酒酿奶茶的做法是什么呢
什么是养生呢。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酒酿奶茶的做法是什么呢》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大家平时有没有喝过一种叫做酒酿奶茶的饮料，可能你们接触的比较多的都是一些珍珠奶茶，奶昔之类的饮料吧，其实酒酿奶茶也是很好喝而且很有特色的一种奶茶呢，在市面上还不一定能够经常买得到，既然买不到就吃不到的话，那小编就亲自传授大家如何制作，下面就跟大家来介绍酒酿奶茶的做法是什么，你们可要认真的学习哦。
酒酿是汉族传统的特产，用蒸熟的糯米拌上酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成。富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。其本身有甜味及淡淡的酒味，做成奶茶后味道香醇，冰的口感更佳。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
红茶性温，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。WWw.yS630.COM
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。吾更偏爱茶味较重的奶茶。
用料
红茶茶叶 3-5克
全脂奶粉 适量(根据个人口味而定)
酒酿 适量(根据个人口味而定)
酒酿奶茶的做法
准备材料：红茶茶叶、全脂奶粉、酒酿。酒酿奶茶的做法 步骤1
烧开水，烫茶壶，洗茶叶。酒酿奶茶的做法 步骤2
茶叶浸泡5分钟左右，滤除茶叶。酒酿奶茶的做法 步骤3
加入适量奶粉。酒酿奶茶的做法 步骤4
准备适量酒酿。酒酿奶茶的做法 步骤5
将调匀的奶茶冲入酒酿。酒酿奶茶的做法 步骤6
小贴士
关于茶叶：我选用的是正山小种红茶，这个品种有极浓郁的香脂味，混合着茶香，回味无穷。泡茶时间可以根据个人口味而定。
关于奶：选用奶粉纯粹是因为方便，当然不论从营养角度还是口感角度考虑，必须是全脂的。
关于酒酿：极不推荐超市里的那种包装良好米粒四散的酒酿
看了这么多，其实酒酿奶茶的做法并不难，难就难在大家愿不愿意用心的学，只要你们好好的按照步骤来，小编相信聪明的你们很快就能学会如何制作美味的酒酿奶茶了，对了，小编再最后提醒大家一句，奶茶虽然好喝，但是一次性不要做太多哦，做多了不易保存呢。
yS630.Com相关推荐
一般酒酿奶茶的做法是什么呢
奶茶是现在多数女孩子喜欢喝饮品之一，包括我自己外出经常会手不离奶茶，由于近段时间听说酒酿具有良好的丰胸效果，加之我的胸部较小所以一直想尝试自己做酒酿并且配合奶茶，慢慢的也有了自己的方法，下面我想把酒酿奶茶的做法是什么和大家分享下，相信您一定会喜欢上酒酿奶茶的。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
红茶性温，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。吾更偏爱茶味较重的奶茶。
1准备材料：红茶茶叶、全脂奶粉、酒酿
2烧开水，烫茶壶，洗茶叶。
3 茶叶浸泡5分钟左右，滤除茶叶。
4 加入适量奶粉。
5准备适量酒酿。
6将调匀的奶茶冲入酒酿。DONE！
小贴士
关于茶叶：我选用的是正山小种红茶，这个品种有极浓郁的香脂味，混合着茶香，回味无穷。泡茶时间可以根据个人口味而定。
关于奶：选用奶粉纯粹是因为方便，当然不论从营养角度还是口感角度考虑，必须是全脂的。 关于酒酿：极不推荐超市里的那种包装良好米粒四散的酒酿。
我已经将酒酿奶茶的做法有什么简单的介绍完了，其做法是不是很简单呢，你可以在闲暇时自己做来试试，相信您会喜欢上酒酿奶茶的口感的，另外您也可以按照自己的口味喜好适当更换材料，也可以将您所会的更好的方法和大家分享一下，祝您健康。
酒酿元子的做法是什么呢？
每逢过节的时候，大部分的中国人都会吃点元宵，因为元宵主要是团圆的意思，所以元宵的制作方法比较多，酒酿元宵大多数当做是夜宵来吃的，或者是饭后的甜点，所以很多人都会喜欢吃，如果想要自己做的话，酒酿元宵应该怎么做呢?小编可以介绍一下步骤。
酒酿元宵的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
桂花酒酿元宵的制作材料：
主料：花生粉,糯米粉各90克 猪板油60克 酒酿1大匙 桂花酱1/2大匙。
调料：A料：盐1小匙 绵白细糖100克 麦芽糖60克。无宵粉：糯米粉540克 淀粉60克。 桂花酒酿元宵的特色：色泽鲜亮，齿颊留香,有桂花酒的清香。
教您桂花酒酿元宵怎么做，如何做桂花酒酿元宵才好吃
1、 猪板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。
2、 加入A料，用手抓拌成泥状。
3、 加入花生粉拌匀，再加入糯米粉调整。
4、 用力压成扁平块状，先切长条，再切成1。5厘米的立方块备用。
5、 糯米粉、淀粉混合过筛均匀，倒入竹箩中;馅料排入漏勺，浸入水中迅速捞起。
6、
将馅料摊撒在竹萝中，摇晃竹箩使馅料在粉中滚动，均匀粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次过水的动作，马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。
7、 摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起，1分钟后熄火，捞出盛碗;另一锅中倒水煮滚，加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。
其实元宵的制作还分为不同的口味，以上主要是小编介绍了一种，元宵是属于江南人比较喜欢吃的一道甜点，它的味道甜而不腻，爽口宜人，吃完都会让人回味无穷的。所以平时稍微吃点的话，还能够起到预防某方面疾病的功效，但是任何食物都不能吃太多。
普通奶茶的做法是什么呢
相信很多的朋友都比较的喜欢喝奶茶，而饮品店里奶茶的种类是非常的多的，大部分的口味都是非常的好喝的。因此许多人也想自己在家里学会制作奶茶，以后想喝的时候就可以随时喝到了，那么，普通奶茶的做法是什么呢？下面以珍珠奶茶的做法为例，给大家介绍一下过程。
食材明细：
马铃薯淀粉，红糖，清水，奶粉，红糖，奶茶红茶茶包
珍珠奶茶的做法详细步骤：
1、把所有材料准备好。
2、先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。
3、加入清水。
4、用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。
5、加入马铃薯淀粉。
6、轻轻搅拌均匀，可根据淀粉的吸水程度适当加入精水或淀粉，调拌均匀后的淀粉糊用手抓时会有点沙沙又有点粘稠的感觉。
7、手上拍少许干淀粉，取出一小块，用手轻轻撮成小球。
8、然后放在手心轻轻搓圆。
9、放进碟子里，并洒进一些淀粉以防粘在一起。
10、锅中注入清水，大火煮开，在煮水的时候，用滤网把粘在丸子表面上的淀粉筛掉。
11、筛去淀粉后的珍珠丸子有点淡淡的土黄色。
12、倒入沸水中，大火煮20分钟。
13、关火后再焖20分钟。
14、取出来，用冷开水冲一下，滤干水分备用。
15、接着开始制作奶茶，把茶包放在茶壶中，加入煮开的开水。
16、泡5分钟，取出茶包，加入材料B中的红糖。
17、加入奶粉，搅拌均匀。
18、喝的时候，加入珍珠丸子即可。
普通奶茶的做法是什么呢？首先要把材料准备齐全，根据制作奶茶的多少，来合理的准备食材的分量。然后就是按照以上给大家介绍的步骤，一步步的来制作，最后就可以做出自己想要 的奶茶。如果第一次味道不是那么可口的话，也是正常的，毕竟多做几次就可以驾轻就熟了。
养生奶茶的做法是什么呢
奶茶是很多人都不陌生的东西，也是许多人都比较爱喝的东西，而市场上的奶茶的种类也非常的繁多，给了大家很多选择的机会。而如今大家许多人不仅爱喝奶茶，并且自己也有了亲手制作奶茶的兴趣，那么，养生奶茶的做法是什么呢？具体的做法，请看下面的详细的介绍。
养生奶茶的做法：
食材：牛奶200g，绿茶5g，生姜15g，红糖15g，清水400ml，红枣20g，桂皮2g。
步骤：
1、将清水放锅里烧开，在水煮沸前，准备好需要的各种材料。
2、大枣用清水洗净，切成四半，生姜切片备用。
3、水烧开后把大枣、生姜、桂皮放入沸水中。煮2~3分钟。
4、将茶叶放到带滤网的茶壶里，用锅里的沸水沏茶，盖上盖子闷3分钟左右。在此期间将牛奶煮沸。把煮好的牛奶倒入茶水中即可。
5、如果喜欢吃大枣就不必把枣和其他的东西一块滤掉。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。
养生奶茶的做法是什么呢？对于养生奶茶的做法，已经全部给大家介绍清楚了，只要大家按照以上的步骤去做的话，都是可以做成功的。平时多喝点奶茶，对于大家的身体健康也是很有帮助的，多做几次，就能做出比较符合自己口味的奶茶了。
正宗的奶茶做法是什么呢
在很多小店，步行街可以买到品种多样，各式各样的奶茶，各有各的特点和味道，那么真正正宗的奶茶的做法又是怎么样的呢，健康，简单，方便安全的奶茶又是如何制作完成的呢，今天就跟随我的脚步我们一起去探寻这个秘方吧，关于正宗的奶茶做法是什么呢这个问题，我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
说起奶茶，大家都会想到从奶茶店直接买来的奶茶，殊不知长期使用塑料的吸管和杯子对身体是有害的。即使这样，上班族们还是习惯了买冲好的奶茶，打开就能喝，不仅节约时间，最重要的是方便。今天教大家DIY健康版缓压奶茶，只需3分钟。既简单、方便，最重要的是健康！
泡好红茶,红茶在茶叶店能买到,但不是每种红茶的味道都能和牛奶相融,你可以都买几种试试就好了.牛奶可以用奶粉冲,也可以用袋装奶,但别用高脂奶.
将泡好的红茶和冲好的牛奶(浓度大点)相兑,加入适量白糖就可以了.这样做出来的奶茶很简单,也很绿色.
珍珠等水开了下锅,煮二十几分钟后焖熟过清水就可以了.
1.取一把红茶100G(红茶每500G大约8-10元)用沙布包裹,放入杯里就滚开的水冲泡.待完全冲开后拿去沙包.
2.用鲜奶(200-400G)或奶粉冲开,加热后放入绵糖.
3.将完全冲开的红茶倒入加热后的鲜奶中搅动.若想让味道更佳也可加入两勺炼乳(炼乳6-9元)
4.再充分搅拌后一杯纯天然,真正的奶茶就成功了.
以上就是关于正宗的奶茶做法是什么呢这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解，所以一些有害身体的，虽然比较方便的奶茶就不要再喝了，我们还是要尊重自己的身体，对自己的身体健康安全负责，好好地善待自己，不要为一时的便捷而害了自己。
燕麦奶茶的做法是什么呢
相信大家基本上每个人都喝过奶茶，而且大家还喝过很多种口味的奶茶，这几乎是每个人都热爱的饮品。而不同的地区，偏爱的奶茶的种类和制作方法也会有一点区别，其中燕麦奶茶就是很多人比较喜爱的一种。那么， 燕麦奶茶的做法是什么呢？对于这种奶茶的做法，一起来看看下面的介绍。
主料：燕麦100g，鲜牛奶1袋，红茶1包。
做法步骤：
1. 热牛奶中加入红茶包，沸腾前关火。
2. 取燕麦加入牛奶中，想吃多少加多少。
3. 牛奶凉一会儿开火再煮会，最后加入炼奶就完成了。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
燕麦奶茶的做法是什么呢？对于奶茶的一些基本的知识和燕麦奶茶的做法都已经给大家进行了介绍，其实大家仔细看后不难发现，奶茶的做法是很简单的，就那么简单的几个流程而已。因此如果大家感兴趣的话，自己就可以在家里面制作奶茶自己喝。
酒酿卧鸡蛋的做法是什么呢
相信大家对酒酿并不陌生，有益气，生津，并且对于女性还有美容养颜，丰胸等功效，所以说酒酿绝对是个好东西，为了漂亮我平时就很爱吃酒酿做的食物，其中酒酿卧鸡蛋是我的最爱，不知道大家有没有吃过酒酿卧鸡蛋，是否对其做法好奇呢，其实做法是非常简单，并且很美味的，下面大家就和我一起来分享下吧。
酒酿卧鸡蛋的做法简单是产后调理食谱里的常见菜，不一定要看酒酿卧鸡蛋视频才能学会，但怎么做酒酿卧鸡蛋最好吃呢？
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱产后调理食谱 营养不良食谱益智补脑食谱工艺：煮
酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克
调料：江米酒250克
酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。
酒酿卧鸡蛋的做法：
将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。健康提示产妇，体弱者常食用，有滋补作用。
以上我为大家简单的介绍了酒酿卧鸡蛋的做法，是不是非常的简单呢，其实酒酿卧鸡蛋的做法还有很多种，由于每个人的口味不同可以适当更换材料去做，相信口感不会差的，常吃不仅对身体好，还可以丰胸美容，您是不是已经心动了呢？赶快自己也动手试试吧。
红豆布丁奶茶的做法是什么呢？
现在的大部分人都比较的喜欢吃甜点，而且平时很多的店里面都会有红豆布丁奶茶卖，所以下面小编就来介绍一下关于红豆布丁和奶茶的做法，这样你就没有必要天天出去买着吃了，而且外面的做法可能会比较的不健康，你自己做的话会很安心，这样吃起来也会对身体比较好。
红豆布丁的做法：
材料
牛奶无糖豆浆250毫升，豆腐200克，红豆(赤小豆)适量，淡忌廉100毫升，鱼胶粉(或吉利丁片)2大匙/片，糖30克
做法
1.红豆洗净后浸热水数小时备用
2.红豆加适量水用高压锅煮后，在加适量糖煮至浓稠即成TOppING料
3.将豆腐用搅拌器打匀
4.水+鱼胶粉隔热水坐热，至微暖
5.开中火，将牛奶/豆浆+淡忌廉+糖煮热，出烟
6.在搅拌碗内放入豆腐浆，先加入少许热奶搅匀，再将剩余的奶加入搅拌碗内取容器(我是用小碗)底下铺好煮烂的红豆
7.取器皿(我是用小碗)底下铺好煮烂的红豆再讲步骤6搅拌碗里的倒入器皿中，放入雪柜雪冻2小时后取出倒扣，浇上牛奶即成
奶茶的制作方法：
1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2. 再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6. 取一细目滤网置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
红豆布丁奶茶的做法是比较简单的，只不过是布丁在做的时候可能会有一点点繁琐，但是你会做之后肯定也会觉得非常的简单，所以你平时可以经常试一试，就算失败了也没有关系，至少你可以积累经验，总有一天你会作出很好吃的红豆布丁奶茶来。
酒酿卧鸡蛋的简单做法是什么呢
相信大家对酒酿并不陌生，有益气，生津，并且对于女性还有美容养颜，丰胸等功效，所以说酒酿绝对是个好东西，为了漂亮我平时就很爱吃酒酿做的食物，其中酒酿卧鸡蛋是我的最爱，不知道大家有没有吃过酒酿卧鸡蛋，是否对其做法好奇呢，其实做法是非常简单，并且很美味的，下面大家就和我一起来分享下吧。
酒酿卧鸡蛋的做法简单是产后调理食谱里的常见菜，不一定要看酒酿卧鸡蛋视频才能学会，但怎么做酒酿卧鸡蛋最好吃呢？
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱产后调理食谱 营养不良食谱益智补脑食谱工艺：煮
酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克
调料：江米酒250克
酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。
酒酿卧鸡蛋的做法：
将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。健康提示产妇，体弱者常食用，有滋补作用。
以上我为大家简单的介绍了酒酿卧鸡蛋的做法，是不是非常的简单呢，其实酒酿卧鸡蛋的做法还有很多种，由于每个人的口味不同可以适当更换材料去做，相信口感不会差的，常吃不仅对身体好，还可以丰胸美容，您是不是已经心动了呢？赶快自己也动手试试吧。
酒酿做法有什么呢？
酒酿其实做法和做酒是一样的，需要使用到发酵的环节，所以在制作酒酿的时候，是需要把握很多东西的，不然做出的酒酿味道就会有所不同。酒酿对人体也是有很多好处的的，比如行气活血、降脂降压等等。喜欢食用酒酿的朋友，不妨根据制作的方式来制作美味的酒酿。
酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
制作方法
制作原料
糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到，小袋包装，用量有表明)
制作工序
1.用饭锅煮糯米(普通米饭也可以)，下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。
2.待凉透后把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西。(若选用大米此步骤可省略)
3.把糯米饭放入容器。每铺一层饭，撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。(或混合酒曲与温水，浇盖在米饭上后混合均匀)
4.用手把糯米饭压实，在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。
5.容器上面盖盖子 放入烤箱，打开烤箱的灯，几小时后就可以闻到酒香。24小时后，看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。(如果不是很着急吃可以不用烤箱,冬天放在暖气旁边,3-4天左右就差不多.夏天室温就足够了)
要点
1.制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹,并用热水烫一遍，再拿纸巾抹干净。
2.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的， 要么就没动静。
2.最好不要用手直接碰糯米饭，建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。
3.酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃;如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。
4.如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒，如果确定还不是长毛，建议及早把饭粒捡出扔掉。带黑点的饭粒很容易长黑毛。
5.在拌酒曲之前，糯米饭的温度不能高于30度，太低也最好不要，否则做出的酒酿会发酸。
为了能让更多人了解酒酿的制作方法和要点，以上内容就做了具体的介绍，相信想通过了解酒酿制作的朋友，通过对以上内容的了解，就会对酒酿的制作方法以及要点有全面的了解，而且也相信通过以上的介绍，也能制作出让自己满意的酒酿。
酒酿蛋的做法是什么
酒酿蛋是一种非常简单的汉族小吃，其口味香甜可口，而且有很多的功效，特别是对于女性来说能帮组美容养颜，丰胸健美，那么它的做法是什么呢？
选购酒酿
超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，小菜场也有卖，有瓶装、简装和散装。 酒酿有新旧
酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
食材准备
糯米，甜酒曲（也称酒药，中药店有售）
制作步骤
1 淘米4－5遍，泡米一夜。
2 将米蒸熟，凉至温热（38度到45度左右）
3 拌入甜酒曲，加入半杯凉开水，米中间捅一个小坑
4 密封办好的水，放置在温度偏暖的地方，保温发酵，大约48小时后，米酒就会接近满坑，甜酒酿即成。
注意事项
1 所有容器和搅拌材料一定要洁净，不能沾生水或油。
2 甜酒曲一定要拌均匀，拌酒曲的温度要掌握好，不能太热。
3 保存发酵的温度大约30－45度较为合适
4 蒸米的时候，不宜蒸时间过长，蒸米的时候加水量仅为半个指节。蒸熟的米量基本和原来的一样，蒸好的米应该颗粒分明，米质比平时吃的米饭稍硬，蒸米的时间应掌握在30分钟以内。
做奶茶配方是什么呢
听到奶茶这个名字大家并不陌生，大街小巷卖饮料的地方都有卖，她的味道喝起来丝丝滑滑的，很受人们的喜爱。人们还可以要求店员按照自己喜欢的口味调制，或者加些新鲜的水果味道更好。那做奶茶配方是什么呢？ 对于这个问题，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
1.原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐酥油（牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶也用新疆监制的那种最好
2.酥油和馕
3.取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉
4.锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮，
5.大火烧开，
6.改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟
7.让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的
8 .把牛奶和酥油倒入锅里大火煮开
9.酥油煮化了
10.豆浆机带的过滤网过滤，特好用
11.再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。关火
菜谱小贴士：
砖茶一定要熬出味道，喜欢浓一些的可以多加砖茶，牛奶一定要大火煮开后，关火，不能煮太久，这样牛奶营养不流失。我的这种方法最简单，也是多数人常用的。
上面所讲的就是有关“做奶茶配方是什么呢？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于做奶茶配方是什么的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，吃上自己亲手做的食物，也是很有成就感的。我们也可以加点珍珠和椰子，那样会更好吃哦。
酒酿丸子的做法是什么
酒酿丸子是汉族比较有特色的一道小吃，在山西，川浙地区比较流行，具有比较悠久的历史，特别是在北京地区比较受大家的欢迎。因此，学会酒酿丸子的做法，享受着略带甜味儿，夹杂着酒味的小吃，是相当不错的哦。下面咱们就来详细看看酒酿丸子的做法是什么?大家可以学习学习。
主料：糯米小丸子(珍珠丸子，没有馅的小汤圆)250克，酒酿(醪糟)200克，枸杞若干
调料：冰糖、生粉适量
1.把糯米洗净，按两碗米加入三碗水的比例，依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡3-6小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。
2.把一小块
做酒酿丸子的部分材料
做酒酿丸子的部分材料(20张)
碾成细粉末。也有说法是将酒药融于水中。
3.待糯米饭降温至40℃以下，将其盛入容器内(也可留在锅中)，不要留有过多空隙，但也不应压实。可在表面挖一个或数个浅坑。
4.将酒药粉末或溶液均匀洒在糯米饭表面。也有说法是将酒药粉末或溶液均匀拌在米饭内。容器盖严，比如可以用保鲜膜盖严(但可留有少量空气。)
5.保温35-37℃，依容器深度，一天半到两天即可食用。若无保温条件，室温四五天左右也可完成发酵。温度过高则会影响食用菌繁殖。
6.做好的醪糟应当尽快食用或放入冰箱冷藏，否则过分发酵会使米粒空虚且酒味过重而影响风味。
醪糟味道很甜，含有一定浓度的酒精但又不像通常的酒，不明情况的人可能会一碗接一碗吃下去而醉倒。因此应注意适可而止，不可多吃。
以上就是酒酿丸子的做法介绍，大家应该比较清楚了吧。其实酒酿丸子的做法是非常简单的，只要原材料材质比较好，按照以上的做法进行制作，是完全能够做出一道美味的酒酿丸子，不用到餐馆，在家就能够品尝到自己亲手制作的美食，还不赶快试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酒酿奶茶的做法是什么呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
