湘味腊肉荷兰豆的做法
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对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道湘味腊肉荷兰豆,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.21在锅中烧适量的的水，水开后将笋片焯一下。
3.1煸炒一下后，下入准备好的姜片，葱段和大蒜片，一起翻炒。
4.2在锅中放入少量的油，凉油下入干辣椒和花椒煸炒。
5.调料翻炒出香味后加入刚才蒸好的腊肉。
6.一起翻炒，直到腊肉中的肥肉的油微微煸炒。
7.再加入刚炒过水的笋和洗净的荷兰豆翻炒。
8.翻炒到荷兰豆微微变色后加入适量的盐和胡椒调味。
9.再一起翻炒。
10.出锅装盘即可。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下湘味腊肉荷兰豆
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腊肉荷兰豆的家常做法
荷兰豆是我们大家都很常吃到的一种蔬菜，荷兰豆也被叫做是回回豆或者被叫做是麦豌豆，荷兰豆不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，荷兰豆有很多种做法，我们不但可以采用荷兰豆来煮汤而且还可以采用荷兰豆来炒肉，用荷兰豆搭配上腊肉是可以做成一道美味的菜肴，下文我们介绍一下腊肉荷兰豆的家常做法。
荷兰豆亦称药豌豆、回回豆、麦豌豆、寒豆、小寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆. 其性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。 荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。
荷兰豆洗净，除去老筋，腊肉切片!
如图备料!(不喜辣的可以略去小米椒粒)
起锅做油，炒香备料2，
加糖，料酒，盐，蚝油，爆香腊肉，后加豉油上色
下荷兰豆快速翻炒
滴入少许香油，出锅装盘!
小窍门：
1：洗菜时，一定要除去荷兰豆，豆荚两边的老筋，以免影响口感
2：第5步，翻炒速度要快，以免炒老影响口感
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是荷兰豆了，我们知道荷兰豆不但好吃而且还能起到通乳和益脾胃等效用，上文为我们详细介绍了腊肉荷兰豆的家常做法，相信大家都学会了吧。
腊肉荷兰豆的做法有哪些
腊肉荷兰豆是一道深受大众喜爱的菜肴，关于腊肉荷兰豆的做法是比较多的，那么腊肉荷兰豆怎么做呢？腊肉荷兰豆的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍腊肉荷兰豆的三种做法，都是很美味的哦！想要了解腊肉荷兰豆的做法有哪些的朋友不妨来看一看。
腊肉荷兰豆的做法一
材料：腊肉100g，荷兰豆600g，腊肠3根，辣椒3个，盐少量，麻油适量。
做法：
1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味）
2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
3、如果腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入麻油和少量的盐调味即可。
腊肉荷兰豆的做法二
材料：腊肉100g，荷兰豆300g，油适量，盐适量，青蒜适量。
做法：
1、青蒜切丝，荷兰豆洗净去蒂，腊肉切片。
2、油热后，放入青蒜炒香，放入腊肉翻炒，放入荷兰豆翻炒。
3、炒到荷兰豆变色，加盐调味。
4、关火，出锅即可。
腊肉荷兰豆的做法三
材料：荷兰豆、腊肉、香芹、香肠、胡萝卜、鸡粉、料酒、姜、盐、蒜、葱各适量。
做法：
1、将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
2、腊肉香肠用温水洗净切成片。
3、姜、蒜切末，葱切段。
4、锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒爆出香味盛出备用。
5、锅里放油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。
6、倒入腊肉腊肠翻炒。
7、调入鸡粉，放入葱段炒匀。
8、炒匀盛盘上桌即可。
以上就是关于腊肉荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，腊肉荷兰豆的做法都是挺简单的，相信大家看了之后，已经学会了腊肉荷兰豆的做法了。大家如果爱吃这道菜的话，不妨参考上面介绍的这些方法，回去练练手哦！
荷兰豆炒腊肉的做法有哪些
荷兰豆炒腊肉是很多朋友的拿手好菜，对于爱吃荷兰豆炒腊肉的朋友来说，了解荷兰豆炒腊肉的做法是很有必要的哦！那么荷兰豆炒腊肉怎么做呢？荷兰豆炒腊肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍荷兰豆炒腊肉的三种做法，仅供大家参考。感兴趣的朋友就一起来看看吧！
荷兰豆炒腊肉的做法一
材料：腊肉，荷兰豆，大蒜，橄榄油，盐，色拉油，鸡精各适量。
做法：
1、熟的腊肉切成片备用。
2、荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入烫一会儿，捞出沥干水分备用。
3、大蒜两粒切蒜末。
4、锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味。
5、入腊肉煸炒出油。
6、锅中加一小勺焯荷兰豆的水，倒入焯水沥干的荷兰豆，快速翻炒几下，加少量盐和鸡精出锅。
荷兰豆炒腊肉的做法二
材料：荷兰豆，广式腊肉，腊肠，姜片，盐，料酒各适量。
做法：
1、荷兰豆择掉两头去筋洗净，腊肉腊肠洗净，锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟，捞出切片。
2、锅热放油，炒香姜片，下腊肉腊肠炒香。
3、再加入荷兰豆炒匀，最后放料酒和少许盐炒匀即可。
荷兰豆炒腊肉的做法三
材料：腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，郫县豆瓣适量，老干妈适量。
做法：
1、腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下，待用。葱切断，姜切丝，蒜切片后待用。
2、起油锅，倒入少许油，待油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入郫县豆瓣，老干妈炒出红油后倒入腊肉，翻炒。
3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆，继续翻炒，因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了，由于腊肉，郫县豆瓣，老干妈都很咸，所以就不用放盐了，当然自己也可以尝一下，适量的放盐。
以上就是关于荷兰豆炒腊肉的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种荷兰豆炒腊肉的做法都有所掌握了。其实，上面介绍的这三种荷兰豆炒腊肉不仅做法简单，味道还很不错哦！所以，想要学做这道菜的朋友不妨试试看哦！
腊肉荷兰豆的做法，只需这几步
说起荷兰豆，可能很多人都是知道的，是一种食用的豌豆，在生活中非常受人们的喜爱，腊肉对于人们的身体也有着很大的帮助，而且久吃不腻也不会发胖，腊肉荷兰豆的做法很多人都想要了解医院，自己能够在家做出美味的菜肴。
主料:荷兰豆500克，腊肉200克.配料:蒜末、水淀粉适量.调料:盐、料酒、味精各适量。佐料:花生油50克
制作方法：
（1）将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火5分钟即可。
（2）锅下少许油，热后放加工的腊肉（不要那些汤汁）煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。
（3）放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，急火收汁即成。
腊肉的营养价值：
1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。
荷兰豆的营养价值：
其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸。每100g荷兰豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.54mg，核黄素0.09mg，尼克酸2.8mg，VC14mg。荷兰豆是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
腊肉炒荷兰豆的做法有哪些
对于爱吃腊肉炒荷兰豆的朋友来说，不妨来了解下腊肉炒荷兰豆的做法哦！这样的话就可以自己动手制作美味的腊肉炒荷兰豆啦！那么腊肉炒荷兰豆的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种腊肉炒荷兰豆的做法，仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦！
做法一
腊肉炒荷兰豆的材料：荷兰豆300克，腊肉1小段，蒜2瓣，食盐2克，植物油10克。
腊肉炒荷兰豆的做法：
1、把荷兰豆的头未和侧面的根撕去洗净，腊肉切薄片，蒜拍碎。
2、热锅下一点油下腊肉，腊肉煽出油，下蒜爆香。
3、下荷兰豆，翻炒一下放入食盐。
4、炒过青后洒少量热水翻炒，约洒2到3次热水就炒熟了。
做法二
腊肉炒荷兰豆的材料：腊肉100g，荷兰豆600g，腊肠3根，辣椒3个，盐少量，麻油适量。
腊肉炒荷兰豆的做法：
1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段，这样炒腊肉更入味。
2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
3、如果腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入麻油和少量的盐调味即可。
做法三
腊肉炒荷兰豆的材料：荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、水淀粉适量，盐、料酒、味精各适量，花生油50克。
腊肉炒荷兰豆的做法：
1、将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火5分钟即可。
2、锅下少许油，热后放加工的腊肉（不要那些汤汁）煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。
3、放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，急火收汁即成。
以上就是关于腊肉炒荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道腊肉炒荷兰豆怎么做了。从上面的介绍中，我们可以看出，腊肉炒荷兰豆制作起来是比较简单的，所以想要学做腊肉炒荷兰豆的朋友不妨参考下上面介绍的相关做法哦！
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