牛肉披萨的制作方法是什么样的
养生膏方制作方法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的牛肉披萨的制作方法是什么样的，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
相信披萨这种美食很多人都品尝过，虽然不是典型的中国菜肴，但是其独特的味道，深受大家的喜爱。我们平时吃披萨都要到专门的店铺，而如果我们了解了皮塞的做法，就能够在家中亲手制作牛肉披萨了。那么，牛肉披萨要怎么做?下面咱们就来详细看看披萨的详细制作步骤。
牛柳切成细丝，用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用.
将面团(馒头粉200克、酵母4克、糖25克、水120克、盐1克、黄油15克)的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大.
取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小.
取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小.
刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎.
入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可(大约5分钟的时间吧)。
以上就是有关牛肉披萨要怎么做的介绍，相信大家一定都学会了吧。披萨的做法其实并不是很复杂，都是一些比较常见的食材，只是过程比较琐碎而已，只要我们掌握了正确的方法，平时多加练习，甚至能够研发出自己特殊的披萨口味，详细一定会让大家都很喜欢。
ys630.COm精选阅读
披萨的制作方法
我们是不是都爱去必胜客吃披萨呢，各种各样的披萨对我们是特别大的诱惑，披萨现在已经是年轻人都特别喜爱的东西了，必胜客的披萨特别的好吃，但是那里的也很贵，有很多人就想自己在家做披萨，今天我们就给大家介绍披萨的制作方法，让你不出门就能够吃上美味的披萨。
不论是现在的年轻人还是小孩子都特别是喜欢吃披萨，特别是小孩，如果带他们吃过一次披萨，就会不停的闹着要再去吃，那么大家不放多学习一下披萨的制作方法，在家里就可以做披萨了。
材料
干酵母12小匙，温水90毫升，盐12小匙，高粉100克，低粉50克，橄榄油20克
做法
1.干酵母半小勺加温水90ML拌匀后加半小勺的盐拌匀.
2.放搅拌机中打一分钟后取出放微波炉里盖好发酵.(这里的酵母粉少，发得慢，但是这样发的面团特别可口.可以一次做多点发好放冰箱冷冻用时解冻就可以了)。
3.等面团发起来时用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时(也是第二次发酵.想偷懒就省了.据说必胜客是把面团擀好放烤盘再冷藏的.冷藏的目的可以使面性稳定.口感更好)取出.
4.面团擀成烤盘大小.放入已抹油的烤盘.用手推成中间薄四周厚的面饼.扎几个小洞(厚面饼就不用扎)在面饼边的四周抹一层橄榄油.放入馅料.顺序是从底层起：奶酪----肉.菜---玉米---黑橄榄---奶酪.
5.220度烤15分钟左右.看到芝士溶化变色就行了.如果怕饼底太湿可以关了上火放在下层用下火烘多几分钟.
6.不要选用水分太多难熟的馅料.也可以把饼先烤几分钟后再上馅.我这次用的馅料是：奶酪---培根---九层塔---虾仁---玉米---黑橄榄---黑胡椒粉---奶酪.
吐司培根小批萨
材料
吐司片，培根，马苏里拉奶酪，批萨酱(或番茄酱)，西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿(里面加的菜可以随意哦，培根也可以换成香肠或牛肉等哦)
做法
1.西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝
2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱
3.加一层马苏里拉奶酪片
4.再依次铺上处理好的蔬菜
5.加盖培根
6.再盖一层苏里拉奶酪片
7.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可
米香小批萨
用剩饭做饼底，既不浪费，又省去了发酵面饼的麻烦，而且还比批萨多了一份米香。一人一个，美味分享好简单。
材料
米饭150克，蛋松50克，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，马苏里拉50克，番茄酱1大匙，千岛酱1大匙，黄油适量
做法
1、双手沾少许水，将白饭先捏成饭团，再按压成饼状。
2、热平底锅，加适量黄油溶化后，将米饼略煎成金黄色备用。
3、青椒、红椒、洋葱切丝备用。
4、将番茄酱和千岛酱分别涂在煎好的米饼上，再将切好的材料一起摆在上面，撒上蛋松和奶酪，入烤箱以180度烤约10分钟即可。
小诀窍
如果米饭松散不好按压，可以先将米饭放入保鲜袋中，用手按压至米饭有粘性，再取出压成饼状。
披萨的制作方法有很多，现在很多人都喜欢自己在家做披萨，做出来的披萨也是很好吃的，比起必胜客的也差不了多少，大家是不是也感觉必胜客的披萨很贵呢，如果我们不想浪费那钱，就自己去学着做披萨吧，一样能够做出很好吃的披萨。
披萨酱的制作方法是什么
披萨是意大利流传出来的，味道鲜美，非常受大众喜欢，披萨的做法非常简单，在家可以尝试制作。披萨之所以美味，更重要的是披萨酱的风味。披萨酱口感特别，做法简单，需要用到西红柿。
1.西红柿洗干净后，切成小细丁。洋葱切成小丁，蒜切成末，开火，炒锅烧热后，放入黄油烧纸融化，等黄油溶化后，放入洋葱末和葱末，翻炒1分多钟。放入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁，番茄出汁后，一次放入糖，黑胡椒，披萨草，罗勒。继续翻炒。盖上锅盖，转小火煮20分钟。煮的过程中，要时不时打开锅盖翻炒一下，以免糊锅。煮好后，如果水分还比较多，就转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后就可出锅。用无水无油的玻璃瓶或者密封盒，再放入冰箱保存。最好在5天内食用完。做披萨的时候，直接涂抹在披萨饼上（比如8寸披萨，放3--4大勺披萨酱），然后再放芝士培根蔬菜等自己 喜欢的披萨配料。
2.番茄洗干净，切成小粒。洋葱洗干净，切成小粒。蒜头去掉外衣，剁成米粒状。锅洗净，烧干水分，放入黄油，油开始溶化时，倒入蒜末，爆香。加入洋葱末。大火翻炒，炒到洋葱末呈透明状时，加入番茄粒。翻炒均匀，加入番茄沙司和清水。煮至汤汁稍微有点浓稠时，加入盐、糖、黑胡椒碎、披萨草。搅拌均匀后煮至汤汁收浓即可关火，盛出备用。
3.西红柿两个洗净备用，蒜瓣剁碎成蒜末，洋葱一个剥去老皮切成丁备用，西红柿切块放进料理机里打成西红柿酱备用，炒锅里放黄油溶化以后放入蒜末跟洋葱丁煸，洋葱炒香以后倒入西红柿酱，放适量盐，披萨草再煮几分钟就好了。
土豆披萨的制作方法是什么
现在很多人都非常的喜欢吃披萨，经常会约上好友或者是全家人出去到店里吃，但是对于烘焙爱好者来说，出去吃远远不如自己在家亲自动手做披萨。因为是自己很多材料都可以按照自己的爱好来放，可以做到想怎么搭配就怎么搭配，想吃什么就放什么。土豆披萨就其中一种比较简单的披萨，主要材料就是土豆。土豆是一种特别常见的食物，含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素。用它来做披萨，营养美味，适合全家人吃，现在就说说土豆披萨的制作方法。
食材：
土豆、猪肉、西兰花、西红柿、奶酪、鸡蛋、盐、姜、淀粉、胡椒粉’黄油
制作步骤：
1.将姜末，料酒， 盐， 胡椒， 味精等适量调料放入准备好的肉末中。顺着一个方向搅拌上劲， 腌制一下，将盐和少量的油加入水中烧开，放入准备好的西兰花，水焯一下后捞出备用。
2.将土豆切成块放入水中煮熟，将煮好的土豆捞出来，用刀背碾成泥，在土豆泥中加入盐，味精，胡椒等适量调料。将它们混合均匀，加入腌好的肉馅，再加入适量生粉和一个鸡蛋，再将它们混合均匀。
3.取出一小块黄油，将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周，将混合好的土豆泥倒入盘中，将它们均匀的铺在盘底，在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花，再铺上切好的西红柿，最后盖上奶酪片，放入约热好的180度的烤箱中，烤上25分钟就行。
烹饪小技巧：
1、奶酪要用马苏里拉奶酪，披萨专用， 能拉出长长的丝来。
2、颜色尽量丰富，这样营养更全面。
3、也可以在上面加入水果， 但尽可能不要用出水太多的蔬果。
牛肉披萨饼的做法是什么样的呢
披萨是外来食物，随着全球化的趋势，我们能够接触到更多的美食，像披萨就是如此。比较典型的披萨是牛肉披萨，单从其外观我们就能感觉到其美味。其实披萨的制作工艺并不是很复杂，我们在家中就能够自己动手做。那么，牛肉披萨饼的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量，薄饼用2/3的分量就够了
材料
干酵母1.5小勺
水3/4杯(冬天用温水)==165克
普通面粉300克
糖1大勺
盐0.5小勺
软化奶油30克
做法
1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时)，面团比原来达一倍就好。
3、 面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟
4、 擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。
5、 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。
二、 基本比萨汁
材料
1、 洋葱1/4个
2、 大蒜头1瓣
3、 奶油10克
4、 番茄酱2大勺
5、 水6大勺
6、 盐1/4小勺
7、 黑胡椒粉1/4小勺
8、 牛至叶粉(比萨草)1/4大勺
9、 糖1大勺
做法
1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。
2、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末。
3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。
烤制
1、 烤箱预热210度
2、 放在烤箱下层，烤20-25分钟
3、 入烤箱15-20分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤5-10分钟即可。
制作面皮需要的材料
知道了牛肉披萨饼的做法是什么之后，我们完全没有必要到专业的披萨店去，在家里动手做披萨不仅更加的实惠，卫生方面也有保障。制作披萨唯一一点要求就是需要家里有一台烤箱，如果是资深吃货的话，还是建议购置一台烤箱，这样就能够长期的吃到美味的披萨啦。
手工什锦披萨的制作方法是什么
不知道在什么时候开始，很多人开始喜欢吃披萨了，现在当然是大家都对披萨这种食物非常的熟悉了，毕竟都吃过多次了。对于很多喜欢自己动手制作美食的人来说，出去店里吃披萨，还不如自己在家做更让人着迷。尤其是很多刚开始学习烘焙的人，更喜欢尝试做披萨，披萨只要做好披萨饼，甚至在上面加什么材料就要看自己喜欢吃什么了，这就是自己做披萨的好处，现在就说说自己动手做什锦披萨的方法是什么？
食材：
高筋面粉、盐、糖、酵母粉、植物油、温水、马苏里拉芝士
制作步骤：
1.将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情况不同）。
2.然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，放烤箱里发酵至大约两倍大，烤箱温度偏高的话，可以在底层放一盘凉水。(用烤箱的发酵功能发酵!!!没有这个功能就百度怎么发酵)再次强调，是烤箱的发酵功能，不是自己调温度发酵！
3.切菜，一般放 青红椒 口菇 洋葱 (胡萝卜不推荐）。把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波炉打，总之弄熟。(培根一定要完全解冻，用厨房纸吸干水分)。面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后擀成烤盘大小。
4.先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。（很多人反应面有点少，其实8寸真的够了！面团擀好大小是比8寸小，但是还要二次发酵一会，出来大小刚好。）
5.感觉披萨底稍微变厚就不要再发酵了，开始放料～～～先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。
6.然后再撒一层马苏里拉（表面铺满即可）。然后就可以烤了。烤箱中层，220度，15分钟至金黄色，基本上颜色好了就可以出了。(芝士拉丝的关键就是不要把芝士烤干)。烤好之后，有荷兰芹的话，可以把荷兰芹放到微波炉里打干，捏碎，稍微撒点装饰。芝士可以多放点，好吃！
烤箱披萨的制作方法
我们都知道披萨是一种西方流传过来的美食，这种美食不仅价格昂贵，而且制作起来比较麻烦，但还有很多人会乐此不彼的吃，而且在外面西餐店里面披萨的价格比较昂贵，所以很多人都喜欢自己在家里制作一些披萨，只要家里有烤箱制作披萨是不难的，下面给大家介绍家里自制烤箱披萨的制作方法
披萨在现在也能到越来越多的人的喜爱，它充满酱料和食材的饼面和香脆酥口的饼底让大家都被它的美味所折服。这样好吃的披萨，在家也能做出来，你也能当上披萨大厨。那么下面，就教大家在家用烤箱制作披萨的步骤和方法。
首先在做披萨饼的时候要先和面，把250克的面粉加入适量泡打粉和酵母。
把同等的黄油融化后加入面粉中，倒入温水开始让面发酵。
发酵好后开始用力的和面，大概要和半个小时左右，期间要在手上涂上适量的色拉油。
把和好的面团，放在保鲜袋中封口，再次放置半个小时左右的时间。
将面团拿出后，就可以把它擀薄放在抹过油的烤盘当中。
将面饼放在预热150度1分钟后关掉的烤箱中，让面饼有所膨胀。
在面皮上再用叉子或者牙签插几个洞。
其实在家做披萨也可以在网上买现成的披萨饼更加的方便易做。
在面饼上面涂上披萨酱，这个也可以自己制作。
黄油融化后，把蒜末和洋葱丁炒香后加入西红柿和番茄酱，再加入几勺的白糖，等待它满炖收汁即可。
在抹上披萨酱后，在上面铺满马苏里拉奶酪丝。
在上面可以放上自己喜欢吃的牛肉，虾仁，培根等食材。
喜欢奶酪浓一点的还可以在上面再撒上一层的奶酪丝，再撒上适量的披萨草，也可以用黑胡椒代替。
把200度的烤箱预热后，披萨放到中层的位置烤上20分钟左右，饼皮呈现出金黄的颜色就可以了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛肉披萨的制作方法是什么样的》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
