腊肉荷兰豆的家常做法
冬季养生粥家常做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“腊肉荷兰豆的家常做法”，但愿对您的养生带来帮助。
荷兰豆是我们大家都很常吃到的一种蔬菜，荷兰豆也被叫做是回回豆或者被叫做是麦豌豆，荷兰豆不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，荷兰豆有很多种做法，我们不但可以采用荷兰豆来煮汤而且还可以采用荷兰豆来炒肉，用荷兰豆搭配上腊肉是可以做成一道美味的菜肴，下文我们介绍一下腊肉荷兰豆的家常做法。
荷兰豆亦称药豌豆、回回豆、麦豌豆、寒豆、小寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆. 其性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。 荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。
荷兰豆洗净，除去老筋，腊肉切片!
如图备料!(不喜辣的可以略去小米椒粒)
起锅做油，炒香备料2，
加糖，料酒，盐，蚝油，爆香腊肉，后加豉油上色
下荷兰豆快速翻炒
滴入少许香油，出锅装盘!
小窍门：
1：洗菜时，一定要除去荷兰豆，豆荚两边的老筋，以免影响口感
2：第5步，翻炒速度要快，以免炒老影响口感
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是荷兰豆了，我们知道荷兰豆不但好吃而且还能起到通乳和益脾胃等效用，上文为我们详细介绍了腊肉荷兰豆的家常做法，相信大家都学会了吧。
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湘味腊肉荷兰豆的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道湘味腊肉荷兰豆,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.21在锅中烧适量的的水，水开后将笋片焯一下。
3.1煸炒一下后，下入准备好的姜片，葱段和大蒜片，一起翻炒。
4.2在锅中放入少量的油，凉油下入干辣椒和花椒煸炒。
5.调料翻炒出香味后加入刚才蒸好的腊肉。
6.一起翻炒，直到腊肉中的肥肉的油微微煸炒。
7.再加入刚炒过水的笋和洗净的荷兰豆翻炒。
8.翻炒到荷兰豆微微变色后加入适量的盐和胡椒调味。
9.再一起翻炒。
10.出锅装盘即可。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下湘味腊肉荷兰豆
腊肉荷兰豆的做法有哪些
腊肉荷兰豆是一道深受大众喜爱的菜肴，关于腊肉荷兰豆的做法是比较多的，那么腊肉荷兰豆怎么做呢？腊肉荷兰豆的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍腊肉荷兰豆的三种做法，都是很美味的哦！想要了解腊肉荷兰豆的做法有哪些的朋友不妨来看一看。
腊肉荷兰豆的做法一
材料：腊肉100g，荷兰豆600g，腊肠3根，辣椒3个，盐少量，麻油适量。
做法：
1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味）
2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
3、如果腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入麻油和少量的盐调味即可。
腊肉荷兰豆的做法二
材料：腊肉100g，荷兰豆300g，油适量，盐适量，青蒜适量。
做法：
1、青蒜切丝，荷兰豆洗净去蒂，腊肉切片。
2、油热后，放入青蒜炒香，放入腊肉翻炒，放入荷兰豆翻炒。
3、炒到荷兰豆变色，加盐调味。
4、关火，出锅即可。
腊肉荷兰豆的做法三
材料：荷兰豆、腊肉、香芹、香肠、胡萝卜、鸡粉、料酒、姜、盐、蒜、葱各适量。
做法：
1、将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
2、腊肉香肠用温水洗净切成片。
3、姜、蒜切末，葱切段。
4、锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒爆出香味盛出备用。
5、锅里放油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。
6、倒入腊肉腊肠翻炒。
7、调入鸡粉，放入葱段炒匀。
8、炒匀盛盘上桌即可。
以上就是关于腊肉荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，腊肉荷兰豆的做法都是挺简单的，相信大家看了之后，已经学会了腊肉荷兰豆的做法了。大家如果爱吃这道菜的话，不妨参考上面介绍的这些方法，回去练练手哦！
腊肠荷兰豆的家常做法
腊肠荷兰豆是很多人爱吃的，这样食物吃的时候，对身体没有任何影响，而且吃这样食物，对身体各方面都是有很好帮助，这也是因为腊肠荷兰豆含有的蛋白质较多，吃的时候利于身体营养吸收，对身体没有损害，那腊肠荷兰豆的做法如何呢，制作这样佳肴也是比较简单的，下面就详细介绍下。
腊肠荷兰豆的做法：
做法一
材料：荷兰豆500克，广东腊肠3根，盐5克，油15毫升
做法
1.将腊肠切成1厘米厚的片。将荷兰豆的两端尖头去掉。
2.把炒锅放在炉子上，加油，开大火，烧至7成热，放入荷兰豆，迅速翻炒，取出备用。
3.再在炒锅里加少许油，开中火，放入腊肠片，炒熟。加入荷兰豆，炒约2分钟，加盐，装盘即可。
做法二
材料：荷兰豆，腊肠，蒜，油，料酒，酱油，味精，精盐
做法
1.荷兰豆洗净过热水后泡冷水待用。
2.腊肠切薄片，蒜切末。
3.锅内烧热油，蒜爆香，下入腊肠炒一下，再下入四季豆，加料酒，酱油，味精，少量精盐调味即可。
做法三
材料：腊肠100g，荷兰豆200g
调料：盐2g，味精2g
做法
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。
3、腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。
4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
在对腊肠荷兰豆的做法认识后，在家里制作腊肠荷兰豆的时候，可以按照以上制作方式进行，而且要注意，对腊肠荷兰豆制作时间上，都是不要过长，这样佳肴制作太长的话，制作出来的腊肠荷兰豆味道也会改变的。
荷兰豆炒腊肉的做法有哪些
荷兰豆炒腊肉是很多朋友的拿手好菜，对于爱吃荷兰豆炒腊肉的朋友来说，了解荷兰豆炒腊肉的做法是很有必要的哦！那么荷兰豆炒腊肉怎么做呢？荷兰豆炒腊肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍荷兰豆炒腊肉的三种做法，仅供大家参考。感兴趣的朋友就一起来看看吧！
荷兰豆炒腊肉的做法一
材料：腊肉，荷兰豆，大蒜，橄榄油，盐，色拉油，鸡精各适量。
做法：
1、熟的腊肉切成片备用。
2、荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入烫一会儿，捞出沥干水分备用。
3、大蒜两粒切蒜末。
4、锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味。
5、入腊肉煸炒出油。
6、锅中加一小勺焯荷兰豆的水，倒入焯水沥干的荷兰豆，快速翻炒几下，加少量盐和鸡精出锅。
荷兰豆炒腊肉的做法二
材料：荷兰豆，广式腊肉，腊肠，姜片，盐，料酒各适量。
做法：
1、荷兰豆择掉两头去筋洗净，腊肉腊肠洗净，锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟，捞出切片。
2、锅热放油，炒香姜片，下腊肉腊肠炒香。
3、再加入荷兰豆炒匀，最后放料酒和少许盐炒匀即可。
荷兰豆炒腊肉的做法三
材料：腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，郫县豆瓣适量，老干妈适量。
做法：
1、腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下，待用。葱切断，姜切丝，蒜切片后待用。
2、起油锅，倒入少许油，待油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入郫县豆瓣，老干妈炒出红油后倒入腊肉，翻炒。
3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆，继续翻炒，因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了，由于腊肉，郫县豆瓣，老干妈都很咸，所以就不用放盐了，当然自己也可以尝一下，适量的放盐。
以上就是关于荷兰豆炒腊肉的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种荷兰豆炒腊肉的做法都有所掌握了。其实，上面介绍的这三种荷兰豆炒腊肉不仅做法简单，味道还很不错哦！所以，想要学做这道菜的朋友不妨试试看哦！
荷兰豆炒腊肠的家常做法
荷兰豆是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，荷兰豆不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃荷兰豆可以起到很好的养生保健功效，荷兰豆有益脾胃和提高免疫力等功效，所以荷兰豆深受人们的喜爱，荷兰豆有很多种做法，我们可以采用荷兰豆搭配上其它食材来做成各种菜肴，下文我们介绍一下荷兰豆炒腊肠的家常做法。
材料备好。
腊肠切片待用。
荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。
锅下少量油烧热，爆香蒜泥。
把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味。
倒入荷兰豆翻炒。
炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。
小窍门：
腊肠本身有味道，盐、鸡精的份量要少。
营养价值
益脾胃
荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
有益新陈代谢
它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是荷兰豆了，我们知道荷兰豆不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃荷兰豆可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了荷兰豆炒腊肠的家常做法。
荷兰豆家常做法有哪些
荷兰豆是一种很常见的食材，常常会出现在各大餐桌上，对于爱吃荷兰豆的朋友来说，不妨来了解下荷兰豆的做法大全家常做法哦！那么荷兰豆的做法大全家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍荷兰豆的做法大全家常做法，仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。
一、椒香荷兰豆
材料：荷兰豆300克、干红辣椒6个、大葱5克、味精1克、盐2克、姜3克、大蒜3克、酱油3克、 色拉油60克。
做法：
1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用。
2、大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用。
3、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先放入大蒜末、姜丝，炒至香味，加干红辣椒，炒香，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒。
4、洒上酱油，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加味精、葱丝，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盘了。
二、腊肠炒荷兰豆
材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。
做法：
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。
3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
三、荷兰豆炒虾仁
材料：荷兰豆300克，虾仁300克，姜、盐、料酒各适量，小葱 5克。
做法：
1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。
2、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。
3、锅内放少许油，炒香姜片。
4、下入虾仁。
5、下入葱花、盐、料酒，炒匀到虾基本变色。
6、倒入焯过的荷兰豆炒匀，出锅。
四、牛肉溜荷兰豆
材料：牛肉，酱油，清油，淀粉，蒜瓣，荷兰豆，朝天椒，鸡精各适量。
做法：
1、牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀。
2、蒜瓣切片，荷兰豆焯水备用。
3、先烧油要高温，关火下牛肉片溜，变色盛出。
4、开火余油煸蒜片，下朝天椒，下荷兰豆，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精拌匀即可。
以上就是关于荷兰豆的做法大全家常做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，荷兰豆的做法大全家常做法是比较多样的，制作起来也不难，所以，爱吃荷兰豆的朋友，不妨试试上面介绍的这些荷兰豆的做法大全家常做法哦！
腊肉荷兰豆的做法，只需这几步
说起荷兰豆，可能很多人都是知道的，是一种食用的豌豆，在生活中非常受人们的喜爱，腊肉对于人们的身体也有着很大的帮助，而且久吃不腻也不会发胖，腊肉荷兰豆的做法很多人都想要了解医院，自己能够在家做出美味的菜肴。
主料:荷兰豆500克，腊肉200克.配料:蒜末、水淀粉适量.调料:盐、料酒、味精各适量。佐料:花生油50克
制作方法：
（1）将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火5分钟即可。
（2）锅下少许油，热后放加工的腊肉（不要那些汤汁）煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。
（3）放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，急火收汁即成。
腊肉的营养价值：
1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。
荷兰豆的营养价值：
其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸。每100g荷兰豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.54mg，核黄素0.09mg，尼克酸2.8mg，VC14mg。荷兰豆是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
腊肉炒荷兰豆的做法有哪些
对于爱吃腊肉炒荷兰豆的朋友来说，不妨来了解下腊肉炒荷兰豆的做法哦！这样的话就可以自己动手制作美味的腊肉炒荷兰豆啦！那么腊肉炒荷兰豆的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种腊肉炒荷兰豆的做法，仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦！
做法一
腊肉炒荷兰豆的材料：荷兰豆300克，腊肉1小段，蒜2瓣，食盐2克，植物油10克。
腊肉炒荷兰豆的做法：
1、把荷兰豆的头未和侧面的根撕去洗净，腊肉切薄片，蒜拍碎。
2、热锅下一点油下腊肉，腊肉煽出油，下蒜爆香。
3、下荷兰豆，翻炒一下放入食盐。
4、炒过青后洒少量热水翻炒，约洒2到3次热水就炒熟了。
做法二
腊肉炒荷兰豆的材料：腊肉100g，荷兰豆600g，腊肠3根，辣椒3个，盐少量，麻油适量。
腊肉炒荷兰豆的做法：
1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段，这样炒腊肉更入味。
2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
3、如果腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入麻油和少量的盐调味即可。
做法三
腊肉炒荷兰豆的材料：荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、水淀粉适量，盐、料酒、味精各适量，花生油50克。
腊肉炒荷兰豆的做法：
1、将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火5分钟即可。
2、锅下少许油，热后放加工的腊肉（不要那些汤汁）煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。
3、放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，急火收汁即成。
以上就是关于腊肉炒荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道腊肉炒荷兰豆怎么做了。从上面的介绍中，我们可以看出，腊肉炒荷兰豆制作起来是比较简单的，所以想要学做腊肉炒荷兰豆的朋友不妨参考下上面介绍的相关做法哦！
蒜蓉荷兰豆做法
荷兰豆是非常爽脆的一种植物,而且富含叶绿素,营养价值非常高,是人们非常喜欢的餐桌小菜之一.尤其是在炎热的夏季,想荷兰豆这样的食物总是受到人们特别的喜爱.也因此荷兰豆在中国也开始大量的种植起来了.这就叫做供需平衡.如今的人们把荷兰豆融合进了各种各样的菜肴里,主要是由于它的美味,也创造了属于荷兰豆自己的做法.
大蒜是以中杀菌性能很强的一种调料,本身在做任何菜的过程中,它就是必不可少的.而对于荷兰豆来说,人们研制出了一道蒜蓉荷兰豆更是需要大量的蒜蓉,也是非常可口的一道菜.那么它是怎么做的呢?
主料 :荷兰豆300克 、蒜蓉1小碗 、红肠几片
辅料 :油适量 、 盐适量 、 味精适量
蒜蓉荷兰豆的做法步骤
1. 荷兰豆摘洗干净.
2. 放开水锅里焯一下.
3. 捞出来过冷水.
4. 沥干水分放在盘子里备用,蒜蓉切好,红肠切成片.
5. 超过注油烧热,放入蒜蓉爆香.
6. 待蒜蓉炒至微黄时,放入荷兰豆大火快炒.
7. 放入红肠片翻炒几下.
8. 撒盐和味精出锅.
小贴士
1. 荷兰豆炒之前要用开水焯一下,记得焯的时候不要盖锅盖,荷兰豆放进去再次烧开就捞出来,盖锅盖煮很容易煮黄.
2. 焯好的荷兰豆立即过凉水,这样有助于保持其翠绿的颜色.
3. 一定要大火快炒,炒时间长了,一是发黄,二是口感变软就不脆了.
4. 最后放盐,不要放酱油等上色调料.
做法二
原料:荷兰豆,盐,蒜蓉
做法:
1、将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗;
2、锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;
3、倒入荷兰豆继续翻炒;
4、最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅.
小贴士:蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦.
做法三
主料:荷兰豆250g
辅料:油适量、盐适量、白砂糖5g、大蒜10g
步骤
1.荷兰豆摘去两头和侧面的丝,洗净备用
2.锅上烧开水,如水汆烫一下,稍微变色就可以了,大概30多秒.不要过长
3.蒜末切好备用
4.锅中起油,不用等油热就放入蒜末,慢慢爆香,不断翻炒
5.等蒜末变黄,放入烫好的荷兰豆,翻炒
6.调味,加入少量糖、盐、鸡精,翻炒出锅
小贴士烫好的荷兰豆,要放在较大的容器里,尽量摊开,否则热量聚集在食材内部,会使得食材过熟,影响颜色和口感.
以上就是蒜蓉荷兰豆的几种做法,看起来也是十分容易做的,相信只要有一定厨艺基础的人都可以做出非常美味的蒜蓉荷兰豆来的.经常地去学习一些菜肴的制作方法,时常更换餐桌上菜肴的众累,不仅新鲜还有利于人们的心情舒缓.
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