糖拌西红柿的作用有哪些?
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糖拌西红柿是很多人熟悉的一种西红柿的吃法，味道香甜，非常可口。经常吃西红柿是对身体有好处的，很多人只在意了西红柿的味道，但是它的功效其实更可观，经常吃西红柿可以达到去除黑眼圈、壮阳等功效，所以吃食物的时候一定要多方面的主要，那么糖拌西红柿的作用有哪些呢?
番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素pp的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。
糖拌西红柿除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。
番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。
那么，怎样吃番茄好呢?最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。
以上便是关于糖拌西红柿的作用有哪些的具体解答了，如果您还是不太懂的话，可以去网上找资料查询一下，也可以询问一下医生。西红柿可以作蔬菜炒菜也可以做辅料打鸡蛋汤，还可以生吃，不过生吃的营养价值是最高的。
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糖拌西红柿的做法
西红柿是我们常见的一种蔬菜，西红柿的做法非常多样，我们既可以采用西红柿来煮汤喝，也可以采用西红柿来炒肉和炒蛋，此外我们也可以直接用糖来拌西红柿吃，糖拌西红柿的做法是非常简单的，我们只需要几个步骤就可以自制出糖拌西红柿来，一起看看下文关于糖拌西红柿做法的详细介绍。
菜品特色
新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，作为家庭餐桌上的一道美味凉菜极具价值。
做法
首先，选择全熟红色番茄2-3个(全熟番茄，手感略软，不要太软)
然后，使用清水洗净表面，不要浸泡。
第三步、改刀，根据个人喜好，斜切等分的西瓜瓣即可。
第四步、放入盘中，撒入一定白糖。
最后，根据个人喜欢，可以放到冰箱中冷冻10-20分钟。
夏季食用口感更加。
营养价值
西红柿含有大量的维生素C，是缺少维生素朋友的最好选择。
西红柿也是减肥，促进体肠运动的好帮手。
蔬菜中的水果，常吃有益于维生素的摄取。
在上面的文章里面我们介绍了什么是西红柿，我们知道西红柿不但可以食用而且还有非常高的营养价值，经常吃西红柿有益于我们的身体健康，上文详细介绍了糖拌西红柿的做法。
糖拌西红柿的简单做法
在炎热的夏季，除了吃冰淇淋和冷饮料可以降暑外，在饭桌上糖拌西红柿也成为了越来越多人的选择，糖拌西红柿的做法简单而不繁琐，能在最短的时间内完成，而且西红柿的营养价值极高，切成一片一片的然后撒上白糖外观也比较好看，那么糖拌西红柿的做法是什么呢？让我们一起来学习一下，这样以后在家人面前也可以大展身手！
方法一：
1.西红柿洗净，去掉根蒂。
2.将西红柿放在案板上，从正上方成花瓣状切开。
3.放入盘中，撒上白糖。
小窍门：
凉拌西红柿在外面饭馆吃饭的时候有时候叫“火山下雪”一类的名字，千万别被唬住哦！白糖最好在上桌前在撒上，这样比较好看。
方法二：
1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用
2.西红柿洗净切片装入大碗
3.撒上白糖
4.拌均匀装盘即可
小贴士
1、西红柿忌与石榴同食。
2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有以下药理作用。
食用注意：
1、番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热，对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后，番茄的细胞壁破碎，番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的，能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。
2、番茄红素对氧化反应敏感，经日光照射会损失，所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧，放置阴凉处。烹调时还要注意，番茄或番茄制品不宜油炸，否则番茄红素会被大量破坏。
3、生吃时，番茄的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。
以上的几种糖拌西红柿的做法都学会了吗？当然在挑选西红柿上，也有一定的方法，要选择那种熟透了的西红柿，外观看起来比较红的，不要买半生不熟的，因为半生不熟的西红柿在口感上大不如熟透了的西红柿，并且做出来的糖拌西红柿也达不到预期的效果。
西红柿拌糖看后不会再吃了
在很多人的眼睛里，西红柿和糖简直就是绝配，无论什么时候看见西红柿就想起了白糖，可是不少人吃了西红柿办白糖以后就拉肚子那是怎么回事呢?
No1 最好不与黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
No3 空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
No4 未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
No5 不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
西红柿越红越防癌
越红的西红柿越好，说明番茄红素越多。加工过的西红柿比新鲜的西红柿更好，因为番茄红素更易被吸收。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。
西红柿鸡蛋拌面的做法有哪些
西红柿鸡蛋面是比较常见的一种面食，尤其是在北方比较的常见，西红柿鸡蛋面制作丰富比较的简单，等油热了之后，加入西红柿翻炒，等西红柿成汁之后，加入水，之后加入面条就可以了，那么西红柿鸡蛋拌面的做法有哪些呢？下面我们来详细的了解一下吧。
1.汤锅中倒入清水，大火煮开，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油，放入面条煮熟用漏勺捞出备用。
2.将西红柿切块，不要切的太小，以防西红柿汁流失；鸡蛋打在碗里，加点精盐，搅拌均匀；青蒜切成粒。
3.炒锅里加入油，用大火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用。
4.炒锅里再加入油，倒入青蒜粒爆香。
5.加入西红柿煸炒一会，用铲子把西红柿捣成小块，能看到西红柿有汤汁溢出。
6.调入适量精盐、鲜贝露调味汁、胡椒粉炒匀。
7.倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀即可关火。
8.倒入煮好的面条，用筷子搅拌均匀即可。
煮面的时候要注意用筷子搅拌几下，不要导致面条底部的粘连，如果放入锅内的面条太多的话，就会影响口感的，为了防止粘连可以加入一些盐分或者食用油，这样的话，做出来的西红柿鸡蛋拌面的味道会更加有筋道有弹性的。
榴莲糖的作用有哪些
榴莲有一定的食疗与药用的价值，用榴莲做主要成分的榴莲糖也具有很好的养生功效。这主要得益于它富含的维生素和多种氨基酸，而且这些维生素和氨基酸的含量也是蛮高的，对于维生素缺乏症的人群具有很好的调养效果，有预防疾病、强身健体的保健功能，但也不要多吃，因为所含的糖分很高。
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分
起协同作用。3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
以上我们了解到榴莲糖的保健效果，看来它还真是不错的糖果。尤其是对于身体素质较差的人群，能够起到一定的保健与预防作用。对预防口腔类的疾病和女性寒凉体质都有一定的明显效果。所以这样的人士可以多吃一些榴莲糖。
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