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香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?

什么是养生呢。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?”,仅供您在养生参考。

相信很多人都比较喜欢吃辛辣点的食物。它不仅比较容易上口,而且味道十足。而这土豆呢,营养成分高,而且还可以摇身一变成为很多美味的小吃。因此,就有人做起了香辣土豆泥。虽然它吃起来很美味。但却是很难做的。不过您不用担心。小编会来交您几种简单、好吃又营养的做法。那么,香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?

香辣土豆烧牛肉主料:牛肉(腱子肉)、土豆。其配料:调和油、秘制辣椒酱(没有的话郫县豆瓣也可以代替~)、酱油、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、沙仁、香果、草果、丁香、味精、葱、姜、蒜、香菜

香辣土豆烧牛肉制作步骤:

1、牛肉洗净,切成4cm见方的块(因为牛肉很出水,所以块要切大些),在开水中汆烫,撇去浮沫,捞出沥干;

2、土豆洗净,去皮切块后放置在水中备用(水量一定要没过土豆,这样土豆就不会因为长时间与空气接触而变黑,影响美观);

3、起锅烧油(油量大概是平时炒菜的3-4倍),待油8成热时放入花椒和八角炒出香味,将火改为文火,把沥干的牛肉下锅翻炒,至牛肉表面呈焦黄色时放入秘制辣椒酱继续翻炒,至辣酱出红油时盛出;

4、将炒好的牛肉与干辣椒、桂皮、香叶、沙仁、香果、草果、丁香(3-4颗即可)一起放入高压锅,放入适量酱油,再加适量清水(水量没过牛肉1-2cm即可),然后放入葱段、姜片和蒜,盖阀后转中小火压制15-20分钟;

5、将压好的牛肉盛出,用压制牛肉的汤炖土豆,直至土豆面软,再将牛肉回锅与土豆一起炖5分钟即可盛出,此时撒上香菜末,这道香辣土豆烧牛肉就大功告成了。

孜然香辣土豆泥:

工艺:炒口味:香辣味步骤:8步时间:15分钟

用料

土豆

500克

辅料

盐:1勺孜然粉:1勺辣椒粉:1勺五香粉:1勺小葱:2根花椒粉:1勺鸡油:1大勺

1. 小土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开。

2. 拿出来用水冲凉,去皮备用。

3. 葱切碎,锅烧热,加入油烧热加入孜然粉,辣椒粉,葱花炒出香味。

4. 加入去皮的土豆,边炒边用铲子把土豆压碎,都匀。

5. 加入盐和少许生抽调味,炒香炒匀即可。

香辣土豆泥的做法大全小编就为您介绍到这里,如果您看着心动,那就赶紧行动起来。根据小编的做法。好好的尝试,小编相信。您一定可以炒出属于自己的美味。最后,小编建议您可要少放辣椒。毕竟辣椒吃多了。对身体不好。最后,希望您能尝到美味的香辣土豆泥!

Ys630.com相关知识

土豆泥的做法大全


土豆泥的做法大全中,也是有着很多不错的制作方法,因此对制作土豆泥的时候,都是可以根据自身喜爱进行,这样使得它在味道上,也是很独特,那土豆含有的淀粉很高,所以在对它选择的时候,都是要适量的吃最佳,很多人都是没有注意这点,每次吃的过多,这样是会造成身体负担。


那土豆泥的做法大全中,它的制作方法都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好的了解,制作的时候,也都知道该如何进行最佳。

土豆泥的做法大全:

咖喱焗土豆泥

材料:土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒

做法:

1.土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。

2.准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。

3.再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。

4.咖喱块适量,先用少许热水泡一下。

5.热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。

6.放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。

7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。

8.喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。

9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

通过以上介绍,对土豆泥的做法大全中,土豆泥的制作方法,都是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以选择以上的制作方法,而且它的制作方式,也是很独特,制作后,在口感和各方面上,也是让人喜爱,是一个很好选择。

香葱土豆泥的做法是什么呢


相信对于香葱,大家都有或多或少的了解。而香葱呢,它原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。所以,在南方地区经常用葱去作为佐料。您可不能小看它,经过很多人的手,炒出来的香葱那叫香气四溢。而香葱土豆泥就是其中一种做法。那么,香葱土豆泥的做法是什么呢?小编就来告诉您把!

香葱土豆泥的做法一:

主料:土豆 香葱

辅料:油少许 盐 、鸡精 花椒油、花椒粉

香葱土豆泥的做法步骤

1. 土豆切片,放入锅内蒸熟

2. 装入碗内用勺压成泥状

3. 锅内倒入少许油,七成熟后加入土豆泥,加盐,鸡精,花椒油,(喜欢口感润滑点的可以加入少许水,我就加了的),起锅,撒上花椒粉,葱花!

香葱土豆泥的做法二:

主料:土豆(黄皮)250克,

调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱10克

做法

1.将土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥,加精盐拌匀;

2.炒锅注油烧热,下入葱花炝锅,放入土豆泥炒匀,撒入味精即可。

KFC土豆泥的做法:

1、土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2、牛奶和黄油

3、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。

4、盐和胡椒粉(最好用黑胡椒粉)

pS:其实一般我自己在家做的没这么复杂,而且我会用猪油代替黄油。这种方法没做过,有时间试验一下。

作法:

首先烧一小锅水,在水烧开的中间时间里,我们把土豆削皮切成小块.等水烧开以后,在开水里加一点盐,把土豆块放到开水中用中火煮到软透,然后沥干水分放入大碗或汤锅里。接下来加少许的黑胡椒粉。还有加牛奶(可先加一点儿,一边搅拌一边加,直到感觉不是很干就加好了〕。然后我们把一小块黄油融化,把黄油加进来(如果怕胆固醇高,可用MARGARINE(人造黄油)代替。加多少跟据个人的喜好。多一点香一些。一般4,5个中型土豆(像我们的拳头大小)加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup〕。接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。人工搅也行,搅到土豆完全成泥状就行了。

香葱土豆泥的做法,小编为您介绍到这里。您喜欢的话,完全可以自己动手去试试。相信美味也能从您手中传播的。最后,小编还给您介绍了KFC土豆泥的做法,您可可以在家里做,绝对比KFC的食品要安全。

奶香土豆泥


放眼世界,仿若每种食材都与土地有着这样或那样的联系。天上飞的,地上跑的,水里游的,地里长的都亦如此,整个食物链都在享受着大地最质朴,无私的馈赠。从地里长出的粮食蔬菜瓜果,就是最直接的受用者,人类在享受这些食材的同时,也就在间接得到了馈赠。土地的无私孕育,才有了如今物种的丰富。

土豆,生长在土地之中,以至要与土地融为一体的蔬菜,保留着自然的气味,和土地的原生态。牛奶,醇郁鲜美的味道,奶香土豆,牛奶的醇郁搭配土豆的自然,会奋发出怎样的味道呢?下面来了解其制作方法。

做法一

材料:

原料:土豆3个、法香3朵、 淡奶油150ml 、黄油 100克、 盐2茶匙(10克)、 黑胡椒2茶匙(10克)。

制作方法:

做法:

1.土豆煮熟后压碎搅成泥;

2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!) ;

3.锅内滑黄油,开炒 ;

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味 ;

5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可 ;

6.把熬好的汁浇在土豆泥上即可。

做法二

材料:中等大小土豆3个、熟培根28克、胡萝卜少许、奶酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少许(其他调料随意放,比如洋葱粉,意大利综合香料)。

做法:1、土豆洗净,用保鲜膜包住,放进微波炉高火叮6-8分钟(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟);

2、等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,这一步小心烫手哦,然后压成土豆泥,加牛奶拌均匀;

3、胡萝卜,培根,奶酪切丁,然后再加盐,黑胡椒粉调味,搅拌均匀;

4、取烤盘,在烤盘上铺一张锡纸,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上,稍稍成形即可;

5、烤箱预热至200度,烘烤约10分钟即可

奶香与土豆的搭配,香甜醇郁,焕发出沁人的美味。奶香的浓郁与土豆的清香,让饭桌前的你垂涎三尺。享受美味同时,感受自然带来的美好和希冀,一道道菜肴的诞生都是自然的成全与人类智慧的结晶,在美中感受爱的美好。

香煎土豆泥的做法


土豆是人们餐桌上经常出现的食物,土豆的吃法有很多,不仅能够炖着吃、炒着吃,还能够把土豆炸着吃或者做成土豆泥。很多孩子喜欢吃土豆泥,尤其是具有外国风味土豆大餐。很多家长为了宝宝学会了香煎土豆泥的做法,下面再给大家介绍几种土豆的做法,喜欢吃的可以来学习一下哦。

一、孜然土豆片

材料:土豆1个约250g,孜然1茶匙,盐1-2g,辣椒面随意。

做法: 1、辣椒粉、孜然粉和盐混合均匀。 2、土豆洗净、去皮,切成大约0.5cm厚的片。 3、锅里放一汤匙油,土豆入锅,中强火煎到两面焦黄。 4、均匀撒上调料,稍微炒匀,出锅即可。

小贴士:烧烤的时候想做的话,切1cm(太薄不好串),烤的时候两面刷一些油,烤到两面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。

二、香煎小土豆

材料:小土豆500克,食用油1大勺,盐适量,糖少许,孜然粉适量,椒盐少许,花椒粉少许,辣椒面少许,葱花适量。

做法: 1、小土豆不用去皮,刷洗干净。 2、小土豆放入锅中,加水,再放入适量盐,煮15分钟左右,用筷子能从土豆中间轻易穿过即可,捞出沥干水分。 3、用刀把土豆一个个拍扁。 4、平底锅中倒油,放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。 5、撒入所有调味料,晃动锅子使之分布均匀,最后撒上葱花兜匀即可出锅。

三、蒜香土豆

材料:土豆3粒,蒜末5-6瓣的量,黑胡椒碎1/4茶匙,盐1/2茶匙,无盐黄油15g,食用油1茶匙(5g)。

做法: 1、土豆去皮切块,用清水冲洗去表面的淀粉质,沥干备用。 2、蒜切末;准备一小块黄油,无需软化;黑胡椒磨好,也可以直接用黑胡椒粉。 3、土豆块上锅蒸5-10分钟。 4、不粘锅烧热,加入1茶匙食用油,将蒸好的土豆煎香,煎至表面金黄。 5、加入无盐黄油,调小火并轻轻摇动锅子,让黄油融化,而不会糊底。 6、加入蒜末,黑胡椒碎和盐。小火翻炒均匀即可。

小贴士:土豆蒸好后稍微风干一会儿会比较好煎。

蒜香土豆泥的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍蒜香土豆泥的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.土豆切薄片入微波炉高火7分钟

3.蒸好的土豆放保鲜袋用擀面仗擀成泥

4.这是擀好的土豆泥

5.在土豆泥里依次加入芝麻油胡椒粉盐

6.再加入适量的温水搅拌

7.土豆泥搅好后放入裱花袋

8.挤到准备好的小碗里

9.炒锅烧热放少许油,爆香切碎的蒜末

10.加入番茄酱少许

11.将炒好的蒜香番茄酱浇在土豆泥上再点缀上几个嫩嫩的青豆就可享用啦

如果你想做蒜香土豆泥这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

奶香土豆泥的做法


养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于奶香土豆泥这道菜的做法。

2.鸡蛋2个(其实1个就够啦)也洗干净.和土豆一起煮熟.冷水下锅,小火就不会煮裂哦.

3.土豆放稍微凉一点.依次剥皮完毕.(当心烫手哦~)找个大碗开始捣土豆泥.有专门的捣土豆泥工具最好,没有的话家里有擀面杖的话也很方便,再没有的话用大勺子.自己吃,随意一点.

4.牛奶准备好,一边捣土豆泥一边一点点的加.多加的话成品就稀一点.少加就厚一点.看个人喜好.多少随意哈~

5.剥一个白煮蛋.蛋白蛋黄分开.蛋黄直接和土豆泥一起捣碎.蛋白切片,再切丁.混入捣好的土豆泥.

6.土豆泥捣好.稍微有些颗粒感也很好吃,不用捣很久很久的.

7.放凉到常温(其实捣这么久已经不很烫了呢).再放入一勺沙拉酱.盐.现磨黑胡椒粒.没有就放普通黑胡椒粉.区别不大.沙拉酱不要烫的放,不然就不好吃了.放少一点健康,放多一点味浓.这个随意~

8.成品.温温的吃觉得好香啊~放冰箱冰一下最好吃.^^升级版的话,可以放火腿肠拉,煮熟的胡萝卜拉,黄瓜片(切片,放盐稍腌,腌出来的水不要),都很好吃.我比较提倡根据食材进行烹饪.不必要特意为了什么而准备很高级的东西.比如这个土豆泥,什么配料都不放也很好吃.牛奶没有就放冲调的奶粉,或者水都ok.家庭做东西吃,不就是个心情么~~不知道有多少新手煮妇都是从土豆泥开始自己的煮妇生涯的.能一步步的乐此不疲的在这条路上走下去.想来也是极好的吧~o(∩_∩)o~

首先,看完奶香土豆泥的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

西餐土豆泥的做法大全


 随着时代的进步,社会的发展,越来越多的一些新鲜事物开始融入到我们的生活中,饮食文化也不断的在更新壮大,西餐已经是我们非常熟悉的一种饮食文化了,西餐也是我们经常吃到的一种美食,西餐中的土豆泥在西餐里可谓是百搭菜,这里我们给大家介绍两款西餐厅中经常吃到的两种土豆泥的做法。

 做法一:(奶香型)

 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

 2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

 鸡汁土豆泥

 配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉

 操 作:

 第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。

 第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。不要太稀了。

 第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。

 第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

 土豆泥口感细腻,很容易被消化吸收,同时土豆里所含的蛋质,跟动物所含的蛋白质基本持平,是一种即可当蔬菜又可当粮食的食材,土豆还含有丰富的维生素C,如果每天坚持吃一顿土豆还可以起到减肥的作用,对胃溃疡和便秘都有着一定的疗效。    

肉末土豆泥的做法大全


肉末土豆泥这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们在生活中将瘦肉进行剁碎后,在将土豆磨成泥,最后再将这两种食物混在一起就可以来制作肉末土豆泥了。所以你们想要在生活中制作肉末土豆泥这种食物是应该要有耐心的,这样你们才可以在生活中制作出美味的肉末土豆泥,希望你们可以坚持。

为了让你们在生活中品尝到美味的肉末土豆泥,希望你们可以来了解一下这篇文章介绍的肉末土豆泥的制作方法,这样对于你们在生活中提高自己的手艺是有帮助的,希望你们可以好好的学习一下。

土豆其实是热量很低的食物。都说土豆可以减肥瘦身,这要看你是怎么吃的。如果煮熟了作为沙拉或者土豆泥来吃,它可以减肥毫无疑问;但如果做成薯条,那可就是百害而无一利的高热量垃圾食品了。因为土豆对油脂的吸附能力极强,其中的高热量并不是来自土豆本身,而是由于它吸附了大量油脂所致。经过高温加工的土豆不但营养素被破坏,还会产生有毒物质。从健康的角度考虑,用油脂经高温加工的土豆食品虽然美味,但还是少吃为妙。

原料:土豆、肉末、甜玉米粒、香菇、火腿、柿子椒

调料:盐、黑胡椒、水淀粉、鸡精、老抽

做法:

1、土豆洗净去皮切丁,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分;

2、用勺子将煮好的土豆碾成土豆泥,加入盐和少许黑胡椒拌匀;

3、用模具(如饼干模子)将土豆泥制成可爱的形状,备用;

4、香菇、柿子椒洗净切丁,火腿切丁;

5、锅中放油烧热,放入肉末炒香,再放入甜玉米粒、香菇丁、火腿丁和柿子椒丁炒熟,加入盐、鸡精和老抽调味,出锅前用水淀粉勾薄芡,淋在土豆泥上即可食用。

操作提示:

1、土豆也可以放在蒸屉上蒸熟,蒸熟的土豆比煮熟的土豆含水分少;

2、如果没有模具,可以用小圆碗,也可以不作造型,将做好的土豆泥放入盘中,淋上做好的料汁即可;

3、不要食用发芽的土豆,因为芽孔周围含有大量的有毒龙葵素,对健康有害;

4、吃土豆一定要削皮(尤其要削净已经变为绿色的表皮),因为一种叫生物碱的有毒物质多集中在皮里。人体摄入大量生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

5、土豆既是蔬菜,也是粮食。土豆富含蛋白质,而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的,人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。在吃薯类(土豆、红薯等)时,要相应地减少主食的摄取。

关于文章介绍的肉末土豆泥的制作方法,希望你们在生活中可以加强练习,这样你们就可以早日为你们的家人制作出美食的肉末土豆泥了。我们在生活中制作肉末土豆泥这种食物关键在于我们切碎瘦肉和土豆这两种食材上,希望你们可以花点时间去制作它。

土豆泥饼的做法大全


土豆泥饼的做法有很多种,我们可以选择一两种容易做的来实现我们在家中做出土豆泥饼的愿望。土豆泥饼是非常美味的一道菜,我们往往羡慕土豆泥饼的美味以及漂亮的外观,但是我们没有想到其实只需要几个简单的步骤我们也可以实现在家做出土豆泥饼来的愿望,具体应该怎么做呢?

土豆泥饼的做法实在是非常简单的,因为做这道菜需要的食材本来就只需要用到土豆和面粉,我们也可以搭配鸡蛋等,土豆泥饼的营养价值很高,因为土豆泥饼里面有丰富的维生素和矿物质。

食物原料

土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。

制作方法

1、把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起,做成10个圆形的等份饼坯。

2、锅中加油烧热,把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。

3、将油锅继续加至七成热时,再将土豆饼坯放进去,再炸半分钟,至两面呈金黄色即可。

营养价值

土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。

上文我们介绍了一道美味的菜土豆泥饼,土豆泥饼的做法非常简单,我们只需要几步就可以做出来的,只要我们有足够的耐心,我们还可以在土豆泥饼的基础上做出例如像土豆泥山药饼这样的养生功能更强大的小吃来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。

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