牛肉烧粉丝做法是怎样的
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“牛肉烧粉丝做法是怎样的”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
牛肉是一种肉类食品,它具有蛋白质含量高 ,脂肪含量低,味道鲜美的特点。平常只要炖煮一下,牛肉的香味就不可抵挡,如果他跟粉丝放在一起烧的话,就会更加的美味了,粉丝的筋道爽滑的感觉再加上大块的牛肉,想想就是不错的搭配,其中的营养也是十分丰富的。
牛肉烧粉丝的做法
粉丝用清水泡软后用,?牛肉切丝用糖、盐、料酒、老抽搅拌,用少许油润一下腌制30分钟?。青红椒切丝,葱洗净,蒜剥皮
牛肉下油锅划散??捞起,把蒜片和干辣椒段煸出味道
下蔬菜?炒软加入葱花增香,加入泡好的粉丝
加入少许清水炒软,调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可
在做这道菜的时候要注意了,粉丝是不用煮太久的,如果煮的时间长了就会导致粉丝烂掉,到时候连夹到夹不起来就不会好吃了,另外建议喜欢香料的朋友们,可以加一些香料一起炖,这样的话做出来还会更香的,当然里面的调味料,也可以根据自己的口味随意更改的。
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牛肉烧白菜粉丝的做法
牛肉烧白菜粉丝是我们常见的一道家常菜,牛肉烧白菜粉丝不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的,牛肉烧白菜粉丝里面含有丰富的营养,常吃牛肉烧白菜粉丝可以起到促进消化和提高免疫力的作用,牛肉烧白菜粉丝的做法很简单,我们下文就来给大家介绍一下牛肉烧白菜粉丝的做法。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.把粉丝用水泡着。
3.白菜切成小长块。
4.牛肉切薄片。
5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
6.倒入一碗半的水,盖上盖子烧烂。
7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖,烧至白菜半熟。
8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
小贴士
大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是牛肉烧白菜粉丝了,我们知道牛肉烧白菜粉丝不但外形好看而且还含有丰富的营养,常吃牛肉烧白菜粉丝有利于我们的健康,上文为我们详细介绍了牛肉烧白菜粉丝的做法。
牛肉粉丝砂锅的做法是怎样的?
粉丝可以搭配的食材有很多种,牛肉是其中的一样,利用牛肉和粉丝,然后在砂锅中进行烹煮,这样的烹煮方式可以让牛肉汁更加浓烈,然后给粉丝吸收,这样粉丝吃起来味道会更加具有牛油的味道。
主 料: 牛肉6两(约240克),粉丝2两(约80克),蒜茸、姜粒各1茶匙,葱2条(切粒),豆瓣酱、油各2汤匙,酒1茶匙。
腌料:生抽1汤匙,糖1/3茶匙,生粉1/2茶匙,油2汤匙。
调味料:生抽1/2汤匙,老抽、糖各1茶匙,盐1/3茶匙,上汤1杯。
茶汁料:生粉1/2茶匙,水2汤匙。
做 法:
1、粉丝浸软,切短段,沥干水。
2、牛肉洗净,抹干水切丝,加腌料腌15分钟。
3、下油,下牛肉炒至散开,再下蒜茸、姜、豆瓣酱炒香,洒入酒,加入调味料煮滚,埋芡,下粉丝煮至汁将干,下葱兜匀上碟。
水晶粉丝做法是怎样的?
水晶粉丝是粉丝的一种,不过相比普通的粉丝会更加有弹性和更加晶莹剔透,水晶粉丝的做法是有很多种的,炒、蒸、煮都是很普通和常见的做法,炒水晶粉丝的话需要提前泡开粉丝,不然影响口感。
材料:水晶粉丝、蒜、紫天椒、包菜、肉末、生抽、老抽、鸡精适量
做法:
1、干的水晶粉丝用开水泡软,这是已经泡软了的红薯粉。
2、锅里下油,烧热后放蒜茸进去爆香。
3、加肉末进去炒香、炒散。这里肉末加点生粉抓一下也可以,但我没有加。
4、加入切碎的紫天椒,炒出香味。如果不怎么吃辣的人可以将紫天椒换成普通的不辣的红辣椒。
5、再加入切成丝的包菜。
6、倒入泡软的水晶粉丝,水晶粉丝和包菜可以一起放进去,因为水晶粉丝经开水泡软后是很容易熟的。炒匀。
7、看包菜差不多熟时调味,加入适量的生抽、盐,最后为了颜色更好看一点,加一点老抽。因为粉比较多,怕老抽就这样放进去会不容易炒均匀,所以老抽加一点水,再加一点鸡精,调散了,再倒进锅里,把水分炒干就可以了。
8、出锅。炒粉还是应该多放点油,这样炒出来才漂亮,也更香一点,我这个油其实还可以再多一点点,但我不想吃那么油的,所以就少放了点,味道已经很好了。
砂锅粉丝做法是怎样的?
粉丝的口感是比较有嚼劲的,如果利用砂锅来烹煮粉丝的话,可以让粉丝的口感变得柔软和嫩滑,砂锅粉丝可以搭配上其他食物,比如生菜、黑木耳等等,可以让这道菜的味道变得更加丰富。
方法一:
材料:
素鸡翅,素千张结,黑木耳,粉丝,生菜,麻辣火锅底料,盐,糖。
1. 将需要的材料提前一夜泡发。
2. 砂锅里放少量火锅底料,加热水,煮开。
3. 加入素鸡翅,素千张结,黑木耳,接着煮。
4. 材料基本熟成后,加入粉丝,接着煮。
5. 最后加入生菜,关火,闷一会儿。
6. 根据自己口味放一点盐或者糖,完成!
方法二:
原料:土鸡汤、蛋皮、青菜、鹌鹑蛋、黑木耳、西红柿、红薯粉丝
做法:
1、把土鸡收拾干净后,放入清水,老姜,开始炖煮;
2、撇沫后改小火,半小时后,加放洗干净地黑木耳一起炖;
3、准备好其他食材,如图、蛋皮丝,煮熟的鹌鹑蛋、青菜、西红柿;
4、把红薯粉丝泡软;
5、拿小砂锅,放入炖好的鸡汤;
6、放入准备好的平菇;
7、放入粉丝煮到八分熟,加入青菜,西红柿,最后加入蛋皮丝和鸡肉。
8、滚烫的砂锅粉丝煲就做好啦!吃的时候小心烫嘴。
凉拌粉丝的做法是怎样的?
在炎炎夏日的时候,许多朋友都是没有胃口的,但是身体有需要补充一定的能量,所以凉拌粉丝就是不错的选择了。粉丝具有大量的淀粉物质,可以充分补充人体的热量,但是凉拌粉丝的口感是酸溜溜的,可口又开胃。
凉拌粉丝的家常做法
用料介绍
.主料:粉丝
配料:姜、葱、蒜、青红椒
调料:盐、糖、味精、米醋、红油
凉拌粉丝
1. 用开水将粉丝泡胀发,备用;
2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。
注意:在制作粉丝的过程中, 加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此,"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴,却不可多吃。
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