食盐、白砂糖、味精、五香粉、白胡椒、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精、焦糖粉、猪油、酱油、肉味精油等食品添加剂、香辛料、调味料和油脂仅起到调味的作用，对人体健康的作用几乎为零。仅含的少量脱水蔬菜和肉丁等成分，经过脱水、烘干等加工工艺，所含的营养成分也遭到了很大破坏。因此，即使味道再诱人也最好别喝。
不一定非得泡着吃
五味凉拌 材料：花生米 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒盐粉包 1包
做法：
将泡面面条压碎后加入其他材料一起拌匀即可。
因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。
上面就是对方便面的正确吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道方便面的吃法最好是煮着吃，并且可以在里面搭配一些蔬菜和鸡蛋，这样能让营养价值更加的丰富，另外想要让身体更加的健康我们一定要保证饮食的质量。
经常吃方便面危害
日常的生活当中，很多朋友，都会觉得方便面非常的方便，而且方便面当中，的味道非常的好吃口味也是非常的多，所以很多的朋友们喜欢拿方便面来当做自己平时的食物食用，一日三餐大家都会来食用方便面，那么我们来了解一下经常吃方便面的危害是什么样的。
方便面的危害
罐装方便面是毁灭日本人身体和文化的“亡国食品”
我之所以把罐装方便面称为“亡国食品”，其中原因，第一点是从营养价值的角度考虑的。罐装方便面的营养价值极低，不含维生素A、C，所含其他维生素极少。相反，其含盐量是美国上议院营养问题特别委员会规定的每日最高摄入量3克的约2倍，含有的化学调味料谷氨酸钠约有1克之多。
各种微量营养素、纤维素严重缺乏，如果长期食用罐装方便面，肯定会出现维他命缺乏，矿物质缺乏等症状，还会由于摄取过多的食盐和谷氨酸钠引发味觉障碍以及各种营养失调症。另外，还会带来肾脏疾病和高血压。 方便面因为它“方便”，所以可以说他是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。
早上懒得买早饭泡袋面，晚上临睡前肚子饿了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。让我们来看看它的“结构”。眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方面问题不大，就很难确保身体健康了。
当中了解到了经常吃方便面的危害，首先方便面，的防腐剂会腐蚀到自己的肠胃，长时间使用的话会造成自己的肠胃，会受到侵害而造成胃癌的发生，请大家要谨慎使用。
方便面的危害常吃方便面会得营养缺乏症
方便面是上班族们喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的“宠儿”，经常会在办公桌里放上几包。但是，经常吃方便面的男人们，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗？
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。
另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。
吃方便面要注意以下几点
一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250-300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。 总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。
方便面调料的危害都有什么
方便面是常选择的，方便面的种类多，选择方便面可以根据自己的喜爱进行，而且制作方便面也是非常简单，煮、泡都是不错之选，因此上班族几乎每天都会吃方便面，常吃方便面对身体也是会有影响，所以吃方便面也要适量进行，那方便面调料的危害都有什么呢，下面就详细介绍下。
方便面调料的危害都有什么：
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
在对方便面调料的危害认识后，自身方便面的时候，一定要注意要适量，而且每天不要都选择这样食品，否则会引发身体各种不适，常吃很容易发胖，这样对减肥的人群是要注意的，晚上也不能吃方便面不利于身体消化。
方便面到底有没有危害_
方便面是现在非常方便的一种食物，但是方便面虽然好吃，可是人们对方便面的，偏见都比较大，有的人觉得方便面就像是毒品一样，含有丰富的防腐剂，对身体的危害性很大，也有的人感觉觉得方便面其实没有危害性，偶尔吃一些对身体也是有调节作用的，方便面到底有没有危害呢。
方便饭的危害
近些年来，方便米饭越来越受到消费者的青睐，只是还有不少人对方便食品有疑惑，都说方便食品营养不高，那么吃方便米饭会不会对身体有害呢？
一般来说，我们常见自热米饭其实是带有发热包的米饭，这种发热包遇到水后大约在3-5秒内就会升温，而且温度高达150℃，这样的温度很容易将米饭煮熟，而且因为方便米饭的发热过程没有污染，且成本也比较低廉，所以在安全上没有什么问题，至于营养方面，因为如今的方便米饭都会配上一包菜，在经过加热后菜肴也会被煮熟，味道跟寻常的菜肴相似，只是有一点一定要注意，厂家为了能够保存菜肴，一定会在菜肴中加入防腐剂，所以如果为了贪方便经常性食用方便米粉，对身体也会造成一定的危害，可如果并不经常食用的话，对身体并不会造成太大伤害。
实际上，方便米饭在军用快餐中已经属于最营养的方便食品，跟其他方便食品相比，方便米饭的营养性更高，且由于方便米饭的主要消费者就是军方，所以生产企业在生产时也会更加严苛。
如果你在超市里买了一盒方便米饭，却不知道怎么吃的话，可以看以下步骤：
步骤1：打开盖子将菜包取出，用勺子将米饭上覆盖的薄膜划开，将塑料膜完全取出；
步骤2：为了能够让米饭的加热速度变快且拥有更多的水分，最要提前将米饭戳开，弄得松散一些；
步骤3：米饭盒下方有发热包，把发热包外的塑料拆开，然后把包装内自带的水倒在发热包上；
步骤4：把米饭盒放回，盖上盖子，把菜包压在盒子的下方，注意，因为接下来很快就会开始发热，所以千万不要用手触碰盖子，否则会烫手哦，接下来只需静等10分钟左右，再将菜包打开放在米饭中，美味的方便米饭就完成啦！
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