观音茶的具体泡法
怎样泡养生茶。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“观音茶的具体泡法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
观音茶泡法一项比较有讲究的工程，特别是对于广东的潮汕地区的功夫茶而言，其中更是有很多的注意事项与程序。日常生活中，很多人觉得泡茶只需在杯里放点茶叶，在倒点开水，茶就算泡好了。殊不知这不仅影响了茶，而且长期这样喝下去还有害于健康，因为在大杯里的茶泡久了，会产生致癌物质，严重危害健康。
首先，将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中，盖碗或紫砂壶必须先烫下，否则会吸茶香
第二步：水烧沸腾，倒入水在盖碗或紫砂壶中，用盖子将泡沫撇清，盖上盖子，第一泡为洗茶，水可以浇茶宠或者洗杯，水要控干。泡出来的茶会涩。闻茶香，淡淡兰花香。
第三步：将水注入盖碗或壶中，根据个人口感，选择出水时间，我一般3秒就出水，清淡点的。
随后几泡出水时间可以慢慢延长，注意：水必须控干。3泡4泡是精华，一般好的铁观音可以泡7泡左右，八马的铁观音可以泡8泡。
通过上文对观音茶泡法的相关介绍，我们了解到泡观音茶是一件有着很多过程与讲究的事，因为泡的手法会直接影响茶的口感。而且这是一件修身养性的事，通过泡茶也会让烦躁的你得到片刻的宁静。更重要的是多喝观音茶，具有消脂提神的效果，平时多饮用还是很利于健康的。
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铁观音茶的泡法
茶的种类比较多，在对茶选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，不同的茶功效不同，那常见的茶就是以龙井、菊花、茉莉花为主，这些茶对人体各方面，有着很大帮助，尤其是菊花对促进人体排泄，肌肤问题改善，都有很好效果，铁观音也是很常见的茶，对铁观音茶的泡法如何呢?
很多人在泡茶上，都是没有太多的讲究，在泡茶的时候，也是随意的进行，那铁观音茶的泡法如何呢，对这类茶在泡制的时候，都是有着一些讲究，不能随意的进行。
铁观音茶的泡法：
冲泡艺术
对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。
最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有。
茶叶冲泡：
1.百鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具;
2.观音入宫(落茶)：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;
3.悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。
4.春风拂面(乱泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;
5.关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7.鉴赏汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色;
8.吕啜甘霖(喝茶)：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣;
注意事项：
1、泡铁观音需要水温达到100度
2、水温与时间的控制，冲水淋壶后壶上水干为茶熟。
3、每泡的时间延长控制
(1)茶叶用量：
首先要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根據茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。
(2)水温：
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳!如水沸腾过久，即古人所称之“水老”。
(3)时间 ：
茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。據测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸。
冲泡次数
所谓：一泡汤二泡茶，三泡四泡是精华。喝铁观音最好用功夫茶具，三四好友聚在一起，品茗聊天。注意第一次泡茶的水不喝，倒掉洗杯。泡茶是不要闷茶，不
然会有涩味。不管什么茶叶，第一次冲泡，浸出的量占茶叶可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%～3%了
从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看：第一次冲泡就有80%的量被浸出;第二次冲泡时约15%;第三次冲泡后，基本全部浸出。
从茶香气和滋味：
一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。
通过以上介绍，对铁观音茶的泡法也是有着很好的了解，因此在对这类茶泡的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对这类茶泡制的时候，也是要适量进行，不宜泡的太多，这样使得喝的时候，能够品尝到茶的独特。
铁观音茶泡法有哪些？
铁观音在我们的国家是一种比较名贵的茶叶，一般铁观音的泡制方法，有的人可能会因为不正确，导致茶的味道发生了改变，所以在时间方面我们需要拿捏的很准，一般茶需要泡三遍，这样才能够发挥出茶的真正香味，第一遍是洗茶，也就是把茶表面的一些灰尘清洗干净，这一遍的水是不可以喝的。
一、茶具的选择
泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。
下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。
二、铁观音的冲泡
1.取适量茶叶（一般一泡茶7克，放置于盖碗中，用沸水冲泡
2.用盖子刮去泡沫
3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯
5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子
6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水
毛尖茶的具体泡法
毛尖茶我们也叫做是豫毛峰，毛尖茶可是我们中国十大名茶里面的一种，毛尖茶不但味道很好而且还能起到养生保健的功效，所以毛尖茶深受人们的喜爱，经常喝毛尖茶可以起到生津解渴以及提神等功效，毛尖茶在冲泡上面是非常有讲究的，想要好好品尝毛尖茶的味道，我们最好还是学习一下毛尖茶的泡法。
上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶)，玻璃杯，茶匙。毛尖茶对水温的要求是在85-90°C，水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
1克毛尖茶，50克水。毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡，在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯，防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。
先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够湿润并充分舒展，然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情”
冲泡好立即饮用即可。防止营养成分氧化流失，失去毛尖原有的营养成分和价值。品信阳毛尖茶可从观、闻、入口三个方面去做。观：沏开的茶观其颜色(汤清叶绿微黄);闻：信阳毛尖茶沏开后味清香宜人(砌茶的流程中第二步，当杯中的水倒掉后香味已出来);入口：茶水入口微苦，入喉甘甜而不涩(小山茶入口涩)，越喝越甜。
冲泡信阳毛尖投茶量不要太多最好按照1：50。春茶比较嫩，水温不要过高，可以用沸水冷却后进行冲泡。水温可以在60-80度左右。茶具最好使用玻璃杯能够观赏茶叶，不能盖上杯子，茶汤和茶叶会变黄。
在上面的文章里面我们介绍了什么是毛尖茶，我们知道毛尖茶是中国十大名茶里面的一种，毛尖茶被誉为是绿茶之王，常喝毛尖茶可以起到很好的保健作用，上文为我们介绍了毛尖茶的具体泡法。
怎样泡铁观音茶？
泡茶是非常有讲究的，在泡茶的时候一定要准备一套泡茶套装，泡茶是一门艺术，尤其是在泡着铁观音的时候，方法上面很有讲究，大家在平时的时候，第一遍一定要注意，不能喝泡茶的第一遍水是可以倒掉的，因为这样可以把里面的一些灰尘过滤出来，保证我们喝的茶是干净卫生的，方法和时间上也需要控制。
1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。
8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
铁观音的泡法有哪些？
铁观音是一种茶叶，在泡着铁观音的时候，其实是需要注意了解一些冲泡的方法和技巧的，而下面就为大家具体介绍一下，不同类型的铁观音泡法，这样在生活当中我们就可以喝到最清新可口的铁观音茶。
一、清香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
二、浓香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
三、韵香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
四、办公室简单泡法
1、将柴烧铁观音干茶放入杯中;
2、加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质;
3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可续杯到七泡。
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