乔面的营养价值是什么
饮食养生是什么。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《乔面的营养价值是什么》，希望能为您提供更多的参考。
大家都知道我们身边的很多的食材都是非常的有营养价值的，所以对于乔面的营养价值是什么这个问题大家也很想要了解一下的，关于大家身边的这些问题大家应该很好的了解，乔面的营养价值是什么是人们都想要知道的，接下来就要为大家更加详细的介绍一下，让大家对于我们身边的食材进行了解。
荞麦的子粒营养价值很高。荞麦粉含有11%左右的蛋白质，高于大米;含有2%多的脂肪，高于小麦和大米;含有70%左右的碳水化合物，高于小麦;还含有铁，磷，钙等矿质元素，以及柠檬酸，苹果酸。每100克荞麦粉还含有0.41毫克左右的维生素B1和0.16毫克左右的维生素B2，都超过大米。荞麦是寒冷地区农民喜爱的抗寒耐饥的粮食之一。
荞麦具有良好的适口性。可做面条、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦米饭。也可以做挂面、灌肠、麦片与各种高级糕点和糖果。还可以做荞麦酿酒，荞麦茶等饮料。荞麦食品有较高的药用价值。"实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽做饭食可压丹石度"。也可"降气宽肺、磨积滞、清热肿风痛。降除白浊白带，脾积泄泻"。
以上就是乔面的营养价值是什么的介绍了，荞面的营养价值非常的高的，大家在平时的时候可以多吃一些粗粮，任何一种食材的存在都是有非常大的作用的，所以人们想要健康的生活就要很好的利用这些食材，让自己的身体更加的强壮。
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莜面的营养价值是什么?
随着人们生活水平的提高，对营养的需要越来越剧烈，因为虽然科技进步了，但是人们的身体却大不如从前，因为不再是原来那个劳动为美的社会。莜面是由莜麦加工而成的面粉，营养价值极高，那么高在哪儿呢?下面就为大家介绍莜面的营养价值是什么。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国莜面含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。
裸燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。裸燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
1.莜麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 ;
2. 经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 ;
3.莜麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧 ;
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 ;
5.莜麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
综上所述，你是否对莜面的营养价值是什么有了更进一步的了解了呢?多吃粗粮对身体是有很大好处的，尤其是胃。莜面的营养价值与成分以上也都呈现给大家了，希望大家如果有机会的话还是要享用一下。
黄豆面的营养价值是什么
黄豆面是将黄豆炒过后研磨成粉末，黄豆面含有豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率，黄豆面富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。其中皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等营养成分具有抗癌的成分。黄豆面里含有植物雌激素，是辅助治疗更年期妇女综合症的最佳食物，还可以补钙，促进脂肪代谢，有减肥的功效。
1、黄豆面粉中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；
2、黄豆面粉脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；
3、黄豆面粉中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；
4、黄豆面粉中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用；
5、黄豆面粉中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效；
吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春；
6、黄豆面粉中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；
黄豆面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也适合用脑过度和减肥的人群食用。黄豆营养价值高，享有“豆中之王”“植物肉”的美称，并且价格经济实惠，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。
豌豆面的营养价值是什么
不知道大家对豌豆面的了解有多少？豌豆面是山西省的一道特色，不管是从做法上还是口感上来说，豌豆面都很有自己的一些特色。到山西如果不吃豌豆面，那就有负此行。豌豆面不止是好吃，而且营养价值也是蛮高的，尤其是在加入一些辅料之后，就比如鸡蛋，青菜，木耳等。下面我们就来了解一些关于豌豆面的营养价值。
豌豆的营养价值
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
调和脾胃
用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
调颜养身
豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
不仅如此，豌豆面在一定程度上还可以帮助产后奶少、奶水不痛的孕妇减少这种烦恼。经常食用豌豆面还具有预防癌症的作用，这是因为豌豆面的原材料是豌豆，而豌豆中的维生素C可以帮助体内形成抗癌物质，进而起到预防癌症的作用。
黄米面的营养价值是什么
黄米面在北方算是比较家常的食物，通过黄米面可以做出许多经典的小吃，可以说是百吃不腻，又可以增加人体的营养。千万不要小看了黄米面的营养价值成分，虽然黄米面比较普通。但是黄米面富含各种维生素和微量元素，并且蛋白质的含量也是十分高的，并不亚于大豆的蛋白质含量。
以下是黄米面的一些营养价值分析：
1.黄米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 黄米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，黄米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的黄米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5. 黄米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6. 黄米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。黄米面片是新型的方便食品，所用原料是黄米粗粉或细粉，几乎含有黄米面的全部营养成分。
通过以上对于黄米面的知识了解，我们就知道黄米面很适合体虚时来补。肠胃不好经常腹泻、胃阴虚、身体浮肿、毒素积存多等情况都可以通过长期食用黄米面来改善。当然了，黄米面也不能老是当饭来吃，毕竟米饭也有米饭的营养。
小麦面的营养价值是什么呢
小麦面粉是我们生活中常见的面粉种类之一，小麦面粉的用途非常广泛，相信大家对它都不陌生。像平时吃的各种馅料的包子、馒头、面条等等面食基本上都是用小麦面粉制作而成的。小麦面粉不仅是我们一日三餐的主食之一，它的营养价值也是相当丰富的，今天就为大家介绍一下小麦面的营养。
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉的功效
小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴 。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小麦面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉的吃法
小麦面粉还可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，适合老人小孩吃。吃的时候用开水拌。 炒面粉放些葱花蒜苗香菜和盐，做包子馅，也很好吃。
如何挑选小麦面粉
色白，有光泽，无异味；无砂齿。
小麦面粉的储存方法
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法。
小麦面粉的分类
1、等级粉 按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类。
2、专用粉 专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
上述的全部内容，就是关于小麦面粉的营养价值的介绍，看过的朋友们会不会也觉得获益良多呢？原来在我们生活中这么常见的小麦面粉也有这么多的好处呢！所以建议朋友们平时也可以多吃一些小麦粉做的面食，尤其对胃不好的朋友们有很大的帮助。
江米面的营养价值是什么
江米其实就是我们熟知的糯米，糯米的口感比普通大米的口感要好很多，并且营养价值也相对较高。糯米做成的一些小吃也是非常的可口，非常的有嚼劲，就比如糍粑。虽然江米面很好吃，也都认为总之江米面就是有营养的。下面，我们就来看看江米面（糯米）的营养价值是如何的吧！
1.具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效；
2.糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹泻有一定缓解作用；
3.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
4.糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
5.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。
由以上我们就可以知道，为什么许多哺乳期的妇女都是吃糯米饭来代替普通大米，就是因为江米面的营养价值比较高，也更容易吸收到身体中。对于肠胃不好的人群也是可以将糯米代替普通大米来食用，以及老年人可以吃江米面，会更有助于吸收。
乔麦面的做法是什么？
乔麦面其实是一种日式食物，就相当于中国的饸饹，一般是采用的制作工艺是煮。而且因为荞麦面含有丰富的淀粉和蛋白质、矿物质，对人体是很有帮助的，很适应肥胖症的人，尤其还可以预防糖尿病以及高血压症。今天，我们就来看看这道美味的荞麦面如何制作。
做法一：荞麦面
主料：苦荞麦粉、全麦粉。辅料：面粉、鸡蛋、水。调料：食盐。
荞麦面的做法：
1、混合粉类和盐，加入3大勺水，成为沙状混合物，如果太干，揉不成团，可以酌情加水，我觉得面条面团干一点比较好。
2、揉5到10分钟，成为光滑不粘手的面团。
3、冷藏放松至少20分钟。
4、分两份，分别用压面机先用最厚的距离折叠压薄3次，然后逐渐调整厚度，压到最薄。
5、用压面机切成细条晾干。
6、下到热水里，乘出，喜欢给里面加菜、调料的可以根据自己口味任意添加。
做法二：凉拌荞麦面
原料：荞麦面100g；红辣椒2小根；黄瓜丝少许。调料：米醋2汤匙（30ml）；生抽2茶匙（10ml）；糖一茶匙(5g)；一点点盐；一小勺辣椒油；
凉拌荞麦面做法和步骤：
1、红辣椒洗净后斜切成片；锅中加清水，此时荞麦面一起放入。
2、开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可。
3、捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。
4、如果是夏天吃，可以在荞麦面煮熟后过凉水，再放调料和配料拌匀，入冰箱冷藏半小时，食用前撒上白芝麻即成。
荞麦面是一道很寻常的家常菜。其有抗衰老、防癌、健脑养肝、软化血管以及美容护肤的功效，所以倍受人们喜爱。以上内容就是为大家介绍的荞麦面的做法，希望能帮助到大家。在此也要提醒大家的是新鲜的面条会更细致、有弹性。
乔麦的营养价值有哪些
乔麦这是一种在北方地区种植的一种粮食作物，它的作用不亚于大米和小麦，这是许多地区的主要的粮食之一，乔麦磨成粉，可以制作成乔麦馒头，乔麦包子以及乔麦面条等，乔麦制作成的面条非常的筋道弹牙，受到了许多人的喜欢。现在在各大超市中都可以看到用乔麦制作的面条。乔麦属于粗粮之一，有着非常好的营养，那么你知道乔麦的营养价值具体有哪些吗？
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，荞麦中的蛋白质含量高达11%，尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富，要比小麦、大米这些粮食高出2.7倍。荞麦中的维生素B1、维生素B2也要高于小麦。荞麦中所含的3%-4%的脂肪主要为单不饱和脂肪酸的油酸和多不饱和脂肪酸的亚油酸，它们可以起到降低血脂的作用，而且也是前列腺素和脑神经的重要成份，所以还有调节、增强生理机能和健脑的功能。
另外，荞麦中含有6.5%的膳食纤维，能让胃内的食物排空速度降低，延缓淀粉在小肠里的消化进程，减慢人体对碳水化合物的吸收速度，起到了降低餐后血糖的作用，比较适宜糖尿病患者食用。荞麦中还含有烟酸和芦丁，具有降低血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心脏病的有效食物。荞麦中还含有较多的矿物质，特别是磷、铁和镁，这些物质可以维持人体心血管系统和造血系统的正常功能。
乔麦的营养价值具体有哪些，看着上面的介绍相信大家都已经知道了荞麦中含有非常高的维生素，能够降低脂肪，因此对于三高有着很好的调理作用，经常吃乔麦的人不用担心肥胖，甚至对于心脑血管疾病也有着非常好的预防效果，乔麦一身都是宝，乔麦杆制作的乔麦枕头，可以促进人们的睡眠哦。
担担面的营养价值
担担面的营养价值
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种着名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有担担面供应。
担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
担担面的由来说法不一,但川菜派系中的老师傅普遍认为,应该起源于川东。原因很简单,川菜三大派系,上河帮(蓉派)小河帮(盐帮菜)下河帮(渝派)各自用辣椒的方法不一样,而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。其中一样主要的原料(川东菜,即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜)。是在达州一带的特产。自贡宜宾范围用得是芽菜。所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。
担担面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。
担担面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
担担面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克担担面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,担担面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。
担担面的热量
担担面热量:
146大卡/100g
1碗担担面(400·0克)含有热量582大卡,需要爬楼梯74·5分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物16·99克;脂肪7·08克;蛋白质4·04克。
担担面的宜忌人群
普通人群皆可食用。
哨子面的营养价值
哨子面的营养价值
手擀面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
手擀面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
手擀面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克手擀面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,手擀面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。
1、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。
2、面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
哨子面的热量
吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)115.52
碳水化合物(克)16.34
脂肪(克)4.47
蛋白质(克)3.40
纤维素(克)0.91
哨子面的宜忌人群
1、面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用;哪些人不适合吃面条。
2、患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
荞面的营养价值
大家平常都不怎么吃荞面吧，确实，平常大家都是吃白面做的饼或馒头，但是吃惯了荞面大家一定会爱上它的，荞面不仅美味，而且蕴含了非常丰富的营养价值，下面我就来给大姐介绍一下荞面的营养价值。
营养价值：
1.荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质
荞面荞面；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
2.荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮，茎、叶中的含量比种子中多，苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦荞中含量约1.6%左右，已制成槲皮素药品。荞麦的芦丁和其他多酚含量丰富，芦丁是槲皮酮-3-0-芸香糖苷，可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜，为小麦、大米的2~4倍，铜能促进铁的作用，有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒，有利于防癌。荞麦还含有较多的胱氨酸和半胱氨酸，有较高的放射性保护特性。荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂，这是蛋白分解酶的一种阻碍物质，能够阻碍白血病细胞增殖。尤其是食用苦荞及其制品可显著降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖，对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用，对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用，对肠胃疾病及口腔溃疡等也有较好的疗效。荞麦药用、保健、功能性产品主要有：生物类黄酮（1号）胶襄、生物类黄酮（2号）胶襄、生物类黄酮散、生物类黄酮软膏、生物类黄酮牙膏、生物类黄酮口香糖、苦荞胶襄、黄帝膳（中日合作）、荞麦抗癌药品、苦荞冲剂、苦荞速效粉、苦荞颗粒粉、苦荞营养保健糊、各类苦荞化妆品,如苦荞护发素、苦荞浴液、苦荞护肤霜、苦荞防辐射面膏及荞麦系列饮料，如苦荞清肺润喉饮料、苦荞祛暑饮料、苦荞滋补饮料
以前内容为我们介绍了荞面的营养价值，荞面里蕴含了对我们身体非常有益的东西，我们大家应该多食用一些类似荞面的东西，从而更对我们的身体产生更大的好处。
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