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紫菜炒饭的做法都有那些?

那些害人的养生误区。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“紫菜炒饭的做法都有那些?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

紫菜相信大家都不会很陌生、对它的功效也应该都是非常的熟悉了,因为紫菜在菜市场上随处可见并且价格也十分的便宜、所以受到了很多朋友们的喜爱和接受、并且因为紫菜还具有抗癌的功效所以就更受大家的欢迎了,那么大家是否知道紫菜也能够炒饭呢?并且紫菜炒饭的味道也相当的不错、所以接下来小编就来给大家介绍一下紫菜炒饭的做法都有那些吧。

原 料:干贝、蟹肉棒、虾仁、葱、鸡蛋、紫菜、隔夜米饭、油、盐。 特 色:让米饭充满海洋的气息。

操 作:

1、干贝泡发备用,蟹肉棒和虾仁切丁备用,葱切末,鸡蛋打散。

2、紫菜用水稍微浸泡一下,然后挤去水分,放置一小会儿,让其质地全部变软,然后用剪刀剪碎。

3、起油锅,将鸡蛋炒散,放入蟹肉棒、虾仁、干贝,继续翻炒,基本炒熟后出锅备用。

4、另起油锅,将隔夜米饭下锅炒散,放入紫菜,翻炒均匀。然后把事先炒好的配料一起放进去。

5、炒饭过程中,可将泡发干贝的汁淋进去,起到提鲜的作用,然后用适量的盐调味,起锅前撒入葱花。

贴士:

1、对于生活在沿海省份的人来说,紫菜经常被搬上餐桌。紫菜属于红藻,营养丰富,尤其是含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,与此同时还能清热化痰、利尿、软坚散结,常食还有一定的抗癌功效。

2、以前吃紫菜,比较常见的就是拿来做汤,或者是加点虾皮拿来凉拌,后来日韩料理开始普及之后,寿司、手卷等用烤紫菜制作的食物,也逐渐丰富起来。

3、之前做过紫菜炒蛋,味道很好,某天做炒饭的时候突发奇想,如果把紫菜混到米饭里,应该会满好吃。

以上就是关于对紫菜炒饭做法都有那些的详细介绍了,到了这里小编有理由相信大家对于紫菜炒饭的做法都有了一个相当彻底的了解了,面对这样一道既美味又具有抗癌功效的紫菜炒饭、相信大家都迫不及待的想自己亲自下厨动手做一道来品尝一下了,那就赶快按照以上所说的方法去做吧。

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芝士蛋炒饭的做法都有那些?


芝士蛋炒饭是生活中非常常见的一种炒饭,因为这种炒饭的价格便宜、并且芝士蛋炒饭当中还富有非常多的蛋白质和其他人体所需的营养物质、所以成为了很多朋友们都十分钟情的一款炒饭、生活中大家基本上都是到餐馆里才能吃到这种炒饭、那么有没有想过自己动手做来品尝一下呢?接下来小编就来给大家详细的介绍一下芝士蛋炒饭的做法都有那些吧。

方法一

制作方法:

1.洋葱、胡萝卜、笋瓜切成小丁,肉肠切小片,罐装玉米沥去水份备用;

2.炒锅热油,放入备好的材料翻炒;

3.炒出香味后放入米饭翻炒;

4.再倒入鸡蛋液划出蛋花;

5.翻炒均匀后加入适量精盐、鸡精拌匀关火;

6.盛入盘内上面摆上两片芝士挤上番茄酱入微波炉高火两分钟至芝士软化即可。

方法二

这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。蛋炒饭(20张)方法三、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。鸡蛋丝炒饭。

【健康提示】

1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。

2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分,亦有一定的抗菌作用。

以上就是关于对芝士蛋炒饭的做法都有那些的详细介绍了,同时上面也介绍一些其他类型的蛋炒饭来给大家选择、所谓民以食为天、由此可看出一道炒饭对于生活是多么的重要了,现在就请大家按照以上所说的方法动手做一下吧。

特色炒饭做法大全都有那些?


炒饭是大家在熟悉不过的一道快餐了,但是这道快餐也可以做得很有特色、同时也能够做得很有营养,比如在生活中大家经常吃的蛋炒饭都可以做得很有特色而且具有很高的营养价值,这样才能更有助于我们的生活和工作更加没好,所以接下来小编就来给大家详细的介绍一下几款特色炒饭的做法大全都有那些吧。

西红柿蛋炒饭

原料:

剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。

做法:

1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;

2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;

3、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上;

4、依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。

香喷喷的猪排饭

原料:

猪排、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉(白面)、鸡蛋、生抽、糖、洋葱。

1、猪排用刀背拍松,加料酒,黑胡椒粉,盐,腌制20分钟;

2、蘸上面粉,抖掉多余的面粉后,蘸蛋液,再拍上面包粉,这是做美味猪排的关键3步曲;

3、两面均匀拍上面包粉,中小火煎至两面金黄,这步的照片不小心删了

4、洋葱丝加生抽,料酒,糖,水直接煮一下;

6、盖锅盖焖一下,蛋结起就好了,盛好饭,把猪排盖饭上。

香喷喷的猪排饭

原料:

猪排、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉(白面)、鸡蛋、生抽、糖、洋葱。

1、猪排用刀背拍松,加料酒,黑胡椒粉,盐,腌制20分钟;

2、蘸上面粉,抖掉多余的面粉后,蘸蛋液,再拍上面包粉,这是做美味猪排的关键3步曲;

3、两面均匀拍上面包粉,中小火煎至两面金黄,这步的照片不小心删了

4、洋葱丝加生抽,料酒,糖,水直接煮一下;

6、盖锅盖焖一下,蛋结起就好了,盛好饭,把猪排盖饭上。

以上就是关于对特色炒饭大全做法都有那些的详细介绍了,通过前面的详细介绍之后相信大家都知道了炒饭到底要怎么做才能够独具特色、更加美味、更具有营养价值,如果大家能够在工作的闲暇之余自己亲手做一道炒饭的话,就更是为这多彩的生活加上一道美丽的色彩了。

猪肉炒饭的做法大全都有那些做法?


猪肉是大家在日常生活中经常食用的一种肉类、因为肉质好且价格便宜、所以受到了很多朋友们的喜爱和接受、同时在生活中对猪肉的做法也有很多、比如说:炒肉末、红烧肉等等、那么今天小编要给大家介绍的是猪肉炒饭、相信猪肉炒饭大多数朋友都应该吃过、那么是不是很了解怎么做呢?所以接下来小编就来给大家详细的讲解一下猪肉炒饭的做法大全都有那些吧。

猪肉炒饭做法

材料

猪肉脯若干,鸡蛋1个,青豆、玉米少许,剩饭大半碗,精盐,料酒,咖喱粉,黑胡椒

猪肉脯炒饭的做法

1、鸡蛋加少许精盐、料酒、一调羹清水,搅拌均匀。2、热油锅,倒入鸡蛋炒熟,倒入碗里。

3、热锅放一调羹油,倒入青豆、玉米、猪肉脯翻炒,加入米饭翻炒,加入少许咖哩粉、黑胡椒和精盐,翻炒后加入鸡精出炉,放到装有鸡蛋的器皿内即可。

小诀窍

如果怕做多了,可以准备一个鸡蛋,然后米饭先在器皿里面放个八分满,然后其它材料混合一起看看差不多满了就行。这样比较能控制量。

四方猪肉干炒饭做法

粉末状的家乐鸡粉更容易溶解和入味,很适合做炒饭。配料:冷饭、猪肉干、姜、蔬菜、咸鱼粒、家乐鸡粉。做法:猪肉干撕成小块,干锅炒香;下油爆香姜粒和菜甫粒,加入冷饭炒散后,下猪肉干及咸鱼粒略炒,最后放入鸡粉及葱花再炒匀,即可。

肉末炒饭的做法步骤

1. 猪肉切碎末,黄瓜切丁,葱切丝,姜切丝,待用。2. 开火,热锅,倒油,油热后,调成中火,放入猪肉末翻炒。3. 炒至肉白色时,放入1小勺甜面酱,翻炒。4. 上色均匀后,放入葱姜,十三香,翻炒。5. 放入黄瓜丁,调成大火,翻炒,放盐。6. 翻炒均匀后,调小火,倒入米饭,翻炒。7. 翻炒均匀后,即可过火出锅。

小贴士

1.炒饭时,适当多放一点油,防止糊锅。

2.米饭放入后,关小火,防止糊锅。

3.切肉末时,可以先切丁,再切末,省时省力。

以上就是关于对猪肉炒饭的做法大全都有那些的详细介绍了,当然关于猪肉炒饭的做法在生活中还有很多、以上所介绍的都是做法比较容易、同时也比较容易学会的做法、在此小编也相信大家都想自己亲自下厨跟自己的家人一起尝尝自己的厨艺、那么就赶快按照以上所说的方法去尝试做一下吧。

芝麻汤的做法都有那些?


芝麻是生活中较为常见的一种具有养生功效的药食、因为芝麻具有滋阴补肾、生发等等的养生功效、在生活中大家都喜欢用芝麻做成汤来进行食用、那么大家知道芝麻汤要怎么做才能更好喝而且更具养生功效呢?所以接下来小编就来给大家详细的介绍一下芝麻汤的做法都有那些那些吧。

原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。

做法:

1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;

2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘,需继续进行熬制),待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;

3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片。

另外常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

人们经常洗澡喜欢卫生,但在洗掉皮肤污垢的同时,也会洗去肌肤表面的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得干燥的人,可多吃些芝麻,这样可以使皮肤看起来鲜亮。芝麻中的维生素E,在护肤美肤中的作用更是不可忽视。

以上就是关于对芝麻汤做法的详细的介绍了,同时上面也给大家介绍了很多芝麻的好处尤其是对于皮肤的好处就更大了,这无疑是众多爱美女性朋友们的福音了,但是大家也要根据自己的情况进行服用、否则有可能会因为爱美从而导致其他问题的出现。

煮汤圆的做法都有那些?


汤圆是中国的一道传统美食一般都是在春节前后开始制作并且食用、汤圆之所以能够让全国各地的朋友如此的喜爱、除了价格便宜、味道的香甜之外、更多的是汤圆寄托了我们对家人的思恋和美好生活的向往、那么大家对汤圆的制作过程都非常的熟悉了呢?所以接下来小编就会给大家详细的介绍一下煮汤圆的做法都有那些吧。

汤圆的详细做法:

1、温水加入糯米粉中和成面团。

2、黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜,调匀,尝一下,达到自己喜欢的甜度。 (我不吃猪油,所以馅中没有加入猪油)。

3、糯米面团分成小份,黑芝麻馅分成小份团成圆球。

4、一份面团包住一份内馅,在手中搓圆,包成汤圆。

5、锅中水煮开后,倒入包好的汤圆,煮至汤圆浮起即可。

备注:

1、馅中还可加入花生碎、糖桂花。

2、包汤圆并不需要包得非常完美,如果外皮没有包得很严密也没关系,因为糯米的黏性很大,在煮的时候糯米会自己粘在一起,馅不会露出来的。当然,露得太多肯定是不行的。

汤圆的烹饪方法可因个人喜好而异,煮、炸、蒸甚至炒都好吃。通常我们吃得最多的是煮汤圆,煮汤圆好吃的窍门是:

煮汤圆时不能让水沸,要不时浇入冷水。水不要开锅翻滚,以免把汤圆煮烂。待汤圆浮出水面,再翻滚一两次即可。

以上就是关于对煮汤圆的做法都有那些的详细介绍了,到了这里大家也应该对煮汤圆的做法有了一个详细的了解了,其实汤圆需要人与人之间的合作才能更快的成形出锅、而这也正是传递着我们对家人的爱、所以小编希望大家能够跟家人一起做上一道充满浓浓爱意的汤圆。

竹蛏的做法都有那些


竹蛏大家应该都不陌生了、因为这道食材除了可以做成非常美味的菜肴之外还具有强大的养生功效、比如清肝明目、清胃热、除口臭等等、那么要怎么做才能使竹蛏的养生功效更加强大呢?同时也让它的口感更好呢?所以接下来小编就来给大家详细的介绍一下竹蛏的做法都有那些吧,这样就可以帮助各位朋友做出更加美味营养的竹蛏了。

豉椒竹蛏原料:蛏半斤、葱段、红椒少许、豆豉酱1.5大匙、生抽1小匙、姜丝若干。做法:1、将蛏轻轻洗去外壳上的泥土,然后入淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出;

2、沸水中将蛏子倒入,煮至刚张开壳,捞出沥干水分待用;

3、去掉蛏的半边壳,并撕去黑膜;

4、锅中入油,6分热后倒入姜丝和红椒丝,再倒入蛏,快手颠锅,并倒入所有调料,用颠炒的方式炒匀,撒上葱段,出锅装盘

贴心建议:1、蛏一定要事先汆水,以防炒的过程中出水太多。

2、汆过水的蛏,烹炒时不要大力翻动,以防脱壳。当然如果你不在意菜品样子,那就无所谓了。

3、所谓颠炒,就是手持炒锅用巧劲颠动,不用炒勺,即可让菜翻动。在家可以多试试,挺管用的一个烹饪手法。4、豆豉酱和生抽都有咸味,所以不用再加盐。如果你的口味重,可以酌情处理。

另外也可以尝试下这种做法, 原料:蛏子(750克)。辅料:香菇(鲜)(7克)、冬笋(80克)。调料:白砂糖(5克)、白酱油(15克)、味精(2克)、小葱(5克)、大蒜(5克)、香油(10克)、淀粉(蚕豆)(10克)、花生油(30克)、黄酒(20克)。做法:1、竹蛏用刀顺嘴口割开,去壳取肉,剔去肚、线、膜,每只蛏肉片成相连的两扇;脚裙片荷叶片,去沙洗净;

2、将处理干净的蛏肉一并放入70℃的热水锅氽至五成熟捞出,放于碗里,用黄酒抓匀腌渍后,滗去杂污酒汁;

3、冬笋削皮洗净,焯熟,切成2 厘米长、1.3 厘米宽的薄片;

4、香菇去蒂,洗净,解刀成角片;

5、葱去根须,洗净,取葱白切马蹄片;

6、上汤、味精、白糖、白酱油、香油、湿淀粉和匀调成卤汁;

7、炒锅置旺火上,下入花生油,烧至七成热,先将蒜末下锅稍煸,再加入黄酒、卤汁、冬笋、香菇煮沸;

8、再用湿淀粉勾芡,待汁粘时,倒入竹蛏肉片,颠炒几下装盘即成。

以上就是关于对竹蛏的做法的介绍了,相信经过了上面的详细介绍之后、大家都应该对竹蛏的做法有了一个全新的认识和了解了吧,其实一道菜除了可以让人大饱口福之外还可以有效的预防疾病的发生、从而才能使得我们的身体更加健康、所以大家也赶快按照小编以上所说的方法去做出一道即美味、又养生而且还可以预防疾病的竹蛏来给自己犒劳一下吧。

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