菠萝的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“菠萝的功效与作用”，希望对您的养生有所帮助。
很多的人喜欢吃菠萝，一些肥胖的人也选择一些吃水果减肥的方法，这样能够很好的保证身体的健康，但是也有人吃菠萝出现了问题，导致患者出现危险的情况发生，有些人一天吃一个菠萝，那么一天吃一个菠萝有哪些危险呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
鲜菠萝香甜多汁，滋味可口，但是其中含有3种不良成分，可对人产生不良影响。
第一种是甙类，对人的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用;
第二种叫5-羟色胺， 能使血管收缩，造成人的血压升高，引起头痛、头晕等症状;
第三种是菠萝蛋白酶，少数人对它有过敏反应，吃后半小时到1小时就会出现恶心、呕吐、腹痛、荨麻 疹等症状，严重者还会发生呼吸困难和休克。
提示：菠萝未作加工处理前不宜食用。菠萝食用前应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用，若未作处理，会影响食 用时的口味，菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激。
菠萝香甜多汁,含有丰富的维生素C，即可以补充身体说需的水分和维生素，又可以美容养颜，菠萝是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃;否则就会增加血黏度。 在水果中它是属于凉性的，有胃寒或寒凉性体质的不适合吃它。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要减肥的人可以选择一些健康的方法进行减肥，吃菠萝是可以减肥的，但是过多的吃菠萝会对人造成一定的危险和伤害的情况发生，所以这都需要多加注意，如果还有问题的人可以咨询我来进行了解。
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菠萝的功效与作用 菠萝吃多了会怎样
菠萝是生活中非常常见的一种水果，菠萝的口感酸酸甜甜，非常好吃，深受大家的喜爱，而且菠萝的营养非常丰富，具有很多的功效价值，但是菠萝也有一些禁忌，是不能吃多的，那么还多了会怎样呢?
菠萝的功效与作用
1、助消化：菠萝的营养丰富，其中含有大量的菠萝蛋白酶，它可以起到促消化的作用，因为菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质成分，能够帮助机体快速的消化吸收，所以在食用过多肉类和油腻食物后食用菠萝是非常好的。
2、提升食欲：菠萝吃起来酸酸甜甜的，那是因为菠萝当中含有一种叫酸丁酯的物质，它的酸味能够促进我们唾液的产生，还可以帮助我们消化食物，具有增强食欲的作用，所以菠萝具有促进胃口的作用。
3、消脂减肥：吃菠萝能够减肥，菠萝中的营养物质很多，含有大量的维生素还有各种的微量元素，以及菠萝蛋白酶，它们对皮肤是非常好的，而且还可以分解脂肪，防止脂肪在体内沉积，所以吃菠萝能够具有减肥的作用。
4、防治便秘：菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
5、预防心血管疾病：菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
6、消除疲劳：菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
7、美容养颜：菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
8、预防支气管炎：菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝的食用禁忌
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
口腔病患者忌食
菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。
菠萝吃多了会怎样
菠萝吃多了容易发生过敏，这是因为菠萝酶的原因，菠萝酶是一种蛋白酶，提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，因此吃菠萝可以增进食欲。但菠萝酶也有副作用，菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏，容易引起肠胃不适。
但是有少数人对这种酶有过敏反应，吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻，四肢潮红、荨麻疹，头痛、头晕、口舌发麻等症状，严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，危及生命。所谓菠萝过敏就是指此而言。
此外，菠萝还含有两种物质：一种是甙类。它是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。另一种是羟色胺。它是一种含氮的有机物，有强烈的使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反应就是头痛。
因此，吃菠萝须注意方法并要适量。吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生，同时，使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。
结语：菠萝闻起来非常的清香，而且口感非常好的好吃，所以很多人都喜欢吃菠萝，而且菠萝的营养非常丰富，吃菠萝对人体可以带来很多的好处，但是要注意菠萝不能过量的食用，而且对菠萝过敏的人，是不能吃菠萝的。
菠萝汁的功效与作用
菠萝汁在生活中经常会饮用到，一般对于一些喜爱吃菠萝的人来说制作出菠萝的各种做法是必须的，那么菠萝汁也是其中的一种做法。菠萝的营养价值是很高的，不同的呈现方法也是会改变它的营养价值，不过在食用它之前需要了解它的功效还有作用，这样食用后我们才能够更好的体验到它们的功效。
食物的不同，它们所拥有的营养价值和功效与作用都是不一样的，所以只要是对身体有益的食物我们都是可以去尝试着去创新制作，这样就会吸收到更多的营养价值。不过了解它们还是关键点，那么菠萝汁的功效与作用是什么呢?
菠萝汁是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据加的辅料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃，清胃解渴，补脾止泻，甘甜可口。
主要功效
医药方面功用：具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。菠萝果实含有丰富的营养成分：糖类，碳水化合物，有机酸，氨基酸，蛋白质，脂肪及维他命ABCG;核黄酸，胡萝卜素，硫氨素，膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
适宜人群
除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。
上面介绍了菠萝汁的功效与作用，一般都是体现在菠萝里的，食用菠萝可以对我们高血压患者起到一定的作用，还可以解决消化不良的现象。菠萝汁是一种可以健脾解渴的饮品。所以只要了解了食物的功效和作用，这样在食用的过程后就可以吸收到它们的营养。
菠萝蜜的功效与作用
菠萝蜜是一种世界著名的热带水果，也是我们平常所说的大树菠萝。它是一种甘甜可口，香味四溢的水果。日常生活中，我们一般把他当作水果食用，其实菠萝蜜全身都是宝，连他的种子煮熟以后食物信用。它不但具有很好的食用价值，同是它也是一种很好的良药，下面我们来了解一下他的药用作用。
菠萝蜜具有补中益气的功效，它能促进血液和体液的循环，对炎症，水肿有很好的治疗效果，而且对心脑血管也用很作用，对由血栓引起的疾病也有很好的辅助治疗效果，现在，我们就来细讲一下菠萝蜜的功效与作用。
菠萝蜜的功效与作用
1、菠萝蜜对减肥： 菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
2、菠萝蜜能清理肠胃： 常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
3、菠萝蜜能美容： 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力; 做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
4、菠萝蜜能保健： 促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
5、菠萝蜜能消除感冒： 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
从上面所讲，我们不难理解，菠萝蜜确实是一种很好的水果，但是要提醒各位一点的是，菠萝蜜虽然很好，但是它是不能与蜂蜜同食，两者一起食用的话，会引起胀气，严重还会使食用者有生命危险，所以我们在食用菠萝蜜的时候必须紧记这一点。
菠萝的功效与作用有哪些
菠萝是一种南方的水果，以前的时候交通不发达的时候，菠萝是来不到北方的，现在交通发到了，菠萝才得以出现在北方，菠萝的吃法有很多，所以深受大家的喜爱，那么菠萝有什么功效和作用呢？
菠萝是一种不娇气的水果，吃法很多，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等，其株茎还可以当作饲料或抽取成分制保肝药;喜欢小酌一番者，可自行酿造菠萝酒，只要使用废弃的菠萝皮便行了，酿过菠萝酒后剩下的皮还能二度利用，制造菠萝醋，完全发挥物尽其用的作用。菠萝的芳香和酸味用来入菜，最能促进食欲和消除疲劳，舍弃的菠萝皮当作除臭剂放在冰箱中，能够消除异味，效果相当不错。
菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
减肥
菠萝减肥。是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?没错。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
药用价值
菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
食疗价值
凤梨科草本植物菠萝的果实。我国海南、广东、广西、福建、台湾等地均有栽培。夏季果实成熟时采收，剥去外皮，洗净鲜用。
[参考]含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
[用法]生食，绞汁，煎汤等。
[附方]
菠萝汁：菠萝1个，捣烂绞取汁液，每次半杯，凉开水冲服。
用鲜菠萝汁加入凉开水服，清热除烦、生津止渴颇有良效。用于伤暑或热病烦渴。
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
净化功能：菠萝是一种酸甜可口的水果，事实上，菠萝不仅可以吃，还能作为盆栽摆放在家中，一方面可以观赏，一方面可以净化空气。尤其是刚刚装修过的新房，油漆味很重，此时将一盆菠萝放在室内会起到良好的净化效果。
一方面，菠萝全身密布着空隙和粗纤维，这些空隙和粗纤维具有强大的吸附作用，可以吸进对人身体有害的二氧化碳释放出氧气，使室内一直保持着较高的含氧量。另一方面，菠萝中含有香味浓重的芳香物质，这些芳香物质从菠萝中散发出来可以见见清除室内的异味。
菠萝是很常见的水果以后，大家都很喜欢菠萝，价钱不贵而且味道甜美，经常出现在每个家庭中，菠萝的营养价值和使用价值都值得大家去欣赏，常吃菠萝补充维生素，有利于身体健康。
菠萝功效与作用有哪些
生活中，水果的种类有很多，人们喜欢吃的也有很多。在众多的水果中，菠萝算是比较受欢迎的。因为菠萝的口感非常的好，酸酸甜甜的，可以有效刺激人的味蕾。那么，菠萝功效与作用有哪些你知道吗?菠萝的养生功效是非常显著的，下面便一起来看一下这篇文章的介绍吧。
1.减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2.清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
3.美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力; 其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
4.消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用， 并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
以上便是关于菠萝功效与作用的介绍。由此可见，菠萝对于人体健康的作用是非常大的。此外，菠萝的食用方法也是很多的，不仅可以直接食用，还能够做成菜品。在生活中，多了解一下菠萝的食用方法，这样可以将菠萝的功效发挥到最好。
菠萝蜜核的功效与作用
菠萝蜜核的营养价值还是不错的，它能够补充人体的能量，对于身体的健康能够取得比较不错的效果，菠萝蜜核无论是用来烧卤还是蒸煮，或者是煎炸，风味都特别的香浓，具有益气通乳，减肥瘦身等作用，对于提高人体的免疫力也能发挥很好的效果，有不错的延年益寿的功效。
菠萝蜜核的营养价值
菠萝蜜核的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜核能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。菠萝蜜核无论是用来蒸煮，烧卤，还是用来清炖或者是煎炸，菠萝蜜核的风味一样很香浓，营养一样也很丰富。
1.菠萝蜜核含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。
2.菠萝蜜核还具有健体，延年益寿的作用。
3.菠萝蜜核性干香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以煮一些菠萝蜜核来吃，这样可以有效缓解我们的病症。
4.菠萝蜜核还可以有减肥的疗效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜核的。
菠萝蜜核的功效
1.可以益气通乳。产后的妈妈如果奶乳量少的话或者是乳汁不通的话可以煮点菠萝蜜核来吃一下，食用菠萝蜜核后可以有效让乳汁量增多。
2.菠萝蜜核，甘微酸，平 ，无毒。它有止渴解烦的功效。当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以煮一些菠萝蜜核来吃，这样可以有效缓解我们的病症。
3.菠萝蜜核含有蛋白质、碳水化合物、糖分、维生素C、氨基酸、钙铁钾等营养元素，而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质。所以说它还具有健体、延年益寿的功效。
4.菠萝蜜核还具有减肥的功效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜核的。
菠萝的功效与作用 菠萝为什么用盐水泡
菠萝是生活中非常常见的水果，菠萝中的营养成分是很多的，具有非常多的功效和作用，我们吃菠萝的时候，经常会提前用盐水泡一泡，这是为什么呢?菠萝虽然营养丰富，但是我们在吃它的时候，一定要注意它的一些食用禁忌。
菠萝的功效与作用
助消化：菠萝的口感酸酸甜甜，具有很好的消化作用，因为菠萝当中含有菠萝蛋白酶物质，它可以帮助机体分解蛋白质，起到很好的促消化作用，可以加快肠道的蠕动，在饭后吃还可以缓解油腻感。
提升食欲：因为菠萝的口感有点酸，素以菠萝可以起到开胃的作用，那是因为菠萝当中含有一种酸丁酯的物质，我们闻到的菠萝香味就是它散发出来的，它还可以刺激唾液的分泌，起到促进食欲的作用。
消脂减肥：吃菠萝还具有减肥的作用，因为菠萝当中含有大量的维生素和各种的微量元素，它们可以促进食物的消化和吸收，还可以分解脂肪，阻止脂肪的沉积，还可以稀释血脂，促进血液循环，所以吃菠萝可以有减肥的效果。
防治便秘：菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病：菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳：菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜：菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎：菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝的食用禁忌
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
榴莲是我们平时比较常见的一种水果，吃榴莲对我们的身体是比较有好处的，吃榴莲的好处有什么?很多人说吃榴莲会引起上火出现，怎么吃榴莲不上火?我们知道什么食物都有自己的禁忌，榴莲的禁忌是什么?想知道一定要继续看哦。
吃榴莲的好处
1、滋补身体
我们应该知道榴莲是具有比较高的营养价值的，经常吃榴莲可以增减我们的体质，还能做到滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲是一种热性食物，所以它具有活血散寒，缓解女性经期疼痛的效果，所以经常出现痛经的女性可以多吃一些榴莲。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。身体虚弱的朋友可以经常买一些榴莲会来吃，增强你的体质。
3、通便治便秘
榴莲中含有的膳食纤维非常丰富，经常吃榴莲可以增加肠胃的蠕动，还能治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
4、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
5、防治高血压
榴莲果中含有丰富的维生素含量，其中维生素A、维生素B和维生素C都比较较高。很多的科学研究证明，维生素A是我们人体必需而且非常重要的微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及对抗感染的生理功能。榴莲果中还含有我们人体必需的矿质等多种元素。其中，榴莲果中钾和钙的含量也是特别高的。钾与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，非常有助于人体预防疾病和治疗高血压。
怎么吃榴莲不上火
1、可以吃几只山竹。因为山竹性偏寒，能够压制吃榴莲引起的火性，调节人体内的平衡，达到中和的作用，也就是所谓的清热去火，盛产榴莲的泰国当地，人们常常用山竹配合着吃榴莲，达到降火功效。
2、将榴莲的壳煎盐水喝下，也能够达到清火的效果。另外，值得一提的是，榴莲壳本身也是宝，能够作为煲汤的好材料，比如榴莲壳煲鸡汤，榴莲壳煲玉米排骨汤，加入了它，这些汤也多增加了几分清热解火的功效。
3、取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右，煮水喝下，也能够达到清火的功效。这不仅对因为吃榴莲引起的上火有效，也对吃荔枝等引起的上火有缓解作用。
4、吃绿豆能够有效降火。将绿豆煮成汤，或者将绿豆捣成绿豆沙饮用，经过本人检测，降火效果似乎还是服用绿豆沙稍微明显一些。
5、可以吃龟苓膏降火。龟苓膏是比较好的清热降火食品，在吃的时候好再配上一些健康的寒性水果，那么能够起到更直接有效的降火作用。
口腔病患者忌食
菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。
菠萝为什么要用盐水泡
1、避免过敏反应
有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛(消化内科 肾内科 妇科)，腹泻(消化内科)、呕吐或者头痛(神经内科)、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克(心血管内科 急诊科)等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
2、让味道更甜美
菠萝好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
结语：我们吃菠萝的时候，用盐水泡一下，能够使菠萝的口感更佳，还可以避免过敏反应，菠萝的具有非常高的营养价值，经常吃菠萝能够带给我们很多的好处，但是吃菠萝的时候，要注意以上几点事项。
菠萝的功效与作用 营养美味助消化
菠萝是日常生活中常见的水果，除了它能给我们带来可口的果肉外，还有助消化的作用，它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化（消化食品）酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质（蛋白质食品）、维生素（维生素食品），以及钙（钙食品）、磷、铁（铁食品）、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化（消化食品）酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压（血压食品）、支气管炎也有一定的治疗作用。
中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘（便秘食品）的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。
但实际生活中，经常有人因为吃菠萝而出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等过敏反应。要避免过敏，可在吃菠萝前将它在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构。
菠萝的功效与作用 菠萝与它同食会消化不良
菠萝是我们常吃的水果，一到上市的季节必然会买一些菠萝回来吃。菠萝不仅是口味酸甜，味道清香十分吸引人，菠萝的营养价值也不小，能够帮助人体补充营养。那么菠萝的功效与作用有哪些呢?菠萝不能和什么一起吃呢? 孕妇可以吃菠萝吗?感兴趣的朋友请看下文。
菠萝的功效与作用
一、净化功能
菠萝具有净化功能。菠萝是一种酸甜可口的水果，菠萝不仅可以吃，还能作为盆栽可以观赏，和净化空气。对于新装修的房子具有净化空气的作用。
二、治感冒的作用
菠萝还具有治疗感冒的作用，我们在感冒咳嗽或发烧的时候，可以饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
三、消水肿的功效
菠萝具有消水肿的功能，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
四、健胃消食的功效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。
五、利尿作用
菠萝具有利尿的作用，适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用，对肾炎，高血压病患者有益。
六、美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效。常吃菠萝可以防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
七、减肥作用
菠萝具有减肥的作用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助。
菠萝不能和什么一起吃
葡萄籽顾名思义也就是葡萄的籽，有许多人在吃葡萄的时候都会把葡萄籽给吐掉，认为葡萄籽不能吃，其实不然，葡萄籽也是可以吃的，那么请问葡萄籽是什么?葡萄籽的功效与作用是什么?孕妇可以吃葡萄籽吗?下面小编为大家讲解。
葡萄籽是什么
葡萄籽是葡萄的种子，是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。
吃葡萄籽有什么好处
葡萄籽的营养丰富，是高抗氧化食品，葡萄籽与呐喊大量的亚麻油酸和原花青素OpC，这两种物质都可以美容护肤，因不能直接服用葡萄籽，于是就有了葡萄籽提取物，也统称葡萄籽。吃葡萄籽有什么好处呢?偷偷告诉您，它的好处可不容小觑哦。
1，葡萄籽可以清除自由基。
2，能够美白淡斑，美容养颜，延缓衰老。
3，抗过敏，改善过敏体质，增强肌肤抵抗力、免疫力。
4，保护心脑血管，降低胆固醇，预防动脉硬化。
5，抗衰老，清除人体有害的自由基，防止癌症的发生。
6，有效抵御紫外线的侵扰，增强皮肤的抗辐射能力。
7，葡萄籽还可以保护视力，也能够预防白内障，所以说葡萄籽的好处很多，里面肯定会有能够帮助到大家的，对于女性来说，葡萄籽是“口服的化妆品”，“皮肤维他命”，它能够让您的肌肤免受侵害并且源源不断的为您的肌肤带来滋润，带来光彩。
对于男性来说，尤其是吸烟喝酒的男士，因为葡萄籽能够彻底清除自由基，因此，它能够为男士排出残留体内的毒素，消除炎症，可以增加抵抗力，是每个男性不可或缺的最佳伴侣。
葡萄籽的功效与作用
一、增加皮肤弹性。
葡萄籽对皮肤有好处，并且还有两个方面的好处，第一葡萄籽可以促进胶原蛋白交联，第二，葡萄籽作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮肤“过度交联”，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔润光滑。
二、除皱。
随着人体肌肤受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降，在紫外线损害下。人体肌肤加速衰老和起皱。葡萄籽是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品，且易于皮肤结缔组织吸收，可协助保护皮肤免受紫外线损害，滋养皮肤，减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕。
鸡蛋吃完鸡蛋后，再大量的吃菠萝，鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合，令蛋白质凝固，进而容易引起消化不良。
牛奶
牛奶也是一种含有较多蛋白质的食物，而菠萝中大量的果酸，会令蛋白质凝固，虽然不会带来很大的影响，但是会降低两种物质的营养价值，同时，大量同吃容易引起消化不良。
萝卜
菠萝中含有比较丰富的维生素，而萝卜含有较多的维生素C酵酶，两种食物如果大量的一起吃，会破坏菠萝中维生素C这种营养成分，降低营养价值，同时，还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，会抑制甲状腺功能，甚至引起甲状腺肿。
芒果
菠萝中含有的甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人体的皮肤以及血管等等都有一定的不利影响，特别容易引起皮肤过敏，而鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，没完全成熟的芒果中含有醛酸，这些对皮肤黏膜都具有刺激作用，如果芒果与菠萝大量一起食用，容易引起皮肤瘙痒、口唇红肿或发麻等现象。
海鲜
菠萝中含有大量的维生素，吃完海鲜后再大量吃菠萝，会转变为和砒霜一样的成份，容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。
菠萝的禁忌
1、过敏体质：平时容易出现过敏反应的人，最好要少吃菠萝，因为它含有的菠萝蛋白酶，对某些过敏体质者，激发机体产生速发型变态反应，进而出现皮肤瘙痒、发红、口舌发麻、恶心呕吐等不适。
2、发烧、湿疹、疥疮者：这些病人不宜多吃菠萝，否则会加重身体不适，令病情更加严重。
3、溃疡病、牙周炎者：患有牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡者，应暂时别吃菠萝，否则会刺激牙龈、黏膜组织，进而加重不适，胃病患者还易出现返酸现象。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。
结语：通过以上的介绍，大家对菠萝的相关知识是否有了更多的了解了呢?菠萝具有净化功能、治感冒的作用、消水肿的功效、健胃消食的功效、利尿作用等，所以适当的吃点菠萝对身体是有好处的，以上小编还介绍了菠萝的食用禁忌，大家可要牢记哦。
菠萝粥的功效与禁忌
在各种水果当中，很多人喜欢吃菠萝，而且菠萝的品牌不同，味道也会不同，有的酸味，有的甜味较浓。不过，菠萝中具有一点小毒性，这也是在吃之前用淡盐水泡的原因。菠萝可以用来做粥，但菠萝粥的功效与禁忌是大家应该了解，菠萝粥可以消除水肿、助消化，但也要注意不能与某些食物一起吃。
菠萝粥的功效与作用
1、消除水肿。溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2、助消化，促进食欲。具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝粥的诱人香味则是来自菠萝营养成分——酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
3、去油腻，清理肠胃。菠萝粥中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
4、美容。防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
5、保健。促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝粥，可以预防脂肪沉积。
6、消除感冒。发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨喝一碗菠萝粥，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
7、利尿。适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝粥的营养价值
1、菠萝粥含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2、菠萝粥中的菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
菠萝的益搭和禁搭食物
益搭：
菠萝加猪肉：可促进蛋白质吸收。
菠萝加鸡肉：可补虚填精、温中益气。
菠萝加杨桃：可清热解暑、消食。
菠萝加白茅根：可清热利尿、止血。
禁搭：
菠萝加鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
菠萝加白萝卜：身体不适。
菠萝加牛奶：身体不适。
菠萝加萝卜：会破坏维生素C。
菠萝酵素的作用和功效
现在很多养生节目都推荐大家在家里制作酵素，有些养生的店面也在推荐各种酵素，可见酵素对人们生活的影响。人们发现不同的食物腌制出来的酵素功能都各不相同，菠萝酵素的作用和功效非常的强大，不仅可以调节人体的酸碱平衡，还可以保护长期喝酒的人群肝脏健康。
酵素能管用救助分解、消化胃肠道中的食物，禁止食物滞涨、胀气、消化不良，食物被消化分解，顺当下行，最后排泄体外，从而管用禁止了便秘的缔造。人体排便通畅，就能将肠道中的毒素等恶性物质即时排泄，而不会被身体吸收，梗塞、波及代谢循环效能。体内不曾毒素的聚积与败坏，破旧立新、淋巴循环等身体系统都会更加通畅的运做，使得机体代谢加快、水肿排泄，大量节余的脂肪与水分被分解、排泄，肥胖大方远离。
一、菠萝酵素功效与作用
1、促进新陈代谢，精力充沛，心情愉快。
2、促进血液循环，同时净化血液，排除毒素。促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
3、增强胃肠道的消化吸收功能，增强体质。
4、调节人体酸碱平衡。
5、排毒护肝，解酒宿醉。
6、激活细胞，促进受损细胞更生。
7、美容、瘦身。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
二、小贴士
1、酵素直接作用的是化学反应，还有我们的血液循环，所以体内几乎所有的东西都和血液循环息息相关，几乎可以帮组我们人体的任何一个方面，属于万金油产品
2、菠萝的细胞和蛋白酶有菠萝皮保护在一定时间内不变质，剥了皮的菠萝，不鲜食，即制成加工食品，不加防腐剂，制作完成开了瓶盖后最好两三天内吃完且不能吃过多。
菠萝酵素虽然好处很多但是也不是所有的朋友们都适合食用的，比如患有糖尿病的朋友们最好是不要食用，另外肠道功能不健全的朋友们也建议要少食用，其次是胃酸分泌过多的朋友们也要注意控制好食用的量，最后孕妇以及儿童建议要要少食用。
地菠萝的功效和作用
菠萝的营养价值比较高，它里面含有一种菠萝蛋白酶，别小看这种蛋白酶，它能够分解食物里面的蛋白质，能够有助于人体对蛋白质的吸收。而且菠萝吃起来味道酸酸的，有很好的促进食欲的作用，平时如果想要减肥的话，吃些菠萝是比较有好处的，还能够稀释血脂，促进血液循环。
地菠萝的功效和作用
助消化
菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
提升食欲
菠萝中含有酸丁酯，它是菠萝香味的主要来源，这种香气能够刺激唾液分泌，从而促进食欲。
消脂减肥
菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，改善血液循环，消除水肿和炎症。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝蜜的功效与作用 菠萝蜜的核可以吃吗
菠萝蜜的外观有点像榴莲，口感却不似榴莲般臭。而是清甜的。菠萝蜜很多人都很爱吃。有一首歌：菠萝菠萝蜜，菠萝菠萝蜜，带我去带我去···因此很多人对菠萝蜜有了很深的印象。今天我们就来了解一下，菠萝蜜除了口味好吃，还有哪些的功效和作用呢?菠萝蜜有哪些营养价值?菠萝蜜有哪些吃法?跟着小编一起接着往下看吧。
菠萝蜜的功效与作用
1、菠萝蜜对减肥
菠萝蜜能够减肥的秘密在与它含有丰富的果汁，可以有效的酸解脂肪。而且菠萝蜜几乎含有所有人体的所需维生素，16种天然的矿物质。每天在食物中搭配上菠萝蜜或者菠萝汁。有着减肥的作用。但是一定要注意不能过量，并且不能食用未经过处理的生菠萝。第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2、菠萝蜜能清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
3、菠萝蜜能美容
菠萝蜜富含了丰富的维生素B，能够有效的滋养肌肤。滋养头发，使头发变得光亮。防止皮肤的干裂。还可以消除身体的紧张感，和增强身体的免疫力。
4、菠萝蜜能保健
促进血液循环酶，素来降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
5、菠萝蜜能消除感冒
当出现发烧、咳嗽等感冒症状的时候，可以饮用一杯菠萝蜜汁。它有着降温的作用，而且能够有有效的降低支气管炎的发生。自古以来，人类就经常用服用菠萝蜜中来舒缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜的营养价值是非常高的，不仅仅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的树木的叶都有着特殊的用途。
菠萝蜜的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。
菠萝蜜的吃法
菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。下面就一起来看看菠萝蜜的吃法吧。
生吃：菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。
如果提到新疆，很多人就会想到哈密瓜。哈密瓜是新疆那边的特产，特别的甜，水分多。很多人都很爱吃。哈密瓜除了好吃之外，还有很高的营养。那么，哈密瓜有什么营养价值呢?吃哈密瓜有什么好处?哈密瓜怎么做更好吃?让我们一起来看一下吧。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜是甜瓜的一个变种，属于葫芦科植物。哈密瓜有着瓜中之王的称号。它的含糖量在15%左右。风味独特。有的有奶油味，有的带有柠檬香。但是都香甜可口。在国内外都非常有名。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。下面跟大家介绍一下哈密瓜的营养价值。
1、哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。
2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
3、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一个特点，它们的瓜蒂部分含有苦瓜素，能够刺激胃壁粘膜部分，引起呕吐。当食物中毒的时候，可以适量的服用，引起呕吐。而且它的毒素不会被肠胃吸收，是很好的一种催吐剂。
5、哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
小贴士：
1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻;
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;
3、糖尿病人慎食。
吃哈密瓜有什么好处
哈密瓜是非常多人喜欢的一种水果。因为味道香甜，很多人都忽视了它的营养和功效。吃哈密瓜的作用很多，哈密瓜不仅可以减肥。还能够对防晒、冠心病、癌症都有着预防的作用。所以它有着瓜中之王的美称。下面就让我们了解一下，吃哈密瓜有哪些好处。
1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。
4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
5、哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
做菜：
菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成“糯米酿菠萝蜜”，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。这款菠萝蜜糯米饭，不仅味道甜美，而且黄白相配，真是秀色可餐啊，还具有非常高的营养价值。
菠萝蜜干
将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，并装到一个个小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。
菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。而且菠萝蜜还具有减肥的功效，年轻的女性朋友不妨适当多吃一些。
菠萝蜜的籽怎么吃
菠萝蜜的籽能吃吗?是不是有很多人都浪费了它们呢?
当然可以了，它的核是降火的，菠萝蜜这个水果很奇怪，菠萝蜜本身是上火的水果，它的核却是降火的，所以吃了菠萝蜜接着吃它的核最好了，但是煮的时候要麻烦一点，因为要煮很久才会熟。只用白水煮就好，你口味重的可以在水里加些盐，熟了之后它的皮会变软，到时你就把那层皮扒下来就可以吃了。
总结：菠萝蜜的营养价值非常高，它几乎包含了所有人体所需的维生素。而且它含有的成分，能够清理肠胃，还能起到减肥的功效。能够美容皮肤。女性朋友可以经常食用。感冒发烧也可以来一杯菠萝蜜汁，能够有效的降温，缓解感冒症状。而且，菠萝蜜的吃法很多。除了直接吃之外，还可以做菜、制成菠萝蜜干。非常的方便。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠萝的功效与作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
