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养生版土豆泥沙拉

2019-10-07

土豆做土豆泥有哪些方法?

饮食养生有哪些方法。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“土豆做土豆泥有哪些方法?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

土豆泥是很受人们喜爱的,尤其是孩子们经常会将土豆泥当饭吃,一方面是因为土豆本身含有丰富的营养成分,对孩子的发育特别有利,另一方面是因为土豆能够填报肚子,不会吃完之后有饿的感觉,而且还可以将土豆泥中放入各种食材,那么土豆做土豆泥有哪些方法?

做法一:

主料:土豆250g、鲜牛奶600ml

辅料:油、适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

步骤

1.鲜牛奶约600毫升

2.土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。

3.放入水中煮熟。

4.煮熟后的土豆捞起沥干

5.我没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。

6.土豆泥放入锅内

7.倒入牛奶,以没过土豆为宜

8.先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的

9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

10.搅拌均匀后可以关火出锅

11.软软糯糯的土豆泥

小贴士:煮土豆泥的时候需要不停搅拌

做法二:

材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量

做法

1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

做法三:

材料土豆,盐,黄油,胡椒粉,水

做法

1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。

4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

通过上面的介绍,大家对土豆做土豆泥有哪些方法也都很清楚了,要想吃到营养美味的土豆泥,就需要按照上述几点方法步骤来做,当然了自己也可以有点创意,按照自己的想法来做,说不定会有意向不到的效果。

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做土豆泥的方法_炒土豆泥怎么做


土豆这种食材是可以制作出很多美食的,适合儿童食用的做法是制作成土豆泥,首先需要把土豆蒸熟,然后食用勺子或者其它工具,把土豆压成泥,为了提高其口味,可以在锅中进行炒制,适量的加入一些调料,最后美食就制作成功了,下面让我们详细的了解一下做土豆泥的方法有哪些?

第一,做土豆泥的方法有哪些?先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。小贴士:注意油不要太多,炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

第二,欧味土豆泥材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末做法:土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟,把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

做土豆泥的方法有哪些?杂蔬土豆泥材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗净,把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

如何使用土豆泥粉做土豆泥


土豆是人们最熟悉的蔬菜之一,几乎没人没吃过土豆,土豆中是含有大量淀粉的,淀粉是多糖的一种,可以为人不吃弄个大量的能量。饮食是人们最近非常关注的问题之一,饮食是养生最起码要做好的事。土豆泥是土豆的一种吃法,那么,如何用土豆泥粉做土豆泥呢?

简便好做的美味,营养丰富

做法一:

材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量

做法

1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

做法二:

材料:土豆,盐,黄油,胡椒粉,水

做法

1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。

4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

小诀窍:用黑胡椒粉也可以,但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。

做法三:

主料:土豆粉50克,牛奶300毫升

辅料:白胡椒粉、豆蔻粉、黄油5克以下

做法

1.在大碗中倒入煮开的牛奶,加少许盐。

2.缓慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速搅拌直到土豆粉与牛奶完全混合。

3.适量加入调料(白胡椒粉、豆蔻粉、黄油)快速搅拌2~3分钟即可。

综上所述,关于如何使用土豆泥粉做土豆泥的详细介绍就是这些了,希望大家对此可以有很大的帮助。现如今养生的人越来越多,所以注重饮食的人自然也会越来越多。注意饮食无非就是要有一个合理的饮食习惯与饮食对象。

土豆泥制做有哪些方法


做土豆泥并不是多么困难的一件事情,因此爱吃土豆泥的人们完全可以自己动手来丰衣足食的,不过土豆泥的食材不同,具体的味道乃至营养价值也是不一样的,比方说单纯的土豆可以做成土豆泥,而家人鸡汁或是各种蔬菜等都是可以的,那么土豆泥制做有哪些方法?

一、鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。

3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

二、杂蔬土豆泥

材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉

做法:

1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净

2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。

3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

上文中对土豆泥制做有哪些方法也都很清楚了,希望对大家有所帮助,土豆泥的制作确实是很简单的,只不过要想让营养更丰富,味道更可口,在食材和配料的准备上还是缺一不可的,而且也要不断的总结经验教训,正所谓熟能生巧。

学做土豆泥有哪些方法呢


土豆可以做成很多菜,炒的时候可以切成丝、片,切成丁时也可以炒,而做汤、蒸、红烧等都是可以的。土豆制作的菜肴类型非常多,很多人喜欢吃土豆做成的菜,目前土豆还能做成泥,这种做法可以是传统的,也可以是国外传入的类型,学做土豆泥时可多项选择,每种都可试,那么学做土豆泥有哪些方法呢?

传统做法:

1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2、往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3、大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士

注意油不要太多,炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

经典菜品:

(一)欧味土豆泥

材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末

做法:

1.土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟

2.把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

(二)鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。

3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

学做土豆泥有哪些方法呢?学做这道菜时方法是简单的,土豆泥是把土豆煮熟后压成泥的形状,再添加相应的佐料即可,做菜时还选择好的土豆,有些土豆长芽或是变黑、青色的,是不能再食用的,这样的土豆吃了会危害到健康,还会出现中毒的现象,如果购买的土豆多的,要放到干燥的地方,避免地面潮湿后腐烂、长芽等。

土豆泥制法有哪些?


人们在制作土豆泥的过程中往往会遇到一些困扰,或是做出来味道不是很好,这让他们很是苦恼,如果老是去外面买,成本还是很高的,毕竟土豆本身的价格很便宜,只要能够掌握具体的方法步骤,自己来做的话会更加的经济实惠,那么土豆泥制法有哪些?

做法一:

材料土豆,盐,黄油,胡椒粉,水

做法

1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。

4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

做法二:

材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量

做法

1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

做法三:

主料:土豆250g、鲜牛奶600ml

辅料:油、适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

步骤

1.鲜牛奶约600毫升

2.土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。

3.放入水中煮熟。

4.煮熟后的土豆捞起沥干

5.我没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。

6.土豆泥放入锅内

7.倒入牛奶,以没过土豆为宜

8.先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的

9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

10.搅拌均匀后可以关火出锅

11.软软糯糯的土豆泥

小贴士:煮土豆泥的时候需要不停搅拌

通过上面的介绍,大家对土豆泥制法有哪些也都心中有数了,要想做出既营养又美味的食物来,还是需要讲究方法技巧的,可能第一次做难免有些手生,味道也不是很好,只要多做几次就可以了,毕竟熟能生巧嘛。

怎样做土豆泥


相信大家在生活中都是比较喜欢此土豆泥的吧,因为土豆泥这种食物在我们的生活中是比较常见的,而且它的味道是很香的,所以吃过土豆泥的朋友在生活中对于土豆泥的评价是很高的。对于土豆泥这种食物的做法,我们首先是要将土豆进行磨碎,才能够用油来煎炸它,希望你们可以好好的来了解一下它的做法。

土豆泥这种食物的做法是比较简单的,它比较适合我们这些上班族的制作,我们主要是将土豆切成小丁,然后放入锅里面慢炖,让土豆慢慢的变软,这样我们在生活中就可以制作出美味的土豆泥了。

1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2、往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3、大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士

注意油不要太多,炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低,多用来作为减肥时的主食替代品。

我们在生活中制作土豆泥的时候是应该要注意油不能放太多的,我们只要将土豆炒到变色在放清水,慢慢的煮到土豆变软就可以来捣烂土豆了,这样对于我们可以将土豆制作成土豆泥后,我们根据自己的制作的形状用油来炸它就可以了。

烤箱做土豆泥的方法


土豆是一种淀粉含量比较高的食材,也是做法比较多的食材,可炒、煮、炸、蒸等。其中土豆最简易的一种做法就是蒸着吃,然后弄成泥,由此得名土豆泥。土豆泥是一种以土豆为原料的点心,因此烤箱做土豆泥深受大人小孩的喜爱。本文为大家介绍两种用烤箱做土豆泥的方法,仅供参考。

方法一

材料:土豆、奶酪(我用的是Havarti) 、黄油、牛奶、胡萝卜(可略) 、盐 、葱花。

做法:1、奶酪切丁待用。

2、土豆煮熟后去皮;(我喜欢连皮煮土豆,觉得这样更香)。

3、土豆用叉子碾碎。

4、加入黄油和切碎的胡萝卜。

 5、加入牛奶和盐,调匀。

 6、最后加入奶酪丁,搅拌均匀。

7、搅拌好的土豆泥分成小份,分别装到耐烤的器皿中,用叉子整形表面;烤箱开上火,250 ℃烤5-8分钟,表面金黄,微微有一点焦香,撒一点葱花即可。

方法二

材料:土豆两个,橄榄油、细盐、孜然粉、辣椒粉适量,锡纸一张。

做法:1、将两个土豆去皮、洗净、切块、晾干水分。

2、烤箱上下火180度预热10分钟。

   3、烤盘里铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,再将土豆块均匀的摆在锡纸上,土豆上也要刷上一层橄榄油,将烤盘放进烤箱中层。

     4、5分钟后取出烤盘,在土豆表面撒一层细盐,翻面继续烤10分钟后,同样取出另一面撒盐再翻面放进烤箱。

     5、再10分钟后取出烤盘,根据个人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉进烤箱再烤两分钟即可。

以上就是两种烤箱做土豆泥的方法,在犯懒而又嘴馋时可以如此简单地做出可口的土豆泥,是不是心头有点小兴奋呢。用烤箱制作土豆泥的同时还可以顺便做点其他点心,有时候简单的食材也可以做出营养美味的食物,为我们枯燥的生活增添小小的乐趣与精彩。

土豆泥做法有哪些


好多人对于土豆泥的做法就很有研究,特别是对于一些女生来说,特别喜欢没事的时候做一些土豆泥敷在脸部,做面膜。那土豆泥的做法有哪些呢,怎样把土豆泥做的更好呢。做土豆泥都需要哪些材料和工具呢,步骤和方法又有哪些呢,你就一起来研究研究吧,看看有哪些方法,可以做出土豆泥。

土豆从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。

原料:

1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2. 淡奶油

3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)

4. 盐和胡椒粉

制作方法:

1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。

2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

1. 土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉

2. 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(我用的是口维可的黄桃酱,效果很不错,我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错,不过最好别用别的牌子的,尤其是味好美的,会差很多!) 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的,试试味好美的不知道怎么样,今明后的果酱太甜,味好美的沙拉酱和番茄酱不错,比较适合偶的口味,果酱不知道了。

3. 另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后这个最好用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香

从土豆的本身来说,土豆本身就是一种很好的蔬菜,它远比大米面粉更有营养。所以把土豆做成土豆泥更有营养。说完了土豆泥的好处,接下来就说说土豆泥的做法了。那土豆泥做法有哪些呢,要想做好土豆泥,就要先选好土豆,然后清洗干净,把土豆抖碎,越碎越好。还有就是加热的步骤了。把土豆泥加热。就是最后一步了。

土豆泥的做法有哪些?


土豆泥,是一种很瘦儿童欢迎的食物,当然有不少大人也深爱土豆泥的味道。土豆中具有优质的蛋白质、赖氨酸、色氨酸、锌、铁和钾等营养元素,具有解毒消炎、降糖降脂、美容护肤等功效。而土豆泥,更因其软糯的口感而被人们接受。那么,土豆泥的做法有哪些?下面给大家介绍土豆泥的三种做法!

一、鸡汁西兰花土豆泥

食材:土豆两个,西兰花半朵,黄油一小块儿,高汤适量,食用盐适量。

做法:

1.土豆去皮洗净切成片。

2.把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出,放至温热。

3.西兰花掰成小朵洗净,用开水煮熟捞出,放至温热。

4.把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中,倒入适量鸡汤和融化的黄油。

5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状。

6.然后加入适量盐调味即可。

二、甜玉米土豆泥的

食材:玉米粒适量,土豆两个,食盐和鸡精少许。

做法:

1.甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。

2.将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟。

3.煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。

4.为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了。

三、土豆泥意面沙拉

食材:黄瓜一根,土豆两个,洋葱半个,意面适量,黑胡椒,食用油,白醋,盐。

做法:

1.黄瓜切薄片,加一点盐腌出水分,倒掉;洋葱切丁,泡一下冷水,沥干水分。

2.土豆去皮,切块,放入锅里煮熟。

3.烧一锅水,加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面。

4.煮好的意面沥干水分,蒸熟的土豆压成泥。

5.所有材料放入小盆,加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀。

菠菜土豆泥做法有哪些?


营养蔬菜是人们每天都需要食用的,只有蔬菜中的营养元素才能够保证人体每天的所需,特别是孩子对于营养的要求比较高,而通过将蔬菜的仔细搭配能够获得不错的效果,例如菠菜土豆泥是一种比较好的营养搭配,对孩子的营养吸收比较有利,那么,菠菜土豆泥做法有哪些呢?

菠菜土豆泥的做法一:

1.土豆去皮切成片放蒸锅中蒸熟捣成泥,注意土豆一定要把皮削掉,否则会影响口感。

2.菠菜洗净入沸水中烫2、3分钟取出捣碎,过水的时间不要过长,否则会使得菠菜溶解,影响口感。

3.把二者混合到一起搅拌均匀待温度适宜时喂给宝宝吃。

菠菜土豆泥的做法二:

1. 土豆削皮后切成薄片,烧开一锅水,倒进去大火将土豆片煮6到8分钟到用筷子轻轻戳土豆片能穿过去的状态,便可以捞出土豆片,沥出水分备用。

2.菠菜叶洗乾净之後,加上末过菠菜的牛奶,用料理机打成浆备用。

3.烧红平底锅,倒进菠菜浆,再倒进土豆片,用木铲一边翻炒混合两者一边将土豆压成泥状。

4.稍稍干水之后倒入适量奶油,如果土豆泥太快干可以再适当加牛奶,反正不能让土豆泥过快干掉。

5.土豆变成泥状后熄火,倒适量的芝士粉、胡椒粉、椒盐和糖混合均匀。

6.预热烤箱150,土豆泥用雪糕勺弄成球形,表面放上马蘇里拉芝士,烤5分钟至芝士金黄即可。

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