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泡椒鸡蛋的做法

养生的泡脚。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“泡椒鸡蛋的做法”,相信能对大家有所帮助。

泡椒,俗称"鱼辣子",是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。今天就为大家带来两种泡椒鸡蛋的作法吧。

原料:鸡蛋 2个调料:食用油一勺料酒,泡椒一把  葱花少许步骤:

1. 鸡蛋打散,倒料酒,少许水;泡椒切碎备用。

2.锅里热油,倒入蛋液,快速翻炒1分钟,倒入泡椒碎,快炒几下。

3. 熄火,起锅前,撒葱花炒匀,即可。

菜名折叠

香葱泡椒炒鸡蛋是一道非常值得推荐的鲁式菜肴,具有味道香浓、口感柔嫩、咸鲜微辣、老少皆宜的特点。

材料

主料折叠

鸡蛋。

辅料折叠

香葱、泡辣椒、葱、姜。

调料折叠

盐、味精、鸡粉、食用油。

制作步骤

1、鸡蛋磕开后加盐、鸡粉打散备用。

2、香菜洗净后切段、葱姜切末备用。

3、泡辣椒切粒备用。

4、锅中做油,5成热时下入鸡蛋摊熟、打撒后捞出。

5、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香。

6、下入鸡蛋、泡辣椒、香葱后加盐、味精、鸡粉调味。

7、大火将锅中食材炒匀即成。

提示:

1、鸡蛋要用大火炒,但不要炒糊。

2、鸡蛋本身已经有味道二次调味时要注意盐的用量。

泡菜它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。

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泡椒鱿鱼的做法


对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的泡椒鱿鱼。

2.第一轮刀刃45度倾斜着切,每刀相互平行距离均匀且短,每刀都不要切到底,最少到2/3深,技术好的能再深一点也可,依次从一边切到另一边

3.第二轮刀可以垂直于鱿鱼表面竖着切,刀的纹路走向和第一轮刚好垂直,每刀之间依然是平行着切,刀距和第一轮相等即可

4.两张鱿鱼都画完“格子”之后,拿刀把切好花刀的鱿鱼划成不规则的若干片

5.锅里烧开水,加料酒,把鱿鱼丢进去烫烫

6.鱿鱼在热水里会逐渐卷曲,完全卷好了就可用漏勺捞出沥水,此时如果黑膜没清除干净的,可以进一步清除,烫过后的鱿鱼膜会很好撕

7.锅里倒油,油热后加入泡椒泡姜泡蒜和葱末,炒出香气加豆瓣酱,喜辣的此时还可加些其他辣酱,翻炒出香气,底油够多的要炒出红油

8.加入切段的青笋条,大火爆炒

9.加入鱿鱼后溜着滚汤的锅边烹少许黄酒,继续快速的翻炒几分钟

10.差不多入味且熟了的时候加入青红椒,此时不够咸可补盐,还可以勾一个薄芡,让味道更均匀更多的挂在鱿鱼上

11.青红椒断生后即可关火盛盘

看了上面关于泡椒鱿鱼的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

泡椒泥鳅的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好泡椒泥鳅

2.把泡椒、泡姜、蒜、鲜尖椒切好备用。

3.葱和芹菜摘洗净切成段。

4.热锅倒入菜籽油,油热放入解冻好的泥鳅煎一煎。

5.把泥鳅撇锅一边,放入花椒、半小勺郫县豆瓣、泡椒、泡姜、蒜、小半勺白糖炒出香味。

6.然后放入一小勺胡椒面、一小勺白酒翻炒均匀。

7.炒出香味后加入一碗清水,大火烧开中火慢炖。

8.待水分快炖干,泥鳅软嫩时,放入鲜尖椒。

9.翻炒均匀炖入味。

10.倒入葱和芹菜段。

11.翻炒均匀放入小半勺的味精和鸡精即可出锅。

12.最后装盘,撒上花椒面和鱼香菜。

看完上文关于泡椒泥鳅做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

泡椒罗非鱼的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好泡椒罗非鱼。

2.配料准备:泡辣椒切成节;泡姜、老姜切丁;大蒜切片;大葱切段;花椒。

3.锅放油,烧至三成热下豆瓣酱略炒。

4.将2中的配料除大葱外全部下锅爆出香味。

5.作料爆香后加入适量清水。

6.等水烧开的时间根据口味调入盐、味精、鸡精并略加糖提味。

7.水沸后放入罗非鱼,水大概漫过鱼就可以了,中火。

8.鱼大概烧好时下入葱段,再烧一分钟就大功告成,出锅!

认真看完小编对泡椒罗非鱼的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

泡椒田鸡的做法


很多人都比较喜欢食用田鸡,因为田鸡的肉质比较的鲜美,并且肉感对于其他的肉来说也是比较鲜嫩的,这样的美味大家岂能放过呢。今天要和大家介绍的就是关于泡椒田鸡的做法,相信有很多喜欢吃辣的人对这个道菜式也是比较感兴趣的,如果感兴趣的话可以往下看看的。

关于泡椒田鸡的做法,其实也是比较讲究的,因为在进行制作之前是要对田鸡进行腌制的,这样对于田鸡的味道会更加的好,更加的入味,腌制的技巧是大家要抓住的。

配料:

田鸡,泡椒,姜,蒜段,芹菜,黄瓜,马蹄,香菇。

操作:

1、田鸡加鸡清,加盐鸡精,加少许地瓜粉腌制五分钟

2、水烧开把田鸡倒进去,煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清,等下要淋上热油所以不要煮得太熟)

3、另起锅把比较不容易熟的姜片,马蹄,香菇煮一下,倒入黄瓜就关火,记得加点盐鸡清。蒜段和芹菜我直接放在盘底没有过煮

4、倒入三分之二的辣椒油和三分之一油,油热泡椒,炒香,淋在田鸡和配料上。

5、摆上腌萝卜和香菜,大功告成。

泡椒做法:取鲜红野山椒,盐,花椒,姜,大蒜子少量,放入坛中加少量水,密封15天即可。

上面就是向大家介绍了关于泡椒田鸡的做法资料,相信大家在阅读的过程里面就觉得这个泡椒田鸡的味道是很不错的,已经深深的激发了自己对美食的欲望了。如果自己在生活中有空余时间的话,可以自己动手来进行制作的,味道是非常的棒。

泡椒肥牛的做法


生活中常见的食材有很多,对食材在选择之前,先要对食材进行了解,这样在使用的时候,也是能够放心的进行,不同的食材在含有的营养成分都是不同,因此对人体的帮助也是不一样,对不同人群,在食物的选择上也是有着很大区别,那泡椒肥牛是很多人最爱,泡椒肥牛的做法如何呢?

泡椒肥牛是以泡椒和牛肉为主要材料,对它的选择是可以放心进行的,牛肉含有的蛋白质比较多,过多的吃,对身体也不会有任何的损害,那泡椒肥牛的做法如何呢?

泡椒肥牛的做法:

材料:牛肉,盐,料酒,老抽,鸡精,葱段,姜丝,蛋青,生粉,泡椒,西瓜皮,洋葱。

做法:

1.准备材料:新鲜牛肉切片,用盐,料酒,老抽,鸡精,葱段,姜丝,蛋青,生粉以及等一下要用到的泡椒汁腌渍30分钟.注意牛肉的切法:有句话叫做"横切牛羊纵切猪",嘻嘻.

2.准备一小碟泡椒,带点泡椒原汁最好.

3.西瓜皮去红瓤和外皮,切成条.早就想用西瓜皮做菜了,无奈最近买的西瓜皮都太薄...今天这个西瓜脸皮够厚,嘻嘻,炒了它.另外,还要准备一些洋葱和葱姜.

4.滑熟牛肉. 锅内多放些油,油烧7成热时放入牛肉滑至变色,7成熟即可,盛出待用.

5.锅内重新下油,烧热后放葱姜,泡椒炒香,放入洋葱,西瓜皮和刚刚炒过的牛肉.翻炒一会儿,放老抽,盐,五香粉和糖调味,最后稍放些水,烧开后转小火,炖一会儿,让调料的味道充分融入汤中.

6.待汤汁收的差不多即可出锅了.撒些白芝麻装盘。

以上就是对泡椒肥牛的做法详细介绍,在制作它的时候,都是可以根据以上方式进行,不过制作泡椒肥牛的时候,要注意适量的进行,不宜制作的太多,否则在吃的时候,对身体也是不会有任何的帮助的,在对这点上要进行注意。

泡椒鸡翅的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下泡椒鸡翅的做法。

2.212材料:鸡翅(已洗净)、小米辣泡椒、红泡椒、蒜头、姜片

3.1随后,下入剁好的鸡翅翅翻炒翻炒。

4.2烧锅倒油烧热,下入蒜头和姜片炝锅。

5.接着,加入啤酒煮开。

6.煮上一会儿。

7.然后,加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味翻动一下继续烧煮。

11.最后,等汤汁浓稠时。

12.合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒,即成。

13.出锅,装盘。

看完泡椒鸡翅这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《泡椒鸡蛋的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的泡脚”专题。

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