别乱吃生姜！生姜和这四种食物不能同时食用
如何食用生姜养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何实现的呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“别乱吃生姜！生姜和这四种食物不能同时食用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
生姜和这四种食物不能同时食用
生姜对于烹饪的作用是非常大的，它往往作为调味品，加入多种菜肴中，既能把自己独特的味道渗入菜中，又可以去除荤菜中的腥味，比如在烧鱼的时候，都会用上生姜。此外，生姜还会被煮成生姜水，用来温补、驱寒;还可以被当作中药，来治疗恶心、晕车、食欲不振等等，好处很多。但这并不意味着吃生姜没有禁忌，有些菜是不可以和生姜同食的。
一、哪些菜不能和生姜同食
1、韭菜
春天正是吃韭菜的好时机，韭菜看起来像草一样，但其貌不扬的外表下，是其补肝、益肾、健胃、润肠的强大功效。除了阴虚燥热的人不能食用韭菜以外，大部分人都需要多吃，以调理身体。
但是，韭菜和生姜同属性温食物，虽然它们单独来看都对身体有益，但一起吃会给身体“煽风点火”，导致温补过甚、使人产生口干舌燥、便秘等阴虚火旺的症状。并且，韭菜里面放入生姜，会使韭菜的口感下降，产生发酸的味道。同样的道理，不只是韭菜，只要是性温、辛辣的食物都最好不要跟生姜同食，如大蒜、白酒、辣椒等，以免上火。
2、兔肉
是不是不跟性温的食物同食，就可以跟性寒的食物放一起了呢?答案是否定的。比如兔肉就是性寒食物，但跟生姜同食就会引起肠胃不适，导致腹泻。
首先，兔肉和生姜在属性上是相反的，一起进入体内，必使肠胃不能适应，导致消化功能紊乱;其次，兔肉和生姜的口感相距甚远，放在一起烹饪会影响口感。所以，无论从哪个方面看，这两者都不宜同食。像兔肉这样属于性寒的食物还有很多，比如大部分的鱼、海鲜、水果等。吃的时候应注意时间间隔，至少要等30分钟。
3、马肉
马肉的市场普及率没有猪、牛、羊肉那么高，所以价格较贵，但这并不影响有些民族对马肉的偏爱，比如哈萨克族。
马肉的蛋白质丰富，维生素和各种矿物质含量也很高，常食马肉可以促进血液循环，增强人体的抵抗力。虽然是一种肉食，但它的脂肪含量非常少，跟植物油非常接近，并且其中的不饱和酸还可以将胆固醇溶解掉，这样可预防动脉硬化，对于高血脂的人来说是非常有益的。但是，在烹饪马肉的时候，千万不要加入生姜。否则会引起咳嗽、咽喉疼痛等不适。这也是因为二者的性味相反，功用相克所致。
4、芹菜
芹菜的营养也是非常丰富的，多吃芹菜可以平肝、消肿、凉血、解毒、润肺。此外，高血压患者宜多吃芹菜，特别是芹菜叶，对降压有很好的辅助作用。
特别是芹菜叶，对降压有很好的辅助作用不过，芹菜的口感略带苦味，而生姜与之一起烹饪，就会使苦味加重，大大影响了人们的食欲。
二、吃生姜的其它注意事项
1、不要贪多
生姜确实是好东西，对身体有很大的益处，但其辛辣的性质，多吃并不能使功效翻倍，反而会使人口干、燥热、咽痛。最好还是把生姜当作调味品来食用，做菜的时候放几片或是切丝方便入味就可以了。
2、慎喝生姜水
很多人都会在感冒的时候想到喝生姜水，但感冒也要看是风寒感冒还是风热感冒。生姜水只适合帮助风寒感冒者驱寒、暖胃，对风热感冒和中暑者并不适合，反而会使病情加重。
3、不要去皮
生姜皮跟生姜肉不同，生姜皮性凉，能散热、去火，正好可以抵消掉一部分生姜肉的热性，防止火大，还可以刺激食欲、消除腹胀、强健脾胃。因此，为了发挥生姜的整体功效，最好不要去皮。
4、阴虚火旺之人慎食
生姜虽好，但不是人人都适合的。如果家里有容易上火之人，或是患有肺部和胃部疾病以及痔疮的人，最好都远离生姜。
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生姜不能和什么一起吃 切记生姜不能这样食用
生姜是我们家常常见的一种调味品，在生活中的应用是非常广泛的。那么大家知道生姜不能和什么一起吃呢?生姜水的功效与作用有哪些呢?食用生姜的注意事项有什么呢?相信大家一定都很想知道答案吧，那么就跟随小编一起来看下文吧。
生姜不能和什么一起吃
1、韭菜
韭菜和生姜一样，都属于温性的食物，一起吃容易造成人体内热过盛，而且，还会影响韭菜的口味，有发酸的味道。
2、芹菜
芹菜能降压镇静、止咳利尿，但与生姜一起各异，会产生咸苦味，影响口感。
3、酒
不管是白酒、啤酒，还是其他的酒精，都不能与生姜同食，生姜和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，还会造成便秘。
4、生鱼
我们在烹饪鱼的时候，放生姜可以去腥，不过要注意的是，放生姜时，应要在鱼稍熟的时候加入，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。
5、兔肉
兔肉性寒，生姜温热，一起吃容易引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻症状。
6、狗肉
生姜与狗肉一起各异，容易引起腹痛，尤其是阴虚内热者，更加不适宜，如果要放，只能放一点点。
7、马肉
马肉性寒，生姜是辛温，搭配一起吃不仅会减低二者的营养，还会引起身体不适。
生姜的功效与作用
1、解毒杀菌
姜葱蒜被人们认为是厨房杀菌的必备品。生姜首当其冲。日常在吃鱼虾蟹等海鲜时，通常会放上一些姜末、姜汁，这也是利用了生姜的解毒杀菌作用，吃起来不仅美味，也更健康。
很多妇女怀孕之后，最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对，营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。
有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
根据调查有高达 56 %的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
2、预防感冒古人就有生姜治百病的说法，早晨清醒起床，含一片生姜，让生姜的气味在口腔内散发、扩散，坚持食用，对预防感冒大有裨益。同时在感冒后，利用生姜的食疗配方，可以有效的缓解感冒。
3、祛风散寒
生姜辛辣多丝，可增加血液循环，使全身发热，具有抗寒、发汗的功效。夏季虽然天气炎热，但阳气在表，阴气在里，所以要吃姜驱逐体内的寒气，发挥出生姜祛风散寒的功效和作用。
4、解酒
人在大量饮酒之后血液中的酒精浓度会明显的上升，这时醉酒的主要原因，而酒精是在人的肝脏中进行代谢的。生姜辛辣，可加速血液流通，能促进血液中酒精的消化，在酒后喝一小口神将蜂蜜水，可以缓解或消除酒醉。
5、美容防衰老
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
食用生姜的注意事项
1、吃姜并非多多益善
天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
2、不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜不烂味的说法是不科学的。
3、阴虚体质的人不能多吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
4、肝炎病人不宜吃姜
生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。
结语：通过以上的介绍，大家对生姜的相关知识是否有了更多的了解了呢?生姜具有解毒杀菌、预防感冒、祛风散寒、解酒、美容防衰老等功效，所以适当的食用生姜对身体是有益的，以上小编还介绍了食用生姜的注意事项，大家可要牢记哦。
这八种食物胃不好别乱吃
【导读】这八种食物胃不好别乱吃，脾胃虚寒、经常胃疼要注意什么？有些食物并不是你想吃就可以随便吃的，为了身体健康，很多时候我们要控制食欲，以下这八种食物胃不好别乱吃，一定要注意哦。
这八种食物胃不好别乱吃
1、油炸食物
油炸食品总的来说都是不卫生不健康的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。
这八种食物胃不好别乱吃
2、蟹
蟹性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。《随息居饮食谱》也说中气虚寒者均忌。所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。
这八种食物胃不好别乱吃
3、坚果
避免食用硬质的坚果。难消化的坚果在胃痛的时候会令胃更难受。
这八种食物胃不好别乱吃
4、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
这八种食物胃不好别乱吃
5、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
这八种食物胃不好别乱吃
6、绿茶
绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
这八种食物胃不好别乱吃
7、猕猴桃
猕猴桃性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：冷脾胃。《中药大辞典》也说：脾胃虚寒者慎服。凡胃寒痛者当忌。
这八种食物胃不好别乱吃
8、汽水、果汁
有胃病的患者不能喝汽水和果汁，因为有胃病，所以胃的吸收都不怎么好，而这些饮品中含有很多果糖，饮用后会导致肠胃不适。
这八种食物胃不好别乱吃
晚上吃生姜夏天食用生姜应注意四点
生姜不仅是我们日常生活中常见的食材，它也是一味中药，生姜有着防治夏季中暑，能够降温，还有开胃的作用的。但是很多人说晚上吃生姜是不好的，就像吃毒性，这是不是真的呢？
“晚上吃姜等于吃砒霜”是否正确？
一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺。午后阳气逐渐衰弱，直至午夜阳气最弱而阴气最甚。午夜过后，阳气逐渐恢复。
我国传统中医以为，生姜性温而味辛，能健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”之说。尤其是在炎热的夏季，人体轻易内生干燥之气。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效。
生姜的好处的确很大，但夏季服用同样要注意适可而止。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用过多，往往轻易给消化系统引起很大的吸收压力，还轻易刺激肾脏，引起口感、喉痛、便秘、虚火上升等诸多症状。因此夏天食用生姜应注意以下四点：
一、并非多多益善。
夏季天热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。
二、并非所有人都宜长期食用。
凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜。
三、不同用法的生姜防治疾病的功效不同。
从治病的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。
四、腐烂的生姜有毒性。
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。
吃生姜禁忌 生姜可驱寒乱吃易伤身
生姜是个宝，可以生热散寒，调和内脏，提神醒脑，提振食欲。在寒冬，生姜尤其受人们青睐。在民间，一般受了风寒感冒之类的小病，人们不会去看医生，往往一碗热姜汤下肚，再休息几个小时，病就好了七八分了。
在夏天，生姜也有妙用。天气炎热，人体唾液、胃液分泌就会减少，使得人们食欲低下。生姜能够刺激机体分泌唾液和胃液，增强食欲。生姜吃法很多，姜汤、姜茶、姜片鱼等等，于饮食方面，生姜能提味去腥。
生姜并不是可以随便吃的，姜既然有药理作用，就应该注意它的用法和禁忌，特别要注意一下几个问题：
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
春季万物生发，也是蔬菜大量上市的季节。人们知道吃蔬菜有益健康，可以对一些疾病起到食疗作用。但吃蔬菜保健的关键不仅在于吃得多，还在于吃得对。在春季，有的蔬菜不可“贪鲜”，有的蔬菜则不宜多吃。
春季不宜多吃的5种蔬菜
花脸番茄
番茄性凉味甘，有清热生津、养阴凉血的功效，因此很多人都喜欢在春季吃番茄保健，预防口干舌燥、虚火上升等春季常见症状，更有不少人因为天气转暖，开始生吃番茄。番茄有益健康，但未完全成熟的花脸番茄却可能对人体造成危害。
半青半红的番茄以及有“青肩膀”(果蒂部青色)的番茄不仅口感和营养差，而且含有花青素和生物碱等毒素，食后可能发生中毒。为安全起见，尽量不要选购花脸番茄。如果生吃，最好买粉红色的番茄，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;如果熟吃，就尽可能买大红色的番茄，这种番茄味道浓郁，烧汤、炒食都不错。
鲜木耳
春季是木耳疯长的季节，刚采摘的木耳鲜嫩可口，但鲜木耳本身含有毒素，食用不当极易引发疾病，甚至致死。个人应尽量选择经曝晒处理过的干木耳食用，切不可“贪鲜”。
专家指出，鲜木耳含卟啉类光感物质，人食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒和水肿，严重者可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，更会出现呼吸困难，造成生命危险。而干木耳在曝晒过程中已经分解了大部分卟啉，加上食用前必须经水浸泡，剩余毒素已经基本溶于水中，因此可以放心食用。
香菜
香菜四季皆有，在春季更是大量上市。香菜能温中健胃，很多人都爱吃，但春季并不适合多食香菜。
香菜性温，具有温热、发疮的作用，而春季多风干燥，本来就易发口腔炎、口角炎症和皮肤病，吃香菜可能会诱发或加重这些病症。此外，多食或久食香菜会耗气、损精神，可能导致气虚，引发或加重“春困”现象。本身有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡或平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，以及产后、病后初愈的患者更应和香菜保持距离，谨防加重病情。
韭菜
韭菜娇嫩鲜美，且有调味和杀菌作用，还有极高的营养价值，有温中下气、补肾益阳等功效，因此不少人喜欢在春季吃韭菜助阳，促进身体升发。
但韭菜性温，春季人体本身内热较重，多食易上火，阴虚火旺者、口干舌燥者、胃虚有热者、内热便秘者、消化不良者、糖尿病患者更不宜多吃。有眼病者，如结膜炎患者等也应少吃或不吃。
春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，且有滋阴益血、化痰消食、利便明目等功效。但春笋中难溶性草酸钙含量较多，容易诱发结石，而且食用时如果处理不当，还会使人接触到有毒物质“氰化氢”，妨碍细胞对氧的利用，危害健康，因此不宜多吃。
专家提醒，每人每餐食用春笋最好不要超过半根。特别是尿道结石、肾结石、胆结石患者更应少吃，儿童、年老体弱者、消化不良者、脾胃虚弱者、慢性肠炎患者也不宜多食。
同时新鲜竹笋决不能洗洗就吃，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉有粗糙纤维的根部，然后把竹笋切成薄片，在淡盐水中煮8～10分钟，以去除草酸钙和有毒物质。
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做 “鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错误吃法，防患于未然。
活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
建议
购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。
而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道最好。
生吃鱼片易得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。
擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快，病情险恶，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关，因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。
提醒
个人千万不能擅吃鱼胆，有食用要求的患者应在中医指导下合理摄入。
空腹吃鱼可能导致“痛风”
在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
这四种食物千万别吃 严重致癌
蔬菜是我们生活中必不可少的食物，为人类提供很多营养物质。反之，有些蔬菜也会有损健康，我们要养成良好的饮食习惯，不仅学会挑选蔬菜，还要学会合理搭配。若饮食习惯不培养好，身体会慢慢累积毒素，最终会将身体打垮，甚至就这样患上了癌症。 下面就和小编一起了解一下吧。
1、 娃娃菜
娃娃菜与白菜的菜心很像，因为菜帮少，所以口感上比白菜要略微有点优势，娃娃菜营养价值高且所含热量低，能促进肠胃蠕动，有益消化，还能预防肠癌和乳腺癌。 但是，娃娃菜保存条件很苛刻，且保鲜时间不长，尤其是夏天，随着温度的升高，娃娃菜更加容易腐烂。于是，不法商人就出招了，把娃娃菜的菜根蘸点甲醛，能明显的延长娃娃菜的保鲜时间。但是，吃了含有甲醛的蔬菜，很容易患白血病和癌症。
2、 馒头
馒头深得北方人的喜爱，每每炒几个小菜，吃着馒头，再配上粥，会使人肠胃非常舒适。但是，馒头存储方式不当的话，表面会长毛或者褐色的斑点。有些家庭害怕浪费，就撕掉馒头上的一层皮，或者将长毛的馒头用水冲洗冲洗，然后继续食用。 其实，这种做法虽然能暂时减少馒头里的霉菌的含量，但是馒头内部的菌体依旧存在，即使是高温也不能完全杀死，食用后，容易出现食物中毒现象。
3、 无根豆芽
豆芽物美价廉，是家家户户都常吃的蔬菜。豆芽的热量很低，而且水分和膳食纤维含量丰富，能减肥、解酒毒和热毒。豆芽中还含有核黄素，能治疗口腔溃疡。此外，豆芽还有清除血管壁上的脂肪和胆固醇，以及预防消化道癌症的功效。 但是，在菜市场遇到无根豆芽不要买。专家曾说过，无根豆芽的毒性可是是最强的，这是由于无根豆芽中使用了除草剂，这是一种有毒物质，它里面含有很多能导致基因突变和癌症的有害物质。
4、 发芽土豆
酸辣土豆丝、鸡肉炖土豆等等经典吃法都受到很多人的喜爱，土豆也是一种能存放很久的食物。但是，土豆如果发芽，不要再吃了，吃的时候也要注意削皮。 这是由于发芽土豆中含有大量的龙葵素，土豆皮中含有配糖生物碱，都是有毒物质。食用后，轻者只是腹泻，一到两个小时可以自愈，重者会中毒，危及生命。
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姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量，将姜汁、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮用。
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