冬瓜炖粉条的简单做法
养生炖品。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬瓜炖粉条的简单做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
冬瓜炖粉条是一道家常菜，冬瓜有很好的利尿作用人吃了之后对身体非常的好，而且这道菜也非常的好吃，回味无穷，也是一道东北菜的名吃，那么这么在家自己制作出美味的冬瓜炖粉条呢?下面就跟随我一起来学习一下吧;
食材主料冬瓜900g猪肉180g粉条100g,辅料油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,青椒适量,大料适量
步骤：
1.猪肉洗净切片
2.冬瓜切大块
3.葱姜青椒切好备用
4.炒锅烧热放油同时放入大料
5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒
6.倒入葱姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟
9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟
10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
冬瓜切的比较大块，水要足够多，多炖些时间才易熟
以上文章中所描述的就是冬瓜炖粉条的详细制作方法，相信大家看到这里都已经学会了，吃货们赶紧行动起来自己动手制作吧!非常简单而且还很方便，口味可以随心变换，不喜欢吃粉条的朋友们可以少放。
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猪肉冬瓜炖粉条
粉条是我们日常生活中非常常见的一种食材，它的吃法有很多种，其中最经典的就要数猪肉动画炖粉条，不仅美味诱人，而且营养价值很高。整个制作过程并不复杂，可以在制作前准备好所需要的食材和配料，然后再一步步地进行，需要注意炖之前需要简单地翻炒，会更加地入味。
冬瓜猪肉炖粉条
做法一
材料：冬瓜1盘、猪肉片3两、粉条1把、盐3克、酱油少许、八角3个、甜面酱10克、蒜瓣适量。
制作：
1，将粉条冲洗一下，在凉水中泡软。猪肉片撒1克盐、少许淀粉抓拌均匀。冬瓜去皮，切一盘的份量。
2，蒜瓣拍碎，热油锅内烹香。倒入猪肉片，翻炒至变色。加入甜面酱，炒至将肉片全部包裹起来。
3，倒入冬瓜块，加八角(烹油的时候忘了放八角)。翻炒一会儿，加盐、酱油，至冬瓜表皮有些透明。加入三碗水、泡软的粉条，盖锅大火煮，煮至粉条熟透即可关火。
淋上少许棉油，趁热连吃带喝，出上一身汗，好畅快。
1，佐料的添加，根据自己的喜好，我比较喜欢清淡一些，所以加的调味品少。
2，可以将粉条换成粉皮，也很好吃。
做法二
材料：冬瓜1盘、猪肉片3两、粉条1把、盐3克、酱油少许、八角3个、甜面酱10克、蒜瓣适量。
制作：
1，将粉条冲洗一下，在凉水中泡软。猪肉片撒1克盐、少许淀粉抓拌均匀。冬瓜去皮，切一盘的份量。
2，蒜瓣拍碎，热油锅内烹香。倒入猪肉片，翻炒至变色。加入甜面酱，炒至将肉片全部包裹起来。
3，倒入冬瓜块，加八角（烹油的时候忘了放八角）。翻炒一会儿，加盐、酱油，至冬瓜表皮有些透明。加入三碗水、泡软的粉条，盖锅大火煮，煮至粉条熟透即可关火。
淋上少许棉油，趁热连吃带喝，出上一身汗，好畅快。
小贴士
1，佐料的添加，根据自己的喜好，我比较喜欢清淡一些，所以加的调味品少。
2，可以将粉条换成粉皮，也很好吃。
豆腐炖粉条的简单做法
说起豆腐炖粉条大家第一时间就想到了东北的名吃，虽然是东北菜，但是南方人也特别的喜欢吃，豆腐当中营养丰富，搭配粉条甭提多美了，在寒冷的冬天吃上一道豆腐炖粉条十分温暖，而且营养丰富，还是一道东北的名吃，下面就让我们一起来学习一下豆腐炖粉条的做法吧;
用料
粉条,一束豆腐,一小块香菇 ,3朵白菜叶, 4片姜丝
白菜豆腐炖粉条的做法
1、粉条用凉水浸泡
2、锅里热一点油，下姜丝煸炒
3、放入切好的豆腐厚片和香菇略炒
4、加水，放入泡好的粉条，煮开后转小火
5、放洗净切段的白菜叶继续煮
6、加盐，一点酱油，一点糖和花椒粉调味即可
以上文章中所描述的就是豆腐炖粉条的详细制作方法，看着看着就想流口水了，特别香的味道，吃起来十分美味，爱好美食的朋友们赶紧动起手来制作吧，自己做的口味可以随心调换，非常节省时间，吃起来也不失美味。
带鱼炖粉条的简单做法
带鱼当中含有很高的胶原蛋白，常吃对身体有非常大的好处，还可以光滑皮肤起到美容养颜的作用，带鱼顿粉条是一道经典的菜，相传在古代便有了这道带鱼顿粉条，味道自然是回味无穷，但是很多人都不知道该怎么做，接下来就来教大家如何自己在家做出美味的带鱼炖粉条;
主料
带鱼适量,粉条适量:辅料,醋适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,葱 姜,蒜 花椒大料 红辣椒，面酱
带鱼顿粉条的做法步骤
1. 带鱼、粉条
2. 鸡蛋清打碎，放入带鱼
3. 煎制
4. 粉条水中泡软、煎鱼完毕
5. 葱姜蒜、花椒、大料、红辣椒、面酱、醋、酱油、料酒、盐适量
6. 锅中放油加热，放入葱姜蒜、花椒、大料、辣椒，煸炒出香味
7. 加入醋、酱油、料酒、盐
8. 加水熬制沸腾15分钟
9. 熬制15分钟后，捞出调料
10. 放入带鱼加热沸腾，再加热15分钟炖煮
11. 炖煮15分钟后，加入粉条，加热收汁
12.这样就完成了
以上文章中所描述的就是带鱼顿粉条的具体做法步骤，这鱼已经被煮的非常的烂，入口即化，粉条也很软，吃起来很劲道，是一道非常合适家常的菜，这道菜老少皆宜，鱼汤也很补身体，有很高的营养价值，说到这里大家是不是很想自己动手试试呢?跟家人一起分享美味吧。
鲅鱼炖粉条的简单做法
鲅鱼在生活中也经常看到，鲅鱼味道鲜美受到越来越多人的欢迎，所以鲅鱼炖粉条的做法也成为了很多人的选择，鲅鱼中含有的维生素蛋白质等对人体也有一定的促进作用，当然，鲅鱼也有其他的作用，比如做一些风味独特的罐头等，那么鲅鱼炖粉条的做法是怎样的呢？让我们一起来学习一下。
鲅鱼又叫马鲛鱼，初夏季节，海鲜市场随处可见。粉条是北方人常用到的食材之一，但是你吃过鲅鱼和粉条一起做的菜吗? 个人认为这是粉条最好吃的方式之一了。粉条吸收了鱼汁的精华，味道极好。相比之下，鱼就要逊色很多。
食材：鲅鱼一条，东北粉条，葱姜蒜，糖，酱油，盐，东北大酱，五香粉，料酒
制作过程：
1. 鲅鱼内脏清理干净，洗净，切块。葱姜蒜切片。
2. 粉条泡软。
3. 肉热底油，下葱姜蒜片爆香。加入糖，酱油，盐，东北大酱，五香粉，料酒炒香。
4. 鲅鱼段在油汁里两面煎一下。
5. 放入粉条，加水。大火烧开，小火收汁。
鲅鱼的功效与营养价值一：
鲅鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，这些营养元素都是人体每日所必需，老人食用鲅鱼能够补充钙质，健壮骨骼，预防骨质疏松等老人病的发生；小孩常吃鲅鱼能够明目，保护视力，食用鲅鱼提炼的鱼肝油有更好的效果。
鲅鱼的功效与营养价值二：
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
鲅鱼的功效与营养价值三：
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。妈妈们产后可以多食用鲅鱼，补充气血和精力，有助于身体的早日恢复。
随着社会的高速发展，亚健康现象随时随地的困扰着人们，怀孕的妈妈或者生病的老人等都可以用鲅鱼做为调养身体的食物，鲅鱼炖粉条的做法简单易懂，对很多人来说也不是难事，所以说生病的时候我们在做好锻炼的时候，更应该从饮食上补充营养和能量。
大白菜炖粉条的简单做法
大白菜炖粉条是东北地区的常见的家常菜，原料就是一些白菜、五花肉、粉条等，没有特殊的食材却能制作出无与伦比的美味，而且白菜当中也含有很高的营养，对身体也非常的好，常吃白菜可以帮助皮肤嫩白的作用，非常有好处，今天就来教大家如何制作白菜炖粉条，一起来学习一下吧;
菜谱原料
带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。
制作方法
做法一
制作方法：
1.将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中
炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分;
2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用;
3.将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段;
4.下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
做法二
菜谱材料：白菜炖粉条;猪肉，粉条，白菜，葱花，淀粉，生抽，老抽，盐，五香粉
1.白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2.锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀;
3.放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐;
4.大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可(想喝汤可多加点儿水)。
以上文章中所描述的就是大白菜炖粉条的详细制作方法，以上有两种制作方法，都非常的简单好做，而且还很好吃，营养美味，老少皆宜，爱好东北菜的朋友们一定要亲手试试做出来的菜别有一番滋味，也希望这篇文章可以帮助到大家。
冬瓜炖粉条可以有几种做法呢
很多人都很喜欢吃粉条，其实关于粉条的做法有很多种，可以说都是得到了大家的接受。那么，不知道大家有没有听过冬瓜炖粉条呢?其实这也是关于粉条的一种做法，听名字应该已经知道了这道菜的主材料了吧。话不多说，接下来小编就来为大家介绍一下冬瓜炖粉条的具体做法吧。
做法一：
步骤：
1.粉条放锅中煮软备用。
2.冬瓜切大片。
3.锅中放油，放入里脊肉煸炒至肉变色。
4.淋入料酒。
5.放入生抽，老抽，葱姜。
6.放适量开水，煮一会肉。
7.倒入切好的冬瓜，翻炒均匀。
8.炖煮一会后放入粉条，炖至煮冬瓜熟透。
9.放入拍碎的大蒜，翻炒均匀。
做法二：
食材
· 主料
· 冬瓜500g
· 粉条50g
· 辅料
· 油适量
· 盐适量
· 蒜片适量
· 醋适量
· 酱油适量
步骤：
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.坐锅，放油，爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均匀
5.添适量清水
6.放粉条、盐
7.炖至熟烂
8.放醋、酱油，翻匀出锅
做法三：
食材
主料
· 冬瓜500g
辅料
· 油适量
· 盐适量
· 粉条适量
· 猪肉适量
· 酱油适量
· 葱适量
步骤：
1.冬瓜去皮去籽
2.切片
3.葱切段
4.肉切块
5.把葱在锅中爆香
6.加肉煸香
7.加酱油和盐调色调味
8.到冬瓜翻炒
9.冬瓜7成熟时加水
10.加粉条焖煮20分钟
11.出锅
做法四：
步骤：
1冬瓜去皮瓤，切片
2坐锅，放油，爆香蒜片
3倒入冬瓜片
4翻炒均匀
5添适量清水
6放粉条、盐
7炖至熟烂
8放醋、酱油，翻匀出锅
小贴士
粉条可以提前泡透，炖的时候节省时间。
好了，以上就是冬瓜炖粉条的四种具体的做法了，其实虽然做法不同，但是味道可是一样的好吃哦。大家看了之后应该也知道，上面的几种方法都是不难的，所以，要是有兴趣学学冬瓜炖粉条的做法的话，不妨可以试一试上面的几种方法。(展开)
冬瓜炒粉条的做法
粉条对于很多家庭来说是一个很普遍的食物，大多是用地瓜或绿豆粉制作的，营养丰富而且吃起来口感十分劲道，是很多的人最爱。粉条可以和很多的蔬菜一起炖着吃，其中冬瓜炒粉条的做法简单方便颇受家庭的喜爱。冬瓜在炒之前应去掉皮，粉条在炒之前用水泡一下，热水泡软的时间会很短，所以注意泡的时间。
步骤
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.坐锅，放油，爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均匀
5.添适量清水
6.放粉条、盐
7.炖至熟烂
8.放醋、酱油，翻匀出锅
小贴士
粉条可以提前泡透，炖的时候节省时间。
一、冬瓜食用适宜人群
肾病、水肿、脚气病、癌症、肥胖、糖尿病患者。
二、冬瓜食用不适宜人群
脾胃虚弱、肾脏虚寒、阳虚肢冷的人。
三、冬瓜的食用方法
海米冬瓜做法：冬瓜500克+海米50克+植物油+盐+料酒+鸡精+水淀粉各适量;将冬瓜洗干净后削去外皮切成片，然后用少许盐腌5分钟，沥干备用;将海米用温水泡软;炒锅倒油烧热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出，控油;锅内留少许底油，放入料酒、鸡精、海米，等烧开后放冬瓜片，用大火翻炒均匀，烧开，转小火焖烧至冬瓜透明入味后，用水淀粉勾芡即可出锅。
四、冬瓜食用宜忌
1、宜：春夏季常吃冬瓜，对人体健康尤其是体重偏大的人群是很有益的;冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制碳水化合物转化为脂肪，还有助于防止人体发胖;冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，有消肿而不伤正气的作用。
2、忌：冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食冬瓜;热病口干烦渴，小便不利者宜食冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食冬瓜;冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水;冬瓜与红鲫鱼相克，同食会降低营养价值。
冬瓜粉条炖肉的做法
冬瓜又称丝瓜，具有消暑解渴、利尿降脂的功效。夏天多吃对身体非常有益处。粉条是用淀粉而做成的，富含大量的钙铁锌硒元素。肉类含有蛋白质。冬瓜和粉条与肉搭配在一起，可以满足人体所需的不同营养成分。这道菜可以当作午餐，是一个不错的选择。那么具体做法是什么呢？下面我们来介绍一下。
一、用料
材料
用量 猪肉100g冬瓜400粉条适量 葱适量盐、酱油、蚝油适量
做法
1. 冬瓜去皮切块，葱花备好
2. 油热炒肉8分熟，加葱花爆炒几个下，
3. 加入冬瓜块 翻炒，放清水，放粉条
4. 大火开锅，小火慢炖
二、料
冬瓜。猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。
做法
1. 将猪肉洗净，切成片，放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用。
2. 将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块。
3. 炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后，再放猪肉翻炒几下，加酱油、白糖烧至七成熟。
4. 放入冬瓜，加精盐、鸡精烧透，收干水分，即可出锅。
三、简介
冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。常吃有益的很
用餐人数：1-2人
食材
主料
100g冬瓜
100g粉丝
配料
适量油
适量盐
适量醋
适量香菜
制作步骤
1 冬瓜，粉丝
2 冬瓜去皮，去瓤切成大片
3 香菜洗净切碎
4 热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒
5 冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了
6 放进水，随后就放进粉丝，煮熟
7 粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋
8 最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了 [1]
小贴士
1、冬瓜炒半透明再加盐
2、最后放点醋，味道更好的
四、美食材料
冬瓜、粉丝、肉糜、姜葱末、蛋清、盐、鸡精、料酒、鸡精、胡椒
美食做法
1、冬瓜洗净切片，粉丝提前泡发
2、肉糜加姜葱末、蛋清、盐、鸡精、料酒往一个方向充分搅拌
3、锅内烧水 放姜片、少油，待水烧开后转小火，戴上一次性手套做肉丸（将拌匀上劲后的肉糜抓在手心，用虎口挤成圆形，再用汤匙舀入锅中）
4、肉丸全部做好后再转大火，放冬瓜和粉丝，继续煮一会儿
5、粉丝冬瓜熟软后 调入少盐、鸡精、胡椒（可省） 最后放上香菜即可
炖粉条的做法
炖粉条是很有名的东北菜，有很多种做法，其中最有名的就要算是猪肉土豆炖粉条了，这道菜既营养有很解饱，非常的经济实惠。现在就来给朋友们介绍一下猪肉土豆炖粉条的做法。首先要准备的主料有：半斤土豆，最好是脱水的，半斤猪肉，肥瘦可由个人的口味不同而定。
还需要准备半斤干粉条，配料包括：食盐、味精、葱、蒜、花椒、料酒、老抽、红辣椒、柿子椒和调和油各适量。首先把土豆削掉皮，然后切成土豆条，将淀粉清洗干净。把粉条清洗干净后放在一旁备用。将猪肉清洗干净后切成小的猪肉块。把青椒、葱、蒜和干辣椒都切成段。
选用的粉条最好是宽的，因为宽粉条做出来的猪肉土豆炖粉条味道更好吃，由于是干的粉条，直接做菜，会炖不烂，所以需要事先泡发，具体办法是，把干粉条放在碗里，加入适量的清水。一般都是提前一天就将干粉条泡上。将锅中倒上油，加热至油热，将肉块倒入锅中翻炒。
加入老抽、料酒以及刚切好的葱段、花椒和干辣椒，翻炒至肉块都均匀的上了色，各种食材炒出了香味后，把土豆条倒入锅中翻炒片刻。往锅中加入适量的开水，再把事先泡好的粉条倒进去，用小火炖一会儿，然后加入适量的食盐调味。接着再用小火炖，标准是等到粉条。
被彻底炖软了，就可以加入青椒和蒜了，然后将各种食材翻炒均匀，加入少量味精调味，就可以出锅了，这样，一道地道的东北风味的猪肉土豆炖粉条就做好了。这道菜可以起到补血健脑的作用。这道菜集中了柿子椒、土豆以及猪肉的营养，在寒冷的秋、冬季是很好的大补食品。
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