面条怎么做养胃比较好？
什么季节养生比较好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《面条怎么做养胃比较好？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
中国的传统美食有很多，粥，油条，大饼，还有面条等各式各样的美食。在这些美食中，面条是一个特殊的存在，因为面条是一道非常养生的餐点，它具有非常好的健脾养胃的功效，而且容易让人有饱腹感，吃一点点就饱了。接下来，小编就带大家一起来学习下海鲜意大利面的做法。这可是非常养胃的。
海鲜意大利面的做法所需要准备的食材和调味料：番茄两个 蒜一个 洋葱一个 虾8只 蛤蜊十个 新鲜的蘑菇一袋 芦笋一包 番茄酱一包
海鲜意大利面的做法：
1.将西红柿切个十字放入开水中浸泡去皮
2.锅里倒入适量油，烧热后爆香洋葱至呈黄色
3.将西红柿切成块状放入锅里，开大火煮至熟烂
4.成成小火熬煮至浓稠后放入适量白糖调味
5.再放入其他调味料，熬煮好后待用
6.将蘑菇洗好切好后放入锅里翻炒熟待用
7.芦笋放入开水中焯熟后待用
8.将蛤蜊放入沸水中焯熟后去壳，取出肉待用。
9.将剩下的羊肉好处香味后倒入腌制好的虾仁
10.翻炒熟后放入蛤蜊、蘑菇
11.再放入芦笋翻炒片刻，倒入刚才熬好的西红柿酱
12.搅拌匀后放入糖、盐和鸡精，盖好锅盖焖煮片刻关火倒入碗中
13.将面条煮好后盛在碗中，撒上海鲜酱料，配上蔬菜沙拉就完成了。
海鲜意大利面的做法贴心提示：
可以放入少许奶酪或者淡奶油，口感更佳哦。
以上就是关于海鲜意大利面的做法，现在大家都学会了吧。从上面的做法看来，海鲜意大利面的做法并不是很难，所以有兴趣的朋友可以尝试着做一下。在早上的时候，做上这么一道美味的海鲜面，一上午都是不饿的，而且一天都很有精神。
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荞面条怎么吃比较好
荞面条在生活中很常见，主要是采用荞麦粉剂小麦粉按照一定的比例勾兑后，再加入适量的食盐、水搅拌均匀后揉搓成团后切制成面条状，具有很好的开胃、健胃的作用。荞面条的吃法很多，本文就带大家来了解下荞面条怎么吃比较好。
荞面条的吃法
1、凉拌荞面条：荞面条加入温水中泡制20-25分钟后沥干待用;鸡蛋打散后搅拌成蛋液加入油锅中摊成饼状，然后切丝后备用;黄瓜清洗干净后切成丝状待用;大蒜切碎、香菜切碎待用;将黄瓜丝、鸡蛋丝及大蒜、香菜等加入荞面条上，依次加入适量的生抽、食盐、白糖、蚝油、香油等搅拌均匀后便可直接食用。
2、酸辣荞面条：将红辣椒清洗干净后切成丝状待用;香菜清洗干净后切成段状待用;锅中加入适量的清水大火煮开后加入荞面条，然后改至中火慢煮8分钟左右捞出过凉水沥干后装盘待用;向面条中加入辣椒油、米醋、生抽、食盐和白糖搅拌均匀后再将辣椒丝和香菜加入继续搅拌后便可食用。
3、清汤荞面条：准备适量的荞面条待用;葱花切碎后待用;油锅烧热将葱花加入煸炒后倒入适量的清水，大火煮开后将荞面条加入继续煮开后转至小火慢煮5-10分钟后加入适量的食盐即可捞出食用。
4、冷荞面：准备好适量的荞面条、牛肉、葱姜蒜、辣白菜、洋葱、萝卜、黄瓜、梨、鸡蛋、辣椒粉、凉开水等待用;牛肉冷水下锅，大火煮开后撇去血沫，然后加入适量的酱油和食盐慢火炖煮;然后将葱、胡萝卜装入布袋中加入锅中炖煮，直至牛肉煮熟后捞出放凉切成片状待用;将荞面条加入锅中煮熟后捞出过冷水沥干装入碗中，倒入凉白开，加入适量的食盐待用;向碗中依次摆放辣白菜、萝卜、黄瓜、梨、牛肉、鸡蛋等最后倒入辣椒粉，用热油淋泼，最后撒上芝麻即可。
以上就是总结的关于荞面条的一些做法，通过本文可以看出荞麦面不仅营养丰富，还能满足新鲜的口感，经常食用还能促进新陈代谢、排毒，达到美容的效果。
怎么养胃比较好呢
工作压力和交际应酬，让白领身体处于入不敷出的状态，特别是胃部。白领一族都是胃病的高发人群，这和他们不良的饮食习惯和生活作风是密不可分的。如何养胃？怎样才能在繁忙的工作和生活中打好保胃战，这是每个白领都应该学习的养生知识。那么上班族要如何养胃呢？
支招4类人如何养胃
1、加班族如何养胃：
白领们经常需要加班，别人吃饭的时候你工作，你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。
而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。
对策：生活要有规律，可以在办公室准备一些零食，如饼干等，在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点，不要让胃处于空置的状态，等到下班后，再稍微吃一点。
2、瘦身族如何养胃：
拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想。但是如果盲目减肥，不仅得不到美丽的容颜，节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康。
当出现厌食症状后，可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物，在胃酸的强烈刺激下，引发慢性胃炎甚至溃疡。
对策：水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素，对靓丽皮肤和减肥有很大帮助，但食用也是有讲究的。
空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果，如杨梅、梅子、李子等;腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。
3、宵夜族如何养胃：
对“宵夜族”来说，改变不良的生活方式是“护胃”的关键。应尽可能的维持正常的生物种，早睡早起，三餐定时。
对策：如果不得已熬夜加班，可适当吃些清淡的夜宵，如： 牛奶 麦片、皮蛋瘦肉粥，也可加一两个小点心，或吃些水果等食物。夜宵应浅尝辄止，不宜吃过饱，更不宜吃那些煎炸过的油腻食物，同时还要注意，尽量不要喝咖啡、碳酸饮料或是酒。
4、开车族如何养胃：
以车代步的白领平日总处在紧张环境中，身体过度疲劳，上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪，所分泌的胃液的酸性会更强，而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护，可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱，导致了胃溃疡等疾病的产生。
喝粥来养生，下面小编给你推荐几款早餐养胃粥
百合银耳粳米粥
银耳5-10克，先浸泡发涨;粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
小编提醒，不同的工作状态对于胃的影响是有不同的，所以要根据自己的工作环境来注意养胃的细节，了解一些养胃的常识。若想拥有一个健康的胃，适度的运动和愉快的心情是不可缺少的。所以“驾车族”每天要尽量抽出半个小时来运动。特别推荐跑步、快走、爬山、跳绳等有氧运动。
养胃的汤怎么做比较好？
现在已经进入秋天了，天气开始渐渐转凉。此时，有胃病的朋友们可能就会感受到胃的寒凉了。胃是很脆弱的，有一点点的刺激也许一开始它不会反映出来，但是时间久了人就会觉得难受。今天，小编特地搜罗来做养胃汤的食谱，希望大家学会以后可以做给身边有胃病的人喝。胃要慢慢调理，不可操之过急。
食谱一：夏枯草黑豆汤
夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆为广东民间常用的食补豆类，民间有人误认为它是燥热的，其实中医认为它性平味甘，有补脾、利水、解毒的功效，适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。
原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。
做法：夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸后改文火煲约30-40分钟，调入适量冰糖便可。
食谱二：荷塘碧果甜汤
罗汉果肉性凉味甘，有消炎清热、利咽润喉的效用。它的果皮也可用来泡水或煲汤。莲藕除了能润肺消暑，还可健脾促进食欲。老年人常吃藕，也可以起到益血定神、延年益寿的功效。
原料：罗汉果2个、莲藕一节、红枣10颗左右、冰糖少许。
做法：用清水洗净红枣后泡在水中备用，再把罗汉果外皮洗净，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉。把莲藕削去外皮洗净后，切成薄片。然后将罗汉果肉和红枣放入锅中，加入1.5升左右的清水后，用大火煮沸，再改成文火煲煮20分钟。最后把莲藕片和冰糖放入，文火再煮15分钟即可。
这两款都是很不错的养胃汤，喝了之后胃暖暖的。相信长期坚持每天一碗的话，胃一定会变好的。调理身体就是如此，短期内不会有什么明显的变化，但是过一段时间后，情况就会有很大的变化。小编希望有胃病的朋友们能早日恢复胃的活力。
土豆煮面条怎么做比较好吃？
土豆这已经是我们餐桌上必不可少的一种食材了，既可以当做凉菜，制作凉拌土豆丝、拔丝土豆等等；也可以制作土豆炖鸡肉、炒土豆丝、土豆炒肉片等等。而其实土豆是可以和面条搭配起来食用的，再加上一些辣椒、肉丝、等等辅料也是一种美味，那么土豆煮面条怎么做才比较好吃呢？下面就来介绍一下。
做法一:
1
准备一个土豆，香葱，土豆不要太大了，一般就行。
2
把土豆洗净切成薄片泡在水里。
3
锅内放油，把水里的土豆片捞出来放到锅里翻炒，炒至透明状。
4
加入适量的水煮开。要煮面条的，所以水要稍微多一点。
5
准备面条。
6
把面条下锅里跟土豆一起煮至面条熟。
7
加入适量的食盐，酱油和干辣椒面进行调味。
8
最后撒上香葱即可。
9
出锅，开动。有土豆的香，确实不错。
做法二:
1/8分步阅读
土豆去皮，洗净，和葱各自切成片
2/8
炒菜锅加入适量的油烧至6成熟，把切好的肉条倒入快速搅炒2分钟左右，加入适量的食盐和十三香、酱油一起炒烧入味一会，加入切好的土豆小块的继续烧煮。
3/8
把西红柿切片
4/8
加入切好的西红柿块，一起爆炒入味。
5/8
这时倒入适量的清水，烧开准备下面条吧。
6/8
锅烧开了，把面条下入菜锅里进行中小火烧煮。
7/8
把切小的葱叶撒入煮好的面条锅里，再加入适量的鸡精，搅拌均匀关火。
8/8
装碗，一份香喷喷的肉土豆西红柿面条就做好了。
做法三:
主料:小土豆三个 五花肉200 鸡蛋面300
辅料:油2汤匙 葱2片 生抽2汤匙 老抽1汤匙 八角2个 盐少许 姜2片
步骤一
土豆去皮切小块，五花肉切小块；
步骤二
热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香；
步骤三
加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。
步骤四
煮面至8成熟，炖至土豆酥软。
步骤五
加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，加入盐即可。
养胃的稀饭怎么做比较好？
在阳光明媚的清晨，如果喝上一杯口感鲜美的牛奶然后再配上一块面包顾然很是幸福，不过，吃的多了，肯定会心生厌烦而且对胃也不好。不如制作一顿美美的稀饭，既可以促进新层代谢，改善脾胃的消化，还可以起到美容养颜的作用，那么养胃的稀饭到底应该怎么做，接下来，让我们和小编一起去学习一下了。
香豆腐粒，是一种酥香口味，常用以煮香粥时用的一种配料，口感特佳，也算是一种地方土特产吧。
香豆腐粒的好处：蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
干香菇提前1小时泡发;(新鲜的香菇洗净就好了)
香菇的好处：有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效;还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、防癌抗癌、托痘疹。
干香菇提前1小时泡发;(新鲜的香菇洗净就好了)
香菇的好处：有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效;还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、防癌抗癌、托痘疹。
干鱿鱼用冷水提前泡发;
鱿鱼的好处：富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，;接着把鱿鱼洗净;(干鱿鱼没泡发前不好取出)
这次的鱿鱼不用切花刀，只需把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，;(这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的)
看了小编为大家查找的资料，相信大家现在对于怎样制作养胃的稀饭也有了明确的认识，那么就亲自动手去做出一份美味可口又极富营养的稀饭的早餐，虽然制作过程并不难，不过小编提醒大家第一次做一定要有耐心，认真做，此外，可以加一些红枣，枸杞什么的，根据个人口味来做就再好不过了。
虾皮怎么做汤比较好
虾皮这是非常营养的食材在，这是大家都知道的一个事情，虾皮营养又美味，而且虾皮的制作方法非常的多，不仅可以制作吃好吃的包子，而且还可以做馅饼，甚至可以当作味精点缀食物，不过最让大家喜欢的是用虾皮做汤，虾皮做汤不仅味道非常鲜美，而且还能补充营养，真是非常棒的食物，虾皮怎么做汤比较好呢，下面我们就来说说虾皮汤的做法有哪些？
做法一：
主料：冬瓜 虾皮 姜 葱
调料：盐 鸡粉 麻油
做法：
1.主料准备好
2.冬瓜洗净，去皮切片
3.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用
4.姜切丝，葱切沫
5.锅中放少许油，放姜丝爆香
6.随后放虾皮，炒至变色
7.放冬瓜一起拌炒
8.兑入适量清水，煮开
9.等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉
10.出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
做法二：
原料：
菠菜、虾皮、鸡蛋
做法：
1、菠菜提前在开水中烫过，过凉水，挤干水分;
2、起油锅，下入虾皮翻炒;
3、虾皮炒香变色后，加适量水烧开;
4、下入烫好的菠菜和水发木耳再次煮开;
5、淋入搅好的鸡蛋液;
6、待蛋花漂起，加适量盐出锅即可。
做法三：
调料：猪油（炼制）25克 盐3克 味精2克。
烹制方法编辑1、将虾皮用清水洗净；2、菜心洗净，切成长3～4厘米、宽1.2厘米的条，用开水焯烫断生，捞出控水；3、火腿洗净切成小片；4、将锅架在火上，放入鲜汤和熟猪油，烧开后下入虾皮、火腿片，再烧开，撇去浮沫，略烧片刻；5、然后加入菜心、盐继续煮5～10分钟，待菜心熟软，放进味精拌匀；6、调好口味，淋入少许明油，即可盛在汤碗内。
虾皮怎么做汤比较好，看着上面的介绍相信大家都知道了怎么样次啊能做出好吃又营养的虾皮汤了，菠菜、冬瓜等都是非常健康营养的食物，对于我们的健康有着非常大的帮助，冬天是一个非常需要滋补的季节，冬天喝虾皮汤不仅保健身体，而且还能让自己的肌肤更好哦。
家里怎么做豆浆比较好？
大家都知道，大豆的用处可多了，它不仅能够提高人的免疫力，而且具有防止血管硬化的功效。将它做成豆浆是一种不错的乳制品。然而在外面买的豆浆往往可能会存在食品卫生隐患，喝下去甚至会拉肚子。那我们倒不如在家中尝试做一次豆浆。下面小编来为你解答在家里如何制作豆浆。
把黄豆先放在水里浸泡，大约3小时后，黄豆泡发，把豆子加水放到食品打碎机里，可以根据你需要的浓淡调节加的水量，然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时，这个再次浸泡是关键，这样做出来的豆浆很浓，味道都从豆渣里泡出来了。
然后过滤，用的是纱布，这个从Walmart卖布的专柜能买到，过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉，倒入容器内，冰箱里可以保存大约1周，这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔，这是个好东西，吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处，我的做法是，把豆渣冻起来，蒸馒头的时候，解冻后加到面里，把细粮变成粗粮，蒸出来的馒头口味没有很大变化，吃着还象是馒头，且增加了豆子的香味。
做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时，而夏季在6～10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。
好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感，略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。
以上就是小编为大家找到的在家做豆浆的方法。在家做豆浆，不仅实用成本低，而且食品安全也能得到一个很好的保障。但小编还是要提醒大家：一定要大豆打碎煮熟，否则吃进肚子里可能会有拉肚子的风险。早晚喝一杯豆浆，你会越活越健康。
春笋怎么做笋干比较好？
竹笋是所有食物中最有营养价值的一种，很多人都喜欢吃竹笋，不过竹笋只在特定的时节才会有，所以很多人就会把竹笋晒成干来储存，笋干吃的时候用水稍微泡发一下，做菜的时候放上一些，味道也特别的好，笋干也可以做汤，能够提鲜，接下来小编就给大家说说笋干的吃法都有哪些。
笋干炖鸭
1、备笋干：将笋干洗净切成小段，用热水泡20分钟备用。
2、备鸭肉：鸭肉洗净后切成小块，用开水焯去杂质和血水，捞出。炒锅放油，约6成热时放入姜片，煸出香味后，再放入鸭肉，炒去腥味即可关火出锅。
3、炖鸭：坐砂锅，放入鸭肉，再把泡笋干的水和笋干一起倒入锅内。因笋干较咸，所以不用放盐，只需加少量的料酒即可。盖上盖，用大火烧开，改小火炖30分钟。即可出锅。
小提示：通常鸭肉会一股腥味，所在做这道笋干炖鸭。要先将鸭肉用开水焯汤，然后放姜与鸭肉同炒，有利于除去鸭肉的腥味。
笋干红烧肉
原料：五花肉、笋干。
辅料：蒜、生姜、冰糖、葱白、料酒。
做法：
1、笋干用清水泡发至完全舒展，变软；
2、五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉，用温热水冲去肉块表面的浮沫，沥干备用；
3、锅洗净，下入肉块，小火煸炒，至肉四面略带金黄，并溢出很多油时，可以下入冰糖，继续炒2-3分钟(不必炒到糖融化)；
4、下入笋干，葱白段，蒜片，1勺老抽翻炒均匀；
5、加入开水，水量要没过肉。(一定是开水)转小小火炖煮40分钟后；
6、转中火收汁，并可加1勺老抽，边炒边收汁，顺带上色。味道不够可以加点盐。
笋干吃之前一定要用水泡发开，不然会很硬。小编吃笋干的时候，喜欢用开水先焯一下，然后在用冷水冲洗，这样的笋干吃起来就会比较的脆，比较可口。另外，大家吃笋干的时候不要把笋干切的太短，这样吃的时候不方便用筷子夹，烧汤的时候放一些笋干的味道特别的棒。
怎么做韭菜鸡蛋比较好
韭菜鸡蛋是一种可以补肾的食物，而且是一道非常好吃的菜，老少皆宜，大多数人吃都还只是去饭店吃，其实韭菜鸡蛋的做法并没有我们想象中的那么难，只是我们还不熟悉它的做法，很多人都迫切的想要了解一下怎么做韭菜鸡蛋比较好吧，下面就让我们一起来了解一下怎么做韭菜鸡蛋比较好吧。
做法一：
材料
韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖
做法
1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散
2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖
3.在打散的鸡蛋中加几小勺水
4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀
5.锅子烧热，放油烧至大约7成热
6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅
做法二：
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒(一点)，炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看
以上内容为我们介绍了怎么做韭菜鸡蛋比较好的问题，我们只要按照以上的步骤，一步一步都可以做出来美味的韭菜鸡蛋的，相信你做出来的韭菜鸡蛋一定可以比饭店的更美味，心动不如行动，快去尝试一翻吧，美味已经在向你招手喽。
怎么做虾汤比较好？
虾是很常见的一种食材，和鱼肉、鸡肉、牛肉等肉类食物是一样的，虾肉的蛋白质的含量很高，但是脂肪含量非常少，几乎是没有的，所以虾肉很受女性的欢迎。而且虾肉的味道鲜美香甜，所以制作的方法也有很多，下面小编就给大家介绍几种虾汤的做法。
方法一：
1、食材：小对虾8只、净花蛤肉100克、净蛏子肉100克、韭菜30克、面粉150克;
2、调味料：A：高汤1大碗、山椒水1大匙;B：盐、鸡粉、胡椒粉各1小匙，香油少许;
3、做法：
a、把小对虾放入沸水中汆烫一下，然后捞出，去掉头、壳，挑去沙肠，留虾尾;
b、把花蛤肉、蛏子肉在沸水中汆烫至熟;韭菜洗净，切末;
c、把面粉放在盆内，边加冷水边用筷子不停的搅动，制成面疙瘩;
d、在锅里放入A类调味料，烧沸，然后撇去上面的浮沫，加入面疙瘩，煮熟;
e、最后把花蛤肉和小对虾、蛏子肉放在面疙瘩上稍微煮一下，在撒上韭菜末，最后加入B类调味料，调味一下即可。
食疗功效：这道食谱中虾的营养成分非常的丰富，蛋白质的含量也是非常高的，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等营养成分，而磷和钙对产妇及婴儿具有很好的补益功效。
方法二：
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
上文中介绍了几种虾汤的做法，因为每个人的口味不同，所以在制作的过程中可以根据自己的喜好，来加减配料。另外虾肉除了做成虾汤以外，还有很多种做法，比如椒盐、白灼、清蒸、红烧、油焖、爆炒等，可以根据自己的口味选择做法。
牛肉怎么做汤比较好？
牛肉汤在闽南一带是非常流行的，牛肉只需搭配姜片，便可以做出看似清淡，味道却很浓郁的牛肉汤。牛肉汤的做法并不难，因为不需要太多的食材来搭配，牛肉自身的味道就足矣。
方法一
1. 牛肉焯水，去除血沫，盛出备用。
2. 食用油烧热，将牛肉丁、土豆丁、香菇丁一并倒入锅中翻炒，加入适量料酒，炒至颜色油亮，香菇味道飘香，加入1、2滴酱油调色。
3. 加水，再加入花椒、大料(五香粉或十三香也可)，盖上锅盖继续加热，至牛肉软烂、汤汁浓稠，关火。
4. 加入精盐、味素，葱花、香菜，调味，盛出。
方法二
1、牛腱肉洗净，放入炖锅中，注入牛腱肉高度2倍量的水，加入当归，大火煮开撇去浮沫，转小火烧3小时，直到牛肉炖烂，室温冷却后撕成丝;
2、小炖锅大火烧热，加适量油，放入金针菇、绿豆芽转中火，将金针菇和绿豆芽炒软后，加入炖牛肉的汤，大火烧开;
3、加入豆腐块，中火烧开，放入盐调味;
4、加入牛肉丝、粉丝，中火烧开锅转小火，炖到2分钟左右，粉丝熟透便可关火;
5、出锅前撒少许胡椒粉，加入葱花和香菜末即可。
吃啥养胃比较好？
想要把胃养好平时尽量准时吃饭，一天三餐一顿都不能少，在饮食上注意尽量少吃一些辛辣刺激还有生冷的食物，可以多吃一些对胃比较好的东西，在早上起床后可以喝一杯牛奶，在家里备上一些红枣还有苹果等食物，主食方面可以选择面条，面条比馒头更养胃。
牛奶
起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶对身体有很多好处，同时对养胃也有一定的帮助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝热水对胃也很有好处。
红枣
常吃红枣有助于补气血，调理脾胃不和，具有养胃补血的功效。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处。红枣可生吃，泡水，熬粥等，红枣莲子粥，花生红枣粥等都具有养胃功效。
山楂
山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫芦，饮料，也可用于泡水熬粥的主材。
山药
山药具有补脾养胃助消化的功效，也是养胃的主要食物。山药可以用来做清炒山药，山药南瓜粥，枣泥山药糕等。
红薯
红薯富含丰富的蛋白质，淀粉，纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃，烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣，山楂，山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
南瓜
南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素，有助于促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，增进消化等营养价值，具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬汤，也可做成南瓜饼等。
胡萝卜
胡萝卜又称小人参，也具有极高的营养价值，因富含丰富的胡罗卜素及身体所需的各种微量元素，具有滋润肠胃的功效。胡萝卜即可生吃，也可用于熬粥熬汤炒菜的辅料。
羊汤
羊汤也是养胃佳品，尤其在秋冬喝羊汤更有助于养胃。
苹果
苹果营养价值极高，吃苹果有助于降胃火，对于排毒机能也有很大的功效。
面条
面条宜消化，是养胃的主要主食。因此在胃不舒服的时候都喜欢吃点面条，主要是因为面条容易消化，而且养胃。
注意事项
养胃应注意合理饮食，一日三餐尽量按时吃饭，忌辛辣食物，碳素饮料，抽烟喝酒。
孕妇吃什么面条比较好
孕妇在怀孕期间一定要注意营养摄入，防止因为营养不良引起胎儿发育出现问题。而怀孕期间要食用大量的绿色食物，例如，面条、包子等等都是富含能量的食物，对孕妇的身体有极大的补充作用。其中，面条是非常不错的选择，而孕妇吃什么面条比较好呢？下面就来看看讲解吧。
一、西红柿鸡蛋面
(1)西红柿洗净切片，两鸡蛋捣碎，蛋液里加盐。
(2)锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
(3)另放油，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖)
(4)然后加水，煮五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐和香油。
(5)另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜即可。
二、茄子面
⑴茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
⑵水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
⑶先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
⑷加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
三、炸酱面
⑴把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。
⑵炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。
⑶把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。
⑷把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。
⑸最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
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