连皮吃水果=吃蜡烛？水果皮上的那层蜡到底能不能吃？
吃水果养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您是否正在关注养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“连皮吃水果=吃蜡烛？水果皮上的那层蜡到底能不能吃？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
你每次吃苹果的时候削皮吗？但是你发现没有，用刀刮一刮，会刮出很多白色粉末。其实，苹果光滑的表面其实是有一层蜡！等一下，那连皮吃苹果岂不是等于吃蜡烛了？！简直可怕
刮水果皮，白蜡纷纷?
某网友发帖说，洗苹果时感觉黏糊糊的没洗净，索性找来刀子刮擦苹果表皮。
这一刮不要紧，刮出很多白色粉末，上网一查，居然是蜡!
有网友评价微博博主“刀工不错”;也有网友调侃道，以后买苹果都刮一刮，说不定以后能开个蜡烛店;还有一些网友“晒”出自己刮苹果实验结果。
一时间，“连皮吃苹果=吃蜡烛?”这一说法不胫而走。
水果打蜡，当真可怕?
水果为什么要打蜡?www.YS630.Com
水果上面的蜡是什么，吃下去会不会对人体有害?
这些问题，需要我们来一一解惑。
首先，水果打蜡并不能等同于“地沟油”“色素饮料”等造假食品。
水果摘下后进行打蜡等处理，是正常和必要的。
大部分水果以原始状态上市的话，会很快腐烂。
而且，苹果等水果，其新鲜果皮表面本身就存在一层很薄的果蜡，这是植物本身分泌出来的，可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵袭。
当然，更常见是人工给水果打蜡，目的在于保鲜。
水果打蜡以后，可以减少水分流失、抑制微生物入侵、减少腐烂，还可以抑制植物的采后呼吸作用，延缓后熟和减少养分消耗。
一些进口水果需要经过长途运输和储存，打蜡更是可以大大延长它们的货架期。
另一方面，水果打蜡以后可以保持鲜亮的颜色，更加美观。
水果打蜡，能吃的蜡?
我国是允许在鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的食用蜡。
食用蜡是动植物天然蜡的提取物(水果本身也会天然形成这种物质)，它的安全性是经过评估的。
我国2011版的《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定，可以在水果表面使用的食用蜡包括巴西棕榈蜡和吗啉脂肪酸盐果蜡。
前者是从生长于巴西东北部的棕榈树叶上提取的天然植物蜡，在水果表面的最大使用量为0.0004克/千克;
后者是以吗啉脂肪酸盐为乳化剂、用天然动植物蜡及水制成的果蜡，可以涂敷在柑橘、苹果等果实表面，形成薄膜。
因此，如果严格按照国家相关标准给水果打蜡，安全性是值得信赖的。
削掉果皮，万无一失?
当然，市场上水果品种和质量差异很大，不排除某些不法商贩使用相对便宜的工业石蜡给水果打蜡，并在蜡中加入颜料为水果上色。
工业石蜡成分复杂，可能含有铅、砷等重金属。
显然，这些对人体是有害的。
而且工业蜡中的有害成分，可能会小部分渗透过果皮。
若是如此，连削皮都不能做到万无一失。
食用蜡和工业蜡
如何分辨食用蜡和工业蜡涂敷的水果?
目前，并没有相关的标准检测方法。
一般来讲，涂抹食用蜡的水果，其果皮表面的膜会比较薄、比较亮。
工业蜡涂抹，多半是不法人员手工操作，涂层相对会厚点。
另外，工业用蜡是有颜色的，用纸巾使劲擦，纸巾会被染色。
如果是颜色特别鲜艳，仅用手擦就会掉色的水果，最好不要购买。
为保险起见，可以使用温热盐水洗刷水果，然后再削皮食用，更放心一些。
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水果皮里大营养 水果皮的妙用
日常生活中，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑是防治疾病的良药,对人体的保健除病有着良好的功效。
西瓜皮：用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成西瓜翠衣,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
冬瓜皮：有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
黄瓜皮：一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。
香蕉皮：香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分--蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
苹果皮：有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2~3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
梨皮：性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。
柚皮：能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
橘皮（陈皮）：有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。
石榴皮：据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。
新鲜水果新鲜吃,水果上的蜡能吃吗？
水果表皮上的蜡分为三种情况：
自然存在
果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。
这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。
人工果蜡
一些商家为了保鲜或是让水果更好看，会在苹果等水果上打上一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。
虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。
工业蜡
不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。
温馨提示：要想识别食用蜡和工业蜡很简单，在挑选水果的时候，用手或餐巾纸擦拭水果表面，如果擦下一层淡淡的红色，这很有可能是工业蜡，建议就不要买了。
如果连食用蜡都不想吃，直接用热水冲洗水果表面即可。
新鲜水果新鲜吃 水果上的蜡能吃吗？
水果表皮上的蜡分为三种情况：
自然存在
果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。
这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。
人工果蜡
一些商家为了保鲜或是让水果更好看，会在苹果等水果上打上一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。
虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。
工业蜡
不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。
温馨提示：要想识别食用蜡和工业蜡很简单，在挑选水果的时候，用手或餐巾纸擦拭水果表面，如果擦下一层淡淡的红色，这很有可能是工业蜡，建议就不要买了。
如果连食用蜡都不想吃，直接用热水冲洗水果表面即可。
胃病能吃水果吗 这些水果胃病千万不能吃
生活在这个快节奏的社会上，一个不小心就会落后于他人。我们的胃部整天跟着我们折腾折腾去的，很容易就患上胃病。当胃部已经开始罢工了我们才会让想起该保护胃部了，此时需要注意很多，仅仅依靠药物来治疗是不够的，在饮食上还需注意，今天我们就来了解一下，胃病能吃水果吗?
胃病能吃水果吗
胃病患者能否进食水果是在诊治过程中经常被问到的问题。其实医生对水果的限制主要是从胃酸的角度出发的，由于甜的东西会变酸，酸的东西更容易增加胃的酸度，因此，在胃炎的急性期，尤其是以胃酸过多为主，表现为反酸、胃痛为主者，水果还是以少吃为好。
有胃病不能吃那些水果
猕猴桃
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
桃子
桃子性热味甘酸，含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐，能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。而桃子家族中，又以水蜜桃最让人喜爱。
因为桃子含有大量大分子物质，胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化，吃多了反而会增加肠胃负担。
鲜枣
枣有天然“维生素丸”之称，但诸多专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
山楂
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。
很多朋友中午做的菜没有吃完，晚上接着吃，甚至到了第二天拿出来热一热接着食用，这种方法对于身体有害吗?下面就让我们来看一看隔夜饭能吃吗?隔夜饭的危害。希望能够让大家重视这一问题，养成良好的饮食习惯。
隔夜饭能吃吗
关于隔夜饭能不能吃一直是很多朋友讨论的问题，事实上隔夜饭是否能吃，我们要更具实际情况来看。
1、食物没有变质都是可以吃的
首先要明确一点，只要食物没有变质都是可以吃的，不过事实上放过夜之后米饭上面还是会有细菌等物质的，虽然并不是一定会得病，但是能够不吃的话还是建议不吃。一般米饭多了必须要过夜的话建议一定要包装好，注意不要用塑料或者泡沫的盒子装，用瓷碗或者是玻璃碗比较好，注意如果是放在外面的时候千万不要放在密不透风的位置。
未有确切依据证明隔夜菜会导致胃癌，目前知道的是肉类腌制品及黄曲霉素(存在于发霉食物中)有一定致癌作用。目前的临床观察表明,胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与慢性感染、生活习惯、饮食种类、营养因素、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生以及手术后残胃等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。
2、剩米饭容易引起食物中毒
剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用;隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。
3、隔夜菜非常不建议吃
有人说，剩菜不能隔夜，会有毒;还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。那么减肥瘦身的美眉们就不要为健康所发愁了!
一般隔夜饭的话比隔夜菜要好，隔夜菜才是非常的不建议吃，那个对身体危害太大，甚至有可能致癌，米饭的话就比隔夜菜还一些，不过注意米饭里面不要放菜之类的东西，混在一起隔夜之后很容易导致变质的，这一点要注意。
不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。
放在冰箱下层最里面:如果菜肴已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面，让它尽快地冷却到冷藏室的温度。放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。
剩菜别反复多次加热：剩下的肉类第二餐还吃不完，最好只加热一半，剩下部分仍然放回冰箱深处。剩菜存放时间不宜过长，最好能在5—6个小时内吃掉。
剩菜新做，可以把剩菜改造成汤，比如剩排骨加蔬菜和挂面，做成蔬菜排骨汤面;剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩，改造成番茄味疙瘩汤。 过去人们都知道，炒菜的汤中溶解了维生素C ，应当把菜汤喝掉。但是如今，人们更加注重食品安全。如果菜的原料不够新鲜，菜汤当中的亚硝酸盐含量较高，特别是剩菜的菜汤，最好就不要喝了。
事实上关于隔夜饭、隔夜菜是否能够食用的问题，有人做过这样的实验。
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验小组准备了：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼，为了让大家对剩菜中亚硝酸盐含量变化有个更客观的了解，特地将4个菜分成了4份，分别装入一次性降解餐盒，包上保鲜膜后，分别贴上半小时、6小时、18小时、24小时的标签。然后，将这些样本都放进实验室冰箱，在4℃下冷藏，这个温度也是普通家用冰箱设置的温度。
放置半小时
出锅后半小时，炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉这三个菜的检测结果是，亚硝酸盐含量都没有超过我国《食品中污染物限量标准》的最高限值。但红烧肉中亚硝酸盐含量比韭菜炒蛋和炒青菜要高。
对此实验人员说，肉类菜肴一般比蔬菜类加入更多的调味料，调味料中本身就含有硝酸盐，这些硝酸盐被微生物转化为亚硝酸盐，就导致了红烧肉中亚硝酸盐含量较高。
放置6小时
6小时后，差不多为中饭到晚饭的时间间隔。许多老年人或者双职工家庭在休息天、中午烧的菜，晚上再吃很普遍。实验人员打开冰箱，把贴有“6小时”标签的炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼取出来，然后放进微波炉，用中低火加热1分钟，拿出微波炉后，这些菜肴看起来仍然很新鲜。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
胃病吃什么水果好
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
2、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
3、樱桃
专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。
4、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原含量占了水果之最，还有明目的作用。
5、苹果
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
总结：现在都市生活的“快餐节奏”让很多人忙于工作，饮食习惯差、无生活规律都是常态，以上文章讲述了关于胃不好吃什么水果，大家心中都有数了吧?当然，水果不是药，有病不能治病，但是没病可以强身，胃病严重的朋友应去医院就医，平时要养成良好的饮食习惯才是硬道理!
柿饼裹面粉 葡萄洒农药 能不能好好吃水果
现在关于各种水果的传言真是五花八门，搞得人不得不怀疑如今还有什么是能吃的?2016年水果界传得最厉害的就是“白霜”问题了，要么说白霜是面粉，要么说白霜是农药，反正白霜出现在水果表面就不是个好现象。果真如此吗?下面我们就替因白霜而被黑得最惨的柿饼和葡萄洗刷下冤屈。
柿饼表面上的白霜是面粉吗?
有些网友在家自制柿饼，柿饼都干透透的了也不见有白霜，于是断言柿饼不会有白霜，有白霜的柿饼都是抹了面粉!
对于此种说法，想必经验老道的主妇们肯定笑而不语：你丫没削皮就晒柿饼，当然不会有白霜。
柿饼表面的白霜是怎么来的?
新鲜的柿子中不仅含有大量水分，还含有许多葡萄糖、果糖等糖分。柿子在晒干过程中，水分蒸发，果肉中的糖分则会渗透到表皮。果糖容易吸收水分并紧紧黏在柿饼表面，我们平时吃柿饼的甜味大多是果糖的味道。葡萄糖则不易吸收水分，因而会渗到最外层变成白色粉末(即白霜)并且把果糖保住。此外，葡萄糖的甜味没有果糖浓，这也正是为什么我们吃到的“白霜”既干燥还不甜，往往也会被人误以为是”面粉”。
尽管柿饼表面会自然结白霜，但有些不法商贩为了省去结霜的时间成本，又想追求柿饼的“卖相”，就会过量添加滑石粉、钛白粉等给柿饼美容。
不过有心人还是很容易就能辨别其中真伪。
如何鉴别柿饼表面是不是真白霜?
一捏：白霜过后还沾满双手，可能就是假白霜。
二抖：自然结成的白霜很难自行抖落。将柿饼抖一抖，若大量散落则可能是假白霜。
三尝：真白霜主要成分为葡萄糖，入口即化，而滑石粉、钛白粉等则不易溶化。
葡萄表面的白霜是农药吗?
肯定不是!哪个弱智奸商会这么明目张胆地把农药留在表面?不怕卖不出去亏死吗?
其实葡萄上的白霜跟蓝莓、李子等水果上的白霜差不多，都是水果表面自然生成的蜡质。这些蜡质中60%-70%的成分是齐墩果酸，此外还有一些醇类、酯类物质。齐墩果酸目前被广泛用于合成肝病辅助药，能够改善病毒性、慢性迁延性肝炎患者的病情，此外还能用于胃痛淋浊、跌打损伤、腰其酸软等症。
葡萄上的蜡质用流动水是冲不掉的，实在看它不顺眼可以利用面粉、小苏打等洗去。
柿子表面裹的不是面粉，是糖霜;葡萄表面并没有洒农药，是自然结出的蜡质。网络在给人们生活便捷的同时也充斥了大量未经证实的信息，我们要学会去伪存真，不要盲目相信空穴来风的传言。
否则不仅自己吃水果时提心吊胆，还会让很多果农因为水果卖不出去而影响基本生活!
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大部分的女性都认为蜂蜜水不管怎么样都是好的，随时随地都能来一杯蜂蜜水，其实不是这样的，那您知道蜂蜜的副作用是什么吗?你知道喝蜂蜜水的禁忌是什么吗?今天小编就为您介绍一下有关蜂蜜不能和什么一起吃的知识，感兴趣的您赶快来看看吧。
蜂蜜的副作用
蜂蜜一直是人们认为保健功能非常多的食物，所以很多人都会坚持每天吃一点，但是其实选择蜂蜜是要注意的，因为蜂蜜不是人人都能食用的。
从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥， 适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。
但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。
除此之外，还有就是在选择蜂蜜的时候每页是要根据个人的体质来选择的，不一样的体质能不能食用都是不一样的。
不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用;银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。
服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠;而春季和夏季 湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。
另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。
温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃)，可起到滋阴补益的作用。
此外，用纯正蜂蜜外敷，还能起到消炎杀菌的作用。根据《中药药典》记载，蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效。古时便有人用蜂蜜涂擦伤口，以帮助皮肤生长愈合。现代医学也证实，蜂蜜的确有此功效。
用蜂蜜敷脸，还能起到补充皮肤角质层水分，改善肤质暗沉的作用。
食用蜂蜜的5种禁忌
蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐具有清热散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶类，豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质，它们搭配在一起食用容易损害身体。
蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
存放时避免接触金属物品
蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的时候，千万不能用金属类的容器，否则会产生一些化学反应。而且，蜂蜜产生结晶是很正常的现象，不是质量的问题。
食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
当妈妈的由于要注意了，切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。
婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。
过敏性鼻炎是一件让很多人都头痛的事情，经常会被朋友们误认为是“感冒专业户”。为了不再成为“鼻涕大王”，患有过敏性鼻炎的朋友们切记要在饮食上控制好，哪些该吃，哪些不该吃，可都要弄清楚喽!下面就跟着小微一起来看看吧!
过敏性鼻炎患者在积极的预防、治疗疾病的同时，在饮食选择上也要特别注意。千万别因一时的美味而让痛苦再次降临。过敏性鼻炎患者应根据自身具体的病情对不同的食物进行一定的选择。
过敏性鼻炎患者的饮食禁忌
一、过敏性鼻炎的饮食禁忌
1.忌食寒凉生冷食物
中医认为，本病是主要由于肺、脾、肾三脏虚所致，尤以气虚为主。加上外感风寒侵袭鼻窍引发。而寒凉生冷食物(如生冷瓜果、凉水、凉菜等)最易损伤肺脾阳气，加重虚寒症状。呼吸系统最忌寒凉与燥热食物，在肺气虚、脾气虚、肾阳虚的患者，更应特别注意，应在饮食中忌食寒凉生冷食物。
2.忌烟、酒
过敏性鼻炎对外界的气体的敏感度明显增高，尤其是寒冷和具有刺激性的气体，吸入后会使打喷嚏、鼻塞、流涕等症状明显加重，尤其对于郁热熏肺患者，烟、酒的刺激能够加重患者的症状，更应作为重要的饮食禁忌。
3.慎食鱼、虾、蟹类食物
有人认为，鱼、虾、蟹类食物容易引起过敏反应，所以在患有过敏性疾病时尽量避免食用。当然也不是绝对的。也有报道称忌海鲜是饮食误区。但从中医学理论来讲，海鲜是发物，对过敏体质的人来说还是少食为妙。
4.少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物
饮食宜清淡，减少摄取的脂肪量，特别是肥肉和辛辣、煎炸等刺激性油腻食物。要吃肉的话，多吃瘦肉类。以防热助邪盛，邪热郁内而不外达。并且辛辣及刺激性大的食品容易诱发过敏性鼻炎的发病。
5.对于查明或可疑的有关食品，要尽量的避免
患者了解诱发过敏性鼻炎是哪一种或哪几种食品，一旦发现并证实某种食物确实会激发过敏性鼻炎发作，应尽量避免食入。
二、过敏性鼻炎的饮食选择
对于致敏性的食物，无论是已经查明的、还是可疑的，过敏性鼻炎患者都应该对之“敬而远之”，日常饮食中尽量地避免。但也不要过分小心谨慎，对不引起过敏性鼻炎的食物应照常食用，如果样样都不吃，就会造成菜谱单调乏味，日久会引起营养不良，导致机体抵抗力下降，自身正气不足，更容易对各种因素敏感，如此形成恶性循环，对过敏性鼻炎患者来说实在不是件好事。
不论何种疾病都要食之有道，才能养身防病;食之无道，可伤身致病。正如医圣张仲景所说：“若得相宜则益体，害则成疾。”可见要合理配膳，讲究“食”的科学性和合理性。过敏性鼻炎患者在饮食选择上也要做到心中有数。下面简单介绍一下过敏性鼻炎主要的饮食选择。
糖尿病饮食指南糖尿病人能不能吃水果？
我们都知道糖尿病人的饮食是要绝对控制的，要严格控制“糖”的摄入，因此很多人就会有疑问，糖尿病人能不能吃水果？请跟随小编一起到下文来了解下吧。
糖尿病人能不能吃水果
专家提示：糖尿病人完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。
水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。再者，只要认清了水果的“属性”，科学吃水果，水果对糖友来说并不是洪水猛兽。
水果含糖量分3个档次
根据含糖量，一般将水果分为高、中、低3个档次。
高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。
中糖水果：苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等。
低糖水果：西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。
很明显，高糖水果不适合糖尿病人食用，血糖控制不佳的糖尿病人只适合少量食用低糖水果，而血糖控制较好的糖尿病患者则可适量食用中、低糖的水果。
糖尿病人吃什么水果好：
1、苹果
性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
2、梨
性寒，味甘，微酸，属凉性水果。具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。
3、桃
桃子性温，味甘、酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。
桃子还具有“益颜色、解劳乏”之功效，前人也有“常吃桃子能驻颜”之说。适用于老年体虚及美容。用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服，可治糖尿病和高血压。
4、橙子
果肉性凉，味酸。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。
5、柚
性寒，味甘、酸。具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食积不化、慢性咳嗽、痰多气喘、咽喉痒痛、热病口渴等症。
据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用。同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管的作用，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
6、荔枝
性温，味甘、酸。具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效。主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症。
7、樱桃
性温，味甘。具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。
主治缺铁性贫血、瘫痪、四肢麻木、风湿性关节炎、痛风、腰背疼痛、冻疮、贫血、烧烫伤等症。因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用。
8、杨梅
性温，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。
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