芹菜的家常做法很简单
冬季养生粥家常做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“芹菜的家常做法很简单”，相信能对大家有所帮助。
芹菜的家常做法想必家庭主妇都会吧？芹菜这种蔬菜有一股清香味，有人非常喜欢这个味道，不过也有人十分讨厌这个味道。芹菜的家常做法很简单，但是要做出美味的芹菜来可不是一件那么容易的事情。芹菜中含有丰富的铁元素和膳食纤维，对于人体来说非常有益，所以是值得多吃的蔬菜。那么怎么样让不太喜欢芹菜味道的人也能够接受芹菜呢？
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素p等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。
中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症.
芹菜的家常做法有很多，在此我们只来学习一种，肉沫芹菜：
1．先将肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙抓腌均匀，辣椒切成小片、芹菜切丁；
2．开锅放肉末，在锅里平均的摊开；
3．将肉末煸到比较干，盛起；
4．另起锅，中火，放油，放盐1/2小匙，才把辣椒片倒入锅，据说这样做可减少辣椒的辣味；
5．倒入芹菜粒，快速兜几下，加生抽1小匙和糖1/4小匙，翻炒；
6．倒入肉末，撒少许胡椒粉和料酒或白兰地1小匙，兜几下可上碟。
以上就是关于肉末芹菜做法的介绍，是不是非常简单呢？但是做菜的时候，火候一定要掌握好，该做的步骤不能偷懒不做，这样做出来的肉沫芹菜才会更加美味！
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砂锅米线的做法，其实很简单
砂锅米线是一款比较有特色风味的菜肴，制作的方式也会比较简单，如果有喜欢食用米线的朋友，不妨也动手制作一下。砂锅米线中会使用比较简单的材料，比如青菜、高汤、蟹棒、鹌鹑蛋等等简单食材，但是搭配起来的味道会是很浓郁的包裹着其中的米线。
食材准备
干米线适量、青菜、豆腐皮、绿豆芽适量、高汤适量、鹌鹑蛋二个、蟹棒二根、包心巻适量、盐、鸡精适量
制作步骤
1.把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。
2.蟹棒二根包心巻切好备用。
3.把米线发好备用。
4.砂锅内放入盐高汤放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适量米线六两烧开锅后加入鸡精上桌。
质量好的米线是有营养的，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”，这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。
金针菇怎么做 家常做法原来很简单
金针菇你爱吃吗?不少不爱吃蔬菜的人都会喜欢吃金针菇，因为它本身没有什么太大的味道，跟任何菜搭配起来都显得很协调，另外口感也很有嚼劲。你知道金针菇怎么做比较好吃吗?今天小编就为大家整理了几个做法，爱吃金针菇的朋友请继续往下看哦!
金针菇怎么做
金菇肥牛卷
材料
肥牛片、金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜、蚝油、绍酒、酱油、水淀粉、白胡椒粉、冰糖。
做法
1、金针菇和肥牛的搭配是很多人都比较喜欢的，我们首先将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。
2、都处理好之后我们用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。
3、牛肉卷都少会带一些的膻味，我们需要将绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟。
4、芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用。
5、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上。
6、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可。
这道金针肥牛券其实可以说是一道西餐，不少人西方的朋友都很爱这么吃。如果你想找到更加简便的做法，那么建议可以用肥牛直接卷金针菇，放进烤箱里面加热，熟了之后淋上你爱吃的酱汁就可以了。
金针菇除了跟牛肉搭配很好吃之外，跟羊肉搭配也是非常不错的，特别是现在进入了寒冷的冬季，多吃羊肉可以达到暖身的作用。手脚冰冷的朋友们，千万不要错过下面的这道羊肉金针菇蒸饺。
羊肉金针菇蒸饺
材料
羊肉馅、金针菇、荠菜、饺子皮、蚝油、姜末、盐、白糖、香油。
做法
1、将羊肉末中加入一勺盐，一勺姜末沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲。
2、在馅料中加入切成碎末的金针菇、荠菜，加入一勺量的蚝油、一勺白糖，继续拌匀，在包入饺皮之前淋上一瓶盖香油。
3、然后就是包饺子的步骤了，把馅料放到皮子的中间，然后将边缘压紧即可。对于不会包饺子的人，你可以直接对折，然后确保周围都粘紧了就行了。毕竟饺子重要的是好吃，形状是无所谓的。
芹菜馅的简单做法
芹菜馅其实可以作为很多食物的馅料，比如包饺子或者是做包子等食物，都可以用芹菜作为馅料，而且食用起来更加的营养健康，那么下面要为大家介绍的是，制作包子的时候用芹菜叶做馅料的，一些方法和步骤，因为现在很多人对包子一类的面食，就比较的喜爱，所以对馅料的选择当然比较重要。
芹菜包子原料:面粉600克，面肥180克，猪肉300克，芹菜500克。 辅料:葱末30克，姜末10克，精盐8克，味精4克，鸡精6克，酱油25克，食碱1克，麻油15克，花生油50克。 做法:
1)将芹菜择洗干净，用沸水焯一下，投凉，切成碎粒，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒，备用。
2)将猪肉粒放入碗内，加入精盐、酱油拌匀，分次加入水搅拌黏稠，放人姜末、味精、鸡精、芹菜、麻油、花生油、葱末拌均匀，即成馅料。
3)将面粉与面肥掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对人适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放人圆皮的中间，收边捏紧，捏成18～20个小褶，即成包子生坯。
4)将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
因为制作这些面食，想要达到更好的营养均衡效果，馅料的选择是比较重要的，所以希望大家在看了上面所介绍的芹菜制作包子的馅料之后，那么今后生活当中，制作饺子的时候，可以尝试使用这样的馅料。
芹菜的做法 家常芹菜这样做
芹菜是较为常见的一种蔬菜，其营养价值丰富，受到很多人的喜欢。芹菜的做法可谓是多种多样，家常芹菜该怎么做呢?芹菜是适合所有人食用的吗?小编给大家一一介绍，随小编了解一下吧。
芹菜的做法
芹菜炒蛋
材料：芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。
做法：1.芹菜切段后焯烫过凉备用。
2.鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。
3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4.再加少许油爆香葱姜。
5.放入胡萝卜片翻炒片刻。
6.再把芹菜倒入翻炒均匀。
7.加入盐和糖翻炒。
8.然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。
9.加入少许鸡精和香油。
10.全部翻炒均匀关火即可。
凉拌芹菜
材料：芹菜，胡萝卜，木耳，火麻油，醋，盐，蒜，酱油。
做法：1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡萝卜。
4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。
糖醋芹菜简单做法
对芹菜很多人都比较熟悉，因为在生活当中，其实我们很容易接触到芹菜，而且芹菜的制作方法也有很多种，所以说如果你本身对这一些厨艺比较感兴趣的话，那么可以利用芹菜制作出各种各样美味的食物，而下面要为大家介绍的是，糖醋芹菜的制作方法。
芹菜有两种，生干招泽地带的叫水芹（又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹（又名药芹、香芹）。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。
水芹有清热利水之功效，可治暴热烦渴、淋病、水肿等症；能化痰下气，可治痰多胸闷、瘦厉等症；可止带止血，治崩漏带下、小便出血；能解毒消肿，治痒腮，解百药毒。旱芹能平肝清热，可治高血压病、眩晕头痛等；祛风利湿，可治湿浊内盛、血淋诸症；解毒消肿，治疮肿、无名肿毒等症；
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌
糖醋芹菜的制作材料：
主料：芹菜1000克
调料：香油10克,醋15克,白砂糖5克,盐5克,酱油15克
糖醋芹菜的特色：
翠绿香嫩，富有营养。
糖醋芹菜的做法：
芹菜叶摘拣净，削去毛根，洗净，切成2厘米长段，放入开水锅中一下，捞出撒少许精盐、白糖拌匀，食用时浇上酱油、陈醋、香油。
因为芹菜对我们身体保健，可以带来很好的功效，可以帮助我们起到补铁的作用，预防缺铁性贫血问题，而且通过这样的方法制作糖醋青菜的话，也可以给你带来美味的享受，所以说如果有时间有这个精力的话，大家可以多去了解这些食物的制作。
鲜鲍鱼的做法，做出美味很简单
鲍鱼是人们追求高品质生活的必备食物之一，很多沿海一带的人，以及一些其他地区的有钱人，总是以吃鲍鱼为荣，鲍鱼分为多种，包括新鲜鲍鱼，干鲍鱼、冷冻鲍鱼与罐头鲍鱼等，而不同种类的鲍鱼，营养价值不同，所以价钱也会有很大的差异。一般人们喜欢吃鲜鲍鱼。那么，鲜鲍鱼的做法是怎样的呢?下面来看看详细介绍。
鲍鱼的营养价值
鲍鱼之所以如此受欢迎，而且被称为一种吉利菜，富贵菜，自然有它的道理的，尤其是鲜鲍鱼，鲜鲍鱼的营养价值非常丰富，其中含有丰富的球蛋白，对滋阴补肾有很强的功效，也难怪人们会花大价钱购买新鲜的鲍鱼鱼翅之类的来食用。
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
鲍鱼的吃法
中国饮食文化历经几千年，对鲍鱼的烹制和欣赏更是炉火纯清，不仅懂得吃鲜鲍鱼，还运用了极其复杂的烹饪手法，去炮制干鲍(经过干制加工的干鲍鱼)，干鲍鱼之美味是鲜鲍鱼无法比拟的，价格也与美味成正比。干鲍鱼越“旧”越好。干鲍鱼放置两年以上，鲍鱼味会更加香浓，而且会有糖心效果。
目前全世界的鲍鱼品种约达100余种;因贩售形式的差异，则大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼、冷冻鲍鱼与罐头鲍鱼四种，它们在处理与烹调过程，可是略有差异，想要享受鲍鱼美好滋味者，不可不知。
鲜鲍鱼即为活鲍鱼，又称原壳鲍鱼，这种活鲍鱼在做过清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。其做法很简单，不用太过复杂即可。
新鲜鲍鱼的做法：
把壳和肉用小刀分离开来，再把黑乎乎的肚子清掉。切掉鲍鱼肉边上一圈黑色的象砂子一样的东东，要想好入味的话再在肉上头来几个花刀，撒上盐巴和其他的东东。蒸炒煮都行，要想盛上来好看的话，把壳刷干净，肉放到壳里头蒸。
调料：料酒10克,姜30克,醋20克,酱油15克,香油5克(切记切记不要加花椒,八角等香料,会破坏鲍鱼原本的鲜味)
做法：
1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开;
2. 姜洗净，姜一半切末，另一半切片;
3. 将鲍鱼摆盘中，加料酒、鸡汤100毫升、姜片、熟火腿蓉，上屉蒸;
4. 蒸10 分钟左右取出，拣出姜片.(鲜鲍15分钟)
5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6. 食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
制作要诀：加工姜末时，要细小均匀，案板要干净。
总之，鲍鱼的种类有很多，做法也很丰富，鲜鲍鱼的做法其实很简单，但是很多人因为做不好鲜鲍鱼，害怕有腥味，所以一般没有自己制作鲜鲍鱼，而是大多数时候到餐馆食用，只是价格比较昂贵而已，当然，吃得起鲍鱼的人也不在乎它的价格。
泡椒兔子肉做法很简单
兔子肉属于高蛋白、低脂肪的营养肉类，在中国人的餐桌上并不少见，各种红烧兔肉、香辣兔肉、小炒兔肉、冷吃兔肉品种繁多，麻辣鲜香、营养又美味，成为我们家喻户晓的名菜，其中的泡椒兔子更是一绝，浓浓的四川泡椒风味，非常开胃，泡椒兔子肉的做法很简单，今天小编就教你做美味的泡椒兔子肉，赶快来学习吧。
泡椒兔的做法步骤：
主料：兔肉200克
调料：泡椒100克,姜10克,大蒜（白皮）15克,大葱25克,青椒30克,盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,嫩肉粉1克,白砂糖3克,酱油4克,醋3克,淀粉(豌豆)30克,味精1克,香油5克,色拉油60克
制作方法:
1.将兔肉用清水反复浸泡，去除多余血水，剖上十字花刀，然后切成菱形块，放入碗中，加精盐、料酒、胡椒粉、松肉粉(嫩肉粉)、水淀粉和匀，静置10分钟，小米泡辣椒去蒂，一半剁成细末，野山椒去蒂，精盐、料酒、白糖、酱油、水淀粉、鲜汤、醋、味精放入碗中，兑成滋汁待用。
2.锅置旺火上，烧混合油至4成热，放入兔肉滑散籽，捞沥干没分。
3.锅内留少许油烧至5成热，放入泡辣椒及末、野山椒、泡姜片、蒜片、葱炒香上色，倒入兔肉翻炒入味，烹入滋汁，收汁亮油，烹入香油，推转和匀，起锅盛入盘中即可。
一道细嫩爽滑、口感绝佳的泡椒兔子肉就做好啦，其实泡椒兔子肉的做法很简单，你学会了吗？立秋进补，不妨给家人做一道美味的泡椒兔子肉吧，兔子肉不仅好吃，还具有美容养颜的保健作用，兔肉还含有丰富的卵凝脂，卵凝脂可以改善人脑的记忆力，防止血栓形成。
芹菜虾仁的家常做法
相信大家对于芹菜肯定是非常熟悉的吧，芹菜是我们常见的一种蔬菜，芹菜不但含有丰富的维生素而且还含有丰富的膳食纤维，经常吃芹菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，芹菜有抗菌消炎和预防癌症的效用，常吃芹菜还可以起到降低血压等好处呢，芹菜有很多种做法，下文我们给大家介绍一下芹菜虾仁的家常做法。
1芹菜2棵，虾适量，葱适量
2芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮
3芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿
4虾仁加入鸡蛋清，抓匀
5锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅
6放油烧热下葱花，煸出香味
7芹菜入锅煸炒，放盐
8放入虾仁煸炒片刻
9出锅(放虾的菜菜我不放味精，原味更好)
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是芹菜了，我们知道芹菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃芹菜可以起到降血压等功效，上文为我们详细介绍了芹菜虾仁的家常做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芹菜的家常做法很简单》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
