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冰糖雪梨的正确做法

2019-10-08

酥脆葱香饼的正确做法

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   酥脆葱香饼制作的过程中不需用精湛的技巧,是每家每户都可以做成的,并且在我国各地方都有着属于自己独特风味的做法。它是日常生活中比较常见的一道面食,它只需用几种简单的食材,利用简单的制作方法,就能做成家常美味。那么怎样能够把葱香饼做的更加酥脆呢?

  

  用料:普通面粉适量、适量的水、若干根小葱、适量的盐、适量的白芝麻、适量的花椒粉、适量的花生油  

  做法步骤:

  1、将小葱去头去尾洗净,然后把葱白和葱绿分别切碎。

  2、在葱白中加入适量盐、花椒粉、花生油、白芝麻,然后放进微波炉中火加热40-60秒,即成葱油。

  3、把面粉加水和成面团,然后将面团再擀成长方形的面皮。

  4、在擀好的面皮上抹上刚才制作好的葱油。

  5、然后再撒上碎葱绿。

  6、将面皮按“井”字形上下左右各切两刀,但千万别切断,总共分为9小块。

  7、然后将9小块按顺序对折摞到一起,最后折成方正的一小块。

  8、然后将折好的饼皮用擀面杖擀薄。

  9、然后将擀好的面饼放入平底锅煎至两面形成金黄的酥皮即可。

  葱香饼之所以受欢迎是在于它的酥脆。从上边的步骤就可以看出酥皮葱香饼的做法不难。我们知道只有葱油饼的层次做出来,它才会更加的外酥里软,并且入味,保准你吃了吃后回味无穷。如果你想做酥脆的葱香饼饼,就按照上边的步骤试一试吧。

扩展阅读

麻辣葱香饼的做法


麻辣葱香饼是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。

2、用筷子一边倒热水一边搅拌,使面搅拌成雪花状。在倒入花生油揉成光滑的面团。

3、揉好的面团盖上抹布,醒20-30分钟。

4、饼里卷的配料准备齐全。葱切葱花。

5、想吃辣一点多放辣椒面。调料拌均匀。

6、面醒好了放在案板,擀成薄饼。不易太薄。

7、面上倒入花生油抹均匀,把葱花拌好的馅撒在面片上。

8、由下而上开始卷起,稍微卷紧一点。

9、切成等份大小一致的剂子。

10、把每个剂子立起来,按扁。使葱花馅朝上,擀成薄饼。

11、锅里倒底油,小火,把擀好的饼放至锅里,烙到两边金黄即可出锅。

12、烙好的美味葱花麻辣饼可以吃啦。

你知道麻辣葱香饼的吃法了吗?在吃麻辣葱香饼的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

掉渣葱香饼的做法


健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,掉渣葱香饼的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。

2、准备小葱(不是香葱)洗净备用

3、顶刀切碎(不用在剁)

4、葱碎放入盆中加十三香粉

5、在放入适量盐

6、再放入香油或食用油拌匀

7、面团松驰好不要反复使劲揉,轻揉几下放面板上即可

8、用擀面杖擀开薄一些,放入拌好葱碎抹匀

9、切开四条

10、每条分别卷起

11、分别在卷上切一刀

12、葱朝上竖着码放

13、然后把几条从一边连接卷园

14、再用擀面杖擀成饼状

15、放入预热平底锅,小火烙两面金黄即可(烙时正反翻面抹少许油)

16、熟后放面板趁热用双手向中间推,使每层松动起层

17、装饰,摆放等不了了赶快开吃啊^_^

柴米油盐才是真正的生活,掉渣葱香饼的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?

发面葱香饼的做法


一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,发面葱香饼的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

2、面粉加泡打粉混合,少许温水加入酵母,白糖化开,用酵母水把面粉和匀成软硬适中的面团,盖保鲜膜发酵至两倍以上

3、发酵好的面团,充分揉出气体,擀成长方薄片

4、均匀的撒上适量的食盐,发面饼比较厚一口咬下去能尝到咸味,然后涂层葱油,撒上一层香葱

5、捏起一头,向中心线叠起

6、捏起叠好的一边,继续向中间叠起

7、叠好擀开,涂葱油,撒小葱,按前面手法重复叠两次

8、叠整齐的挤子,把四周边捏紧

9、擀薄成饼胚

10、饼秤预热,放入饼胚

11、小火盖盖儿烙制

12、勤翻个两面烙制金黄,出锅前正面刷油翻个儿

13、正面朝上出锅

14、出锅切块装盘

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做发面葱香饼,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

腐乳葱香饼的做法


会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道腐乳葱香饼试一下。

2.加入温水,一边加水,一边用筷子搅拌。

3.搅拌至面粉成一个个面疙瘩即可。

4.加入两小匙植物油,加入植物油可使做出来的饼酥脆。

5.把面揉成面团,比平时包饺子的面要软一些。

6.面团和好后,表面抹少许植物油,这样面团不易皱皮;盖上湿布,饧5~10分钟。

7.趁醒面的时间,把小葱洗净,切成小葱花。

8.腐乳用勺子碾碎,备用。

9.案板上洒少许干面粉,把饧好的面团放上面。

10.把面团揉光滑,用擀面杖擀成长方形,厚度自己掌握,比饺子皮厚一些就可以。

11.把压碎的腐乳抹上去,葱花撒上去。

12.从一头开始卷,一圈一圈的压紧。

13.卷到另一头,卷成圆圆的桶状。

14.用刀把卷好的饼,切成大小均匀的段。

15.把切好的饼竖起来,用手按扁饼做好后饧10分钟。

16.电饼铛烧热,小饼放上去,开始烙。

17.烙至两面都有饼花,再刷油,两面都要刷先烙后刷油,烙出来的饼更香,更酥脆。

18.烙至小饼两面金黄即可。

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做腐乳葱香饼。

椒盐葱香饼的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下椒盐葱香饼这道菜的做法。

2.21锅烧热,转小火,放入花椒慢慢培香(这步可是做出香味可口的煎饼的窍门哈),取出趁热研磨成粉状(带点颗粒的最好,吃起来更香,所以我是放在纸上折叠起来,然后用擀面杖慢慢碾磨的)

3.磨好的花椒粉中加入盐、色拉油搅拌均匀待用,香葱切细颗粒

4.将面团分成4份,取一份擀成薄片(厚薄程度还是根据自己的口感吧,但是煎的时间也要相应增减哈)

5.用刷子刷上一层花椒油,撒上香葱末

6.从面皮的一边细细卷起,然后再卷成一个团,再次松弛15分钟左右(这个时间就可以将其他面团也一起加工好)

7.松弛好的面团先用手稍微压扁,然后用擀面杖轻轻的擀薄

8.电饼铛预热,开上下盘,刷上薄油放入擀开的饼

9.在面饼上也刷层油,盖盖,2分钟左右打开,看微黄了翻面,再次盖上1-2分钟左右,打开将面饼翻抖几次出锅(这一步可以将煎好的饼层次打开)

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的椒盐葱香饼的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

辣子葱香饼的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关辣子葱香饼的做法吧。

2.1放置在一边,饧10分钟。

3.2用约30度(就是比体温稍低一点点就行了)的温水和成很柔软的面团。

4.12葱切成葱花。

5.21开中火,芝麻入锅,干炒出香味后取出。(若用熟芝麻,这步可省。)

6.等芝麻放凉后,装入一个小袋,用擀面杖碾碎。

7.将葱花、碎芝麻加入辣子面、盐、色拉油后,混合均匀。

8.1用擀面杖擀成薄饼。

9.2将饧好的面团取出,在案板上揉一会,成表面光滑的面团。

10.将拌好的料均匀洒在薄饼上。

11.从一头卷起,成长条状,捏紧所有开口。

12.将长条盘起,尾端压于面饼底部。

13.用手将团起的饼压一下,再用擀面杖稍擀薄。

14.开小火,倒一点油,等油稍热,放入面饼,烙至两面金黄即可。

辣子葱香饼做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

饺子皮葱香饼的做法


很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,饺子皮葱香饼是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

2、首先放一饺子皮在砧板上

3、把饺子皮杆薄,变大

4、刷上油盐

5、无需太多油盐,刷均匀便可

6、此后便可放上葱花在饺子皮上

7、以此类推刷到第五层便可不用在刷

8、把边缘的饺子皮包住小的饺子皮,以防油和葱会漏出

9、再将饺子皮杆大,形成饼状,无需太厚也无需太薄,如下图

10、放油,待油烧红后便可放入锅中

11、待一两显金黄色便可,反到另一面,见颜色变金黄,便可放一边流出油,便可出锅

12、大功告成

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的饺子皮葱香饼,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

酥脆葱油饼的正确做法


   酥脆葱油饼制作的过程中不需用精湛的技巧,是每家每户都可以做成的,并且在我国各地方都有着属于自己独特风味的做法。它是日常生活中比较常见的一道面食,它只需用几种简单的食材,利用简单的制作方法,就能做成家常美味。那么怎样能够把葱油饼做的更加酥脆呢?

  

  用料:普通面粉适量、适量的水、若干根小葱、适量的盐、适量的白芝麻、适量的花椒粉、适量的花生油   

  做法步骤:

  1、将小葱去头去尾洗净,然后把葱白和葱绿分别切碎。

  2、在葱白中加入适量盐、花椒粉、花生油、白芝麻,然后放进微波炉中火加热40-60秒,即成葱油。

  3、把面粉加水和成面团,然后将面团再擀成长方形的面皮。

  4、在擀好的面皮上抹上刚才制作好的葱油。

  5、然后再撒上碎葱绿。

  6、将面皮按“井”字形上下左右各切两刀,但千万别切断,总共分为9小块。

  7、然后将9小块按顺序对折摞到一起,最后折成方正的一小块。

  8、然后将折好的饼皮用擀面杖擀薄。

  9、然后将擀好的面饼放入平底锅煎至两面形成金黄的酥皮即可。

  葱油饼之所以受欢迎是在于它的酥脆。从上边的步骤就可以看出酥皮葱油饼的做法不难。那么怎么做出它的酥脆呢?我们知道只有葱油饼的层次做出来,它才会更加的外酥里软,并且入味,保准你吃了吃后回味无穷。如果你想做酥脆的酥油饼,就按照上边的步骤试一试吧。

肉香饼的做法


经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,肉香饼这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

2、加适量水,揉成不粘手的面团。盖上湿布,醒发1小时左右。

3、醒好的面团。

4、醒面过程中,可以准备馅料。韭菜洗净切碎,拌入适量的盐、胡椒粉、玉米油,腌20分钟。

5、瘦肉是提前炒好的。附做法:猪瘦肉切条,拌入生粉、胡椒粉、盐、料酒、生姜,腌制30分钟以上。锅放油烧热,腌好的肉入锅炒至变色即可盛起。

6、炒熟的瘦肉夹到砧板上,切碎。取适量的青椒、红椒、适量腌好的韭菜加入肉碎中,再剁碎,肉馅就做好了。韭菜可根据个人喜好适量放。

7、醒好的面团,分成若干小团,大小随意。取一个面团,按成片,包入肉馅。

8、收拢合口,案板撒干面粉防粘,将包有肉馅的面团擀成圆饼状,大概0.5-0.7cm厚。

9、电饼铛加热好,倒入适量玉米油烧热。肉饼摊入电饼铛。盖上电饼铛的另一半。

10、-3分钟后,翻面。用木铲翻。

11、烙2-3分钟,肉饼双面金黄色即可盛出。这是其中的一个肉香饼。

12、切开。

13、开吃!

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,肉香饼的做法简单,适合在家自己做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酥脆葱香饼的正确做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“正确的养生方式”专题。

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