土豆泥盖饭的做法是什么
真正的养生是什么。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生关系着你、我、他的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《土豆泥盖饭的做法是什么》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
饮食已经成为现在人们最关注的焦点之一了，而且现在越来越多的人加入了养生的行列，养生最起码的就是要保证饮食合理，不能为了好吃而吃一些对身体有害的食物。土豆泥是土豆的一种做法，口感很好，土豆泥盖饭也是一种做法，那么土豆泥盖饭的做法是什么呢?
自制土豆盖浇饭的做法百度经验:jingyan.baidu.com
主料：土豆2个，西红柿2个，西芹3根(青椒可替代)，黑木耳一些(香菇亦可)，金针菜一些，洋葱半个，不减肥可以放些肉丁
辅料：盐巴少许，糖少许，味极鲜酱油一些，鸡精少许，食油少许
做法
1、土豆去皮切小丁。
2、西红柿也切块，西芹切小块，菱形都可以，尽量与土豆大小相一致。
3、黑木耳和金针菜事先清水泡发，金针菜切小段。
4、洋葱切片。
5、一切准备就绪，开火，下少量食油，先下洋葱煸香。
6、下金针菜和土豆翻炒。
7、再下西红柿和黑木耳，继续翻炒，然后加盐巴、糖和少许味极鲜酱油，最后记得加清水，不要完全淹没土豆，一次性不要加太多水。煮的中间，如果不够水，可以继续少量加。
8、大火烧开，盖小火慢炖。
9、待土豆煮得差不离了，下西芹继续翻炒，大火烧开，汤汁收得差不多，土豆完全粉了，撒上少许鸡精即可出锅。
10、盛一勺白米饭装在盘子里，再浇上一大勺刚出锅的土豆粒，热热的，粉粉的，好吃呢!
做法二：
1. 把土豆切成1cm左右宽的片，上蒸锅蒸熟后用勺子碾成泥。胡萝卜切丁备用
2. 锅烧热，加少量的油。炒胡萝卜丁(胡萝卜只有用油炒过才有营养)，下青豆略翻找几下后加入高汤。待高汤沸腾后加入适量的盐，加入碾好的土豆泥下入。等把土豆泥完全溶入汤汁中后，大火收汁加入适量黑胡椒粉后，关火
3. 把做好后的土豆泥浇入米饭上即可大功告成
综上所述，关于土豆泥盖饭的做法是什么的详细解答就是这些了，如果您对此感兴趣的话可以按照以上步骤来进行制作，以上有两个方法，您可以任选其一。饮食是最基本的养生，很多人是看重饮食的，那么就需要对饮食进行严格控制了。
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土豆泥茄泥的做法是什么
土豆已经成为人们生活中必不可少的家常菜之一了，因为土豆价格实惠、味道鲜美，所以人们对土豆是非常喜爱的。土豆可以做成很多道菜，可以做成各式各样的样式来食用，比如：土豆饼、土豆泥、土豆丝、土豆片等等。下面就为大家详细介绍一下土豆泥茄泥的做法是什么。
做法一：土豆茄泥
原料：土豆350g，茄子500g
酱汁儿调料：蒜5-6瓣，鲜红绿小辣椒3-4根，盐3g，生抽15ml，麻将一大勺，醋30ml，糖15g，香油10ml，白胡椒粉一小撮
制作过程：
1)：土豆茄子洗净切成大块
2)：放入蒸锅大火蒸半个小时
3)：小辣椒切小段，蒜切末备用
4)：酱汁儿其它调料混合均匀后加入切好的辣椒和蒜末拌匀备用
5)：蒸好的茄子和土豆直接捣碎
6)：趁热倒入调好的酱汁儿混合均匀后制作完成
碎嘴唠叨：
**土豆和茄子要蒸到烂，用筷子在土豆上扎一下能很轻易的穿透就好了
**搭配的小辣椒口味比较辣，可以根据自己的口味调整
**土豆和茄子不用捣的非常烂，有些小碎块儿口感更好
**此菜凉吃热吃均可，个人感觉冷藏后食用风味更佳
做法二：
3个茄子，2个土豆洗净放入盘中备用。
把洗好的土豆，茄子放入蒸锅内，大火蒸30分钟，(土豆切成小块爱熟)。
把肉馅放入碗中，青椒剁抹，葱花切抹。
把呼好的茄子，土豆拿出来，放入料理机里面打成泥。
把打好的土豆茄子泥，放入盘子中备用。
上面撒上花生碎。
起锅，放入肉馅和葱花，翻炒。
把肉馅炒到变色。
放入大酱炒出酱香味，出锅前撒入青椒末即可。
将炒好的肉末酱淋到土豆茄子泥上面，就可以吃了。
小贴士：呼土豆的时候最好把土豆切成小块，这样土豆爱熟。
综上所述，关于土豆泥茄泥的做法是什么的详细介绍就是这些了，希望能够对大家有所帮助。有些人对土豆是情有独钟的，因为土豆是很有香味的，用土豆做出来的菜，不仅好吃，而且是很有营养的，如果您对此有兴趣可以参考以上步骤进行做菜。
肉土豆泥做法是什么?
对于土豆泥这种美食来说，大家怎能错过呢!事实上这是一种老少皆宜的美食小吃，由于营养丰富，味道可口，而且极易消化和吸收，很适合孩子及老年人来食用，而且不用咀嚼入口即融，还是很不错的，如果再加上其他的食材，营养就更丰富了，那么肉土豆泥的做法是什么?
基本材料：猪肉150克，土豆250克，植物油15克，葱花、精盐各适量。
制作方法：
1.将猪肉洗净斩成碎末，将土豆洗净煮熟剥去皮，用勺碾成泥。
2.将锅放火上，添入植物油，油热后，先把肉末倒入锅中煸炒几下，加酱油、葱花和水少许，见肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入适量的精盐，继续煸炒搅匀即成。
营养价值：
肉末的营养价值：在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
通过上面的介绍，大家对肉土豆泥的做法是什么也都很清楚了，在吃土豆泥的时候一定要注意将土豆煮熟，因为不熟的土豆无法做出营养又美味的土豆泥来，而且还有一定的毒性，对身体健康不利，希望大家都能认真对待。
青椒土豆泥做法是什么
青椒土豆泥是大家比较喜爱的一道菜，口感独特，味道美味，非常得好吃。俗话说得好：民以食为天。这就意味着食物必须要占据人们生活的首要地位，很多人对饮食还不是很注意的，这就造成了他们想吃什么就吃什么的坏习惯。下面就为大家介绍一下青椒土豆泥的做法。
做法一：
1. 土豆切块，葱切花，青椒剁碎
2. 土豆入水煮约20分钟，软，捞起晾凉
3. 保鲜袋里倒入一小匙油，防止土豆泥粘袋，将土豆倒入，轻松按压成泥
4. 显摆一下土豆泥成品图，完全不粘袋
5. 油热，入青椒末，调盐，鸡粉，胡椒粉
6. 入土豆泥，炒匀
7. 起锅前入葱花，炒匀，微炒出葱香
小贴士：青椒切越细小越好吃
做法二：
食材：土豆适量，青椒 适量，火腿肠适量，自制豆豉适量，葱花少量，盐适量
步骤：
1. 青椒切粒
2. 火腿肠切粒
3. 土豆煮过心，用重物压烂
4. 锅放油，下青椒炒，火候自己掌握
5. 加自制豆豉
6. 加切好的火腿肠一起炒一分钟左右
7. 加舂烂的土豆泥继续炒，因为土豆泥很吸油，开始要多放点油才行，炒到土豆差不多都与油融合
8. 完成
做法三：
1.把土豆洗干净去皮，放在锅里蒸熟。
2.把蒸熟的土豆捣成碎末。
3.锅里放些清油，油烧开后放些葱末和其他调料，当然盐和辣椒是必不可少的。炒好之后出锅。
4.把炒好的葱末等放入土豆泥搅拌均匀即可食用
做法四：
1. 蒸好滴土豆~~趁热剥皮。趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
2. 汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
3. 倒入适量开水~放入香菜烧开。勾欠~调入味精和盐~关火。淋在和好滴土豆泥上即成。
综上所述，关于青椒土豆泥的做法是什么的详细介绍就是这些了。青椒土豆泥是比较受大家欢迎的一道菜，口感细腻、味道香浓，这就让青椒土豆泥更加受人们喜爱。现在人呢们对食物的关注程度越来越高了，这是正确的。
日式土豆泥做法是什么?
可以说土豆泥的做法有很多，风格各不相同，比方说日式土豆泥与我们中式的土豆泥相比，就有属于自己的独特之处，在做法乃至味道上自然也是有所区别的，对于爱吃土豆泥的人们，不妨多尝试一下新鲜的种类和做法，会有意外的收货哦，那么日式土豆泥的做法是什么?
准备材料：土豆2-3个、鸡蛋1只、火腿肠1只、黄瓜、胡萝卜、原味沙拉酱、盐
做法一：
1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟
2、黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎;培根也同样切碎
3、蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂
4、热油锅，放进培根煸炒至金黄
5、加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀
6、放盐
7、加入土豆泥，翻炒均匀
8、加入适量淡奶油
9、加入切碎的白煮蛋
10、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可
11、想好看点的可以用饼干模压出形状
12、直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃
做法二：
1.土豆和鸡蛋煮熟，塌成泥
2.火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小小丁(一点就够了)
3.将黄瓜、胡萝卜丁烫熟后用布包起来挤掉水分
4.火腿肠、黄瓜、胡萝卜丁和土豆泥混合
5.鸡蛋泥、沙拉酱和盐边尝边加，自己觉得合适就好。
营养价值：马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
通过上面的介绍，大家对日式土豆泥的做法是什么也都很清楚了，土豆泥确实是需要多吃一些的，毕竟它所具有的营养成分乃至所具有的养生功效是很多的，只有做到合理营养膳食，才能让自己的身体更加的健康。
肉酱土豆泥做法是什么?
在做土豆泥的时候，首先要选好食材，这样搭配起来才会更加的营养美味，喜欢吃肉的朋友们也不要担心土豆泥里没有肉怎么办，其实将肉做成肉酱之后，与土豆泥调配在一起就可以了，这样既不耽误吃肉，还能吃到土豆泥，那么肉酱土豆泥的做法是什么呢?
主料：土豆200g、猪肉末50g
辅料：油适量、盐适量、酱油1小勺、糖少许、鸡汁适量、水淀粉适量、香葱适量、胡椒粉适量、料酒少许
做法一：
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
做法二：
1、将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.
2、香葱切碎.
3、加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.
4、胡萝卜切沫
5、土豆去皮洗净.
6、将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.
7、炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.
8、水烧开,转小火将土豆炖烂.
9、再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥.
10、将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型.
11、锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香.
12、加入胡萝卜.炒断生,加些清水.
13、加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅.
14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小贴士：
土豆泥不腥的关键是用油炒熟.
用水炖的土豆泥不干,香糯软滑,特别容易压成泥.
炒泥的时候加少许盐做底味,不可太咸.
肉馅里加少许盐也是让肉上味.调汁的时候尝汤口再适量放盐
上文中对肉酱土豆泥的做法是什么给出了明确的介绍，想必大家也都很清楚了，土豆泥所具有的营养成分乃至养生功效是很多的，在日常生活中一定要做到饮食的多样性，同时也要避免偏食挑食现象的发生，才不会影响到自身健康。
土豆泥的简单做法是什么?
随着社会的进步与发展，越来越多的人加入了养生的行列中，或许是人们认为只要养生，就可以让身体更好了。其实并不是这样，养生只是能在一定程度上帮助您保持身体健康，重要的还是您注意生活上的细节，生活习惯和饮食是非常重要的。下面就为大家介绍土豆泥的简单做法。
做法一：
材料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量
1.土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。
2.做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
4.把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
5.开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注：鸡精本来就有咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了)放鸡精(调味勺：3勺)，盐(调味勺：多半勺)，黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出锅，可以食用了!
做法二：
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法三：
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
以上便是关于土豆泥的简单做法的详细介绍了，希望对大家能够有所帮助。相信现在很多人都喜欢吃炸薯条，觉得这是土豆制品，没有什么害处，但是正常的土豆是绝对不会这样的，都是经过一系列的处理的，所以，还是自己做的安全。
土豆泥包饭的做法是什么?
土豆的制作方法多种多样，给人们的饮食带来了很多的惊喜，也让人们的生活更加的丰富多彩，其实土豆的营养价值是非常高的，不管怎样做，味道都很不错，当然了必须要掌握具体的制作方法才可以，尤其是土豆泥的制作还是需要多了解一下的，那么土豆泥包饭的做法是什么?
做法一：
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二：
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法三：
材料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量
1.土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。
2.做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
4.把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
5.开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注：鸡精本来就有咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了)放鸡精(调味勺：3勺)，盐(调味勺：多半勺)，黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出锅，可以食用了!
通过上面的介绍，大家对土豆泥包饭的做法是什么也都很清楚了，在吃土豆的时候，不要担心吃多了会发胖，其实土豆还具有减肥的功效，用土豆泥做成包饭之后，不仅味道会更好一些，有助于消化吸收，而且营养价值乃至养生功效会更好。
甜土豆泥的做法是什么?
饮食越来越成为人们关注的焦点，随着一件件食品不合格甚至毒死人的事件的出现，人们对食品的质疑就已经开始了，虽然现在很多品牌的食物时大家一直都吃习惯了的，但是就不会出一点差错吗?所以说对食物还是要严谨，吃前一定要检查清楚并做好处理。下面将为大家介绍甜土豆泥的做法。
做法一：
1 土豆做成泥
2 将甜味沙拉酱混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的)，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形状最后点缀上胡萝卜碎 黄瓜碎即可。
做法二：
食材
主料：土豆2个、牛奶100ml
辅料：黄油20g、玉米粒150g、盐1/2小勺
步骤
1.土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟。
2.用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)
3.加入150ml牛奶搅匀。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌匀，调入食盐拌匀。
6.盛盘食用即可。
做法三：
香甜土豆泥的主料：香蕉、土豆
香甜土豆泥的辅料：蜂蜜
香甜土豆泥的做法：
1、香蕉去皮，用汤匙捣碎
2、土豆洗净，去皮，移入锅中蒸至熟软
3、土豆取出压成泥状，放凉备用
4、将香蕉泥土豆泥合用，摆上草莓，淋上蜂蜜即可
做法四：
甜味土豆泥的做法步骤
1.土豆切块放水里住软，用筷子戳的碎即可。
2.番茄剁碎备用。
3.往锅里放油，倒入番茄，土豆块，加入糖。
4. 3分钟即可出锅。
意见建议：
1. 牛奶是点睛，千万不要用清水代替。牛奶一加入，浓浓的香味就扑面而来，真是享受!
2. 黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整，喜欢的话还可以调入适量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒，还可以加入青豌豆，我家只有甜玉米了，火腿肠我懒得剥，就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。
关于甜土豆泥的做法的介绍就是这些，如果您对此感兴趣的话，可以任选上面三款中的一款亲自做一下，味道绝对是很棒的!另外，对食品安全方面，大家一定要小心对待，不能有一丝的马虎粗心，一定要做相应的处理之后再食用。
蒜蓉土豆泥的做法是什么?
土豆大家肯定都吃过，用土豆做出来的菜不仅鲜，而且香、好吃，土豆泥就是土豆的一种吃法，非常好吃，口感非常好，也非常的受人们的欢迎。蒜是一种辅料，可以拌凉菜的时候放入蒜蓉，有防止感冒的作用，俗话说蒜包治百病嘛。那么蒜蓉土豆泥的做法是什么呢?
做法一：蒜香土豆泥的做法
配料: 土豆500克，牛奶200克，大蒜100克，黄油50克，盐、胡椒粉少许。
特色：土豆是最普通的大众菜，但要做精做细尚须功夫。西餐对土豆菜肴的制作很讲究，炒、炖、烩、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新颖入味，吃起来口感极佳。
操作:
①先将土豆洗净削去皮，放入锅内加入水和牛奶上火煮熟，将余汤汁倒出。
②把土豆制成泥状，不能有疙瘩。(如果太粘，可适当入加牛奶或开水调适度)。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。
③炒勺上火，放入牛油，将切好的蒜末炒香出味，浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。 蒜香味浓，软嫩润口。
做法二：
用料：大虾 5-6只、土豆2个、大蒜适量、黄油适量、芝士适量、盐适量
蒜蓉芝士大虾焗土豆泥的做法
土豆去皮切块，上锅隔水蒸熟。
蒸土豆期间，处理大虾。去掉虾头，开虾背去虾线，用刀从虾背轻轻切一下至虾肉展开，千万别切断，放一点点盐腌一会。大蒜切末，越细越好，备用。
土豆蒸好后用勺子压成泥，放入少许盐并搅拌均匀。土豆泥上铺一层马苏里拉奶酪。
烤箱预热200度。热锅加入少许黄油，入蒜末略微翻炒，加一点点盐调味。将炒好的蒜末和少许奶酪放在虾背上，将虾摆在土豆泥上。
入烤箱上下火200度烤15分钟左右。为防止表面烤糊，可加盖锡纸来烤。
综上所述，关于蒜蓉土豆泥的做法是什么这个问题的解答就是这些了，希望大家对此能有更深入的了解。很多人对蒜蓉的功能也不是很了解，只是认为蒜可以拌凉菜，能炒菜的时候当材料，但是蒜也是可以预防一些疾病。
土豆泥鸡蛋的做法是什么?
土豆泥是大家比较熟知的一个食品，深受大家的喜爱，而且土豆中含有大量淀粉，会给人补充能量。鸡蛋大家都知道，吃法也有很多，鸡蛋中含有大量的蛋白质，可以为人体补充营养物质。土豆泥鸡蛋就是两者的结合，对人体很有好处。那么土豆泥鸡蛋的做法是什么呢?
做法一：
主料：土豆 (一个大的) 鸡蛋 (一个)
辅料：培根 (两片)
厨具：煮锅、炒锅
土豆切块煮软，鸡蛋煮熟。把土豆和鸡蛋黄一起捣碎，捣碎以后倒一点淡奶油或者牛奶，让土豆泥湿润一点，加入鸡蛋清，捣烂成丁就可以了，培根切丁炒香至冒油，放到土豆泥里面，研磨一点黑胡椒碎，一点盐，这一步可以省略!我特别喜欢吃欧芹末，所以加了一点，朋友对欧芹末感觉一般，经她证明，还是没有放欧芹末的比较好吃，看个人习惯哟~最后拌匀就好啦!特别好吃!酷爱来试试!
做法二：
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 胃调养食谱 美容菜谱 肠炎食谱 工艺：拌，
主料：土豆(黄皮)300克,鸡蛋200克
辅料：洋葱(白皮)150克
调料：醋10克,香油10克,白砂糖10克,芥末3克,盐3克,胡椒粉5克
鸡蛋拌土豆泥的特色：土豆泥味香，可口。
鸡蛋拌土豆泥的做法：
1.土豆放锅内置火上煮烂，取出，将皮剥去，然后将土豆搅碎成泥;洋葱洗净后切成碎末;鸡蛋放锅内煮熟，捞出冷却后剥去蛋壳，将蛋白与蛋黄分开，蛋白切成薄片，蛋黄待用;芥末加水调成芥末糊。
2.锅中水倒掉，放入土豆泥并加洋葱末、鸡蛋黄(搅碎)，加少许水置火上煮沸片刻，加入醋、芥末糊、胡椒末和香油，搅拌均匀，盛在干净盘内，加上蛋白片即可食用。
综上所述，关于土豆泥鸡蛋的做法是什么的详细介绍就是这些了，希望对大家能够有所帮助。现如今养生的人越来越多了，而饮食就是养生的最大注意点，养生最起码就是要饮食合理，这样才能避免一些身体不适和疾病的发生。
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