西兰花沙拉的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“西兰花沙拉的做法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
沙拉是西式餐饮中比较出名的一种糕点类食物，而随着沙拉逐渐被国人所接受，人们逐渐的开始尝试在生活中自己动手去制作沙拉，西兰花沙拉就是比较常见的一种，那么，西兰花沙拉的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下，详细的制作步骤请看下文所述。
一、西兰花方便面沙拉
材料
黄油55克，鸡汁味方便面2包，留出调味包，杏仁片70克，芝麻35克，西兰花卷心菜色拉混合物455克，切好的香葱50克，色拉油120毫升，苹果醋60毫升，白糖100克，酱油30毫升
做法
1.将烤箱预热到350度。
2.把黄油放到一个耐热碗里，放到微波炉里化开。将方便面压成小碎块。然后把压碎的面条，杏仁片，芝麻混入黄油里。将混合好的黄油平倒到一个烘盘上。
3.在烤箱里烤到变黄变脆为止，大概8-10分钟。然后让它完全冷却。
4.将西兰花卷心菜色拉和香葱一起搅拌起来。
5.将色拉油，醋，糖和酱油在另一个碗里搅拌起来，然后倒入面条的混合物里。最后再一起倒入西兰花卷心菜色拉里搅拌均匀即可。
二、西兰花蔬菜沙拉
西兰花蔬菜沙拉的做法
汤锅内加水，几滴食用油，半匙盐，烧开。令起锅煮蛋。将西兰花切小朵，梗可以参照小白的方子做酱菜。待水沸入西兰花，1-2分钟再次水沸，捞出，过凉水。西兰花的焯水过程完成。将红、黄圣女果洗净，去蒂，切四瓣，放在西兰花上。将蛋去壳，切小块。放入碗中。金枪鱼取适量，不要切太碎，码在上面。剩下的金枪鱼放入密封盒子。(素食者可不加，依旧好吃)撒白芝麻少许，撒丘比沙拉汁。喜欢的话放点儿黑胡椒也很美味。小贴士
焯水一定要放滴几滴油，放少许盐。
三、西兰花沙拉
1.先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底
2.将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感
3.生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝
4. 西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽
5.把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可。
由上可见，在人们动手制作西兰花沙拉的时候，首先可以根据自己的口味决定自己动手要制作的沙拉的类型，文中所介绍的西兰花方便面沙拉和西兰花蔬菜沙拉，虽然都属于西兰花沙拉，但是，二者在口感上的感觉是有着很大的差别的。
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西兰花鱼丁沙拉的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于西兰花鱼丁沙拉的做法。
2.2黑鱼去骨取肉。
3.1加入蒸鱼豉油、玉米淀粉、盐，拌匀。
4.2把鱼肉丁放碗里，滴入柠檬汁。
5.1把沙拉酱和番茄酱调匀。
6.2把西兰花摘小朵用盐水泡一下，洗净。
7.把花菜焯熟。
8.锅热，入油，再烧至七成热，加入鱼肉丁炸制。
9.焯至金黄捞起。
10.和花菜摆在盘中。
11.加入茄汁沙拉酱。
12.成品。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的西兰花鱼丁沙拉，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
西兰花土豆沙拉的做法
冬天来了，西兰花土豆沙拉非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。
2、烧开水，放西兰花卓至八成熟，加一茶匙盐，一匙油，时间约5至6分钟
3、西兰花卓熟后盛出，放干水備用
4、烧开水，把泡好的土豆片蒸8分钟至土豆变淋烂
5、土豆削皮切片用水泡浸一会
6、加芥苿醬在土豆上
7、把蒸好的土豆用匙庒剁成泥加半茶匙盐
8、再放沙拉醬拌匀
9、把剛才预備好的西兰花整齐沿着碟边擺放如图
10、放土豆泥在碟中央，放几颗車里子点辍
11、再放沙拉醬如鱼鳞般0型在表面上
12、最后加点卡夫芝士"粉在表面上
13、西兰花土豆沙拉完成图、美美的又好吃，來！吃一口吧！
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，西兰花土豆沙拉做法简单又健康，是个不错的选择。
西兰花的做法有哪些
西兰花这种蔬菜相信很多朋友都是比较喜欢吃的吧，因为西兰花的吃起来比较爽脆，而且西兰花这种蔬菜含有很多我们人体所需的维生素很叶绿素。对于西兰花这种蔬菜，我们在生活中制作的方法是比较多的，下面我们就为大家介绍清炒西兰花的做法以及墨鱼炒西兰花，希望大家能够喜欢。
清炒西兰花的做法
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
2.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
墨鱼炒西兰花的做法
1.新鲜的墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净。墨鱼头剁去，另行处理。
2.在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花，切成小长方块。
3.将菜花摘小朵，放在盐水里浸泡几分钟， 洗净。
4.锅内加清水烧沸，投入墨鱼快速汆烫捞出。
5.炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。放进焯过水的墨鱼爆炒。
6.同时，这边锅里灼烫西兰花。
7.把灼烫好的西兰花放进炒锅中，加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀，起锅
营养功效：
1、菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。
2、墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
文章详细的为我们介绍了西兰花的做法，希望大家能够尝试一下这两种做法，相信你们一定会喜欢的。对于墨鱼炒西兰花是我们在生活中食用最多的吧，因为西兰花炒墨鱼可以让墨鱼的香味跟西兰花的味道混合在一起，口感特佳。
蒜泥西兰花的做法有哪些
随着人们对于饮食文化的愈发重视，现如今，很多食材在食物的搭配和工艺的制作上也是存在有很多种方法，而在人们经常性选择的食物中，西兰花的做法更是千变万化，蒜泥西兰花就是目前比较常见的，那么，下面就让小编给大家介绍一下蒜泥西兰花的做法有哪些?
西兰花质地细嫩，含纤维少，是小朋友最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩，在炒制时不宜直接上锅烹炒，应先用开水焯一下，在焯水后，回锅调味，翻炒几下出锅，尽量减短加热时间。免得破坏其营养价值。
做法一：
1. 西兰花先掰成大块
2. 在分成小块，可以用小刀分，小块的西兰花更容易入味
3. 分好以后
4. 锅中加水烧开，加点盐，然后把西兰花倒入，焯熟以后捞出用凉水冲凉，要不然容易发黄
5. 蒜多切一些，拿一半呛锅，不要时间长了，出香味就好
6. 倒入西兰花，加盐，因为焯的时候放盐了，所以这时就少放，加点水，因为是熟的所以不用炒很长时间，出锅时加点蚝油和剩余的蒜末，稍微勾芡，让汤汁挂在西兰花上，出锅。
做法二：
1.将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2.蒜切末，分两半。
3.锅内放油，下一半蒜末煸香。
4.加点料洒。
5.加盐。
6.放少许味精提味。
7.最后把剩下的蒜泥加到锅中，翻译炒几下。
8.美味出锅。
小贴士
1.将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2蒜要分两次加，更有味道。
做法三：
1、西兰花氽熟，水中加点盐;
2、少量油加蒜泥略爆，起锅;
3、锅中加水(少量)，烧开，加盐、鸡精，淀粉勾欠;
4、勾好的欠汁跟油蒜拌匀，淋在摆好盘的西兰花上即可。
对于想要了解蒜泥西兰花做法的人来讲，文中所讲述的三种做法，其实就是大家在制作蒜泥西兰花这道菜肴的时候可以考虑采用的方式，事实上，民间所流传的关于蒜泥西兰花的做法是远不止这三种的，但是在制作的手法上，这三种方式却是简单易学的。
蒜蓉西兰花的做法有哪些
西兰花是我们常吃的一种蔬菜，西兰花的营养价值很高，可以说是防癌抗癌的明星蔬菜，西兰花属于十字花科的一种蔬菜，里面富含维生素以及矿物质，而且西兰花的热量非常的低，对于想要减肥的人士来说可以经常食用西兰花，西兰花做法有很多，可以做成蒜蓉西兰花，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备西兰花一颗，准备适量的蒜，另外准备油盐和鸡精。
先把西兰花掰成小朵，然后放到淡盐水里面浸泡15分钟左右，这样能够清除西兰花里面的一些虫卵、脏东西。浸泡好的西兰花用清水洗净，锅中烧水，当水开以后把西兰花用开水焯一下，在焯水的时候，在水里面加少许盐和油，把西兰花焯至断生，然后捞出沥水。
锅中放入适量的油，然后放入少许的蒜粒，把蒜炸成金黄色的时候，把西兰花放到里面翻炒，这时候最好用大火，然后快速的翻炒，再加少许的盐，翻炒均匀以后，加入少许的鸡精，然后再把剩余的蒜粒放到锅中翻炒均匀，这样蒜蓉西兰花就做好了。
在炒西兰花的时候，放少许的盐和油，这样能够让西兰花的颜色更加的鲜艳，会让人更有食欲，西兰花的营养价值非常的高，适当的吃一些对身体有很好的调理的功效，因为焯水的时候西兰花基本上已经熟了，所以在下锅翻炒的时候，时间要快，火要大，这样炒出来的西兰花口感更佳。
爆炒西兰花的做法有哪些
在人们平时对于西兰花进行烹制的过程中，爆炒西兰花也是比较常用的一种烹制方法，而事实上，爆炒西兰花与其它烹制西兰花的方法是有着一定的区别的，而其在制作过程中需要注意的事项和手法的掌握也是要十分纯熟的，那么，爆炒西兰花的做法有哪些?
一、西兰花爆炒虾
主料：大虾200g，西兰花100g
辅料：葱姜蒜适量，干辣椒3个，花椒20粒，彩椒1/4个
调料：盐1小勺，鸡精1/3小勺
西兰花爆炒虾的做法
1、大虾去掉虾须和虾线，冲洗干净沥干水分
2、西兰花切成小块，茎部也去掉硬皮切片
3、西兰花入沸水焯烫一下，过凉水沥干水分
4、葱姜蒜切末，干辣椒和花椒备好，彩椒切块
5、锅内放油，放入葱姜蒜末和干辣椒花椒炒香
6、然后放入大虾爆炒
7、虾变色后再翻炒一分钟，放入西兰花翻炒
8、放入彩椒翻炒
9、调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
美食小贴士
1、用牙签在从虾尾数起的第三个关节处插进去，然后轻轻挑一下，就可以把虾线挑出来。也可以把虾背切开取虾线，就可以做成开背虾。
2、西兰花的茎部只要去掉外面的硬皮，剩余的芯儿也可以吃，而且口感很爽脆，不要浪费好食材哦。
二、清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
三、炝炒西兰花
菜谱简介
烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。
材料
主料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐，味精各适量。
做法
1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽，切成节。
2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
其实，在掌握爆炒西兰花的具体做法时，大家不妨参考文中所介绍的西兰花爆炒虾、炝炒西兰花和清炒西兰花这三种方式，从中找出爆炒西兰花的操作要领及注意事项，以便为自己亲手制作爆炒西兰花这道菜肴进行充分的准备。
海参西兰花的做法有哪些？
海参西兰花是营养美味的一种搭配方式，但是对于这些食物的制作技巧，可能有些人并不太了解，所以想要让这一道美食更加的可口，就应该尝试了解它的一些技巧，同时也要遵守饮食禁忌，海参不能与甘草同食。
一、所需食材
海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜。
高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。
制作方法
1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。
2、开水锅烧热倒入海参焯水捞出。
3、另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万不要煮的时间过长。
4、锅烧热，放入油、将葱段炸黄，制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出。
5、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花。
7、海参下锅，加入葱段。
6、锅内做油煸香姜片。
8、加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉。
9、用微火炖2---5分钟;用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。
二．饮食禁忌
1、海参也不能和甘草一起吃;
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分;
3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃;
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担;
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。
6、感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参
7、肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。
椰汁西兰花的做法有哪些？
西兰花是一种非常常见的食材，毕竟它里面含有大量对于人体健康非常有益的营养元素，在日常生活当中适当的吃一些西兰花，对于一些恶性肿瘤以及各种的疾病都会有一定的防治作用，同时还能增强人体对于很多疾病的免疫能力。下面小编来介绍一种椰汁西兰花的家常做法。
所需食材
西兰花250克，甜玉米30克，红椒半个，盐1茶匙，牛奶、椰浆各3汤匙，水淀粉1汤匙，油2茶匙
制作方法
1、西兰花洗净切成小朵，倒入放了少许油的滚水中烫2分钟，捞出沥干水分。
2、大火加热锅中的油，把西兰花、甜玉米粒放入一起炒，一分钟后加入牛奶、椰浆和盐。再过一分钟后调入水淀粉勾薄金芡，盛出即可。
小贴士：
氽烫西兰花的时候在水里加点油能让西兰花保持绿油油的色泽。
食用须知
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
西兰花里面含有大量的水分，对于身体由于各种原因而出现的虚胖还具有一定的减肥功效，加上西兰花本身的热量值比较低，这些对于减肥倒是很有好处的。并且西兰花里面还含有一些特殊的物质，能够有效的帮助肝脏提高对毒素的解毒功能。
西兰花粥的做法有哪些
西兰花是大家常见的一种蔬菜，很多人因其鲜嫩的口感和营养价值而爱上了西兰花。可是，中国人多喜欢用高温油烟来烹饪蔬菜，殊不知，这种情况下，很容易使得西兰花营养物质的流失。今天，我们就来为大家介绍关于西兰花粥的做法。
粥是天气炎热和食欲不佳时的最好食物，一碗粥一碟小菜就能吃得津津有味。 我喜欢吃粥也喜欢煮粥，时间紧张就用高压锅，时间充裕的话我还是喜欢用砂锅小火慢慢地熬煮，看着锅里米粒翻滚，听着咕嘟冒泡的声音，闻着丝丝的清香，舒服哈。 今天这道西兰花粥做早餐或晚餐都不错，就算没有小菜搭配也一样非常好吃，有肉丸有蔬菜营养也很全面啦。”
主料
大米 (适量) 猪肉馅 (适量) 西兰花 (适量)
辅料
葱末 (适量) 姜末 (适量) 水淀粉 (适量)
厨具
瓦煲、汤锅、煮锅
分类
粥 早餐 主食 清淡 煮 一小时 普通难度
西兰花肉丸粥的做法步骤：1 1准备好材料，西兰花，大米清净，猪肉馅中加入生抽，葱末，姜末，水淀粉，盐芝麻油调味腌制一会。
西兰花肉丸粥的做法步骤：2 2洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。（这是为了煮粥时米能更快速开花）
3肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸口感更好.
4锅中加入清水，大火烧开后将做好的肉丸放入水中。
5煮熟后捞出。
6锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入（水要一次性加够 ）
7大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。
8煮至米已开花，粥粘稠时将肉丸加入同煮。
9煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入。
10西兰花加入后搅拌一下即可关火，依口味调入少许盐。
11淋入少许芝麻油拌匀。
12可以开动喽。
小窍门：
1． 大米事先用油和盐腌制30分钟，是为了让米下锅后能快速开花，而且这样煮出的粥味道更香滑。
2．煮粥的水最好一次加足，如最终水不足再另外加水的话，粥的粘度会受影响口感也不好。
3．肉丸要想Q弹好吃，一定要朝一个方向搅打上劲打出胶质。
西兰花粥的做法还有很多，大家可以根据自己的口味和爱好来进行选择和烹饪。对于很多不爱吃西兰花根的人来说，需要在烹饪的时候切除根部，保留花径。当然，大家还可以在西兰花粥里放入一定的黑木耳，即可口又富有营养价值。
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