每天吃黑米粥好吗？有哪些好处？
养生有哪些好处。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“每天吃黑米粥好吗？有哪些好处？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
黑米属于五谷杂粮的一种，相信大家在平时都吃过，总是会做成粗粮粥食用。大家可能都知道黑米中含有丰富的膳食纤维等营养物质，经常食用对身体的好处有很多，那具体是能够发挥什么样的功效呢？对这么深入的问题可能就了解的比较少了，接下来就让小编来详细的讲一下吧。
黑米中含有一种黄铜类化合物的物质，这种黄铜物化合物具有保持血管正常运行的作用，可预防动脉硬化，尤其对于高血压的患者来说，可减少由于高血压或者一些其它的心血管疾病引起的血管破裂问题，简单的说来就是吃黑米对于维持心血管健康就具有很大的帮助。
黑米同普通的大米比起来也具有很多的营养素，且维生素C的含量却是相当高的，还有丰富的叶绿素和花青素，具有清心平目，滋阴补肾之功效，对经常用眼、长时间久坐、视物模糊的人群来说，日常多吃点黑米也可起到一个预防亚健康的作用。同时黑米中的强心甙的成份，有助于强壮心脏，对于那些易疲劳，气喘的人也可以起到很好的防治效果。
黑米还有清除体内自由基的作用，可以适当的调节人体的免疫功能。再者黑米本身还具有抗菌等作用，因此对提高身体的免疫力，对预防现代人高发的各种癌症也有着很大的帮助。另外，如果肾虚的话，也可以在日常多吃黑米，起到一个补肾壮体的作用。常喝黑米更有助于延缓衰老和保持年轻的状态。
这篇文章对黑米的营养价值作出了较为详细的阐述，在了解到它有这么多的好处时，是不是恨不得每天都煮黑米粥吃呢？不过小编建议大家凡事都要掌握一个度，千万不能一次性食用过多，否则可能就会引发一些副作用的出现。
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每天喝黑米粥的好处
通过饮食来达到养生保健效果也是不少人正在实行的，特别是对于女性来说，因为女性的衰老速度会比男性高许多，因此在日常生活中，女性朋友们一定要通过饮食来延缓衰老。黑米就成为了大家所选择的一种养生保健食物，因为黑米中含有多种矿物质。如果每天都吃黑米粥的话，会对身体具有怎样的好处?
女人吃黑米的好处
1、预防动脉硬化
黑米色素还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
2、控制血压
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
3、清除自由基、调节免疫
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
4、滋阴补肾
黑米含有大量的粗蛋白质维生素和微量元素等。氨基酸的含量也很高，黑米可以煮粥吃，黑米具有很好的滋阴补肾作用，黑米也有健脾暖肝的功效，可以明目活血。
5、帮助消化
吃进身体的食物需要进行消化，一个人消化的好坏和健康有非常大的联系。在吃黑米的时候，恰好能够帮助消化。这是因为在黑米中有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能够有效加快消化的速度。
6、抗衰老
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
7、补血
即使生活水平不断提高，贫血症是当前影响健康的常见疾病，生活中患上贫血的人有很多，特别是对于女性来说，更容易患上贫血症。在这个时候不妨吃一点黑米，一般来说，黑色、红色的食物对于补血是有帮助的，黑米刚好符合这样的特征。
黑米的营养价值
1、黑米中的微量元素比白米还要丰富，其中丰富的钾元素含量是普通大米的4.4倍之多。
2、黑米中含有的B族维生素(除了B12)含量极其丰富，它的B族维生素含量是普通大米的4倍之多。
3、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
4、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
5、黑米属于糯米类，主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5~12.5%，粗脂肪2.7~3.8%，碳水化合物75~84%，粗灰分1.7~2%。
小编提醒，黑米的营养价值虽高，吃它的好处也不少，但并不是任何都可以随意食用的。其中火盛热燥者、肝豆状核变性患者、高铜患者及服用四环素类药物者等人群不宜食用黑米，否则容易出现身体不适。
早上吃黑米粥的好处有哪些
米粥是一种非常健康的食物，特别是每天早上喝一碗米粥，不仅唤起了一天的精神，还能把沉睡的疲乏赶走，因此，米粥在我们的日常生活中有着很大的市场。我们有着吃米粥很长的历史，而且米粥的种类也比较多，例如大米粥、黑米粥、小米粥等都是非常普遍的，最近我家的小朋友总想在早上喝黑米粥，那么早上吃黑米粥的好处有哪些呢？
黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
黑米中含有非常丰富的花青素和叶绿素，甚至比浆果中的含量还要多，是非常好的抗衰老和抗癌食品。每天喝黑米粥对女性健康非常有益，有很好的滋阴补血作用。
防癌早餐推荐：椰香黑米水果粥
材料：黑米1份、大米1份、猕猴桃2个、芒果1个、椰浆适量、白糖适量
做法步骤：
1.黑米与大米等量提前一晚泡好。
2.芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁。
3.压力锅内加入水倒入泡好的黑米。
4.将芒果核也倒入锅中一起煮。
5.大火烧开上气后，转小火压20分钟。
6.自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。
7.黑米粥盛于碗中。
8.先浇上二大勺的椰浆。
9.再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
从上面的文章中我们可以看到黑米的营养价值非常高，早上吃黑米粥对于美容养颜，防癌养胃有着非常好的作用。其实除了这些，早上经常喝黑米粥能够滋阴补肾，特别是处于经期的女性，早上喝一碗黑米粥，不仅能缓解经期带来的不适，还能提振精神，对于人们的好处都是多多的。
常吃燕麦黑米粥有哪些好处
在生活中很多人都喜欢经常的煮一些粥喝，当煮粥的时候可以把很的食材搭配在一起进行熬煮，当然喝粥对人体有很多好处，在比较寒冷的天气里，喝一碗热气腾腾的粥，在加一点小菜，总会有一种温暖的感觉。在众多的粥中，燕麦黑米粥是非常受人们欢迎的，我国的中医理论中认为黑米具有滋阴补肾，活血明目和健脾益肝的功效，所以黑米具有极强的抗衰老的功效。现在就说说常吃燕麦黑米粥有哪些好处。
1.燕麦的营养价值很高
每100克中含蛋白质14克，比大米、白面、玉米高出1.6～2.2倍，几乎可与牛肉媲美。它含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等，其中赖氨酸的含量是大米、白面的二倍。含脂肪7克，是大米的6～7倍，且含有不饱和脂肪酸的比例较大。含B族维生素10.6毫克，尼克酸1毫克，含钙69毫克，磷392毫克，铁3.8毫克，所含维生素E也高于大米和白面。燕麦含有可溶性膳食纤维，是小麦的10～15倍，每100克燕麦释放的热量与同量的猪肉和肥羊肉相同。
2.降低胆固醇
燕麦不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降血压。燕麦植物化学因子和抗氧化物含量很高，它们可以预防心脏病，在许多方面其功能和维生素E相似，且和维生素E共同发生作用。植物化学因子和抗氧化物还可保持血液的正常循环，防止血管堵塞，从而减少高脂食物产生的副作用。燕麦含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护您的心脏和血管。
3.适合很多人群
特别是吃燕麦食品后，其所含淀粉，不会立即分解为糖，不至于因此引起血糖升高，因此糖尿病患者可放心食用。在近年来国外的一些临床研究中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。在许多国家，燕麦也备受推崇，美国规定可在燕麦食品标签上印“有益心脏健康”字样。英国伦敦皇家学院研究证明，每晨食用一碗燕麦粥，可使心脏病死亡率降低60%。
夏天吃黑米粥好吗
黑米是一种药，又是一种食用的米，是一种历史十分悠久的植物。黑米的作用有很多，像是滋阴补肾，明目等，不但可以用来熬粥喝，还可以用来当做营养食品，酿酒等。黑米可以用来防癌抗癌，降低血压，改善心肌，改善贫血等，所以人们吃的也比较多。有人问在夏天吃黑米粥好吗，答案是好。以下是黑米粥的具体做法：
食材：黑米、水、红豆
做法：1、黑米的米粒外有层坚硬的种皮，因此要提前浸泡一夜再煮;红豆也不太容易成熟也要浸泡。2、煮粥时候，先把水(水最好用泡米水，以免营养流失)烧开，再放入黑米、红豆带水沸腾后转小火长时间的熬制(这样才能使黑米的醇香和营养熬出来)。3、大约熬制30-40分钟，打开锅盖，转中火，用勺子不停地搅拌粥使汤慢慢变粘稠，大越分钟左右即可。4、关火后可以适量加些红糖。
小贴士：1、黑豆买回家洗净晾干水分后，放入冷冻柜保存，要用的时候取一些，水开了以后放黑豆，这样黑豆容易烂。同样的方法还适用于其他豆类。2、粥要煮的烂一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的时间不宜太短，有料理机的还可以再打成米糊，这样更易消化。
在熬制黑米粥的时候一定要熬得比较烂才好，不然没有营养，吃多了还对肠胃不好，很可能引起急性肠胃炎。而且要记住，老人，小孩等消化功能都不是很好的人尽量少吃。而且消化不良的人更应该如此。煮黑米前可以浸泡一下。
在早餐吃黑米粥好吗
我们在早餐的时候每天早上吃黑米粥到底好不好呢?黑米粥是一种用黑米来熬制的米粥，这种黑米对人的身体滋补程度好，并且黑米还可以得到治病保健的作用，用黑米来熬制的黑米粥是很多人喜欢吃的食物，每天早餐的时候都喜欢吃用黑米来熬制成的黑米粥，觉得这样的粥对胃部保养特别好，那么早餐吃黑米粥好吗?
很好黑米 100克/333大卡(热量) 血糯米 100克/343大卡(热量)黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，每百克黑米含蛋白质10.73g，比白米高37.0%;人体“必需氨基酸”3280mg，比白米高2***%;同时微量元素含量也非常丰富，如每百克黑米含铁52.46mg;钙为310.7mg;锌为42.02mg;锰为4.975mg;铜为34.43mg;比白米分别高138.4%，107.9%，34.8%，41.2%，38.7%。
黑米，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
黑米的营养及保健功能
黑米被认为是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
如果早餐的时候给自己吃黑米粥的话，那么对身体肯定是好的，不过每天早餐最好是换来换去的吃，这样的美食才是最营养，保健效果最好的，黑米粥在小火慢慢熬制的过程中才能让这个黑米的功效发挥到最好的程度，而熬制黑米粥的时候时间和火候都要掌握好。
产妇喝黑米粥的好处有哪些
黑米对于我们来说并不陌生，我们经常会用黑米来熬粥喝，因为现在越来越多的人，已经认识的黑米的食用价值和药用价值，经常食用黑米，可以对我身体起到很好的养生保健作用，但是产妇可以不可以喝黑米粥，产妇喝黑米粥有什么好处，下面就来简单的给大家介绍一下。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米还具有抗衰老的作用，在我国民间甚至有逢黑必补的说法，可见黑米的养生功效之强了。其实早在几年前国内的外研究应当表明了，米的颜色如果越深的话，那么皮色素的含量就越多，也就是其中的花青素色素含量会越多，因此也就更具的抗衰老的作用了。常喝黑米更有助于延缓衰老，保持年轻的状态。
通过以上的介绍，我们可以了解到，孕妇产后喝黑米粥是非常有利于滋补身体。我们在挑选黑米的时候，首先要看黑米的颜色和光泽度，米粒大小均匀，长相饱满，光泽比较好的，则是品质比较好的黑米。
小孩经常吃黑米粥好吗
我们现在很多家庭都只有一个小孩，所以说都把这些小孩当宝来呵护，孩子的衣食住行，都跟我们生活息息相关，特别是吃的方面小孩子由于不会说话，而且消化功能比较弱，所以说一般的食物孩子都不可以吃，但是有一些很有营养的食物比如说黑米粥，孩子可以适当的吃一点，但是一定要注意一定要煮烂，这样孩子才比较容易消化。
黑米的营养价值很高的，可以多煮会喝汤，也可以打成豆浆喝，只要做得烂些就可以。黑米的营养较丰富，是可以给一岁以上的宝宝添加的，但黑米粥若不煮烂，营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此.
宝宝是可以吃黑米粥的，一般来说宝宝添加粥类的食物，最好还是要到七八个月以后，在做的时候要煮时间长一些，煮软一些，各种粥都是可以给宝宝添加的，注意粗细搭配。
小宝宝，在这个时候是可以适当的吃一些这个，但是最好是不要吃的太多在说这个是可以很好的补铁的食物的，但是如果吃得太多的话也是容易不消化的呢？所以自己还是要多注意一下的。宝宝吃黑米粥应该是可以的，但是量上要控制，不要太多。记得，再好的东西也不能多吃！大人如此，小孩儿更是要注意。
所以我们在生活中一定要注意，不能因为什么有营养就多给孩子吃，也要考虑一下孩子的消化能力，因为小的时候消化器官发育不是很健全，对很多食物都不能很好的消化，特别是黑米这种连成年人有的时候都消化不了，我们一定要注意，尽量还是不要给孩子吃黑米。
每天吃黑米粥到底能减肥吗
对于身体比较肥胖的人来说，减能是一件特别不容易的事。人一旦胖起来了，想瘦的话就不容易了，往往减肥是需要很长时间的坚持的。减肥中的人们一定找过很多种减肥的方法，吃黑米粥也是其中的一种办法，那么胖人每天吃黑米粥能减肥吗?下面据我个人对黑米这种食物的了解，给大家介绍一下。
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米):按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。因此，黑米中含的粗纤维是比较多，营养价值也高，因此多吃黑米可以促进肠道的蠕动，对于减肥是有一定的效果的。
黑米的营养的确很丰富，黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 黑米元素，因此营养丰富。 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
虽然黑米的营养价值高，经常吃对人体也有很好作用，可是作为减肥来说，单一的靠吃黑米来减肥，也是不行的。关键除了调节饮食以外，人们平时还得多运动，只有控制饮食和适量的运动，才能达到减肥的目的。
上述内容就是胖人每天吃黑米粥能减肥吗问题的些简单的介绍，通过这些知识，我们可以了解到黑米对减肥的作用。因此，人们在减肥的时候，是可心黑米粥的，黑米的营养也高。不过除了多喝喝黑米粥最好还是多吃些水果、多喝水、多运动，这样会有更好的减肥效果。
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