如何制作大葱肉饼的简单方法

秋冬简单方便的养生常识。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“如何制作大葱肉饼的简单方法”,希望能为您提供更多的参考。

   提到肉饼大家可能会想到早餐,有很多朋友常常会去买肉饼当早餐。也有很多朋友喜欢自己制作肉饼,但是不知道你们会不会做大葱肉饼,不会没有关系,因为今天小编要教大家如何制作大葱肉饼,喜欢的朋友可以根据小编在以下介绍的内容来制作自己喜欢的大葱肉饼,做大葱肉饼的方法很简单。

   它的制作方法如下:食材:主料是面粉、酵母粉,辅料是温水猪肉馅、大葱盐酱油。 步骤:

1.面跟水的比例大概是1:0.55,按这个比例,把一勺酵母粉放在温水里化开(天冷,怕发得慢,就多用了一些酵母粉;水的温度要热而不烫),再和进面里,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。

2.大葱切碎;肉馅里拌入盐和酱油腌一下。考虑到做早餐要节省时间,我把馅料放锅里炒熟,这样煎的时候就不会担心时间短而肉不熟了。

3.四十分钟后,面明显地发起来了,把它放到面板上揉掉气泡,揪成大小差不多的面团,再擀平(最好也象包饺子那样,擀成中间稍厚,边缘较薄的饼皮)。包入一勺馅,封好口,再按扁,就成了饼生胚。摆在盖帘儿上,第二次发酵。

4.北方人做这种饼的时候其实只是用了一点点油,有的甚至没用到油而是用的水。具体做法就是把生胚放到平底锅里,再倒入1-2杯水,再加一点点油,加盖,用中小火烧至锅里的水干。轻轻摇动平底锅,饼移动了,就可以翻边,煎到两面黄黄的就可以出锅了。

   听完小编的介绍相信很多朋友对做大葱肉饼不再陌生了,我们在平时的时候可以制作。如果想要开早点店的朋友们,大葱肉饼会是很好的选择,如果开早点店的朋友学会了制作大葱肉饼,那么来买的人也会很多,生意也会很好,每天会有固定的钱,真的是一个不错的赚钱机会!

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制作酸奶的简单方法有哪些


我们在做任何事情的时候,很多人都想要去了解一些事情的简单做法,这样对于我们做成功一件事情比较容易而且人们也能少花精力和心思。同样的道理,人在做酸奶的时候都想要去了解制作酸奶的简单方法,制作酸奶的简单方法有很多,每个人都是一个独立的个体,因此每个人都可以根据自己的口味去选择。接下来让我们一起来了解一下制作酸奶的简单方法有哪些?

做法一:

酸奶作为食品至少有4500多年的历史了,最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵,而成为奶酪。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,乳酸菌进入肠道后,会增生双歧杆菌,抑制有害菌的活动,令肠道环境得以改善,有效地治疗慢性便秘的问题。同时,酸奶也是乳制品,乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量,而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动,令体内脂肪燃烧的进程减慢,还是很好的减肥品呢~

用料:纯牛奶3袋,酸奶发酵菌粉1小包,白糖40g,40度温水100克

步骤

1.准备牛奶3袋牛奶

2.将纯牛奶加入到内胆里

3.然后加入一包菌粉和白糖,轻轻搅拌均匀

4.然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水,液面至内胆口下半厘米处

5.将内胆放入酸奶机,通电,发酵时间8~10小时

6.做好的酸奶呈凝固状,而且暖暖的,将酸奶装入到小瓶里,盖上盖子,放冰箱保鲜层冷藏一晚,口感更加好

小贴士

1.刚做好的酸奶并不是最好饮的,放冰箱钝化后,口感更佳,更浓稠

做法二:

用料:纯牛奶(3包)720ml,双歧杆菌1g,糖75g

步骤

1.这款九阳 KX-35WJ11,八一下它的优势,采用上下管独立控温,35升超大容量,拥有360度旋转烤叉,超强发酵功能,多种加热方式设计,立体热风循环,热流均匀,拥有防烫大手柄,多面散热,排风迅速。太多了,一下子说不完,更不可思议的是可以利用发酵档来做老酸奶。

2.关于牛奶的牌子,我用的是蒙牛和伊利,成功率百分百。双岐杆菌淘宝上有卖的,我用的是川秀。

3.牛奶加糖加热,使糖融化,温度不要太高,用勺子慢慢搅拌(煮牛奶的锅要无生水,无油)

4.温度40-50度时候,加入双歧杆菌,搅拌均匀,这个温度就是人们洗澡的时候能承受的温度。

5.准备8个小奶瓶,洗净后,微波炉高火三分钟,擦干,不要留有生水。

6.倒入牛奶液

7.在瓶子上面盖张纸,防止酸奶表皮起干皮。

8.入烤箱,发酵档8小时,如果烤箱没有发酵档,可以调上下管40到50度左右。

9.8小时后,出炉了

10.成品

小贴士

糖的量可以自由调整,根据自己的口味来。一般是前一天晚上做,第二天早上取出放冰箱。 纯牛奶我用伊利或者蒙牛的牌子,成功率百分百。双岐杆菌淘宝上有卖的,我用的是川秀。

看完了以上制作酸奶的简单方法,是不是对于制作酸奶有了一些新的认识呢?虽然制作酸奶的简单方法制作出来的酸奶比一些制作酸奶的复杂方法制作出来的酸奶在口味上差很多,但是这样也是一种捷径,人们可以先学会制作酸奶的简单方法,然后再去挑战制作酸奶的复杂方法,这样才不会在一开始就被打击了自信心。

在家制作雪糕的简单方法


雪糕是再常见不过的美食,雪糕的吃法有很多种,平时我们在外面购买冷饮的时候,会发现不同款式的雪糕,雪糕除了在外面吃一碗,还可以自己在家里制作,自己在家里面做的雪糕,不仅仅很简单,而且口味和外面出售的也会类似,常见的有香蕉雪糕,可可雪糕,大家可以根据个人的口味不同,选择制作方法。

香蕉雪糕

材料

香蕉

做法

1、用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)

2、插上牙签,放冰箱冷冻即可。

可可雪糕

材料

牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1 O克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。

做法

将牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人锅内,加热煮沸,且边煮边搅。

2.将锅离火,随后晾凉。

3.晾凉的混合液注入制作雪糕的模具内,放进冰箱冷冻室内冻结即成。

制作土豆泥的简单方法


   随着我国生活水平的越来越高,大家对饮食的口感的要求也是越来越高了,好多人都觉得肯德基里那款土豆泥味道非常的棒,不论是年轻人还是孩子都非常的爱吃,其实土豆泥的制作方法非常的简单,今天我就来教大家自已如何在家里制作三款美味又软糯的土豆泥,一起来学习吧。

   土豆泥胚子制作:

   1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。

   2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。

   3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。

   香葱土豆泥

   材料:土豆泥、盐、鸡精、香葱。

   做法:

   1、热油清油就可以、,下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

   2、盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。

   肉酱土豆泥

   材料:猪肉、豆粉、盐、甜面酱、白糖、土豆泥。

   做法:

   1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

   2、这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。

   3、小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。

   4、翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

   KFC的土豆泥做法

   原料:

   1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

   2. 淡奶油

   3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)

   4. 盐和胡椒粉

   制作方法:

   1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。

   2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

   3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

   4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

   土豆是大家喜欢的蔬菜之一,一年四季都可以吃的到。别以为它的价格便宜就小瞧了它的营养价值,土豆富含蛋白质,还有多种氨基酸和矿物质,不仅营养丰富而且吃多了也不会担心发胖。据调查了解,土豆的热量较低,如果每餐吃一个土豆,它还可以帮助我们有效控制脂肪呢。

大葱炒羊肉的简单制作方法


   在我们的日常生活当中,我们常常会做大葱炒猪肉的菜肴。其实大葱不但可以炒猪肉,大葱还可以炒羊肉,而且羊肉还有丰富的营养,可以补身体,对风寒和咳嗽有治疗的作用!所以大葱炒羊肉是一道非常好的菜肴,我之所以介绍这道菜肴是希望常常咳嗽感染风寒的朋友吃羊肉可以身体痊愈,还希望把大葱炒羊肉这道美味推广给大众朋友,下面我来介绍大葱炒羊肉的做法!

   大葱炒羊肉的原料:羊腿肉200克、大葱100克。配料:姜丝10克。调料:黄酒15克、酱油15克、盐1克、鸡粉2克、糖5克、米醋10克、香油少许、烹调油20克。

大葱炒羊肉的做法:

1、先把羊肉切片,把切好的羊肉片放入碗中,在里面放入适量姜丝;

2、往羊肉里倒入少许黄酒,再倒入适量酱油拌匀;

3、用盐、糖、鸡粉和几滴香油调味,再放里一些大葱用手抓匀腌制15分钟;

4、炒勺上火烧热,注入烹调油,油烧至六至七成热时,倒入腌好的羊肉片用大火爆炒,羊肉片稍变色,下入大葱急速煸炒;

5、葱稍有塌秧便烹入几滴米醋,炒匀便可出锅码盘。

6、大葱炒羊肉做好了。

   其实大葱炒羊肉的制作方法很简单,那想要烧这道菜的朋友就可以轻轻松松的烧自己喜欢的菜肴了。如果我们的父母感染了风寒和咳嗽,那么我们可以给我们的父母烧这道大葱炒羊肉的菜肴。大葱也有治疗风寒感冒的作用,这道菜其实是可以养生的菜肴,我也把养生的知识介绍给大家了!

​做菜的简单方法


相信家庭主妇肯定都知道怎么做菜吧,但是现在有很多年轻人根本就没有做菜的经验,那么我们应该如何入手来做菜呢?其实做菜是需要慢慢积累经验的,我们不可能一下子就成为做菜的高手,我们需要从简单的做菜方法开始学习才行,下文我们就给大家介绍一下做菜的简单方法,希望能给大家带来启发。

新疆大盘鸡烹饪步骤:

1、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出;

2、将白沙糖下锅并慢慢搅动,到白沙糖烧化出现焦黄色;

3、将鸡块倒入锅内,并大火翻炒片刻;

4、将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的出现金黄色;

5、加入豆瓣,再加入适当的食盐,快速翻炒几下,将豆瓣与盐翻匀;

6、倒入一些啤酒在锅中,并烧开;

7、将土豆倒入锅中,并与鸡块拌匀,先用大火炖6、7分钟,然后用小火炖10几分钟;

8、等土豆炖软时,下葱并翻匀(注意不要烧干啤酒,但啤酒也不能太多,锅中有点汤即可);

9、大约1分钟后,放入味精和大蒜,拌匀后就可以出

排骨炖豆角做法:

1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。

2.放入一勺糖,一勺老抽下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。

3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。

4.大概半个小时就可以吃了。

通过上文的介绍,相信大家对于做菜肯定有了初步的了解吧,做菜并不是一件非常难的事情,只要大家努力的学习并且参考一些做菜的教程,那么我们大家都可以成为做菜的高手。

西红柿炒蛋的简单方法


西红柿炒蛋这道菜在日常生活中是非常常见的,这道菜也算得上是大众菜肴。平时家中自己做饭的时候,常常会出现这道菜。西红柿炒蛋的做法也是比较多的,那么到底有哪些做法呢?大家不妨来学习多样化的西红柿炒蛋吧!这样子的话就可以给自己的家人变出不同的新花样了!每一天吃的感觉就会不同呢!

做法

烹饪方法

做法一(原味)

材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油

步骤:

1、先将材料准备好

2、西红柿切好

3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀

4、小火起锅、倒入亦舒堂火麻油

5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用

6、再起锅。倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅

小贴士:用火麻油抄的西红柿对减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的效果会更好一些。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,是当地长寿老人的日常食用油,在当地还有长寿油之称。[1]

做法二(偏甜味)

材料:西红柿2个(选用偏黄的西红柿,含胡萝卜素,适合炒着吃)鸡蛋3个,配料:植物油,盐,白糖。

西红柿

西红柿

注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。

制作过程:

1.西红柿切成块,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出 来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐。

2.锅内放入适量的油,要多放点,因为鸡蛋比较费油,油要热一点,看着 油冒烟为好,后把鸡蛋液倒入锅中,用筷 子迅速打散,直到鸡蛋凝固, 这样鸡蛋层次会比较丰富,方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

3:锅内放入适量的油,相把切好的西红柿放入锅内,加少许白糖(主要是为了中和西红柿的酸味)然后加盐,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下,收汁,出锅。

做法三(偏咸味)

材料:西红柿2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个;

配料:盐。

制作过程:

1.西红柿切成块,大葱斜切菱形段,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐。

2.锅内放入适量的油,要多放点,因为鸡蛋比较费油,油要热一点,看着油冒烟为好,后把鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速打散,直到鸡蛋凝固,这样鸡蛋层次会比较丰富,方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

3:锅内放入适量的油,相把切好的大葱放入锅内翻炒,五成熟后西红柿放入锅内,然后加盐,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,翻炒。

上述就是西红柿炒蛋的常见做法,西红柿炒蛋的做法是有很多的哦,大家不要老是以传统的方法来做这道菜了!不妨创新一下吧大家可以根据自己的口味选择不同的制作方法哦!希望这道菜在大家的手下能够变出一种新花样来!希望这道菜能够被大家所喜爱。

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