香妃卷的做法是什么
真正的养生是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《香妃卷的做法是什么》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
香妃卷，是我们日常生活中经常见到的一种面食，它的外形比较好看，并且吃起来相当的美味，酥酥的外表，里面是软软的，很多喜欢吃香妃卷的朋友一直想知道香妃卷的做法，下面我们就介绍一下香妃卷的做法是什么？
面粉中，和成光滑的面团做出水油皮
2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的面团做出油酥皮
3、把他们包裹保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟，然后把水油面和油酥面分别分割成等分的12个。
4、取一块水油皮按扁，拿一团油酥面放在上面，象包包子一样把它包裹起来，然后用擀面杖擀成长条卷起，再擀长再卷起。
5、把一团面从中间对切开，然后直接压扁，用擀面杖尽量擀成圆片，要求中间厚四周薄。
6、(椰蓉馅心可以提前准备好)椰蓉100g、糖粉50g、黄油50g、全蛋40g、奶粉20g、吉士粉10g混合材料后，揉成团放置冰箱中30分装。
7、椰蓉馅心分成等分后，外面用酥皮包裹。
8、在包好椰奶香妃酥的表面涂蛋黄液，等蛋液干后用快刀在酥的顶部划十字。
9、然后入预热200°的烤箱中，烘培到上色就可以了。
以上就是香妃卷的做法。香妃卷的来历也是比较特殊的，采用了传统的制作手法，是古代宫廷中的一道美食。在原来的时候只供宫廷食用，后来普及到了民间，虽然在材料上有了一些改变，但味道还是不变的。
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猪肉卷的做法是什么
猪肉是我国的主要食用肉类，基本上是家庭每天必备的肉食，所以，猪肉可以说是我们国家的战略肉食，其地位要比牛肉还要高，而猪肉虽然是消耗量大，但是关于猪肉的一些特殊烹饪方法是比较少的，猪肉一般是作为配菜而出现在菜肴里面的，而下面就要给大家介绍一下猪肉卷的做法，这是一道猪肉占主角的菜肴。
猪肉卷，菜名。并且有多种义项。将猪肉切片，放入蔬菜水果并卷起，进行烘焙制作的食物，香浓可口，营养均衡，是西餐中不可缺少的主食。猪肉冰冻后，经过切肉机加工，制作成猪肉卷，类似于羊肉卷牛肉卷，是火锅的主料之一。是加菲猫最喜欢的食物，加菲猫说： 爱情来得快去得也快，只有猪肉卷是永恒的。
材料：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、马蹄、面粉、其他调料（根据喜好）
葱、姜切碎，放入碗里，再倒入热水，变成葱姜水。加点胡椒更美味哦！（其他调料根据喜好搭配）
准备一块猪肉，用刀剁成肉茸，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀。按照一个方向搅拌，搅拌成跟葱姜水差不多的浓稠度。
准备大概350g的马蹄，切碎成沫，然后将马蹄沫拌入肉糜中。
将面粉倒入大碗里，浇上温水，和面。然后把它铺好，用擀面杖擀面。为了防止黏贴，在它周围放一些面粉。
擀好面之后，放上肉糜，到面皮上，用勺背将其平铺，将其卷起。
蒸上20分钟
20分钟后，把它取出来凉一会儿，切片。至于酱汁调料嘛，根据个人口味所选，然后淋到猪肉卷上或者用小碗蘸着吃即可。
猪肉卷的做法是非常难的，一般的人很难学会，但正是这种非常难做的猪肉卷使得猪肉的味道和口感都散发出了不一样的味道，口味相比于其他的猪肉烹饪方法要更加的独特有味道，所以，有兴趣的人士可以在家里面学习烹饪一下。
萝卜卷的做法是什么？
今天小编要推荐给大家的是一道素食养生菜——三鲜萝卜卷，既简单美味又营养健康。秋冬季是萝卜盛产的季节，在这个季节吃萝卜对身体也大有益处，但是很多人都不喜欢萝卜的辛辣味。所以小编在这里给大家介绍一个去除辛辣味的好做法，有效的去掉辛辣味又能是营养不要流失。接下来跟着小编一起动手做一做吧！
三鲜萝卜卷的材料:猪肉馅约220克、白萝卜220克、
配料：香菇110克、香葱50克、红椒100克
调料：姜末、葱末、香油、五香粉、植物油、盐、鸡精、干淀粉均适量
三鲜萝卜卷的做法:
1.把所有原料都准备好。
2.香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3.放入肉馅中。
4.加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5.搅拌均匀，和成馅备用。拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。
6.白萝卜去皮洗净切半，切成薄片，萝卜尽可能的片得薄些，这样比较好卷。片成卷的基本是萝卜段中间的大横截面，边上的余料可以直接留着炖汤用，不要浪费了。
7.萝卜片放入沸水中焯一下，锅中烧开水，放入萝卜薄片，烫煮一会萝卜片变软即可捞出，过凉水，沥干水分。
8.把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9.卷成卷。
10.码入盘中。
11.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
12.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13.然后浇上热油炝出香味即可。
以上就是小编要教给大家做的美味佳肴，美味的三鲜萝卜卷，原材料都很普通，平常大家去市场买菜的时候都能买到，做法也很简单，易学会。但是普通的食材和简单的做法做出的菜营养价值不是一般的高，平时没事就可以在家里左上一道。
腐竹卷的做法是什么
我们每天都需要食用食物，有的人选择自己在家里做，有的人则选择去饭馆进行食用，腐竹卷是一种家常菜，那么腐竹卷的做法是什么呢？首先我们应该准备好腐竹卷，然后还应该注意制作腐竹卷的小技巧和小方法是什么，这样能够帮助我们成功制作腐竹卷，接下来让我们一起来了解一下吧。
工艺：蒸腐竹卷的制作材料：主料：油皮100克,粉丝50克,猪肉(肥瘦)250克
辅料：鸡蛋50克,香菇（鲜）50克
调料：酱油10克,白砂糖8克,料酒20克,大葱8克
腐竹卷的做法：
1. 将粉丝以温水泡软，捞出切段；
2. 猪肉剁细；
3. 葱切碎末；
4. 香菇泡软，去蒂并切成丝；
5. 将鸡蛋打入碗中搅匀，加入猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀，制成肉馅；
6. 将腐皮（油皮）摊开，放入粉丝段、香菇丝和肉馅，用手卷起来摆入盘中，放入蒸锅中蒸熟，晾凉后切成小段即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，是中国人很喜爱的一种传统食品，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
色泽辨别：
当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。
良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。
次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。
劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。
通过外观辨别：
当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。
良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。
次质腐竹——呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。
劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。
腐竹卷的做法比较简单，当我们晚上下班回家以后，就可以做腐竹卷给自己吃，这样不仅能在短时间内做出自己喜欢吃的食物，并且我们的身体健康也不会受到威胁，当然我们的饮食也会变得更加的健康，这样两全其美的方法才是我们真正所需要的。
山楂卷的做法是什么
山楂卷是很常见的小零食，各种的商店都是有销售的，不过外面卖的山楂卷都含有各种添加剂，经常吃，对于身体的健康是很有影响的。自己做不添加任何添加剂的山楂卷，那山楂卷的做法是什么?这就成为了大家都想知道的问题了，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
山楂卷的做法是什么?
食材：新鲜山楂、食品加工机、白砂糖、冰糖、柠檬汁
步骤/方法：
1、将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1：1);
2、用食品加工机将煮好的山楂打成泥;
3、再次倒入锅中，最好是不锈钢锅，煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1：1;
4、煮到粘稠即可做成山楂酱，做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些，使其更宜凝固。
5、做果丹皮和山楂片时，要将煮好的山楂酱均匀的盛到平底盘子里，放到通风处让其自己晾干，我是放到暖气上烤干的，需要两天以上。干后用刀将山楂片沿四周划一下即可取下，做成果丹皮需晾得更干一些，然后取下卷成卷即可。
上文就是关于山楂卷的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。大家对于现在的饮食安全很是忧心，为了安全，自己在家做就成为了大家都认可的了。自己做不但卫生，而且味道也是很不错的。现在大家可以试试哦!
蔬菜卷的做法是什么?
对于家中有孩子的家庭来说，孩子的饮食是家中的头等大事，现在生活条件好了，很多宝宝的口味越来越挑剔，不仅要美味可口，还是在视觉上让孩子喜欢，让孩子在玩耍中吃饭，今天我们就介绍一款蔬菜卷的做法，让不喜欢吃蔬菜的挑食宝宝也爱上蔬菜，下面是具体的蔬菜卷做法。
五彩蔬菜卷做法简单是儿童食谱大全的常见菜，不一定要看五彩蔬菜卷视频才能学会，但怎么做五彩蔬菜卷最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道五彩蔬菜卷吧。
五彩蔬菜卷的食材和调料：
小白菜 面粉 隔夜米饭 鸡蛋 胡萝卜 培根小葱 盐 胡椒粉 油
五彩蔬菜卷的的家常做法，五彩蔬菜卷怎么做好吃
一、洗了几颗小白菜，用手拽巴拽吧，拽成小段扔进果蔬机里，加少许水，打成菜汁。用菜汁调面粉，加一个鸡蛋，加盐，胡椒面搅成面糊备用
二、胡萝卜切丁，培根切丁，小葱苗切丁，加剩米饭做成炒饭盛出备用
三、锅里放少许油，倒入蔬菜面糊做成饼
四、饼放在竹帘上，铺上炒好的米饭
五、卷起来，切段
以上是关于家庭版蔬菜卷的做法，各位妈妈在周末有时间的时候，不要贪图方便去给宝宝买一些垃圾食品，不妨耐心给宝宝做一道蔬菜卷，不仅美味也代表着妈妈的爱心，相信五颜六色的蔬菜为原料的蔬菜卷宝宝一定会喜欢吃，美味有营养。
肯德基鸡肉卷的做法是什么?
在日常生活中肯德基鸡肉卷是大家都喜爱的美食，主要材料是由新鲜的鸡肉加上面饼所制作而成，不仅口感味道好，而且其中营养价值丰富，深受大众的喜爱，随着现实饮食的水平不断的提高，鸡肉卷的做法也有很多种，自己在家就可以轻松制作肯德基鸡肉卷，而且做法也很简单。
肯德基鸡肉卷的做法是什么?
1、鸡胸肉切成条，加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
2、胡萝卜洗净切条;黄瓜洗净，切条;小葱择洗干净，切断;生菜洗净，沥干水分。
3、头天晚上的剩面，揉匀，搓成长条。
4、用刀切成大小均匀的剂子。
5、把切好的剂子按扁，刷上油。
6、把另一个按扁的剂子，落在抹好油的剂子上。
7、用擀面杖擀成薄片。
8、平底锅置火上，烧热，抹上一层油。
9、把擀好的薄饼，放入锅里，用小火烙至两面金黄即可。
10、另一灶眼上放平底锅，倒少许油，烧至5成热。
11、把腌好的鸡肉条，放入，煎至金黄即可。
12、把烙好薄饼从接缝处撕开，一张饼撕成两张。
13、取一张薄饼，在没有接触锅的那一面，抹上一层甜面酱或辣椒酱。
14、把剩菜铺上。再放胡萝卜条、黄瓜条、葱段、鸡肉条。
15、把饼的下半部向上折起，左半部向中间折起，右半部向中间折起，一个鸡肉卷就做成了。
其他做法
巴西人气小吃黄金鸡肉卷
材料
鸡腿2只
胡萝卜1条
盐、料酒、胡椒粉、蚝油适量
做法
1、胡萝卜去皮切细长条备用;
2、鸡腿去骨去筋，再一开二切开，用肉锤或刀背敲打到至原来的两倍大;
3、抹上料酒，撒少许盐、胡椒粉稍腌;
4、热锅上油，倒入胡萝卜翻炒，调入蚝油;
5、把腌好的鸡腿肉理顺，平铺在大块锡纸上;
6、在鸡肉正中放上炒好的胡萝卜条;
7、连锡纸一起卷起捏紧，上锅蒸10分钟左右至熟;
8、取出剥去锡纸，把蒸好的鸡肉卷依次裹上生粉，蛋液和面包糠;
9、入油锅炸至表面金黄，起锅沥油即可。
懒人版老北京鸡肉卷
材料
炸鸡材料：鸡大胸肉或鸡腿肉500克，洋葱1个，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3勺，料酒3勺，香油1勺，盐1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺(最后放)
炸鸡裹粉：面粉与淀粉1：1
鸡肉卷配菜：黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条，面皮，面粉：200克，温水：90克，盐：5克，糖:5克，白芝麻：适量
做法
1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热，把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊，再沾一层干面粉，放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱，排上黄瓜条和葱丝，再放上炸好的鸡块卷起来即可
肉松蛋糕卷的做法是什么
生活中往往自动动手是充满甜蜜的，特别是对于一些小家庭来说，动手做一些蛋糕很胸腹，像肉松蛋糕卷不管是男女老少都非常的适合，那么肉松蛋糕卷怎么做呢？
【肉松蛋糕卷的做法】(参考分量：11寸方烤盘一盘)
配料：
戚风蛋糕配料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(加入蛋白)，细砂糖20克(加入蛋黄)，玉米油50克，水50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)
夹馅配料：沙拉酱100克，肉松100克
肉松蛋糕卷烘焙制作过程：
1、首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发。
2、如图所示，蛋黄打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。
3、分三次加入玉米油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。
4、加入完玉米油的蛋黄仍呈现浓稠的状态(这一步即是蛋黄与油的乳化)。
5、加入水（或牛奶），轻轻搅拌均匀。
6、低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。
8、将打蛋器洗干净并擦干以后，开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖。
9、继续搅打，并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角）
10、盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。
11、再盛1/3蛋白到蛋黄碗里，继续翻拌均匀。
12、将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。
13、再次翻拌均匀即成戚风蛋糕面糊。
14、把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，抹平，并用力的震几下，让面糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，直到表面金黄色。
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