秋冬换季容易拉肚子? 快看是不是吃错了这东西
夏季拉肚子中医养生常识。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于养生常识有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋冬换季容易拉肚子? 快看是不是吃错了这东西》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
原来腹胀腹泻全因它而起
很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
1水果中含有较多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后立即进食水果,无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。
2水果中含有大量的纤维素、半纤维素、果胶等营养成分,它们都有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加人的饱胀感,使人觉得胃不舒服。另外,纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。
3未成熟的水果中含有一定量的鞣酸,它会与食物中的微量元素结合而导致人体的消化减弱。
4饭后立即吃水果,日久会导致消化功能紊乱。因为食物进入胃里,必须经过1~2小时的消化过程,然后才被慢慢排出。饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃里。但是水果是单糖类食物,很容易被小肠吸收,不需要在胃里久留。水果因为很容易腐烂而产生气体,所以在胃里停留时间过久,就会引起腹胀、腹泻。
吃水果的禁忌
1不建议空腹吃柿子、香蕉、番茄
香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应;香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用。柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石。
2吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
4吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
5水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
6生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
7忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
8水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。
饭后不能做的六件事
1饭后吃水果
外出就餐时,很多人都有这个习惯:吃完饭后,再吃一些切成小块的水果。一来觉得这样可以通畅肠胃,二来觉得可以清新口腔。其实这是一种错误的生活习惯,饭后马上吃水果会影响消化功能。因为,当食物进入胃部后,需要消化1~2个小时才能缓缓排出。饭后马上吃水果,水果会被之前吃进的食物阻挡,不能正常消化。
2饭后喝浓茶
饭后喝浓茶,大量的水进入胃中会冲淡胃所分泌的消化液,影响胃的消化。饭后喝浓茶还会影响蛋白质的吸收,究其原因是茶叶中含有大量的单宁酸,会使刚吃进还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起,形成沉淀物,妨碍铁元素的吸收。
3饭后饮水
饭后马上饮水会稀释胃液,胃中的食物还没来得及消化就进入了小肠,直接削弱了胃液的消化能力,容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水,那对身体就更为不宜了,汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压,导致急性胃扩张。
4饭后洗澡
有句民谚说,“饭后不洗澡,酒后不洗脑”,说的是饭后、酒后不要立刻洗澡、洗头,避免受到刺激,引发疾病或危险。因为人刚吃完饭时,消化系统开始工作,大量血液聚集在胃部,其他器官处于相对缺血状态。这时候洗澡,全身血管扩张,皮肤和肌肉血流增加,胃部没有充分的血液,会影响消化。饿的时候洗澡就更危险了,血糖降低,很容易晕厥。
5饭后唱卡拉OK
现在K房很多都已经包含了自助餐,一般都是边吃自助餐边唱K。实际上,不管是边吃边唱,还是吃饱马上就唱,对身体都不好。人在刚吃饱后,胃容量加大,血流量增加,这时唱歌会使隔膜下移,腹腔压力增加,容易引起消化不良等问题。
6饭后放松皮带
很多人吃饭过量后感觉撑得慌,于是放松皮带扣,让肚子舒服一点,实际上,这容易造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。
结语:以上就是小编为您介绍的饭后吃水果好不好,你们都了解了吧。这对于喜欢饭后吃水果的人来说,真的是极好的。看了上面说的饭后吃水果好吗以及什么时候吃水果最好,以后别再随随便便吃水果了。
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快看看你是不是缺锌啦?
我们经常在电视上看到缺锌的药品广告,那么,锌这种元素在我们的体内起什么作用呢?什么人容易缺锌?为什么会缺锌?缺锌的话怎么办?什么食物可以补锌呢?下面小编就来给大家一一介绍,一起来看看吧~
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质,发挥着极其重要的作用,被誉为生命之花、智力之源、““婚姻和谐素””。婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充,不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
缺锌原因
锌是人体必需的微量元素,同时是人体中100多种酶的组成部分。
造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。
锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童,人体需要锌量较大,因此类人群缺锌特别普遍。
锌的作用
1.是人体中100多种酶的组成部分。这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用。
2.锌是 DNA聚合酶的必需组成部分,缺锌时蛋白质合成障碍。可导致侏儒症、损伤组织愈合困难、胎儿发育受影响。
3.锌参加唾液蛋白构成,锌缺乏可导致味觉迟钝,食欲减退。
4.锌参加维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成。
5.促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓,性器官发育不全, 性功能降低,性冷淡, 精子减少,月经不正常。
6.保护皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化;伤口愈合缓慢,易受感染。
7.维护免疫功能。根据锌在DNA合成中的作用,缺锌时导致免疫细胞增殖减少, 胸腺活力降低。由于锌在抗氧化生化酶中的作用,缺锌导致 细胞表面受体发生变化。
8.其他功能:锌有助于清除体内胆固醇,防治 动脉粥样硬化症;锌有助于抑制 癌症的发生等。
缺锌表现
儿童
味觉障碍:厌食、偏食或异食;皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;
生长发育不良:身材矮小、瘦弱;
免疫力下降:经常感冒、发烧;智力发育落后;
孕妇
妊娠反应加重:嗜酸,呕吐加重 宫内 胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿
分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高:脑部 中枢神经系统畸形
成年男性
男性不育:少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎
易缺锌人
偏食者:服用锌可减缓症状;
素食者:因植物性食物中含锌量比较低;
学龄前儿童:锌能降低呼吸道感染的几率,能促进生长发育。
生长发育迅速者;
想改善性功能与生殖能力的男性;
患恶性肿瘤或感染性疾病患者:锌可使白血球作用增强,提高免疫功能;
老年人:锌可调整生理老化带来的 免疫系统紊乱;
患慢性肾脏病或尿毒症患者:该病特别容易流失人体内的锌;
严重青春痘或粉刺患者:锌可促进胶原蛋白形成缓解症状;
慢性消化道疾病患者:对锌吸收功能会降低,排出却增加,容易缺乏;
月经不调者;
湿疹患者:血液中锌含量偏低需要补充;
孕妇及哺乳的妇女:可预防婴儿畸形和神经系统功能改变;
前列腺发生疾病者。
宝宝缺锌怎么办
1、提倡母乳喂养,母乳中含有促进宝宝生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。
2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,绿色蔬菜也含有丰富的锌。
3、食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。
4、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。
孕妇吃什么补锌
1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。
3、在水果的领域中,苹果富含了丰富的营养元素,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。
补锌的食物有哪些
1、肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉
2、鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
3、蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜
4、粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米
5、水果:苹果、香蕉
6、海产品:牡蛎
7、坚果:花生、核桃等
8、中药:枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲
冬天这肉虽美味 吃错了容易致癌 赶紧记下来
进入冬天,吃热乎乎食物成了眼下人们最喜欢做的事情,食物的多样化,让冬天不再枯燥。与此同时,一些地方,开始准备一些独具风味的食物,迎接新年的到来。腊肉是其中一种,作为常见肉类,腊肉在生活中极其常见,腊肉那独特风味,常常让人吃一点还想再吃一点,想要安全食用腊肉,首先就要知道腊肉的营养。
腊肉的营养价值
腊肉营养丰富,其中包括:热量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾、钠等。这些能补充身体、维持身体平衡、促进身体代谢。
腊肉那独特的风味让你忍不住的想要多吃一点,但是,营养学家却会告诫大家,腊肉即使美味,也不能多吃,更不能顿顿吃,要注意饮食禁忌。
吃腊肉饮食禁忌
小心脂肪肝
在生活中,常见的腊肉是由猪肉制作而成的,特别是在南方,猪肉制作的腊肉更是占了很大的比重。相比其它肉类,猪肉的脂肪含量更高,即使是猪身上肥肉最少的里脊,每100g中都含有55mg的胆固醇,而其它部位的胆固醇更是高达109mg。这些高含量胆固醇会沉淀在胆汁中,造成肝脏代谢受损,容易导致脂肪肝。
引起高血压
腊肉中的高胆固醇,会造成脂肪肝的发生,同时,还会造成血管堵塞。腊肉口味很咸,的确,要是没有食盐,容易变质,但是,当腊肉中有过多的食盐,会造成血压升高,这样对于本身就有高血压的人来说,非常不适合食用,即使普通人食用,也要预防高血压的发生。
容易致癌
生活中,对于癌症,人们要做好预防措施,腊肉食用过多,小心胃癌。这是因为在制作腊肉时,为了保持新鲜口感,会在其中加入大量食盐,这些食盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐作为一种致癌物质,容易引发癌症。
容易造成细菌感染
人们会有这样的想法,腊肉中的盐分较多,能起到杀菌的作用,其实不然,在保存腊肉的时候,还会产生一种肉毒杆菌,这种细菌具有耐高温、耐酸性,要是因为食用存放时间长的腊肉,造成细菌感染,那无疑会让细菌穿过胃粘膜,造成中毒。
变味的腊肉不要吃
当发现食用的腊肉发生变味,这个时候,也不要食用,这样的腊肉往往已经变质,食用后,容易造成身体受到伤害。例如,发现腊肉出现哈喇味、颜色变化明显,这些都显示腊肉变质。
这就是关于冬天食用腊肉的描述,在冬天食用腊肉确实非常美味,但一定要注意这些事情,要是忽视这些事情,往往会伤害身体。
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冬天到了满街的烤红薯香味是不是让你欲罢不能?红薯虽然好吃但挑选不对,说不定容易食物中毒。不相信吗?来看看红薯表面容易出现的疾病吧!
什么颜色的红薯不能吃?
表面有黑色凹陷斑点的红薯是不能吃的!不仅味道苦涩,误食还会导致中毒现象,甚至有说法认为会引起死亡。那么是为什么呢?
其实,这种红薯感染了甘薯黑斑病,实验证明其中含有甘薯酮与甘薯酮醇的存在。而这两种物质,不仅味道苦涩难以下咽,还会对肝脏、肺脏有毒性,量多时会引起肝衰、呼吸抑制等。
切除坏的部位或加热后还能吃吗?
网上曝光的一组实验证明,有黑斑的红薯,即使经过高温加热2小时,其中的有毒物质仍然存在。而甘薯黑斑病有着很大的差异,有的切除黑斑后可以继续食用,有的则深入内部,即使切除也不能再吃。
所以,为了安全起见,有黑斑的红薯直接丢弃。但是有一种红薯只是表面有“黑痣”而非黑斑,怎么区分呢?
分不清怎么办?
一般黑斑病是褐色至黑色,并且中间稍微凹陷,味道苦涩,表面会有霉状物。而黑痣只是表面难看,没有苦味。
黑斑红薯是怎么出现的?
红薯在土壤中生长时,如果受到甘薯长喙壳菌污染,在温度10-30℃时候会发病,在红薯被收藏过程中,同样会因为温度发病,最容易出现黑斑的温度是25-28℃。
红薯的营养到底有多好?
细腻的粗纤维与果胶,可防痔疮、缓解便秘;属于高钾低钠食物,适合高血压患者;维生素含奶量丰富,又低脂肪,饱腹感好,维护身材与健康。不过红薯虽好,多吃、少吃都不利于饮食平衡,《中国居民膳食指南》推荐每天食用谷类与薯类250-400克,建议红薯每天食用100克左右。
烤红薯不能吃?关键看桶
很多人说路边的烤红薯不能吃,认为含铅、有机物质。其实这关键看烤红薯的铁桶原先装的是什么物质,如果是挥发性的无毒物质,使用时间久了,对人体并没有影响。反之,如果是有毒物质,并且桶又比较新,则有一定的风险。
烤红薯表面发黑是怎么回事?
烤红薯表面发黑是其中的糖分流出,发生了一定的碳化,导致颜色出现褐色或深褐色,去皮后可以食用,对健康没有影响。
红薯发芽能吃吗?
发芽的土豆之所以不能吃,是其中产生了龙葵素,食用后容易出现中毒现象,而红薯并没有这种可能性。但是红薯能够发芽,说明湿度、温度达到了一定水平,警惕发霉或发生黑斑病。
所以,面对长黑斑的红薯要提高警惕,避免食用苦涩、黑斑红薯,只有挑对了,才能吃对,吃出健康。
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提子的营养价值虽然很丰富,但时它还是有很多的饮食禁忌的。在我们吃提子的时候,千万不可以和海鲜、牛奶等食物一起吃,不然就会引起身体的不适。那么具体哪些食物不能和提子一起共吃呢?食用提子的注意事项又有哪些呢?
提子的禁忌食物并不是很多,因为它是一种性平的食物。那么下面就跟着小编一起来看看提子不能和什么一起共吃吧。
提子不能和什么一起吃
提子不能和海鲜一起吃
提子中是含有鞣酸的,而海鲜中则含有丰富的蛋白质,鞣酸跟蛋白质相反应可能会导致出现消化不良的症状。所以提子最好是不要跟像虾、蟹等海鲜一起食用。
提子不能和人参一起吃
如果正在服用人参的人,最好是不要吃提子,提子中含有鞣酸,鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀,两者同食会影响人参的吸收,降低人参的药效。
提子不能和四环素一起吃
四环素是生活中比较常见的药物,而提子是不能跟这种药物一起食用的,两者同食容易降低四环素的药性甚至是使得其药性消失。
提子不能和牛奶一起吃
提子不能和牛奶一起吃,否则容易引起腹泻。
提子的食用注意事项
提子最好剥皮
不管是不是反季节的水果上面都会沾有农药,提子也不例外。准妈妈在吃提子的时候一定把皮剥干净了再吃,因为怀孕期间孕妇的体质会比较敏感,病从口入的话很容易产生连锁反应,甚至会影响到宝宝的生长发育。
适度适量防止上火
提子是水果中的贵族,虽然价格不菲但还是受到了很多准妈妈的青睐。不过在享受提子的美味的时候一定要记得适度适量。因为提子具有很强的补充孕妇血气的功效,虽说通常情况下不会上火,但是过量食用的话可能对孕妇不好。
怀孕晚期慎吃提子
提子也是葡萄的一种,但是提子的口感和营养比普通葡萄要更好一点。孕妇吃提子不仅可以补充维生素和葡糖糖,而且还有安胎、保胎以及缓解妊娠水肿的功效。但是需要注意的是,提子也有很强的利尿作用,孕妇怀孕晚期的时候就需要注意一点了。
做糖筛前少吃提子
提子里面含有丰富的糖分,容易造成血糖的升高。所以孕妇在做唐筛前尽量不要吃太多,每天4、5个就足够了。如果实在想吃的话,可以自己试着做做提子饼干、提子面包、冰提子来解解馋。
提子的食用禁忌
1、吃完提子后不宜立刻喝水,会容易导致腹泻。
2、糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者要少吃提子。
3、鱼、萝卜最好也不要跟提子一起食用,以免造成身体的不适。
提子和葡萄的区别
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。
夏季容易出现拉肚子拉肚子吃什么水果好
夏季容易出现拉肚子 拉肚子吃什么水果好?腹泻就是拉肚子,是一种常见疾病,一旦腹泻就会引起维生素流失,而且会丢失大量水分和营养物质。我们知道水果中含有大量的水分和维生素,但是很多水果是容易引起腹泻的,那么拉肚子吃什么水果好呢?下面一起跟着小编来看看吧。
1、苹果
苹果是最好的水果了,对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口,苹果的营养非常的丰富,含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果中维生素A和胡萝卜素的含量较高。并且富含丰富的水溶性食物纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌。所以拉肚子吃苹果是完全可以的。
而70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力,用于中气不足,腹泻,便秘等。
2、石榴
石榴的营养特别丰富、味甘、微酸、涩,性温。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少。腹泻腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久泻久痢,便血,脱肛、腹痛等。
3、荔枝
荔枝:味甘微酸,属性温燥。有补脾益肝,养血安神之效。用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多,而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。
4、番石榴
番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外,还因富含维生素C而备受人们青睐,并且其甘温而涩并且含有鞣质,能有效的在人体肠道形成保护膜,是很适合有腹泻的人食用的水果。
5、樱桃
樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁和维生素A的含量其他水果高出有4至5倍,所以食用樱桃营养价值是很高的。它属于性平和的水果,所以对于拉肚子的人来说,是完全可以食用的。
吸烟的朋友有这种情况 要去检查看是不是喉癌
抽烟有害健康,不管抽不抽烟的人每个人都知道。但抽对人的健康影响不是马上看得到,而当你抽烟积累到一定程度,到了一定年龄,身体才会以不同的问题表现出来。所以很多抽烟的人都没有把抽烟有害健康这件事情放在心上!
什么是喉癌?
喉癌是一种比较常见的恶性肿瘤,顽固性的声音嘶哑是喉癌的早期表现之一。因为喉癌常累及声带,即使肿块体积再小,也会出现声音嘶哑。
喉癌有哪些症状
一般喉癌早期就会出现声音嘶哑,患者往往会误以为是感冒或咽喉炎所致。与一般感冒和咽喉炎不同的是,喉癌引起的声音嘶哑会进行性加重。
吸烟为什么会引起喉癌
烟草在燃烧的过程当中会产生很多有害物质,其中最主要的是尼古丁。这些物质能刺激呼吸道,使呼吸道的黏膜受到损害,从而诱发肿瘤的形成。其他的诱发因素有不良的生活习惯、生活环境、遗传因素等等。
抽烟的人到了中年,如果突然说话声音突然变得沙哑,在排除了感冒的引起的原因外,而且长时间不好(比如2周以上),那么就建议你去医院找耳鼻喉科专科医生检查了。
专家说,喉癌的病因比较复杂,但患者绝大多数有长期吸烟史,所以以男性为多见。
抽烟人如何预防喉癌
为了有效地预防喉癌,首先提倡戒烟。一件事情形成习惯后,改变是很难的事,但是为了自已和家人的身体健康,再难的事也需要去做,刚开始戒烟的时候,可以借助的一些工具,比如用现在的电子烟来代替烟。慢慢一步一步的戒烟。
抽烟是多年形成的习惯,戒烟也需要有一个过程,刚开始少抽,用电子烟来代替,逐步到不抽烟。
戒烟是一个痛苦的过程,做任何事都一样,在戒烟的初始阶段,你也可以考虑试试这种戒烟糖,很多用过的朋友都说还不错,你也可以试试看。
如果咽喉部出现不适症状(尤其是老烟枪),一定要及时上医院接受检查。如果出现不明原因的声音嘶哑、喉痛、痰中带血或者呼吸不畅等症状,就要去医院就诊,争取早期诊断早治疗。
为了自已和家人的健康,马上开始戒烟吧,戒烟什么时候开始都不算晚,马上行动吧!
膳食纤维这样吃,更容易便秘!这么多年都吃错了!
如今提倡高纤维膳食,据说有健康肠道、预防便秘等功效。例如疯传的魔芋减肥法,就号称高纤维。事实究竟怎样?
膳食纤维,泛指植物性食物中不能被人体消化的多糖类物质。
包括木质素、纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉、抗性糊精、低聚糖、寡聚糖等。
从消化角度看,膳食纤维属于食物中无效的成分,除了部分可以被肠道细菌利用外,大部分在胃肠道中旅游一趟后即排出体外。
适量膳食纤维,有益健康
粗纤维是膳食纤维的旧称,仅包括部分纤维素和木质素。现在使用粗纤维这个提法,估计也是强调这两种不可以溶解的膳食纤维。
膳食纤维不能被人的消化酶所消化,能减少食物的有效摄入量,使膳食中含有较少的能量和其他营养物质,同时保持食物的饱腹感,有助于控制体重和减肥。
同时,由于膳食纤维能增加粪便体积,刺激胃肠道蠕动,并增加粪便的含水量,可以加快和促进排便,防止便秘。
膳食纤维表面积很大,有很强的吸附作用,能干扰其他营养物质的吸收,因而能延缓餐后血糖的身高,对血糖控制有好处。
同时,膳食纤维能干扰胆固醇,胆汁酸盐吸收,对控制血胆固醇亦有好处。
另外,膳食纤维也能减少各种有毒代谢产物和来自食物的污染物与肠道的接触和吸收,也可以减少癌症和肿瘤的发生。
进入大肠的膳食纤维能部分地、选择性地被肠道细菌发酵,改变肠道微生物菌群的构成,诱导肠道益生菌的繁殖。
如果益生菌长势良好,可以阻止其他有害细菌在肠道的定殖,从而减少肠道感染。
未必都有粗口感
高膳食纤维的食物,是不是吃起来口感都很粗?
这倒不一定。
口感粗的食物,仅指含较多的纤维素和木质素的食物。
不过魔芋是膳食纤维最高的一种食物,蘑菇中的膳食纤维也比较多,但不会有很粗的口感,因为这些膳食纤维是可溶性的魔芋多糖和蘑菇多糖。
相对而言,以下几类属高膳食纤维食物:
大豆类(未去豆渣),粮食类(粗加工的米面),野生蔬菜(蕨菜),水果(番石榴),菌藻类食物。其膳食纤维的含量在10%。
其他种类的植物性食物中,膳食纤维的含量都差不多,但仍然可以分为两类:
一类膳食纤维含量在生重的1%以上,也可以称为高纤维食物,比如蔬菜中的蒜薹、韭菜,水果中的梨等;
另外一类膳食纤维含量在1%以下,则可以称为低纤维食物。
儿童不宜高膳食纤维
高膳食纤维食物主要适用于成人,尤其是体重超重,特别是营养过剩或者患有高血脂、心脏病、糖尿病等营养过剩相关疾病的人。
同时,要注意的是:高膳食纤维食物也不是越多越好。
中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版本)对膳食纤维的建议量是25克,最多不要超过30克。
此外,儿童胃容积小,消化功能不完善,应较少摄入高膳食纤维的食物,以保证充分的营养摄入。
另外,患有消化系统疾病,如胃肠道溃疡、胃炎、腹泻的成人,最好少吃高膳食纤维的食物,以免加重症状。
这种肉吃错了可能会中毒
猪肉的营养价值,相信大家都是略知一二的,也是大家平时离不开的美食。但很少有人知道,猪身上的某些部位如果吃错的话,是很有可能会中毒的,所以大家还是要谨慎一些。想知道猪脖子肉的危害以及吃猪肺有什么坏处吗?那就一起来看看吧。
无论是卖猪肉还是吃猪肉,大家都别轻视,因为说不定就会吃到猪身上一些对人身体有危害的部位。
这些肉含毒量惊人别再吃了
猪颈下分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结。正常的淋巴结呈黄白色或黄褐色,这些肉不要吃哦。
而出现充血、出血、水肿、化脓、坏死等病变的淋巴结(俗称肉枣)中则含有有大量的细菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物质危害非常大。
喉后喉后方有甲状腺,食入会出现恶心、呕吐、血压升高等症状。人食用甲状腺后,过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动,造成一系列精神、神经症状,同时人体正常的物质代谢也将受到干扰,出现各种中毒症状,严重者可导致死亡。
专家说,血脖肉中含有大量的淋巴结、甲状腺等组织,使用必定会对人体产生伤害,但是,只要在食用前剔除这些多余的组织,对人体是没有伤害的。
如何处理猪脖子肉
首先要找到肉疙瘩,仔细观察一下,猪肉的肌纤维是有走向的,肉质紧实,手是撕不开的。
而淋巴结在皮的下面,藏在脂肪内,呈颗粒状单独分布,也有连成一长片的;颜色主要是红色的、淡黄色的,有一些血肿了还会发紫,和肉的区别还是很明显的,而且它们可以用手撕下来,也就是我们平常说的筋筋绊绊的部分,即使是没经验的新手也能轻松地分辨。
除了猪颈外,还有哪些部分可能会有这些肉疙瘩?像腹股沟、腹部的一些脂肪和肠系膜中都有淋巴,猪花油中也有很多的淋巴结,平时要注意。
高温加热、煮熟之后,淋巴应该也没什么危害了,其实,主要是害怕在处理、加工的过程中,手指划破感染病毒。
猪肺中毒素最多
猪肺中含有大量的细菌和病毒。猪肺作为猪的呼吸器官,肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒,食用不注意,就会中毒,继而对人体造成伤害。猪肺中灰尘多。
猪肺泡作为气体交换的场所,空气中的尘埃容易在肺部堆积,从而导致猪肺中灰尘多。猪肺中含有重金属。既然猪肺中容易包裹着灰尘,那么,灰尘中的重金属也会存在,而这些重金属经过人体消化吸收,又残留在人体内。
重要的是,猪的肺泡多个数多,个体小,而总面积大,很难清洗干净。猪肺容易聚集有毒物质。有机构对猪进行研究,发现喂食瘦肉精的猪,其猪肺中含有的瘦肉精量最高,占整个猪体的60%以上。
现代人都比较关注自己的身体健康,恨不得对吃穿用住的每一个东西都进行一番细致的检查,以免对健康不利。在这其中,最受人们关注的毫无疑问就是各种各样的食物了,从基本的一日三餐到零食夜宵,美食在人们生活中扮演着一个非常重要的角色,可以说如果没有这些食物,人们的生活肯定会少很多乐趣。
不过美食虽然可以让人获得味觉上的绝佳体验,但是很多食物并无法保证它们的品质。所以现代人在购买食物的时候都会特别注意所要买的是不是绿色健康的食物,如果不是就会刻意去选择那些他们认为健康的食品。
其实对于普通消费者而言,很多食物种类上的概念他们不可能完全理解,这也就造成了一些让人哭笑不得的例子。
1、全麦食品
全麦食品对于国人来说比较新鲜,因为其中含有大量的纤维素,所以在食用了之后可以帮助人体清除肠道之中的垃圾和毒素,对于消化系统来说也可以在一定程度上帮助其进行消毒与净化。
但是现在市场上鱼龙混杂,消费者往往难以分辨哪些是真正的全麦食品,哪些又是假冒的全麦食品。一般来说,真正的全麦食品是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成,而且外表看起来颜色有些深,问起来有一股浓郁的香味。
全麦食品和非全麦食品的差距很大,其营养价值也完全不再同一个层面上,真正的全麦食品往往供应量比较少。但与之形成鲜明对比的是市场上存在着大量的打着全麦食品旗号的加全麦食品,这些食品的存在会极大的误导消费者的选择。
不过要想避免这种情况其实并不难,只要在选购食物之前仔细查看一下配料表就可以。因为真正的全麦食品的主要配料肯定是全麦粉,如果不是,那么可以断定该款食物不是全麦食品。
2、豆腐
豆腐也是家庭饮食生活中经常出现在餐桌上的一种食物,它可以被制作成多种美味的菜肴。而且豆腐的营养价值很高,其含有丰富的蛋白质以及钙、镁等微量元素,可以为身体补充大量的营养。
传统的豆腐是用石膏和卤水制作而成,大约每一百克的豆腐中就含有一百多毫克的微量元素,经常食用还可以预防心血管疾病等。
不过虽然豆腐美味异常,也可以和其它食物搭配制作,但是有一些朋友却有些看不上传统的豆腐,而是选择了更加鲜嫩的日本豆腐。那么日本豆腐是不是就真的比传统豆腐更有营养呢?
猪肉与什么相忌
猪肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,以致动脉粥样硬化,产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
1.不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。
2.服降压药和降血脂药时不宜多食。
3.禁忌食用猪油渣。
4.小儿不宜多食。
5.不宜在刚屠后煮食。
6.未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。
7.老人不宜多食瘦肉。
8.食用前不宜用热水浸泡。
9.在烧煮过程中忌加冷水。
10.不宜多食煎炸咸肉。
11、不宜多食加硝腌制之猪肉。
12.不宜多食午餐肉。
13.不宜多食肥肉。
14.忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。
15.忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气。
16.忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦同食,易使人脱发。
17.忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食,从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率,还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。
食用指南
基础做法
1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;
2.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
3.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
家常菜炖猪肉的诀窍
1.肉块要切得大些
猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得要适当大些,以减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。
2.不要用旺火猛煮
一是肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂。
二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉,使香味减少。
3.在炖煮中,少加水,以使汤汁滋味醇厚
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的猪身上的这些部位吃错可能会中毒,你们都了解了吧。这对于不明白吃错猪肉会有什么危害的人来说,真的是极好的。看了上面说的猪脖子肉的危害以及吃猪肺有什么坏处,以后一定要注意了。
所以,猪肺有一旦食用不对,很容易给人体带来危害,造成中毒。
除了脖子肉和猪肺,食用猪肝和猪脑也要注意适量。
猪肝中胆固醇和重金属含量多
猪肝我们常吃它来补充维生素A和补铁,但是猪肝的食用也并不是百无禁忌的。首先,猪肝食用时过于追求嫩,则容易导致寄生虫感染。
其次,肝脏是最大的解毒器官,兽药和食物进入猪体之后,需要经过肝的解毒和消化,这样也造成其中的重金属和有害物质堆积在猪肝内。
如铜元素在猪肝含量就最好,但是吃多了同样危害身体健康。再有,猪肝中的胆固醇含量更高,人体每天只需要300毫克的胆固醇,而每吃2两猪肝人体就会摄入400毫克以上的胆固醇。所以,猪肝吃多了不仅仅不利于肝脏,反而会导致胆固醇摄入过多。
一个猪脑能满足人体10天所需胆固醇
很多家长常常用猪脑给孩子补脑,其实猪脑和猪肉比价,只是其中的钙、磷、铁含量比较高而已。
但是猪脑中胆固醇的含量却极高,每吃掉1个猪脑(2两左右)也就给人体增加了3000毫克以上的胆固醇,也就是人体10天左右所需要的胆固醇。所以,猪肝和猪脑的食用也需要引起注意,不能过分追求口感,也不能过量。
怎么挑选好猪肉
①看颜色
新鲜猪肉为淡红色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,切面也呈暗灰色或深褐色,表皮脂肪部分有污秽,呈淡绿色。
病死猪肉色泽暗红或带有血迹,脂肪呈桃红色,肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。老母猪肉口感不好,不易煮熟,其肉皮厚、褶皱多、毛囊粗,呈灰白色,没有光泽,瘦肉部分呈暗红色。
②轻触摸
触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不黏手;而不新鲜的猪肉,摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。
③按弹性
新鲜猪肉质地紧实富有弹性,用手指按压后,能迅速恢复原状;而变质猪肉,由于其组织遭到破坏,用手指按压后,恢复速度慢,甚至按压处会始终呈凹陷状。
④观外表
放心肉很少有血水或水渗出,表皮无任何斑痕;而不新鲜的猪肉,肉质不干净,用手按压,还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。放心肉很少有血水或水渗出,表皮无任何斑痕。
⑤看肥肉
正常猪肉的肥肉适中,而喂了瘦肉精的猪,其脂肪层很薄,通常不足1厘米,且肉色发红,纤维疏松,瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出。
⑥闻气味
新鲜、健康的猪肉气味新鲜,并带有微微腥味。而变质、加料猪肉,无论其表层,还是深层都有血腥味、腐臭味。
⑦查认证
购买猪肉时,一定要问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质,包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证,如果都不具备,就应引起注意。
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