西红柿对人体的作用有哪些
饮食养生的作用有哪些。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“西红柿对人体的作用有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
在很多超市里面我们经常见到西红柿，并且销售的也非常快非常好，不仅是因为西红柿物美价廉，而且西红柿对人体的作用极大，不仅能从皮肤上有美容养颜的作用，而且能够补充身体所需要的维生素等，那么西红柿对人体还有哪些作用？让我们一起来看一下，在以后的生活中也能多做着吃一吃。
西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
西红柿又名番茄，为茄科一年生草本植物番茄的果实，其酸甜爽口，营养丰富。
西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
1、健胃消食，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、清热解毒，生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压，利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4、抗血凝聚，防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。
6、防白内障，黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
7、美容护肤，治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
很多人不太喜欢吃西红柿，特别是小孩子，这样当然是不对的，因为西红柿对人体的作用从以前到现在都没有变过，所以说就算我们自己不喜欢吃西红柿，也可以尝试着去吃一下，因为这样有利于自己的身体健康，另外饮食方面对于身体健康来说固然重要，锻炼身体和跑步也是少不了的。
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枸杞对人体的作用有哪些？
大家都知道，一般在妇女产后，或者是经期，为了不失血过多，一些女性朋友都会喝一些红糖水和其他的一些补充血糖的食物。枸杞就是其中一种较为常见的。枸杞有红枸杞和黑枸杞两种。红枸杞对人体有补血养颜的功效。那么，黑枸杞呢?对于黑枸杞对人体的功效与作用，知道的人并不多。不过不用担心，接下来，小编搜集了一些关于黑枸杞的资料，来为大家详细介绍下。
黑枸杞与众不同的地方就是，它生长在高原大漠，其生长的过程并没有人类的参与，这样也就不会有污染，是一种真正的天然、绿色的食材，黑枸杞的功效与作用是有很多的，对人体能起到很好的滋补保健作用。
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
以上就是专家对于黑枸杞的功效与作用的介绍，现在大家都知道了吧。虽然说黑枸杞的功效和作用很多很好，营养跟丰富。但是，小编要提醒大家的是，有些人是不适合吃的。一些平时容易拉肚子，身体比较虚弱的人是不能吃的。另外，如果生病感冒发烧了，也是不能吃的。
芒果对人体的作用有哪些
芒果是具有很高营养价值的水果，具有热带水果之王的美誉。可见它的营养价值是很高的。芒果成分中富含多种维生素和微量元素，经常食用，对于平衡营养，保健身体有很好的作用。当然也要注意不要吃的过多，毕竟它所含的糖分还是很高的，尤其是糖尿病和高血压病人更要注意不可吃多。
抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克％，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
以上就是关于芒果对人体的作用与功效。可见芒果不但具有丰富的营养，同时也能够起到积极预防疾病的效果，尤其在预防肿瘤方面，这也是由于其自身所含有的抗氧化剂有很大的关系。当然也要注意，因其汁液对皮肤具有一定的刺激，因此在食用的时候要有所注意。
水果对人体的作用有哪些？
我们都知道经常吃水果是很好的，但是具体有哪些好处呢?不同的水果有不同的营养价值，有些人的体质的特殊，可能不适所有的水果都是可以吃的，那么不同的水果对人体具体有哪些好处呢?吃水果的时候要注意什么?小编根据大家的疑问，搜集了一些水果的种类和营养价值，有兴趣的跟随小编来了解下。
每天吃水果能给身体补充必须的营养，各种水果各有不同的营养成份，是别的食品不可替代的，能调节体内的酸碱平衡度，促进肌体的抗病能力，补充各种维生素，尤其是能抗癌细胞的生长变异。
所以每天必吃，最好是吃多样的水果，当然根据水果的不同和各人的身体特点不同也要适量选择， 如果是女人吃的话，强烈建议吃红枣。因为红枣有： 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。
火龙果：具有排毒解毒，保护胃壁：抗衰老，抑制痴呆症发生：对于爱美的女性来说，火龙果还有美白皮肤、养眼的作用：另外还具有减肥，预防大肠癌的作用。
2榴莲果：含有淀粉、糖分、蛋白质、以及多种维生素、它具有很大的营养价值，具有补肾壮阳，温暖身体的效果，特别是对病后和妇女产后不养身体具有很大的效果。
3荔枝：具有补血、健肺、促进血液循环、以及心脏衰弱者都有很大的治疗效果。龙眼：具有壮阳益气、美容、养血安神的功效，还可以治疗失眠、健忘等症。
通过小编上述介绍的几种水果的不同的功效和作用后，大家应该有相对性的选择自己时候的水果哦，水果时候在饭后一小时食用，不可以空腹吃水果哦，这样对肠胃是很不好的哦，要合理的食用水果，才可以让我们的身体吸收水果的营养，变得更加健康哦。
山楂对人体的作用有哪些？
相信大家小时候都吃过冰糖葫芦，甜甜的糖衣中裹着酸酸的山楂，味道格外的美妙。但因为是零食，父母总是不让我们多吃，怕我们会蛀牙。但其实，其中的山楂对人体是十分有好处的，不仅是口感酸甜，更是营养丰富，因此深受人们喜爱。今天小编就来给大家讲讲山楂对人体的作用。
山楂酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂适合所有人食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片，效果非常好。
在平常闲来无事时，可以吃几颗山楂，对我们的健康是十分有益的。山楂吃多后，可以喝点粥来中和，也可以吃一些清淡的食物。但因为山楂比较酸，因此不要在空腹的时候食用，建议在饭后食用，否则会对我们的肠胃造成伤害。
西红柿对皮肤的作用有哪些呢
西红柿是餐桌上很常见的一种食物，也是人们经常用来炒鸡蛋的一种配料，西红柿对我们人体的功效和作用有很多，对男性来说有保护前列腺的作用，而对于女性来说好处就更多了，从身体上来说，多吃西红柿可以加强身体的抵抗力，如果从皮肤上来说的话，西红柿对皮肤的作用就更多了，那么西红柿对皮肤到底有哪些作用呢?
西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素p的含量居蔬菜之冠。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。 多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 推荐每天2个。
美容护肤，治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。 维护性功能 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
可帮助皮肤抵抗紫外线的伤害，(每天两个西红柿，防晒霜都可以省去了)。过敏性皮肤更应该多吃西红柿，可以增强皮肤的抵抗力。
可延缓皮肤衰老
西红柿里面还含有丰富的维生素，多吃西红柿就可以补充我们人体缺少的一些维生素，同时也可以补充微量元素，因为西红柿里面含锌，多吃西红柿就可以补锌，如果自己的脸上长了雀斑，皮肤老化了，那么就可以选择吃西红柿来给自己做好相应的改善，吃西红柿的时候也要注意将西红柿炒烂，这样更有营养。
咖啡因对人体作用有哪些
随着社会的发展，人们总是会更多的忙于自己的工作。加班通宵熬夜都是很常见的，而在这个时候人们最常的饮料无非就是咖啡，咖啡因是在咖啡中主要的元素，而关于咖啡因对于人的身体有什么作用，大家却不是很了解，知道的最多的就是咖啡因在熬夜的时候是一种很好的防止困的饮品，所以下面就去了解下咖啡因对人体作用有哪些?
目前，已知道咖啡因的特殊成份对人体的生理反应如下：
可以有效抗威胁我们身体健康的自由基，而自由基是造成许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症)的主因。自由基过多会使身体代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受影响。
保护心脏血管的功能：含有高成份的多酚化合物，这一类化合物是强力的抗氧化齐，能延缓低密度脂蛋白的氧化时间高达三倍，可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还可以增强血管收缩，避免血管扩强而头痛。此外，少量的咖啡也可以增强心肌收缩能力，促进血液循环，达到预防心血管疾病的作用。
提神醒脑：会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。
抗忧郁：少量的咖啡因可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。
控制体重：咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。
促进消化：咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化
利尿：咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。
改善便秘：咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂。
降低肠癌或直肠癌的机率：咖啡含有天然抗氧化物。
止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。
增强身体敏捷度：咖啡因也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。
降低得胆结石的机会：最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人，平均得到胆结石的机会小了40%。此外，咖啡所含的单宁酸，具有收敛性及止血、防臭的作用。
降低患老年痴呆症风险：美国南佛罗里达州大学的科学家进行的一项新研究发现，喝咖啡能够降低阿尔茨海默氏症(老年痴呆症)患病风险。
减轻帕金森氏症症状：2012年8月，加拿大麦吉尔大学健康中心研究所的一项新研究显示，咖啡因有助于改善帕金森氏症患者的运动能力。该研究的论文已发表在美国期刊《神经病学》上。
关于咖啡因对人体作用有哪些，上文中也说了很详细了。对于身体来说是有好处也有坏处的，一开始不是很了解的人们就可以好好看下，如果你现在还是在不断饮用咖啡的话就需要控制下自己的饮用量，因为不论是什么好东西都是有一定的控制的。
西红柿对人体有哪些好处？生吃好还是煮熟吃好
西红柿对人体的作用
1.抗衰老
西红柿里面有一种叫做番茄红素的物质。这种物质可以帮助抗氧化，阻碍体内相关氧化过程，从而延缓衰老，提高身体素质，降低患上相关疾病的概率。此外这种物质还可以防止皮肤表面堆积过多色素，从而淡化色斑。
2.保湿
西红柿里面有很多水分，所以番茄还可以帮助保湿，补充水分。平时可以把西红柿皮清洗干净之后放在眼睛上面敷，能够淡化黑眼圈，防止眼角干燥，帮助眼周湿润。
3.抗癌
西红柿还可以使相关癌细胞失癌，从而降低患上相关癌症的概率，起到不错的抗癌效果。
4.减肥
西红柿不仅热量很低，里面还有很多纤维素，这种物质对肠道有很大好处，可以帮助肠胃蠕动，大大提高消化能力，防止肠道吸收过多糖分，脂肪，从而帮助减肥。
西红柿生吃好还是煮熟吃好?
一般来说西红柿煮熟后再进食更好。因为煮熟后才能够充分发挥西红柿里面的番茄红素相关功能，增强其抗氧化作用。因为在高温作用下，西红柿细胞壁会被破坏，相关物质更容易被
西红柿食谱
西红柿炖牛腩
首先准备好牛腩，西红柿和相关调料。先把牛腩清洗干净切成块状，再放在冷水里面进行充分的浸泡，大约过半个小时之后即可捞出沥干。再把西红柿清洗干净，切成丁状。同时把洋葱切成丁状。先往锅里面放入牛腩，然后再加入适量水和料酒，开大火烧开，烧开之后记得把汤表面的浮沫用勺舀出来。然后把牛腩从锅里面捞出来，把锅里面水倒掉。再往锅里面加入少许油，开火烧至七成热。再把葱段、姜片放到锅里面，炒出香味之后在把洋葱丁也倒进来。等到洋葱丁的香味也被激发后，再把西红柿丁也倒入锅里面，然后进行翻炒。发现锅里面的西红柿变得较为软烂之后，再往放入锅里面放入牛腩。然后倒少量的生抽，代糖，番茄沙司进行调味，然后进行翻炒。再往锅里面加水，开大火烧开，烧开之后再把大火转成小火，然后大约过一个半小时之后即可出锅。
西红柿对人体的好处是什么？
西红柿是属于一种营养含量相对而言比较高的蔬菜，平时生活中吃的方法也比较多，而且很多人都会喜欢吃，有的人还会选择食用西红柿做面膜，所以西红柿对人体有哪些好处呢，相信大家对于这方面并不是很了解，下面小编可以详细的给大家介绍一下。
1、抗衰老：西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素， 适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
2、维生素C丰富：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
3、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
4、美白：想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
5.治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合饮用，每天早晚各一次，连服十次，溃疡可愈。
以上主要是小编介绍的西红柿的好处，在介绍了西红柿的营养之后，相信大多数的人是会选择吃这种蔬菜的，蔬菜在于平时生活中的作用，大多是补充维生素和纤维素，这样能够有效改善出现便秘的情况。当然平时要注重饮食多元化，荤素搭配是最好的饮食方式。
土豆对人体的作用有什么?
吃土豆是一件很平常的事情，而且土豆的做法也有很多，因此不少人都会用土豆来做菜，可能大家只是觉得吃土豆能撑肚子，吃了不会饿，其实它的营养价值是很高的，对人体的好处也不少，这就是功效多样化的真正体现，那么土豆对人体的作用有什么呢?
一、保护心脑血管，促进身体健康。
马铃薯中含有丰富的黏体蛋白具有预防心 血管疾病，减少中风的作用。另外土豆中丰富的膳食纤维具有控制血液中胆固醇的作用，丰富的钾离子对促进内外酸碱度的平衡，避免血压突然升高等都均有着很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保护心脑血管健康，促进全身健康。
二、抗衰老，保持年轻态。
土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效。
三、远离负面情绪，改善精神状态。
生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一，再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。
通过上面的介绍，大家对土豆对人体的作用有什么也都很清楚了，土豆的营养功效乃至养生护肤效果都是值得肯定的，不仅可以通过饮食来达到营养及功效的最大化，也能外用来保养肌肤，让人们的肌肤变的更加的白皙水嫩。
米醋是什么米醋对人体有哪些作用
米醋是人们平时烹饪食物时常选的一种调味品，事实上，由于米醋的制作材料多是以食物为主进行制作而成的，因此，米醋所具有的营养价值也是极高的，为此，本文接下来就对米醋对人体所发挥的作用进行叙述。
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制而成，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
米醋：是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。
米醋是用粮食做出来的东西，米醋的历史非常悠久，米醋能够起到预防心脑血管的作用，而且米醋可以美白肌肤，我们可以喝点米醋，用于养生。米醋可以降低我们的血压，可以减肥和解酒呢。
现代医学认为,米醋对治病养生有以下方面的作用：
1、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
2、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;
3、增强肝脏机能,促进新陈代谢;
4、消除疲劳;
5、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
6、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;
8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;
9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;
10、食醋中还含有抗癌物质。
由上可见，米醋是一种能够消除人体疲劳、扩张血管、助消化、抗坏老且具有杀菌作用的产品，在生活中，人们还可以在醉酒后用米醋醒酒以及预防各种心血管疾病的发生，可见，米醋对人体的健康是有很大的益处的。
对人体好的食物有哪些
女性一旦身体不好，有时表现在脸上身体上的特征是很明显的，有些女性脸色发黄，嘴唇白，这都是女性缺乏一些营养的症状。所以女性更应注意饮食养生，多吃这些对身体好的食物，那么，女人吃什么对身体好？各种食物有什么功效呢？下面小编你介绍女人吃什么对身体好。
女人吃什么对身体好？
一、橙子
1、防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
2、橙汁不能代替鲜橙：橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中，纤维几乎全部损失，维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。
二、鸡蛋
1、增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
2、美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。
3、不再无精打采：如果人体内缺乏维生素B2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。
4、别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
三、西红柿
1、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
2、给你好食欲：西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。
3、精力旺盛：将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。
4、美白：想保持皮肤的白皙么当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
小编给大家着重的介绍了以上的几种食物，当然，对于女性来说，并不只是这些食物对女性的身体有好处的，其实，女性应该调整自己的饮食，最好营养充足和均衡，这样身体才能更好的吸收营养。另外，女性需要适当的运用一些方法进行减压，过大的压力也会对女性的身体带来危害的。
韭菜对人体的好处有哪些？
韭菜虽然大家都吃过，而且也是比较常见的了，平常的时候大家也是非常的喜欢吃，很多著名的菜肴里面都是有它的身影的，但是很多的朋友都不清楚韭菜具体是有哪些的营养价值，所以现在就由小编来给大家具体的介绍一下，让大家有一个清楚的了解，平常的时候大家也是可以吃一些。
韭菜温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白浊、、跌打损伤、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、过敏性紫癜等症。
韭菜食疗偏方：
1、韭菜子用醋久煮，焙干研末，蜜炼为丸，如梧桐子大，空腹用酒送服，每次三十丸，治白带。
2、治腰膝无力、盗汗、遗尿：韭菜200克，鲜虾100克。将鲜虾炒熟去壳，再将切好的韭菜同放锅内炒熟，放入适量的酒和食盐调味食用。每日1次。
3、韭菜炒鲜虾：鲜虾炒熟后去壳，再将切好的韭菜同放锅内炒熟，放入适量白酒和食盐调味食物。有补虚健胃作用。适用于腰膝无力，盗汗，遗尿等症。
4、韭菜炒鸡蛋：韭菜100克左右，洗净切碎，与鸡蛋二个同放锅内，用油盐炒熟食用。有温中养血，温肾暖腰膝作用。对于肾虚腰膝酸痛，肾虚寒性哮喘，遗精等症有良好辅助治疗功效。韭菜药膳方
5、治阴虚盗汗、糖尿病：鲜韭菜300克，蛤蜊肉200克。先将蛤蜊肉下锅煮熟，后下韭菜同煮，调味食用。
听了以上小编的介绍，相信各位朋友对韭菜的营养价值也是有了初步的人生，平常的时候大家一定不要吃太多，因为韭菜吃多了的话，还是可能会出现很多的问题的，所以各位朋友就一定要注意一下，平常的时候吃一些就可以了，这样就能够很好的不错身体的营养。
大豆对人体的好处有哪些
大豆是优良的农作物，大豆制品在超市里也经常看到而且销量非常好，原因之一是大豆对人体的好处很多，它不仅能够强身健体，而且能够补充人体所需要的营养物质，那么除此之外大豆还有哪些作用呢？让我们一起来看一下，以后当发生以下情况时，就可以运用大豆来补充人体所缺少的元素，这样的方法是最好的。
常吃大豆防多病 大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，大豆中都有，其中还含黄酮类化合物和植物激素，经科学实验证实，大豆不仅具有抗癌作用，还可以协调人体内分泌功能起到预防多种疾病的作用。
一、防癌抗癌。大豆中的异黄酮类化合物对乳腺癌、前列腺癌以及其他一些癌症的发生和发展具有良好的防治效果。大豆对绝经期的老年妇女乳腺癌，有显著的预防作用。
二、防治骨质疏松症。老年人易患骨质疏松症。所以，老年男女都容易骨折。如果妇女在绝经前几年采用激素替代治疗可防止骨质流失。动物实验证明，大豆所含的优质蛋白质能良好地增进骨的形成，对人体实验结果，也证明了大豆的优质蛋白质在短期内能增加骨的密度，从而促进骨骼的健壮。
三、能有效地防治心脑血管疾病。动脉硬化、高血压、脑溢血、冠心病，是严重威胁和危及老年人生命的疾病。 常吃大豆和豆制品，便能有效地防治心脑血管疾病，从而增强体质，延龄益寿。一般为进食大豆优质蛋白质每天50克，可获得中等或高水平的异黄酮，6个月后可降低老年（包括绝经期老年妇女）患心脑血管病的危险性。
四、能防治绝经期综合症。绝经期是妇女进入老年期的开始，这一期的妇女的热、潮红和老年性阴道炎，都是起因于卵巢功能的衰退。
因此，常吃大豆和豆制品，如豆腐肉丁羹、豆浆。大豆中富含纤维素，在肠道中好像“清道夫”既能及时清除肠道中有害物质，保持大便通畅，又能调节体内热能，维护血糖平衡，对防治老年人肥胖和糖尿病都有重要意义。并可促进绝经期妇女阴道细胞的活力，从而提高老年妇女的健康。 大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，因它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，对雌激素起到双向调节的作用，所以有时又被称为“植物雌激素”。
大豆异黄酮的主要作用: 改善经期及更年期不适 经期及更年期不适常与雌激素分泌不平衡有关，长期补充大豆异黄酮可使雌激素水平维持正常，达到改善经期不适的目的。 预防骨质疏松及乳腺癌 女性随着雌激素分泌水平的降低，防止骨骼钙质溶出的功能减弱，造成骨质流失，如果及时补充大豆异黄酮，可防止骨质流失，预防骨质疏松。补充大豆异黄酮能够减少女性因雌激素水平高而缓乳腺癌的危险性。
改善产后精神障碍 女性生育后孕激素减少，雌激素水平尚未恢复，因此造成植物神经紊乱，形成精神障碍，大豆异黄酮可及时补充这种缺乏。 雌激素是由卵巢分泌的,女性30岁后雌激素下滑,更年期下滑到15%,补充植物雌激素有效延缓女性容易衰老. 豆浆就是很好的选择,豆浆富含植物蛋白质等养分。
由此可以看出大豆对人体的好处多多，而且大豆很便宜，一般家庭也消费得起，因此，就在大众群体中越来越受欢迎，但是在选购大豆上有一定的讲究，特别是在超市要仔细看一下有没有发霉的大豆，发霉的大豆吃了不仅会对人体有害，而且它的营养价值远远低于没有发霉的大豆，这样是不好的，情况严重的话还会损害身体健康。
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