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莲子百合银耳汤的功效

2019-10-07

银耳百合粥的功效有哪些

饮食养生的功效有哪些。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《银耳百合粥的功效有哪些》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

银耳百合粳米粥为大家所熟悉,不少家庭也会经常烹饪,给家里的妇女、老人和孩子补补身体,因为但就这三种食材来说,银耳美容养颜、百合润肺、粳米易消化,这三种食材煮粥的话效果是非常好的,下面为大家介绍下这道粥具体的功效有哪些。

银耳百合粳米粥适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者

银耳百合米粥的原材料有银耳、百合和粳米。银耳的营养成分相当丰富,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。粳米最突出的特点,是粗纤维少,各种营养成分的可消化率和吸收率很高。

粳米是人们日常生活中主要的粮食品种,不但可以养身体还可以治病。银耳百合米粥具有补脾、和胃、清肺功效,是老弱妇孺皆宜的美味粥。

银耳百合米粥具有补脾、和胃、清肺功效,是老弱妇孺皆宜的美味粥。该粥同时滋阴壮水,对阳痿,属阴虚火旺型,伴五心烦热、腰膝酸软,头晕、健忘者有疗效。

正如大家所知到的,银耳百合粳米粥具有很好的美容养颜、营养健康的功效,已经广泛的受到大众的喜爱,为什么值得大家喜爱当然它有自己独有的营养价值,所以在家要经常煮银耳百合粳米粥,相信对身体是大有裨益的,每天一碗清粥清清肠胃,坚持长期食用可以起到调理身体的作用!

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银耳百合粥的做法


银耳我们也叫做是白木耳或者叫做是雪耳,银耳不但味道非常好而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常吃银耳不但可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到润肺和美容等功效,银耳有多种做法,我们既可以采用银耳来做成糖水,也可以用银耳来做成粥,下文我们就采用银耳搭配上百合做成一道养生的粥。

做法一

银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。

用法:每日1次,配餐温服。小帖士-健康提示:

效用:益气,养阴,润肺。

秋季养生药膳

小帖士-食物相克:

粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

做法二

食物原料:

百合、银耳各10克,大米40克

制作方法:

1、银耳、百合分别泡水,发好,洗净。

2、大米淘洗干净后,加水煮粥。

3、将发好的银耳撕成小块,与百合一起放入粥中。继续熬煮,待银耳和百合都有些溶化时即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是银耳,我们知道银耳不但好吃而且还有非常丰富的营养,经常吃银耳有利于我们的身体健康,上文介绍了银耳百合粥的两种做法。

百合莲子银耳羹的功效有哪些


银耳具有很高的蛋白质和其他的营养物质,莲子也是一种对于身体有很好帮助的食物。另外莲子还能当作药物来进行治疗疾病。所以在平常的时候可以多吃一些这样的食物,能很好的给身体充足的营养补充,让身体保持健康的状态。那么百合莲子银耳羹功效有哪些?下面我们就来详细的介绍下。

   想要更好地发挥食物的营养保健功效,那么我们首先就需要认识,它本身含有一的一些营养价值,再加上健康科学的搭配,这样子才更利于我们的一个身体健康保健。

  【百合莲子药骨汤】百合(干品)15克、莲子去心15克、山药(鲜品)300克、猪脊骨或腿骨500克、调料适量。将猪骨洗净剁块,山药洗净切块后,将百合、莲子、山药、猪骨一起放在砂锅中,加清水适量,用旺火煮沸后,改文火炖到肉烂骨离后,加适量食盐、味精调味即可服饮。此汤清香可口,具养阴润肺、清心安神的功效。

  【百合梨汁汤】百合15克、川贝粉5克、雪梨2个、冰糖适量。将雪梨去皮去核洗净切块,与百合同放碗中,放入川贝粉混匀,调入冰糖,加清水适量,上笼蒸熟服食。此汤香甜宜人,具养阴润肺、生津止咳化痰之功效。

  【银耳润肺汤】银耳15克、杏仁15克、蜜枣3枚、适量瘦猪肉切片后,与银耳、杏仁、蜜枣同放砂锅中加水适量煲汤温服。此汤清甜滑爽,有润肺燥、健脾胃、止咳化痰之功效。

  百合莲子银耳羹功效还是非常好的。不光能很好的给身体补充充足的营养,让身体保持健康的状态,而且还有很好的口感。对于一些身体比较虚弱的人,这样的食物是非常适合的。另外还要注意给身体补充一些其他的营养物质,让身体的营养保持平衡。

红枣银耳百合汤的功效有哪些


   

   

   随着生活质量水平的不断提高,越来越多的人开始养生我们知道红枣、银耳、百合都是日常生活中的宝,红枣银耳百合汤是以红枣、银耳、百合煮透的一种具有极高营养价值和美容价值的汤。这款大补汤深受女性朋友的青睐,做法也相对比较简单就是将这几个主材料加上冰糖再加上一些枸杞、莲子等一起烧沸即可,那么红枣银耳百合汤的功效具体有哪些呢?我们来看看:

   1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

   2、红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

 

   通过以上几点我们了解到红枣银耳百合汤的功效有哪些,但是我们要注意即使红枣、银耳、百合有不少的功效但是也要注意到它们也有不少禁忌,我们也需要多多了解,避免产生不必要的麻烦。

   

红枣银耳莲子百合汤的功效有哪些


   红枣银耳莲子百合汤的功效有哪些?大家都知道汤的种类有很多的,重要的是自己的身体情况适合喝什么样的汤,都是有讲究的哦,不知道大家对这些方面有所了解吗,一般比较常见的甜品汤就是红枣银耳莲子汤了,那么这样的汤类都是有哪些的功效呢?

1.莲子 补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

2.银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;

有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。

   红枣银耳莲子百合汤的功效有哪些?上面为大家介绍了关于这个问题的常识,大家都了解了吧,为了自己的健康大家不妨多去了解一些健康方面的常识,因为只有有了健康的身体,才能让生活变得更加的幸福,所以平时的时候一定要多注意,出现问题及时的解决才是最好的。

百合银耳红枣汤的功效有哪些


百合中富含丰富的蛋白质,氨基酸钙铁锌硒维生素等,营养成分。 百合有抗氧化的作用,有良好的滋养的能力,百合能够美容养颜,防癌抗癌。另外,银耳也有许多重要的功效,他能够滋阴润肺,美容养颜。红枣能有效地治疗贫血。下面再详细的介绍一下百合银耳红枣汤的功效。

保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品指导意见:可以的,没什么影响。银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果

银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用,莲子具有镇静、强心、抗衰老,健身延年等多种功效,脑力劳动者常吃可养心安神,增强记忆力,提高工作效率。

除了这两个主料以外,百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值,尤其是红枣,民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说,可以说红枣堪称“天然维生素丸,除了有较高的营养价值外,还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净,皱纹减少。

百合银耳红枣汤,具有非常高的功效和食用价值,他能够润肺止咳,美容养颜,宁心安神,在一定程度上,还能缓解贫血引起的身体无力的状况。如果您感兴趣就自己制作一下吧,希望这些搜集到的资料能够帮助到您,谢谢!祝您家庭幸福!

山药大米百合粥的功效有哪些?


山药大米百合粥是一种家常营养粥大家是都知道的,主要以山药,大米和百合为主制作而成,可以健脾胃,还可以助消化,开胃等,并且有着润肺,制止哮喘,润肺等功效,脾胃虚弱,肾亏遗精,小便频繁等症状的患者都可以经常喝山药百合大米粥。

1:健脾胃,助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2:滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3:堪称开胃粥

山药百合粥是一种特别适合胃病患者吃的药粥。胃病患者大都存在着脾胃不和,脾胃虚弱的症状,而山药对于胃病患者的脾胃具有很好的调理作用,日常的食疗加上药物治疗,可以让胃病的治疗效果更好。

4:补气润肺

铁棍山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

5:制止哮喘

此类患者多为脾虚、体弱之人,采用山药健脾和胃,以切断生痰之源,用百合润肺止咳平喘。合为健脾润肺、止咳平喘,适用于痰浊内盛型哮喘。

6:润肺平喘

山药百合粥不仅适合胃病患者服用,还适合患有呼吸系统疾病的患者服用,因为百合具有润肺平喘的作用。在严寒的冬季经常吃山药百合,既强身健体又能调理疾病,是相当不错的。山药百合粥的做法也很简单,普通人都能掌握。

绿豆百合莲子粥的功效有哪些


现在的人都是比较注重养生的,平常都喜欢弄点养生汤喝喝,最为常见的一个就是绿豆百合莲子粥。但是很多人只知道吃,对于绿豆百合莲子粥的功效却一点都不知道,这样肯定是不行的,瞎补不会达到养生的目的的。下面就跟着养生专家去了解绿豆百合莲子粥的功效,希望大家以后也可以多吃绿豆百合莲子粥。

【原料】绿豆50克、百合30克、莲子20克。

【做法】将绿豆洗净后用水浸泡一小时,莲子洗净温水浸泡三十分钟。先煮绿豆一小时,然后加莲子再煮一小时,最后加百合煮20―30分钟即成。

食谱营养

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;

绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

百合:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

绿豆百合莲子粥的功效,经过养生专家这么一讲解,相信大家对其应该有所了解了。希望有上面的养生需求的人,可以学着去做个绿豆百合莲子粥喝喝,坚持下去是能够达到好的功效的。另外每个人平常还得养成好的生活习惯,这样身体才会健康。

小米百合莲子粥的功效有哪些


现在人们都很注重美容养颜,不仅想要食用一些护肤品来美容,同时还希望可以使用饮食调理的方法来对于自身的皮肤状况进行调理。我们都知道粥是调理皮肤非常重要的食物,同时粥里面放的材料不同,调理的功效也具有很明显的不同,那么小米百合莲子粥的功效是什么?

1小米中含有丰富的女性朋友所需要的雌性激素,女性朋友经常喝点小米粥可以有滋润阴道的作用,可以调节月经,保持性欲正常水平;小米中含有人体所需要的丰富的维生素锌,怀孕的女性吃小米可以保证胎儿正常发育所需要的营养,使胎儿正常生长,男性朋友吃小米可以预防前列腺炎症。

2小米中含有丰富的人体正常运转所需要的碘,孕期多吃点小米可以保证胎儿的骨骼的正常发育,还可以预防孕期的甲状腺炎症。

3小米中含有丰富的人体正常运转所需要的维生素B2,女性朋友经常吃小米可以预防阴道炎症的发生。

食物对于皮肤的调理是需要长时间的来进行才能起到好的效果的,因此我们在使用调理的时候一定要还有一定的耐心,同时一些不好的食物对于身体和皮肤都会造成严重的伤害的,因此尽量的减少那些食物的食用量。

薏米绿豆百合粥功效有哪些?


薏米绿豆百合粥,养生保健价值比较高,因为薏米绿豆其实这些食材,都可以称得上是有利于身体健康的五谷杂粮,能够对我们的身体保健,以及一些疾病的预防发挥很好的效果,下面就来了解一下薏米绿豆百合粥的功效作用。

薏米绿豆百合粥,其实可以起到很好的祛湿解毒效果,薏米当中含有丰富的碳水化合物,脂肪、蛋白质,而且薏米还可以很好的帮助,抑制预防肿瘤,对肿瘤病人而言,食用薏米也是比较好的,同时还可以促进新陈代谢,避免肠胃负担,是很好的清热排脓,利水排毒的保健食物。

而绿豆营养也是比较丰富的,能够起到很好的降血脂,降低胆固醇的功效作用,同时还可以起到很好的清热排毒效果,因为绿豆味甘性凉,能够清暑除烦,止渴健胃,改善水肿,腹胀的情况,当然也需要注意因为绿豆性寒,所以如果说体质比较虚寒的人也要注意,不适宜过多的食用,以免对健康产生不利的影响。

百合的功效价值也是很高的,具有很好的营养滋补效果,对病后体质虚弱或者神经衰弱的人来讲,其实食用百合有很好的辅助治疗功效,同时还能够帮助止咳之选开胃安神,所以说,薏米绿豆百合粥保健价值是很高的。

银耳百合红枣功效都有哪些呢


   在大家的生活中,饮食是非常重要的和一个环节,如果不注意饮食的话,可能会对大家的身体造成伤害。而比较懂得健康养生的朋友们都十分的重视自己的饮食习惯,也知道很多比较养生的食谱,如银耳百合红枣就很有营养,那么,银耳百合红枣功效都有哪些呢?具体的内容请看下面的报道。

   银耳百合红枣含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

   银耳:

   含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

   红枣:

   保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣,一辈不老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色斑的产生。

   银耳百合红枣功效都有哪些呢?银耳百合红枣都具有很高的营养价值,而且都具有一定的药用价值,所以都是对大家的身体非常有好处的东西。而这三者加起来一起用来制作菜肴的话,将是一道非常具有保健养生功效的美食,大家平时可以多食用一下。

绿豆薏米百合粥的功效有哪些


    你喜欢吃绿豆薏米百合粥吗,你知道绿豆薏米百合粥的功效有些吗,我们只知道绿豆有清热解毒的功能,而百合具有清肺润肠的作用,那么除了这些以外,你还在知道他们有哪些了功效吗,下面就让我们一起了解一下绿豆薏米百合粥的功效具体有哪些吧,希望通过下文的讲解,大家能够有所认识。

    一、营养功效

    绿豆清火降热,是盛夏避暑消渴的圣品。加之百合的降火功效,能够事半功倍,给您一个凉爽的夏天。  但是,绿豆汤属大寒之物,所以体质虚寒的人,经期的妇女,饮用时应当注意。避免食用后产生胃肠不适。

    二、主要材料

    新鲜野百合十到十五克左右  绿豆十五到二十克左右  薏仁米二十克  调味料:砂糖少许

    三、制作方法

    将绿豆,百合,薏仁米淘洗干净备用。将百合,薏仁米,绿豆加入水中,煮沸后,转小火继续煮,到煮熟。将绿豆薏仁百合粥盛入碗内,加适量的糖。

    四、功效

    该粥由绿豆、薏仁、百合加糖调味焖煮而成。此粥含有丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸,有效起到清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿、调中止咳、开胃安神的作用 。能清热解毒,除烦热,疗湿疹,适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等,同时还能健脾补肺,对肺痨久咳,咳唾痰血,干咳咽痛,肺部脓肿,均有治疗作用。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,维持人体内酸碱平衡的重要作用。

    五、绿豆的好处

    绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。  绿豆具有抗菌抑菌的作用,绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆还有清洁肌肤的功效,绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱,具有卓越的洁净、保湿效果,去除皮脂机能显著,能有效去除皮肤内的不净物,更可彻底除去皮肤深层废物,使皮肤焕发洁净、透明的光彩,绿豆泥浆面膜就是其中的代表。绿豆有改善干燥皮肤的作用,绿豆特有的保湿成分及矿物质,给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力,天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力。  绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。

    以上就是关于绿豆薏米百合粥的全部功效了,如果看完之后你觉得喜欢的话,不妨可以经常在家里,为自己和自己的孩子煮上这样一份美味又很营养的绿豆薏米百合粥吧,绿豆的营养价值已经很高了,在加上百合的那营养价值就已经是非常高了,有不错的滋阴效果。    

薏米绿豆百合粥的功效有哪些?


薏米绿豆百合粥的功效有哪些?不知道功效的朋友看了之后就会都明白哦,平时自己喜欢煮粥的朋友,都是个根据什么来煮的呢,有没有什么营养的依据呢。如果平时在煮粥的时候没有太在意粥的营养的话,就过来看一下薏米绿豆百合粥的功效有哪些吧,看了之后大家可以多学习几种粥的做法,了解一下它们的功效。

一简介:百合薏米绿豆粥,即以百合,薏米,绿豆等为主要材料熬制而成的粥。百合,薏米和绿豆都是煮制糖水时候所用的常见食材。百合具有润肺止咳,宁心安神的功效,而薏米则有健脾,渗湿,止泻,排脓的作用,绿豆可清热解毒,降火消暑。百合薏米绿豆粥具有十分显著的滋润和消暑效果,适合在夏天食用。下面将详细介绍制作百合薏米绿豆粥的方法。

二制作工艺:1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;

2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;

3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;

4. 粥浓,加入白糖调味即可。

三食谱营养

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;

绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

糙米:糙米中含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力;糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症;糙米还保留了大量膳食纤维,可预防便秘和肠癌,膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

百合(干):百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

四食谱相克

绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

五所含营养素

·热量 (653.00千卡)·蛋白质 (21.85克)·脂肪 (2.37克)·碳水化合物 (136.38克)·膳食纤维 (5.58克)·维生素A (11.00微克)·胡萝卜素 (65.00微克)·硫胺素 (0.42毫克)·核黄素 (0.18毫克)·尼克酸 (2.75毫克)·维生素C (5.80毫克)·维生素E (7.12毫克)·钙 (115.30毫克)·磷 (354.10毫克)·钠 (4.92毫克)·镁 (131.20毫克)·铁 (5.98毫克)·锌 (3.15毫克)·硒 (5.32微克)·铜 (0.86毫克)·锰 (1.27毫克)·钾 (710.50毫克)·碘 (1.15微克)·维生素B6 (0.12毫克)·泛酸 (0.44毫克)·叶酸 (17.30微克)·生物素 (152.40微克)·维生素B12 (10.00微克)

是不是都已经很清楚的知道薏米绿豆百合粥的功效有哪些了呢,营养真的很丰富吧,大家可以根据自己的需要去补充营养,在做别的粥的时候也可以先看一下功效,或者是自己觉得需要哪方面的营养补充,也可以选择不同的粥。

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