到底是粳米好还是大米好？
养生到底是静好还是运动好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“到底是粳米好还是大米好？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们日常吃的粮食种类有很多，除了面食之外，米类食物也是经常作为主食出现在人们的餐桌上。随着农业技术不断的改进，各种新型的米类食物出现在人们的面前，让人们在选择上犯了难。尤其是大米以及粳米，都可以用来制作米饭，虽然看起来差不多，但是实际上差别非常大。到底是粳米好还是大米好呢?
大米
根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米;按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做黑米。
食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。
黑色素有抗衰老作用
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。
自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
用来煮粥效果最好
为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。
除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。
粳米。
用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为早粳米(腹白较大，硬质粒少)，晚粳米(腹白较小，硬质粒多)。
综上所述，大米与粳米还是有一定区别的，但是两者相比较而言，分不出来谁好谁坏，这还是要看个人的口味。相对来说，北方人比较爱吃大米，而南方人比较爱吃粳米以及糯米，这或许是就是一种南北差异吧。不过，只要吃的健康，吃什么米也就无所谓了。
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到底是喝冷水好还是热水好
喝水是我们非常熟悉的一种行为，我们人类是离不开水的，如果我们人类离开了水，那么不但会影响到我们的身体健康甚至是可能会威胁到我们的生命，所以我们建议大家一定要引起每日饮水的好习惯，如果发现自己的身体出现了缺水的症状，一定要引起重视才行，下文我们介绍一下到底是喝冷水好还是热水好。
解释一：饮食差异说，西方饮食易“上火”
中国有句老话，叫"入乡随俗"。当地人的饮食习惯，是人类适应自然环境的正确选择。说白话点，就是到什么人，什么地儿，吃什么饭，喝什么水。
牛排、培根、奶酪、黄油，每天要喝牛奶，汤里还要加奶油……西方饮食尽管没咱中国人那么讲究花样和口感，却更为实用主义。他们摄入的肉食量、蛋白质量和热量，都比咱中国的饮食高。
“鱼生火、肉生痰”，从咱中医的角度看，这样的吃法，是要“上火”的。火旺，则阳盛;阳过盛，则需阴水来平衡，而冰水，则是阴性较强的水了，可很快使身体恢复平衡。
所以，当你问一个老外，为什么饭后要喝冰水时，他只会告诉你：冰水好喝，很爽!其实是他吃的比较油腻，同时身体还需要“灭火”。同样，这也是为什么很多人吃完麦当劳、肯德基里的煎炸食物，来一杯冰可乐会倍感舒适。
解释二：中医养生说，喝热水好处多
从古至今，中国人是惯常喝热水的，不仅饮茶品茗、煲汤都须煮开后趁热下肚，煎煮中药更一概是开水冲服，甚至从前中国人冬天饮酒时，也是要“温酒”的。
“晨起一杯热水，到老不后悔!”说起喝热水的好处，中医理论会滔滔不绝：喝热水能暖胃，让胃的功能更强，对各种胃肠疾病好;喝热水，能驱散体内寒气，促进血液循环;喝热水，能助消化，帮助排便、排毒等等。甚至很多身体寒凉的女性，基本不喝凉水，只喝热水。
很多中国人认为，人体容易接受与体温近似的温水或热水，而不宜接受温度低的冷水甚至冰水。那太刺激了，不符合养生之道。但是西方人却不以为然!他们认为喝热水会降低体质。如果习惯长期喝热水，身体就无法承受低于自身体温的水，相当于身体的承受和应如激能力都下降了(可承受的温度范围变窄)，这些是不利于自然生存的状态。
在上面的文章里面我们介绍了一种我们常见的行为，那就是喝水了，我们知道喝水的好处非常的多种，所以大家要重视喝水这件事情，上文为我们详细介绍了到底是喝冷水好还是热水好。
到底是喝酸奶好还是纯牛奶好
可能有很多朋友都不知道喝酸奶好还是纯牛奶好，其实这是相对的，如果你们是刚吃饱，我们建议大家最好是饮用酸牛奶，因为酸牛奶的乳酸菌有助于食物的消化，而纯牛奶是比较适合晚上睡觉的时候饮用的，因为晚上饮用纯牛奶对于我们的睡眠质量有很大的帮助，希望你们可以了解。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品。 酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
指导意见：
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。 奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强壮骨骼等作用，而维生素a、维生素b、蛋氨酸和胱氨酸等则有明目乌发之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌，可补充肠道中的菌群，使其获得平衡。酸奶所富含的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。
酸奶中所含的维生素c作为人体内的一种还原剂，能够有效减少人体内黑色素的沉积。酸奶中所含钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成。酸奶中所含高活性无机矿物质微量元素锌及维生素a、维生素e的某些衍生物等有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，有助于消退.不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
到底是喝酸牛奶好还是纯牛奶好，还是要看我在生活需要什么样的营养价值的，所以我们建议大家最好是对于酸牛奶跟纯牛奶的营养价值有一定的认识，这样你们就会理解什么时间喝什么牛奶好，而且有助于你们充分利用这些食物。
到底是绿茶好还是红茶好呢
绿茶、红茶是两种我们在生活中比较常见的茶饮，我们在生活中不能说哪种茶叶更好，因为它们都有不同的营养价值。对于绿茶来说，它的抗癌作用确实比红茶好很多，所以我们在平时多喝一些绿茶比较好，但是红茶这种可以驱寒化痰以及消食等，这些都是绿茶没有的功效，这一点红茶比绿茶好。
绿茶有防脑中风效应,对嗜烟者有益,有降血脂效应,有防癌作用,可提高抗生素疗效,可醒脑清心。 但是值得注意的是，饮茶必须适量，过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。
红茶的作用 红茶的保健作用从中医学的角度上说，红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别，但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
不能绝对的说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节的，一年四季，气候变化不同，人的生理需求也不同，因从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，最好四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高，红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素，茶黄素等，形成红茶特定的色香味，楼上有位说的不错，从抗癌角度来说，绿茶确实是比红茶好。
茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用，它可以诱导体内抗氧化酶活性，抑制致癌物的代谢活化，抑制肿瘤的异常增生，它还能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基，从而抑制动脉粥样硬化。
到底是绿茶好还是红茶好，相信你们看完这篇文章后应该也知道了，绿茶跟红茶的好处都是不同的，我们站在不同的角度上去看绿茶跟红茶，我们就会觉得那种东西更好了。我们在平时适当的饮用一些绿茶对于预防癌症是有一定帮助的。
到底是吃味精好还是吃鸡精好
味精和鸡精都是我们平时家里炒菜做饭时候的必须调味料，而好像现在越来越多的人不吃鸡精味精了，说是用化学物品做出来的。也有人说鸡精比味精好，从价格上的差异就可以看出来。但是真的是这样吗?鸡精和味精到底吃哪一个好?吃了对人体有害吗?除了价格上的差异两者还有什么不同?那么小编今天就给大家来答疑。
一、鸡精中含40%的味精
虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像我们想像的那样是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精(谷氨酸钠)和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。 鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用。
二、 营养成分高低不同
味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，采用微生物发酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸钠，是氨基酸的一种，也是构成蛋白质的主要成分。鸡精的成分由于比味精复杂，所含的营养也更全面一些。除了谷氨酸钠以外，还含有多种维生素和矿物质。
三、安全性与味精差不多
很多人不敢吃味精，主要是担心它会产生一定的致癌物质。不过，联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家认为，在普通情况下，味精是完全安全，可以放心食用的，只是不要将它加热到120℃以上，否则其中的谷氨酸钠就会失水变成焦谷氨酸钠，产生致癌物质。由于鸡精中同样含有一定的谷氨酸钠，因此它与味精的安全性是差不多的。
所看了小编以上总结的答案，大家应该心中都清楚了，其实鸡精和味精就是谷氨酸钠，是家用的调味品，吃了不会对人体造成什么伤害，也不存在吃哪个比较好。只要注意一次不要吃太多就行，不然会造成口渴不说，还会影响食材本身的鲜味。
红枣到底是泡水好还是直接吃好
我们大家知道，红枣作为一个可以补血滋气的营养品。是我们生活当中可以经常性接触到的食物，也是我们很多女性朋友来月经的时候吃着补血的营养品，那么我们自己知道红枣到底是干吃好呢还是泡水喝好呢？这个大家知道么？这两者之间到底有什么好处呢？下面我们就一起来看看吧！
红枣泡水好还是直接吃好
红枣泡水喝有什么好处
红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能：
抗过敏：红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。
治低血压：大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之。
护肝：每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖）一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症
吃干红枣有什么好处
1.干红枣可以用来泡茶喝，具有补血，提高免疫力之功效，并且食用方便也可直接干吃，但是切记不可贪吃。
2.女性朋友每天坚持吃4-5个红枣具有补血美容的作用，但是红枣偏热，所以不可多食。
3.红枣中含有一种独特的环磷酸腺甘，具有扩张冠状动脉，增强心肌收缩力之功效。每天坚持吃几颗，疼痛远离你。
4.红枣具有镇静左右，在精神紧张压力大的时候，可以将干红枣制作成汤，特别适合上班族和学生使用。
5.红枣中维生素C丰富，还有环磷酸腺苷喝山楂等成分，这些成分均具有抗癌的作用，所以红枣是天然的抗癌物质。
好了，上面就是我们关于红枣泡水好还是直接吃好的一些基本的介绍了，大家看完之后有什么样的感慨呢？是不是了解到了呢？其实很多方法是看我们自己怎么想怎么觉得好吃，这才是很关键的，所以说红枣到底是直接吃好吃还是泡水喝好，这些都是这样的！看自己！
到底是柠檬干好还是鲜柠檬好
柠檬是一种非常神奇的水果，柠檬不但有很好的食用价值而且也可以起到药用的功效，所以柠檬深受人们的喜欢，经常吃柠檬可以起到抗菌消炎以及防癌抗癌的作用，此外柠檬还可以起到美容和减肥的好处。柠檬不但可以直接食用而且也可以制作成柠檬干，下文我们分析下柠檬干好还是鲜柠檬好。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。
新鲜柠檬的维生素C 的含量为22mg/100g，柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果，当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命，让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。不过，风干后的柠檬是不是和柠檬一样富含维生素C呢?
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。
所以，我们可以看出，柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。
在上面的文章里面我们提出了大家都希望知道答案的一个问题，那就是到底是吃柠檬干好还是鲜柠檬好，经过我们上文的一番分析，我们知道柠檬干几乎不含维生素C，所以还是鲜柠檬营养价值比较高。
到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好
相信大家对于柠檬肯定不会陌生吧，柠檬是我们常见到和吃到的一种水果，柠檬不但外观好看而且味道也是很不错的。经常吃柠檬可以起到很好的养生功效和保健的作用，柠檬有美白肌肤和提高人体记忆力的作用，此外柠檬还能起到提高人体免疫功能等效用呢，下文我们分析一下到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好。
干柠檬片与鲜柠檬片的区别
干柠檬片泡水喝,只需2-3片,干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题
泡柠檬最好用温水
因为维生素C在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的
。柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大。
干柠檬片泡水作用一：美白
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗?不过,干柠檬片泡水的作用美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
柠檬片泡水作用二：帮助记忆功效
在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――你的大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。
柠檬片泡水作用三：有充电的功效
柠檬精华油激发活力的能力是很著名的。在一些日本公司,用柠檬精华油激发活力逐渐成为员工准备开始一天工作的第一件事。将四至五滴柠檬精华油掺入按摩用的香料,可以使你整个上午都精神焕发。
如果你想泡一个提神醒脑的澡的话,可以在洗澡的时候加入柠檬精华油,不过在使用之前,首先要将柠檬油稀释,将一滴柠檬精华油滴入一滴稀释用的油中。千万不要直接使用,因为柠檬精华油会对敏感的皮肤产生刺激。
在上面的文章里面我们介绍了一种食用价值和药用价值都很高的水果，那就是柠檬了，我们知道柠檬不但可以起到养生保健的作用而且在美容养颜上面功效也很明显，上文为我们详细分析了到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好。
到底是喝绿茶好还是喝乌龙茶好
喜欢喝茶的朋友肯定都知道什么是绿茶什么是乌龙茶吧，我们经常有一个疑问，那就是到底是喝绿茶好还是喝乌龙茶好呢？想要了解这个问题的答案，我们不能随便就做出判断，我们要先了解一下绿茶和乌龙茶的营养价值和养生保健的功效，要知道乌龙茶和绿茶的区别，这样我们才能够得出结论，下文我们给大家详细介绍一下吧。
乌龙茶和绿茶到底哪个好，这个见仁见智，下面大茶网碣滩茶小编跟大家就具体讲讲两种茶之间的区别。
绿茶，是不发酵茶，性凉，非常适合夏天饮用。绿茶特征是清汤、绿叶。它是我国出口最多的茶类，也是我国产量最高的茶类，是非常受欢迎的茶种。绿茶是经过杀青→揉捻→干燥制作出来的，主要产地有江苏、浙江、安徽、山东等。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，目前，年产40万吨左右，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。绿茶也是我国最主要的出口茶类。世界绿茶总贸易量中，我国出口的占到80%左右。绿茶主产于中国，其次日本、越南、韩国等国也有部分生产。
绿茶品质特征：绿茶总的品质特征是清汤、绿叶。
在绿茶加工过程中，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活性，阻止了茶叶中的主要成份——多酚类的酶性氧化，较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，保持了“清汤绿叶”的品质风格。因此，绿茶也叫“不发酵茶”。根据杀青方式、干燥方法的不同，又有“炒青”、“烘青”、“晒青”、“蒸青”茶名称之别。
乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介於二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，所以有“绿叶红镶边”的美誉。饮后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药用作用，主要突出在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本，乌龙茶被称为“美容茶”、“健美茶”。
在上面的文章里面我们提出了一个大家都希望知道的问题，那就是到底是喝绿茶好还是喝乌龙茶好，我们知道乌龙茶和绿茶都有很好的养生保健功效，所以很难说哪种茶就更好，我们可以根据个人的需要选择适合自己的茶。
平常到底是饭前喝茶好还是饭后喝茶好
茶可以说是我国最早饮用的饮料，茶在我国历史的发展中占据了非常重要的一环。我国大部分地区都有喝茶的习惯。适当的喝茶对我们的身体健康其实是有好处的，但是喝茶的时间选择也是非常重要的。专家建议，喝茶最好是在饭后进行，因为饭前喝茶会对我们的消化有一定的影响。
一、饭后什么时间喝茶最好？
饭后喝茶至少要半个小时以后，最好在一个小时以后或一个半小时，食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长，茶水含碱较多，长期在饭前饭后饮浓茶，会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。因此，在饭前和饭后半小时之内，都不宜喝茶。为了避免消化不良，饭后喝些清水为好。另外，空腹也不好喝茶。
二、饭后不宜马上饮茶。
到底是什么原因呢？这是因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，饭后喝茶这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。
喝茶小知识：饭前饭后什么时间喝茶最好？
三、进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。
四、下午三、四点为喝茶较为适宜的时间。可以帮助消化，提神。 晚上喝茶最好不要太浓，时间一般是九点左右。这样可以帮助分解体内的油脂，不至于造成脂肪堆积。
看了上述的介绍，相信那些喜爱喝茶甚至爱茶如命却有担心不当的喝茶习惯会影响健康的朋友肯定已经了解了该在什么时间喝茶才是最健康的。同时，小编也建议大家喝茶时尽量不要和太浓的茶，不然不但对健康无益，还可能影响我们的睡眠质量。
到底是晚上喝牛奶好还是早上喝好
喝牛奶是大家都了解的一种比较普遍的营养方式，对于喝牛奶什么时候好也有很多中说法，有的人说早上喝牛奶好，有的说晚上喝好，那么到底是什么时候喝牛奶好呢?对于这个问题，我们一起来看看下面的详细介绍，希望可以帮助大家科学喝牛奶，正确营养自己的身体。
1.早上和晚上是喝奶的最佳时机，早餐时喝牛奶并搭配合理的早餐，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
2.晚上喝牛奶最好在傍晚或临睡之前一或半小时饮用，所以牛奶不能一喝完就睡觉，早上的话一定要吃了早餐以后才能喝牛奶。
3.晚上睡前半个小时喝牛奶有利于睡眠 。而且吸收会比较好相对来说 。早上空腹喝牛奶的话，上班或者上学会犯困，所以不能空腹喝牛奶。
晚上喝牛奶最好，一是有利于睡眠，二是有利于人体对钙的吸收。牛奶中含有一种生化物l色氨酸，还有微量吗啡类物质，它们都有一定的镇静、催眠作用，所以晚上喝牛奶有利于睡眠。另外，晚餐摄入的钙，大部分在睡前已被吸收利用，睡后特别是零时以后，血液中钙的水平会逐渐降低，睡前喝一杯牛奶，可以补充血液中的钙质，以防止骨质疏松等症。
看了以上的介绍，大家对于喝牛奶什么时候好是不是有了更加清楚的认识了呢？希望以上的介绍能够对大家正确科学喝牛奶有所帮助。大家一定要多去了解相关的知识，这样才能正确引用牛奶，对我们的身体才能起到好的作用，建议对于饮食有问题的朋友可以去咨询相关的营养学家。
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