甜品芋头的做法大全是什么？
冬季养生甜品的做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“甜品芋头的做法大全是什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
芋头是我们生活当中非常常见的一种蔬菜，它的营养价值是非常高，里面的维生素含量也比较高，比如说维生素c和维生素b类，对于我们的身体都有非常好的保健作用，而且芋头的做法也比较，可以直接炒着吃也可以炸着吃，还可以用芋头来做甜品，芋头做出来的甜品非常的香甜，喜欢吃甜品的朋友赶紧跟着小编一起学习做法。
椰香芋头车轮饼
材料
日式车轮饼皮面煳500公克，椰奶120cc，芋头600公克，奶油布丁馅100公克，细砂糖50公克
做法
1.芋头去皮后切薄片，放入已煮开的蒸笼内蒸熟，取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。
2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀，再加入奶油布丁馅拌匀，即为椰香芋头馅。
3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满)，再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量椰香芋头馅。
4.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满)，等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法3，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品;
芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
在做甜品的时候，糖分需要少放一些，糖分含量太高，对于身体是没有多大好处的，其实对于爱美的女性来说，芋头甜品一次性不能吃的太多，芋头里面的淀粉含量会比较高，加上甜品里面加入了糖分和一些蜂蜜，我食用过多很容易就会造成肥胖的问题出现。
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炸芋头的做法大全是什么？
芋头的做法是非常多的，而且芋头的性质是平性的，吃一些芋头可以起到化痰散结的效果，芋头里面所含的一些矿物质也非常的多，而且经常吃芋头可以起到保护牙齿的作用，对于人体的抵抗力也有一定的提高作用，芋头可以用来煮粥也可以直接炸着吃，接下来小编就为大家介绍一下炸芋头的做法。
材料：
芋头粿2片，胡椒盐1小匙
做法：
1.芋头粿整片放入175℃的热油中，并以中火炸约2分钟至表皮酥脆。
2.将作法1捞出沥油后，分切成小块状，并趁热撒上胡椒盐即可。
芋头还可以用来做铜锣烧哦：
材料：
生鲜饼皮适量，芋头400公克，牛奶100公克，椰奶60公克，奶油15公克，全蛋1颗，细砂糖50公克，玉米粉10公克
做法：
1.芋头洗干净之后，接着去皮切片后，放入蒸锅里面，再用大火蒸至完全熟透，然后取出压成泥备用。
2.将牛奶、椰奶与奶油一起放入锅中，以小火煮至约85℃。
3.将全蛋充分打散后，倒入混合均匀的细砂糖和玉米粉中拌匀，再加入作法2的材料搅拌均匀，以中小火边煮边搅拌至呈胶凝光滑状。
4.续加入作法1的芋泥拌至完全均匀后熄火放凉，之后再放进冰箱里面冷藏，至少需要冷藏15分钟的时间。
5.取生鲜铜锣烧饼皮，分别填入适量作法4的馅料当中，包夹好之后，放入密封保鲜盒之后放入冰箱进行冷藏，享用时直接品尝即可。
芋头是属于一种碱性的食品，可以对我们的身体起到中和酸性物质的作用，可以让我们身体的酸碱度变得平衡，经常吃一些芋头还可以起到美容养颜的作用，头发也会变得更加乌黑亮丽，而且可以防止胃酸过多的症状，所以平常的时候多吃一些芋头对身体还是有好处的。
芋头汤的做法大全是什么
芋头是很常见的食物，是一种营养丰富的食材，很受人们的喜爱。芋头的吃法也是多种多样，无论是炒菜，炖菜还是做汤都是很不错的材料。汤是很多人都喜爱的，芋头汤就很不错。那芋头汤的做法大全是什么?这是很多的朋友想要知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
芋头汤的做法大全是什么?
主料：芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个;
调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克;
芋头汤的做法/步骤：
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片;
8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
营养功效：
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气[4] ，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
上文就是关于芋头汤的做法大全是什么的简单介绍，现在大家应该是有一定的了解了吧!经常喝汤对于身体健康是很大的好处的，芋头汤是很不错的滋补汤品。芋头汤的做法也是很简单的，我们在平时也可以在家做做，会家里面增添一道不错的汤品。
芋圆甜品的做法大全是什么？
南方人对甜品很热爱，他们的做法也有很多。我在上高中的时候特别喜欢吃公园脚下的一家芋圆甜品，但是，价格比较贵，每次去吃都是忍者心疼，解馋。其实我相信很多人都没有尝试过这道甜品，它吃起来特别爽口，很滑，又不是很甜，今天我就来教大家做芋圆甜品。
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
食材
主料：500g芋头 240g木薯粉70g马铃薯淀粉
配料：80g糖适量南瓜泥适量抹茶粉适量牛奶适量紫薯泥适量红曲粉适量冰糖适量红豆沙适量西米
制作步骤：
1芋头蒸熟
2蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥
3木薯粉和马铃薯淀粉
4紫薯和南瓜蒸熟压成泥
5木薯粉和马铃薯淀粉
6取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团，软和可以添加淀粉，要软硬合适才行，醒一会。
7西米冷水快速冲洗一下，开水下锅煮，要搅拌防止粘锅
8煮至有半透明，关火焖10分钟，捞出冲洗，换水重新煮至透明
9将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时
10将醒好的芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连
11取红色芋圆粉团整圆形，牙签扎在中间扎眼，黄色的做花芯
12黄色花心放入中间
13用牙签压出花瓣
14绿色用牙签压出叶子的叶脉
15做的成品
16做了小桃子、小南瓜
17随意做的
18芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水
19碗加芋圆糖水，可以随意添加自己喜欢的，西米、豆沙、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
制作芋圆的过程会比较麻烦一点，但是它的口感确实无可比拟，只有大家用心的做出来，才知道真的很值得尝试。学会了芋圆甜品的制作，用来招待朋友会很开心，还有芋圆甜品只有现煮出来才好吃，不可以放过夜，或者放在冰箱里，口感会变很差。
芋头甜品的做法大全
芋头的保健和养生的功效非常好，受到很多人的欢迎，适当的吃些芋头，能够提高免疫力水平，对于促进健康的作用非常的明显，尤其是对于体质比较弱的人适当的吃一些芋头，能够改善体质，能够预防疾病，芋头的做法有很多，下面我们来了解一下芋头甜品的做法。
准备适量的红豆和绿豆，再准备适量的番薯圆，准备芋头两百克，准备炼奶适量。
先把红豆和绿豆清洗干净，然后放到锅中煮熟，红豆绿豆煮开的时候加入番薯圆一起煮，要全部煮熟煮透，煮熟以后，盖着盖子再焖一会儿。然后放凉。
把芋头去皮清洗干净，然后切成小块儿，要注意的是芋头清洗的时候不要让粘液粘到手上，避免对皮肤产生不良的刺激，容易导致皮肤出现瘙痒和疼痛的感觉。芋头洗干净切成块儿以后放到锅中，煮开，煮熟以后也放凉，然后把红豆绿豆以及芋头放在一起，再煮一会就可以了，在吃的时候加入炼奶，具有甜香软糯的感觉，有很好的补气血，清热解毒消暑的作用。
在煮豆的时候可以适当的加一些糖，这样的口感会更好，芋头甜品的做法比较简单，加入红豆和绿豆样营养功效更好，更加的明显，红豆和绿豆有很好的清热解毒和补气补血的作用，对于免疫力比较差或者是大病初愈的人，适当的吃一些芋头甜品，有很好的提高免疫力的作用，对于普通人来说能够起到防癌抗癌，提高免疫力水平的效果。
芋头丸子的做法大全是什么呢？
相信大家在生活中都非常喜欢吃芋头，芋头对于很多人来说都非常的有好处，因为芋头中的营养价值非常高，所以今天小编教大家做一道芋头丸子，平时你可以放在冰箱里面，可以用来炸着吃也可以用来烧汤，所以他的做法还是比较多的，你可以来学一学，学会之后你就可以经常吃了。
制作方法
1.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋头生丸子。
营养价值
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3. 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头丸子平时也可以用来做甜点，相信大家也非常喜欢吃甜食，那么这样你就可以经常做给你的孩子吃，对于孩子来说甜食是非常好的营养食物，这样能够帮助他们调理身体，而且你也不用再出去买甜食吃了，毕竟外面的食物可能会有太多的脂肪。
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