炒菜习惯会致癌，快看你在这其中吗？
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“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关运动养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编小编为此仔细地整理了以下内容《炒菜习惯会致癌，快看你在这其中吗？》，希望能为您提供更多的参考。
最近，在朋友圈里《炒菜时4个习惯或致癌》的文章纷纷转发，不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机、炸过食物的油反复使用……这几个看起来是居家妈妈的省钱必 备“良方”，其实在“毒害”我们的健康，或引发癌症。东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，这四个习以为常的习惯，其实都是坏习惯，小心致癌。
坏习惯一： 炒菜后不刷锅接着炒
这是朋友圈第一个被提出的坏习惯，也是大多数懒人的通用生活习惯之一。刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，没事，接着再放点油接着炒其他的菜，这样 既省钱也省油，一举两得。刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净的，那就继续用呗……然而，中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，看似干净的锅表面会附着油脂和 食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。 因此，建议大家不要舍掉刷锅这一步骤，为了健康和菜的好卖相，还是洗刷刷起来吧！
坏习惯二：炒完菜马上就关油烟机
菜马上就要出锅了，关火、关抽烟机、盛菜，一系列的动作一气呵成，一道菜宣告完成。然而就是这一随手的习惯，却暗藏“杀机”。夏朋滨营养师介绍 说，有的人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机，这跟随手关灯的习惯一样自然，然而这是不利于身体健康的。如果是火特别大，菜烧焦的话，更会引起有害物质释 放，特别是对呼吸系统产生危害，有可能有诱发肺癌的可能。
夏朋滨进一步解释说，因为在炒菜过程中会产生大量的有害物质，特别是高温油烟，而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。事实上，油烟机排除废 气也是需要时间的，当炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3-5分钟，确保有害气体完全排出。另外，在炒菜时尽量关 上厨房门，将窗户打开通风，这样在一定程度上也能减少有害物质在厨房内的残留。
坏习惯三：油冒烟时才下锅
怎么看油是否热了？很多人会回答看到油锅冒烟就行了。但是这样做健康吗？夏朋滨指出，油锅冒烟的时候，油温往往已经达到200℃以上，此时才把 菜下锅的话，产生的致癌物会增加癌症风险。这种条件下，蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外，油在这种温度下，不仅其中所含的脂溶性维生素受到破坏，而且 其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值。营养师建议，在烹饪过程中，最好是热锅冷油，油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。
坏习惯四：剩下油炸的油仍用来炒菜
很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取。夏朋滨认为，使用多次用过的油，油里面会有残留致癌物，主要是苯 并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。食物油最好只用一次，在控制好油温情况下，最多2-3次。由此看来，在街边的炸串、炸臭豆腐是吃不得了呢！
在食用油的选择方面，夏朋滨介绍说，从食用油的来源来说，主要有动物性和植物性。日常生活中尽量少用动物性油脂，在总量控制的基础上，选用植物 油。在转基因食物还没有足够证据证明无害的情况下，推荐选用非转基因植物油。从加工工艺上，优先选择物理压榨方法生产的油，少用化学浸出法生产的油，因其 含有一些化学加工过程中残留的有害化学物质，虽然在安全范围内，但少摄入为好。
此外，营养师还特别提醒，在煎鱼的时候要注意控制好油温，煎鱼很容易糊。最好是锅热了就放油，然后再放鱼，这样就不容易糊锅，千万不要等锅冒烟了再放油。
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健身误区，大多人都在犯？你在其中吗？
现在很多人因为工作的原因，感觉自己很缺乏运动，就会去健身房来做运动，只知道自己需要锻炼一下身体，却根本不知道该做什么运动，也不知道自己所做运动的强度和量有多大，更不知道如何防止运动损伤。
这样，就势必会走进运动误区，结果把健身变成了践踏身体。提醒你，勿入以下7大误区。
误区1：“模仿”型健身
在进入健身房后，面对很多的健身器材和锻炼的热火朝天的人群，觉得自己无所事事。如果请专业的教练那你的钱包就要流血，跟着别的学员学习，效果还不是一样-那你就上网看视频，省钱有方便。
提醒：运动经不得胡乱模仿和参照。不同的人在进行运动的过程中是没有可比性的，你不知道别人练习了多长时间，也不知道人家的身体素质怎么样，对运动设备、器械的熟悉程度如何。
作为一只运动“菜鸟”，如果盲目地有样学样，随时都可能受伤。有专业教授在旁指导，他会根据你的身体情况，帮你选择合适的动作练习，并随时纠正错误的动作，避免出现损伤。
误区2：健身如“游戏”
在健身房里，很多寻求一时快乐的年轻人，他们一会儿上跑步机跑步，一会儿举杠铃，一会儿踩动感单车，虽然对这些项目和器械都不熟悉，但都尽量玩得像模像样。
提醒：不以追求健身为目的，仅把运动当成一种娱乐放松的方式未尝不可。但在没有掌握科学的运动方法，也没有专业人士的指导下，就算是玩，也应该选择低强度、安全的运动，如慢跑、自由单车等。别随便学大力士举杠铃，脆弱的手腕在高负重的压力下简直不堪一击。对瑜伽也要慎重，身体柔韧性不够的人硬要扭得像麻花一样，颈椎、腰椎都会受不了。
误区3：花钱就能坚持
年轻人很容易心血来潮。兴趣来的时候，两三千元的健身卡几分钟就办了，该买的运动衣、运动鞋也迅速搞定。可是，刚开始或许能有几天兴头，过几天，兴致就淡了。这种情况，在各大健身会所都十分常见。
提醒：运动健身是一个系统工程，不是随便玩玩就能达到预期目标的。好比减肥，至少一周要运动3次以上，每次最好1个小时。这是因为运动首先消耗的是肌糖原，大概半个小时以后才会消耗脂肪;其次，减肥不能光靠运动，还得配合适当的饮食。
误区4：年轻不怕多练
年轻人一上球场就迈开大步飞奔，不到中场休息不下场，要是长期坚持打球的人，倒也没多大问题，可有些人平时并不运动，却觉得自己年轻力壮，也在球场上冲锋陷阵，即使出现胸闷气喘、腰酸腿痛、呼吸不畅的症状，也强忍着不适不肯休息。这看上去或许是勇者风范，可实际却是运动大忌，轻则可能伤筋动骨，重则可能突发心衰、猝死等意外。
提醒：在没有教练指导且没有经验的情况下，运动唯一正确的做法就是从低到高，循序渐进，使运动符合身体的承受能力。以跑步机跑步为例，开始以5~10分钟为限，运动速度为4~6km/h，相当于快走或慢跑，待锻炼2~3周以后，可提高到7km/h，运动15~20分钟，再过2~3周，可提高到8km/h，此时相当于快跑，运动时间可延长至20~30分钟。
误区5：好强爱跟人比
爱强，是一些人的天生个性，感觉自己做不到的事情，缺往往的去勉强自己做，这样的话运动早已失去了原本的意义所在，所以要健身，那就需要一个良好的心态。
提醒：运动的主要目的应该是维护身体健康。如果一味地追求更快更高更强，超出自己的能力范围，很容易发生运动损伤甚至意外事件。在运动中一定要量力而为，切忌争强好胜，导致健身不成反伤身。
这些健身坏习惯 会让你更不健康
我们都知道，健身是我们达到身体健康的一种方式，但是错误的健身方式却使我们的目的适得其反，所以健身时，必定要知道，这些常见的健身误区。
一、一本正经。
一到假日，立马便套上健身休闲装，好像不往身上套上一套从里到外贼新贼亮、纤尘不染的健身休闲衣裤、袜、鞋，就对不起健身休闲这个字眼似的。
二、摸不着北。
双休日还没到，全身的细胞便进入全面总动员的状态，一会儿上电脑谈天室约网友，一会儿打开手机发短信，一会儿抓起电话到处发出盛情邀请。可是到哪里健身、又休什么闲去?心里连个谱都没有。
三、心血来潮。
这一类的健身休闲人士与摸不着北的人毛病正好相反，前者是因为准备得太周密而丢掉了健身休闲本身，后者却是因为太不把健身休闲当一回事。双休日里太阳都快正午了，还在床上伸懒腰。
四、起哄跟风。
待到蹦极时髦完了，流行自助健身休闲的风头也过去了，躺在陶吧里查找制陶灵感的时尚也不再时尚了，便翻着白眼珠思索：这天地之大怎么就没个能让我健身休闲的地方呢?
五、挥金如土。
有花钱买快乐的这么一族，这些人往往逢双休日，歌舞厅、桑拿、酒店，哪儿能花钱，哪儿就有他们健身休闲的身影。大把的金钱从春天花到冬天。
六、自愚自乐。
现代人一讲健身休闲就必定讲究个性化和人性化，可不知是不是人性和个性这两个词太不好懂得和掌握，偏偏有那么一批人，一到名山、名川、名景，不刻上一句到此一游好像就快乐不起来。
七、休而不闲。
有的人正在健身，可动作还没做完手机便响了，接完了手机重上跑步机，不一会儿又有人找。
八、懒惰成性。
这种人大多是一想到走路，血压立刻飙升，一见汗，心脏立马就有快爆裂的感觉。
爬山会瘦身吗？
生活中每个人都有自己的爱好，所以不同的人选择运动的方法也有差别。有些人在减肥的时候会选择游泳、跑步，但是还有人平时喜欢爬山所以选择爬山来减肥。那么爬山真的能帮助我们减肥吗?如果你也希望通过爬山减肥的话不妨和小编一起来看看吧，小编顺便教你怎么爬山减肥好!
爬山属于有氧运动，能使肌肉获得比平常高出10倍的氧气，从而使血液中的蛋白质增多，增加免疫细胞数量，增强免疫力，帮助体内的致癌物、有害物质、毒素等及时排出体外，促进新陈代谢的同时，加快脂肪消耗，因此爬山有减肥的功效。
上山，锻炼大腿前部的股四头肌。动作是膝盖由弯曲(小于90度)到伸直(180度)的过程，同时小腿的胫骨前肌、腓肠肌和比目鱼肌起到稳定支撑的辅助作用。下山，膝盖由伸直到弯曲，主要发力部位是大腿后侧的掴绳肌。因此爬山有塑形的作用。
通过爬山可以消耗腿部的脂肪，这样可以塑造完美臀部，还可以瘦身，另外你是不用担心自己会长肌肉飞，因为这是属于有氧运动，不会对肌肉造成刺激，使得纤维变粗。
怎么爬山减肥效果好?
1、上山时小腿肌肉群已经得到充分锻炼，下山时还要继续发力，容易吃不消造成下肢不稳定，所以下山的时候最危险，建议大家充分休息后再下山，让这部分肌肉得以恢复。登山时全脚掌着地最省体力。
2、尝试一条腿向前上方跨出一步，然后用力提升身体，将另一条腿迈向更高更远的地方，臀大肌和股四头肌(既大腿前侧肌肉)将得到有效锻炼。
看了小编的文章后相信大家已经知道了爬山是可以帮助我们减肥的，生活中有些人经常爬山减肥之所以没有效果是因为大家没有掌握正确的方法。所以就像小编文章中描述的爬山方法，如果你以前没有方法的话现在不妨学习一下哦!
跳绳会瘦吗
跳绳会会瘦吗？这个问题没有人可以打保证。因为每种运动都是看大家自己如何运动和进行的。但是，根据大家的经历，很多人坚持了跳绳后，减肥效果很不错，并且身体的整体机能都有所改善了。所以，大家如果想要减肥，跳绳是一种特别好的值得选择的运动。大家可以试一试。
跳绳是可以减肥的.而且是一项相当好的减肥运动.专家们判定，跳绳对心脏机能有良好的促进作用，它可以让血液获得更多的氧气，使心血管系统保持强壮和健康。跳绳的减肥作用也是十分显著的，它可以结实全身肌肉，消除臀部和大腿上的多余脂肪，使你的形体不断健美。
跳绳的场地一般可选择户外的平坦草地，最好不要在太硬的地上(如水泥地、石板地等)跳绳，以免对大脑和脚部不利。跳绳时，可以先用双腿同时跳(注意：要用脚尖着地而不是全脚掌或脚后跟)，然后再过渡到两只脚轮流跳，就像在绳子上作小跑似的。跳绳时不必跳得过高，以能让绳子通过为限，在相当一段时期内，应保持每天连续跳5分钟，每星期跳6天。逐步过渡到连续跳200下，休息1分钟；再跳200下，再休息1分钟。如此反复多次。
对于跳绳会会瘦吗，很多人的答案都是肯定的。因为很多人在经历了各种减肥方法之后，再通过跳绳，发现其的确是很值得使用和尝试的一种运动方式，用于减肥也是很方便实惠。对于那些想减肥的朋友们，跳绳减肥没有什么损失，不妨试一试的。
自测看你适合哪种健身器材
面对林林总总、花样翻新的健身减肥器材，许多人不知买哪一种，这里介绍一些适合您使用的健身器材。
功能型健身器。适宜中老年使用，以健身长寿为目的。身体健壮的，可选用跑步机和健身车及飞标等；身体欠佳的，可选用各种按摩器，目前市场上有一种神效摇摆健身机就特别适合这类人使用。
健美型健身器。适合女子使用，如三四磅重的小哑铃、收腹器、健身转盘、体操垫等小型用品，还有一些舒筋活血的小型磁疗机和按摩器等都可以起到健身减肥的效果。休闲型健身器。上班族比较容易疲劳，可通过健身来醒脑提神，可选用登高器、健身车、划船器等。
成长型健身器。青少年的健身减肥更强调全面性、科学性，各种仰卧撑架、拉力器、哑铃、握力器等都适合青少年使用。
综合型健身器。家中备有一台多功能综合型健身器，集跑步、划船、骑车、登山为一体，男女老少皆宜。购置健身器无须贪大求洋，只要见效快、适合您，价格合理，小也无妨，也并非要买进口品牌。
打沙袋会瘦身吗
说到沙袋估计在现在的社会中真的是很少才会见到的一种锻炼的器材，在以前的是人们为了加强自己的身体肌肉方面的强化。不断的去击打达到这个效果，大家也知道打沙袋也是一种运动，而人的身体在运动的时候是会消耗很多的热量这个时候就有可能减肥。所以有些人就想问下打沙袋会瘦身吗?
沙袋，是为了让肌肉组织在受到一定反作用力而产生适应性，击打到目标后，肌肉会感受到沙袋的阻力和反作用到肢体的疼痛，而不断的击打会强化肢体的硬度和强度，从而是肢体在接触目标后能把力量更彻底的贯通过去。通过沙袋训练，可以锻炼的部位有颈部、手臂、胸部、背部、腰部以及小腿都能得很好的发展，因此，沙袋训练主要是锻炼身体上部分的力量及爆发力。友情提示：不要滥用体力，不讲节奏。打沙袋应在3分钟之内作节奏变化。多数人只会拼命狠打，不到30秒，就累得气喘吁吁，却认为是耐力不足。不会呼吸，攻击没不目的、不懂变化，就会极大地消耗体力，而效果却低劣。消除蛮打乱击的状态。
这种力量很强的运动当然能减肥了，并且很易长肌肉，尤其是手臂肌肉和胸肌。要注意量，不然很容易肌肉拉伤。
1在拳法方面要注意出拳要平。开始时用力不要过大。
2沙袋里面刚开始时可以装一些软的东西。如锯沫。破衣服。
3手套刚开始时要厚的。30多元。
4经常大沙袋有助于提高自己的身体抵抗力、攻击力。但是也不要一味的打沙袋。要和志同道合朋友实战一下。时间是越长越好同时增强自身的抗击打能力和攻击速度。
5、正确的击打可以使你很好的控制好距离，练习打沙袋还能练你的发力，沙袋每天不要打的太多，如果你是爱好的话每天不要超过30分钟，打沙袋一个是重击，一个是速度，重击次数不要过多，这样会使肩关节受伤，速度练习时间不要太长，每组20秒，以自己最快速度完成次数越多越好。
6、打久了习惯了就容易把力集中在一点，比那些比你有力的没练沙包的拳还要重。
7、练习打沙袋，要循循渐进。
8、增强爆发力，增强心肺功能，增强耐力，增强协调性
其他减肥方法：
走路，在平地上，速度小于2公里/小时
肥胖是缺少锻炼的结果，很多人把肥胖单纯的归罪于甜食或某种食物是片面的，食物本身无所谓好或坏，关键是要通过运动把多余的能量及时消耗出去，达到吃动平衡。无论是超重、肥胖，还是正常的体重范围内的人，都需要通过运动来保持健康，而不是只有超重的人才需要去运动。每天30分钟的快步走是保持健康最好的办法。
关于打沙袋会瘦身吗，大家知道了是可以有瘦身的效果的。同时也会出现张肌肉的情况，这个是需要大家做好心理准备的，在运动后做好饮食方面的搭配。同时还要注意运动是需要长期的坚持才是有效果的。
跳绳减肥会反弹吗
说到减肥，很多人都在苦恼减肥方法，但实际上除了减肥方法需要注重选择之外，有些人比较担心的就是减肥会反弹的问题，因为我们会发现减肥反弹之后，减肥起来就会更加的困难，而现在有很多人会利用跳绳的方法减肥，那么使用这种方法减肥是否会出现反弹问题呢？
从运动量来说，持续跳绳10分钟，与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几，可谓耗时少、耗能大的无氧运动，不间断地跳绳10分钟，和慢跑30分钟消耗的热量差不多，是一种低耗时高耗能的有氧运动。长期坚持可以令双腿变得紧致。
跳绳30—40分能消耗300千卡热量，而一碗白米饭的热量，大约为2500千卡每减一公斤脂肪，大约需要燃烧7700千卡热量。
跳绳减肥的正确方法
1：平稳，有节奏的呼吸
2：身体上部保持平衡，不要左右摆动
3：人体要放松，动作要协调。
4：开始双脚同时跳，然后过渡到双脚交替跳。
5：跳绳不要跳得太高，绳子能过去就可以了。
跳绳减肥是一项比较激烈的运动，练习前一定要做好身体各部位的准备活动，如肩膀、手臂、手腕、脚踝的活动;初学者通常适宜用硬绳，熟练后可改为软绳;应穿质地软、重量轻的运动鞋，避免脚踝受伤;选择软硬适中的草坪、木质地板和泥土地的场地较好，不要在硬性混凝土地面上跳绳;体重较重者宜采用双脚同时起落，跳跃不要过高，以免关节因过分负重而受伤。
其实不管你使用哪一种减肥方法减肥，想要巩固效果，那么减肥成功之后还是需要注意坚持的，跳绳减肥也是如此，当你看到理想的减肥功效之后，对这些运动问题，还是不可以忽视，只有积极的运动锻炼，才可以避免脂肪以及肥肉的堆积。
