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可乐鸡翅中的做法有哪些

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可乐鸡翅是孩子们喜欢的一道菜,可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。吃米饭的时候,配着可乐鸡翅中会格外的下饭,孩子也会吃的特别香,而且鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等营养价值,让我们一起学做可乐鸡翅中的做法。

准备食材:鸡翅15只、色拉油适量、食盐半茶匙、酱油3汤匙、葱3节、姜2片、八角2个、香叶1片、可乐1罐

步骤1:准备好可乐。

步骤2:锅中油烧热,放入八角、香叶,出香味后撇出,再放入葱节和姜片爆香。

步骤3:锅里水煮沸,放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干。

步骤4:鸡翅倒入锅中,翻炒片刻后,倒入可乐和足量清水,调入酱油,盖上盖子改成中小火,焖半小时。打开盖子,调入盐,改成大火,不断翻炒,直至汤汁粘稠即可。

步骤5:最后装盘即可。

相信鸡翅是许多小朋友们喜欢的食物,但是一提到鸡翅,妈妈们头脑里想到的总是毫无营养的鸡鸡翅。其实,只要妈妈们动动巧手,一款美味的而且具有营养价值又高的可乐鸡翅中就能做好哦,可乐鸡翅中又健康又美味,即保留营养又保留鲜味,一定完胜炸鸡翅。妈妈们一定要试着做一做哟。

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可乐鸡翅根要怎么做?对于家长朋友而言,可以多去了解一些食物的制作方法,因为小孩子对可乐鸡翅非常的钟爱,而家长们了解了做法之后,那么自己也可以在家动手完成,下面就是可乐鸡翅的简单家常做法。

可乐鸡翅的制作方法其实是比较简单的,需要的食材原料包括鸡翅跟可乐、老抽、白糖这些食材调味料,做出来的食物口感独特,深受人们的喜爱,首先将鸡翅根清洗干净之后,加入盐生抽以及料酒,大概腌制半个小时,在锅中烧油,油热之后放入鸡翅翻炒,待到鸡翅根呈金黄色的时候,再倒入可乐,而且要注意可乐要没过鸡翅,大火烧开之后加适当的白糖,老抽,焖20分钟就可以了。

营养美味的食物,对身体保健自然是比较有利的,尤其是鸡翅其实也属于肌肉的一种,富含蛋白质、脂肪、维生素、铁,铁等等这些人体所必需的营养物质,而且它的脂肪含量也比较少,其中主要含有的是高度的不饱和脂肪酸,因此食用对养生健康也是比较保健的。

再者鸡肉容易消化,除了可以做成可乐鸡翅之外,还有很多的烹煮方法,科学的食用,可以起到很好的强身健体,补精填髓以及健脾胃活血脉的效果,也是生活当中老少皆宜的一种食物。

正宗可乐鸡翅的做法有哪些


可乐鸡翅是一道大家都很喜欢吃的食物。而且也是一道常见的家常美味菜肴的了。可以说根据口味的不同,所以这道菜肴其实有许多种做法的了。当然了万变不离其宗,所以这个才要的主料均为鸡翅和可乐。不仅仅吃起来感觉味道鲜美,而且看起来是一种色泽艳丽的好处。正宗可乐鸡翅的做法是什么?

做法一

材料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等。

做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,就能吃了。

做法二

材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。

做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

做法三

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

做法四

一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。

做法五

原料:鸡翅膀,(喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,桂皮,八角等大料,酱油, 盐 ,250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

做法六

可乐鸡翅做法(4)开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀。然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!

温馨:可乐鸡翅不仅仅很好吃,而且还很好做。而且做好的可乐鸡翅具备有鸡翅嫩滑的好处,一点儿甜味,感觉是下饭的了。同时这一道可乐鸡翅的话去,其实是很好的去保留了可乐的香气,所以是一道深受大众喜爱的菜肴。

鸡翅中做法有哪些?


鸡翅其实有各种各样的美味做法,尤其是鸡中翅很多人喜欢吃,富含大量的成胶原以及弹性蛋白,对我们的肌肤护理,以及一些维生素a的补充都是很好的,以下就是做法介绍。

一、鸡翅的食用方法

1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2.烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

3.翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

二、鸡翅的营养价值

1.看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

2.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

三、鸡翅的选购

1新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。

2.颜色发白,水分大,肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理,不宜购买。

菜谱可乐鸡翅的做法有哪些


可乐鸡翅赢得了我们老少朋友的一致好评,的确,可乐鸡以其独有的口味,赢得了我们很多人的芳心,可乐鸡翅的作答,主要是以鸡翅和可乐味最主要的料来制作的,味道比较鲜美,而且颜色看起来也比较好看,使用可乐做鸡翅,让鸡翅的味道更加嫩滑,而且还保留了可乐的香气,那么怎么才可以做出美味的可乐鸡翅呢?

做法一

材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒

做法:

1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。

做法二

可乐鸡翅

可乐鸡翅

材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

需要我们注意的就是没在烹制鸡翅的时候,我们需要使用慢火烧煮,这样做出来的鸡翅就会更加的鲜嫩,但是一般的孕妇尽量少吃一些含有激素的鸡肉,会导致回奶的现象,甚至出现肥胖,未成年使用带有激素的鸡,会出现性早熟,所以吃可乐鸡翅一定要慎重。

可乐烧鸡翅的做法有哪些呢?


鸡翅的营养价值是非常的丰富的,所以很多朋友平时都喜欢食用一些鸡翅,而且鸡翅可以很好的强化我们的血管,鸡翅里面还富含丰富的维生素A,经常食用一些,对于我们的视力是有很大的好处的,而且大人还有小孩子都喜欢食用一些鸡翅,那么,可乐烧鸡翅的做法都有哪些呢?

材料

鸡翅3只,葱段20公克,姜碎15公克,酱油50㏄,细砂糖1小匙,可乐250㏄

做法

1.将所有调味料与葱段、姜碎一起放入大碗中混合均匀成腌料。

2.将鸡翅洗净切成两半,放入作法1腌料中,拌匀并腌约40分钟左右。

3.取出作法2腌好的鸡翅放入约180℃的热油锅以中火炸约3分钟至外皮金黄后立即捞出,沥干油分。

4.将作法2剩余的腌料倒入锅中,加入作法3的鸡翅,以大火煮至滚,转小火再煮约20分钟即可。

鲜菇烧鸡翅

材料

鸡翅中500克,鲜菇100克,生姜4~5片,葱1棵,盐3克,白糖3克,料酒20ml,老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液体材料)

做法

1.鸡翅飞水后冲洗干净

2.鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好

3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液

4.体共3杯)

5.把锅子放回锅身

6.盖上锅盖,注意把手对准位置

7.按下“开关”键

8.按下“鸡”类的烹饪键

9.锅子进入自动烹饪状态,显示屏上会出现时间和状态

10.时间到了,锅子会自动收汁至合适状态,听到提示烹饪完成的

11.声音后,打开锅盖,翻动几下,把鸡翅和酱汁拌匀

12.撒上葱花,装碟即可

以上的可乐烧鸡翅的做法都是非常的容易的,第一次制作鸡翅的朋友平时也可以制作,很简单的,只要大家按照以上的方法进行制作都是可以做出非常好吃的鸡翅的,有时间的朋友可以掌握一下鸡翅的做法哦,味道很不错的。

可乐翅中的做法有哪些


  鸡的全身都是宝。鸡肉可以吃、骨架可以熬汤,就连胗的内筋都可以入药。其实最受小朋友欢迎,也是女同胞的最爱,鸡翅是最美味的部位了。其实,我们不用到外边去吃炸鸡翅,油炸食品不利健康。我们在家里,就可以做出美味的可乐鸡翅,保证你能镇住吃货、压住场子。

原材料:鸡翅、可口可乐(百事可乐)

辅料:油、盐、姜 、大蒜、料酒、小葱、酱油、老抽、花生、孜然粉,胡椒粉

做法:第一步:将鸡翅化冻洗干净,在鸡翅的2边划上2-3道切割纹,纹深大概1厘米左右即可,目的是为了让汤汁渗进去,全面吸收进去,更加美味入味。

第二步:将鸡翅倒入沸水锅中煮一下,捞出来备用,煮的时间最好在10分钟以内。

第三步:将鸡翅用食用盐腌制一下,这边可以少放一点盐,因为后期放还要放酱油,不能太咸

第四步:在锅中倒入油,待油锅热,放入姜、大蒜和鸡翅

第五步:左右翻滚鸡翅,拣至鸡翅的皮肤颜色变成金黄色

第六步:倒入大概30毫升酱油,老抽、加水,翻匀,使得每个鸡翅正反面都有酱油第七步:大概过个5-10分钟,倒入事先准备好的可乐,这个过程中一定要注意火候,要注意翻滚,因为可乐遇热遇油会起粘,容易粘锅。

第七步:大概过个5-10分钟,倒入事先准备好的可乐,这个过程中一定要注意火候,要注意翻滚,因为可乐遇热遇油会起粘,容易粘锅。

第八步:待锅里面的汁所剩不多的时候,大火收汁即可食用。最后可以在上面撒上一点孜然粉或者胡椒粉,葱花,会有点烧烤的感觉哦。

小编还要提醒您,因为鸡翅有的时候可能血放不净,吃的时候略微有些腥气,建议您在做可乐鸡翅之前,可以用热水烫一下,去去腥气,这样做出来的菜肴就有比较纯正的口味了。简单、美味的可乐鸡翅,期待您与家人共享美味。

可乐鸡翅的做法正宗的做法有哪些


大家一定都吃过可乐鸡翅,可乐鸡翅的味道非常的好,鸡翅的做法也相对来说非常的简单,那么最常见最简单的做法相信大家一定没有听说过,其实呢,我们只需要把干净的鸡翅放上料酒来制作,接下来我们就介绍一下关于可乐鸡翅的做法正宗的做法,是如何制作的?

材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

做法:

1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

3、煎至外皮两面泛黄。

4、倒入可乐没过鸡翅即可。

5、 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

6、炖至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:

把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅.

上面的文章当中,我们了解到了可乐鸡翅的做法,这样的话一会儿的功夫,就可以做出好吃美味的鸡翅,不单单是好吃,而且呢!非常熟练,很适合儿童和老年人食用受到了大家的热情欢迎。

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